不生病的生活方式-第2章

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病之前，就会由于受寒而引起的肺炎、结核、类风湿、抑郁症等疾病丢了性命。另外，东北地区的人们患高血压的原因可能也包括：冬天不能在室外进行运动，新鲜蔬菜摄取不足，以及由于严寒引起的血管收缩，使血压上升等种种原因。可见，只把食盐作为高血压的元凶是不对的。　

　　如果把脖子勒上，用不了三分钟，呼吸就会停止，人就会死去。如此重要的空气（氧气），如果达到过度吸入而不能呼出（过量呼吸综合症）的状态，也会引起痉挛，使人窒息而死。〃呼吸（呼气与吸气）、出入口、出纳账、惦念关心别人……〃这样的词语全部是〃给出〃为先。宇宙的原则是〃出为优先〃。由于优先了释放过程，才能保持健康。　

　　因此，不是盐分对身体不好，最重要的是要排出。充分摄取盐分，在体内利用，再通过汗液或尿液排出体外。只有这样，盐分才能发挥其适当的生理功能。　

　　盐分（含有约100种矿物元素的自然盐，而不是化学合成的食盐）有下列的作用：　

　　①促进新陈代谢，提高体温。　

　　②保持体液恒定的渗透压，维持水分的代谢和体液的PH值（酸碱度）。　

　　③与神经兴奋的传导有关。　

　　④主导肌肉的收缩。　

　　⑤是胃液、肠液胆汁等消化液的原料。　

　　⑥使体内的有毒物质解毒。　

　　1998年，世界权威的英国医学杂志《柳叶刀》（Lancet），某刊登载了有关〃盐分性善说〃的调查结果。　

　　在美国进行的由227729人（25岁～75岁）参加的美国全国营养调查中，以盐分摄取量一项为例，证明了这个情况。把参加者按食盐的日平均摄取量由少到多分成四个组，并对各组相应的疾病的死亡率做了比较。其结果是：与目前的常识正相反：食盐摄取量最多的一组死亡率最低。死亡率随食盐摄取量的减少而逐渐升高。高血压、脑中风、心肌梗塞等循环系统疾病的死亡率随食盐摄入量的减少而升高。这篇文章的作者M。H。阿尔达曼博士说：〃请想一想吧，在世界上的发达国家中，食盐摄入量最多的日本人有着世界最长的平均寿命〃。　

　　综合考虑：可以得出下列的结论：进行运动、参加劳动或洗澡、洗桑拿浴、充分发汗或吃胡萝卜＋苹果汁，或饮生姜红茶（热红茶中，加入适量生姜末，再加上黑砂糖或蜂蜜等甜味料）等，在促进排汗利尿作用的条件下，适当摄取盐分，不但无任何害处，还可以促进健康。为何盐分通常与水一起起作用？那是因为盐分是与汗、尿等水分一起向体外转移、排泄的物质。

　　成为日本人死亡原因第二位的心肌梗塞与第三位的脑梗塞都是血栓症。因此，西洋医学指导大家：〃预防血液变稠，每天要多饮水〃。可能是由于这个原因吧，经常能看到拿着饮料瓶走路的人。　

　　但是，对身体的重要性仅次于空气的水，如果摄入过多而又不