世界古代中期生活习俗史-第11章
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动的；有些是水磨，它们靠水的冲力来磨面。这些石磨的磨齿都很细，可以
肯定，磨出的应该是比较细的面。在希罗多德的文献里，斯基泰人和中亚居
民一样，以吃饼为主，兼有汤饼和面块。主食之外，他们吃饲养的牲畜，主
要是牛、马、羊、猪和家禽。他们喜欢煮着吃肉。关于他们饮食的器具，近
些年来的考古工作也有不少收获。考古工作者在农业斯基提亚人居住的地
区，经常发现硕大的青铜锅，其高约100厘米，径约50—70厘米。锅的上沿，
贴着锅壁，镶铆有两个长柄型的大耳，大耳足有30厘米长。锅底呈覆斗状，
其下有底座，底座由圆形底座台面和柱形底柱组成。底座台面通常直径30—
40厘米，用来支撑整个锅的重量，底柱则是将底座与锅联结的部分，其直径
约25—40厘米。这种锅的器壁偶而也有纹饰。这种锅通常放在堆好干柴的明
火里烧，并以此来煮肉和煮稀饭。用来盛饭的器具，或称餐具，近些年也有
不少考古新收获。农业斯基提亚人显然在制做陶器方面还存在着不足，至少
是在精美程度方面不如希腊人。故在公元前6至前4世纪这一时期，考古工
作者在斯基提亚人分布的地区见到了许多希腊陶器，如盆、瓶、罐、碗、盘
等。可以肯定，在本土手工业者与希腊“舶来品”竞争中，本土陶工打了败
仗，将食具、饮具、盛具的市场让给了希腊人。属于这一时期的斯基提亚人
的居址中曾经出土厚重陶器，具有本地风格，应是本地生产的。这些器物通
常是用来烧饭的锅和盛粮食的瓮、缸。也就是说，在粗糙饮食器具方面，斯
基提亚陶工还能占有一定市场。
居住 希罗多德没有去过斯基提亚人居住地区，对其居住条件没有感性
认识，故而这方面的叙述显得很单薄。近些年来的考古工作很有成就，大体
解决了这个问题。虽然这里的每座城市都不大，但是农业斯基提亚人多数都
住在城里面。因为在这个时期，周沿的游牧部族，或其他农业部族经常袭击
他们。出于自卫，他们必须住在有防卫设施的城池里。城池多修筑在靠近地
岬或崖壁的边缘上，这就省去建筑一道或两道，甚至三道城垣。在无法利用
地势的地方，他们在修城垣的地方挖掘壕沟，将壕沟中的土抛出来，修筑城
垣。他们也是用夯筑法修城垣，不过和中原不同，他们所筑的城垣夯层很厚，
质地松软。他们在城池的一面修筑二道、三道城垣，以此来步步为营，进行
防御。在城垣里面，他们用土坯建造长方形房屋。在一些稍长大的房屋里，
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还有隔墙，这显然是套间规模。值得注意的是，在一些土层比较理想的地方，
农业斯基提亚人还挖洞，并将它们修成窑洞。在一些窑洞里，还发现了肯定
是家具的文物，可以说，这些窑洞是用来住人的，而不是用来圈养牲畜的。
到目前为止，这是世界范围内首次发现的住人窑洞。中国人住窑洞的历史比
他们还要晚，北宋以前，中国陕北农民还住在地面房屋里，而不是住在窑洞
里。
商业农业斯基提亚人显然经商。他们种植谷物，除了自己食用外，主要
用于外销。阿拉藏人的谷物，一部分向东销往游牧斯基提亚人那里，一部分
销往希腊和更南或更西的欧洲地区。向东销售谷物一般都由本族商人完成。
本地商人将谷物运到游牧斯基提亚人那里，从他们那里换回牲畜或贵重金
属。农业斯基提亚人很喜欢黄金，他们大都通过东方游牧民族从中亚进口黄
金。1000年后，俄国君主在农业斯基提亚人墓葬里找到了很多用黄金制成的
艺术品。公元20世纪中叶，苏联人又在其墓葬中发现了许多用黄金制成的无
与伦比的艺术品。由此观之，在向东经商的过程中，农业斯基提亚人占据着
优势。与希腊人做买卖，他们显然不是对手。销往希腊和希腊以西的谷物则
由希腊人来完成，希腊人还向他们倾销大量瓷器和其他手工业产品。希腊人
在销售、购买、出手方面形成了一条龙服务，甚至在其境内建立了一些商业
城镇。
宗教斯基提亚人信奉的神有许多，然而只有几位是所有斯基提亚人共同
信仰的神。他们是塔比提 （相当于希腊诸神中的希司提亚）、帕伊欧斯（相
当于希腊诸神中的宙斯）、阿披（相当于宙斯的妻子该埃）、戈伊托叙洛斯
（相当于希腊诸神中的阿波罗）、阿格里姆帕撒（相当于希腊诸神中的乌拉
尼亚·阿普洛狄铁）、塔吉玛萨达斯 （相当于希腊诸神中的波赛冬）、海拉
克列斯和阿列斯。斯基提亚人对其他所有的神并不使用神像、祭坛和神殿，
而唯独对阿列斯实行偶像崇拜。在他们那里，阿列斯是主持战争的神，这位
神的灵魂就附在一柄战刀上。他们奉献祭品的方法是很独特的。他们将牺牲
的前肢绑在一起，让其面对着将要祭祀的方向，然后再设法让牺牲的后肢站
立起来。主持祭祀的人将一根绳子拴在牺牲的前肢上，在其用力将牺牲拉倒
的那一瞬间，他就大呼被祭祀的人的名字（他们认为只要神灵一听到呼喊，
就会前来受享）。在这以后，他们将一个小环套入牺牲的脖子，再往小环里
别插小木棍，并用力地紧小环绞，直到小环将牺牲勒死。祭祀的整个过程中，
他们既不点火，也不举行预备圣祓式，也没有其他仪式。在此之后，斯基提
亚人将牺牲剥皮，着手煮肉。肉熟之后，他们吃掉它，一切过程就结束了。
斯基提亚人用一切牲畜来做牺牲，就是不用猪，他们既没有猪，也不养猪。
在所有牺牲之中，他们所用的最多的是马匹。祭祀阿列斯神方式不同于上述
这些神。他们给阿列斯神修筑神殿，这是一个用柴薪堆砌起来的平台，然后
再在平台上置一柄古老的战刀。他们每年都给阿列斯神奉献许多牺牲，如马
匹、其他牲畜和战俘。追溯斯基提亚人偏爱阿列斯神的原因，大概与其部族
经常参加作战有关。斯基提亚人相信：神的预言藏于某种启示当中，神与人
是通过卜卦来实现交流的，因而斯基提亚人那里盛行卜卦。他们的卜卦工具
乃是一捆柳条，卜者将柳条一一排开，然后从中悟出神的启示来。
斯基提亚人崇拜勇士。斯基提亚人每年都要举行一次酒会，所有男性公
民都要出席这个酒会。部落酋长或首脑在酒会期间要调制一种特殊的水酒，
以赏赐杀敌有功之臣。杀敌一人，可以得到其中一杯酒；杀敌超过两名，那
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么可以得到两杯酒；没有战功的人则不允许喝这种酒，只能很不光彩地站在
一边。对于所有斯基提亚人来说，喝不上这种酒是奇耻大辱。斯基提亚人用
这种方法激励同胞努力杀敌。
剥头习俗 斯基提亚人在作战过程中一定要喝被自己杀死的第一个敌人
的血，并认为这是一种吉祥。然后，他们将死者的头皮剥下，以此来邀得虏
获物。如果不剥下敌人的头皮，那么他们将得不到虏获物，并不被人们承认
已经立功。他们通常是这样割下头皮：他们将极为锋利的小刀，沿着死者的
两耳，顺势绕一圈，剥下死者的头皮。除将死者头皮拿去请赏之外，他们还
将其制做成手帕，将其吊在马脖子上，或缀在身上，以此来夸耀自己英武。
用敌人的头颅制作饮器用敌人的头颅来作饮器，这只限对那些极其痛恨
的敌人，而不是所有的敌人。斯基提亚人杀了仇敌之后，就将死者首眉以下
部分锯去，并把剩下部分弄干净。如果这个人是穷人，那么就将其颅的壳外
部包牛皮，如果这个人是富人，则将其头镀上金。斯基提亚人可以用自己族
人的头作饮器，但只限于那些和自己有意见，并在国王或酋长面前将对方杀
死的人。他们通常用这种杯子盛酒，以款待客人，并向其讲述自己的光荣经
历。
盟约活动 斯基提亚人很重视参与盟约活动，而且很重视履行自己的诺
言。他们不轻易破坏自己的诺言。他们是这样和对方进行誓约活动的：他们
将酒倾入陶碗里，用小刀或小锥划破所有盟誓人的胳膊，让血流入酒碗里；
把血酒调均，并将随身携带的刀、箭、斧、枪等浸入血酒之中；在这以后，
缔约人以及随行人，在一片庄严的祈求声中喝下血酒。
土葬斯基提亚人很少将自己部族成员的尸体葬入自己的领地，而是尽量
地将其葬入其他部族的地盘里去。例如，斯基提亚国王就是被送到包律斯铁
涅司河溯航的终点才进行埋葬的。其他斯基提亚人也流行土葬，但要待到死
后四十天才能入土。埋葬死者的方法有些像埃及人，即在入葬之前，要“处
理”尸体：先将尸体腹部切开，洗净胸腔，装入切碎的高良姜根部、香料、
洋芫荽、大茴香种子；装好之后再将腹部缝上。他们用人殉葬，通常殉葬官
员、厨师、厩夫、侍臣、传信官和嫔妃各一人。斯基提亚人用马匹、黄金物
品和其他物品随葬，就是不用青铜和银制品随葬。
野兽纹艺术 斯基提亚人在艺术方面的成就是相当大的。我们一直认为，
流行于亚洲北部的斯基提亚人野兽纹艺术源头应在斯基提亚人这里。这种野
兽纹艺术对希腊、西亚、中亚以及东方都产生了很大影响。斯基提亚人的野
兽纹艺术着重表现军事民主制时期形成的英雄神话和神话传说的内容。这些
英雄大都是半人半兽的形象，兽的形象有鹰、虎、狮、狼、鹿等。野兽纹艺
术的另一个表现体裁则是完全的自然界的动物，主要是狼、虎、鹿、狐和其
他一些只在草原上才有的动物。他们很少表现家畜，这和中国内陆地区的动
物纹饰图案是不一样的。
家具在所有的斯基提亚人那里，显然都是有桌子的，因为我们不但在农
业斯基提亚人那里，而且在游牧斯基提亚人那里，都见到了平底陶器，比如
锅、盆、杯、罐、碗等。所有这些平底的陶器都只有在有桌子的条件下才能
出现和使用。斯基提亚人显然还有使用椅子的，因为我们在斯基提亚人墓画
中见到了椅子。至于是否有凳子，目前还没有得到有关的资料，不能作出明
确答复。
洗浴方法斯基提亚人穿着大麻制成的衣服，并用大麻籽来进行洗浴。在
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他们那里，男人是这么洗浴的：他们将石头烧得极热，然后将大麻籽铺到烧
热的石头上，这么一来，大麻籽受热，就发出了烟和蒸气，要洗浴的人就躺
在冒出烟和蒸气的大麻籽之上。为了防止大麻籽所产生的热气逸出，他们通
常再在身体上盖一块毛毡。据说，用这种方法洗浴比所有的蒸气浴都来得舒
服和干净。在他们那里，无论男人还是妇人，都是不用水来洗浴的。男性如
此洗浴，女性又是怎么样的呢？据一些文献，这里的女性洗浴和希腊人不同，
她们通常把柏树、杉树、乳香木放在大石上捣碎，然后和上水，将其调拌成
稠粥一样的液体，而后将其涂抹在脸上和身体的其他地方。通常是第一天入
夜涂抹，而于第二天早晨将其取下。经过这么洗浴，她们身体各个部位都变
得非常干净了。据她们说，用这种方法洗澡，既可以保持清洁，又可以使皮
肤光泽。
游牧斯基提亚人独有的特点 游牧斯基提亚人生活和居住在农业斯基提
亚人东面，其主要生活习俗都与农业斯基提亚人相仿，只有个别地方不一样。
他们的经济以牧业为主，主要牧放牛和马匹。在他们那里，牛和马不但是生
活的主要来源，而且是对外贸易的主要商品。他们将牛和马卖给希腊人和波
斯人，从他们那里得到生活必需品。游牧斯基提亚人没有土坯房屋，也没有
窑洞，而是住在大车上的帐篷里。游牧斯基提亚人的大篷车很大，一般是四
轮的，也有六轮的，通常由两对犍牛拉车。更大的车则要三对或五对犍牛来
拉。车子是木头做的，车板用木板拼接。先在木制地板上支起数根不等的柱
子，然后再在柱子上围蒙毡毯，形成房屋。有的隔成两间，有的隔成三间。
这种用毡毯围蒙的房屋密不透风，风天、雨天和下雪天都不可能有寒气侵入，
非常暖和。游牧斯基提亚人在性生活方面要比农业斯基提亚人“开放”，他
们中的某个男性若想过性生活，只要对方同意，他就可以在任何情况下爬上
女性所坐车子，在车前面挂上自己的箭囊，就可去做自己想作的事。所有这
些过程，任何人都不得干涉，包括女方丈夫在内。
（2）萨夫罗马泰人的生活习俗
居住在斯基提亚人东边的是萨夫罗马泰人。希罗多德《历史》记载道，
斯基提亚人居住区东面只到顿河，顿河以东，伏尔加河下游至乌拉尔河流域
的草原上居住的是萨夫罗马泰人。关于萨夫罗马泰人的族名、历来都存在着
争论，主要是将其部落名称译成什么好。在我们看来，这里既有翻译的问题，
也有理解的问题。我们认为，在顿河以东，经过乌拉尔河流城，直到巴尔喀
什湖岸边，稍稍向东北偏一点，居住的是同一个文化的部族，这就是文献中
经常提到的萨尔马泰人，即马萨该塔伊人。从文化源流承袭来看，可以将其
细分为萨夫罗马泰人、马萨该塔伊人等。萨夫罗马泰人位于马萨该塔伊人之
西，在里海至黑海一带活动。
饮食结构 萨夫罗马泰人因所居地区不同，从事着不同的生产方式。生活
在草原上的居民，其主要经济是游牧业经济，生活在适宜于发展农业的地区，
则经济以农业为主。务农人种植小麦、大麦、小米、豆类和其他禾本科植物。
除自己食用之外，他们可能还向外出口农产品，因为文献提到他们向博斯普
鲁地区出口小麦，而且在那里发现了这里生产的小麦。在牧业地区，则是另
外一种情景，他们主要牧放马匹。在萨夫罗马泰人的一座古墓里发现了数百
座排列非常整齐的马匹的骨胳，是用来殉葬的。一次殉葬就使用这么多马匹，
说明当时这里的居民养马业是非常发达的。由于他们以畜牧业经济为主，饮
食受到影响，是以肉食为主。
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商业和斯基提亚人相比，在对外贸易问题上，萨夫罗马泰人采取了对自
己有利的、比较强硬的态度。他们明言，不允许希腊人和波斯人入境经商。
希腊人的文献里也记载，希腊商人可以在斯基提亚人境内随心所欲，但不敢
进入到萨夫罗马泰人境内，否则就有性命之忧。萨夫罗马泰人存在对外贸易，
考古工作者在萨夫罗马泰人的城堡里发现了博斯普鲁的货币，文献也记载他
们向希腊人和波斯人输出马匹。
妇女地位 萨夫罗马泰人的妇女在社会组织中占有重�
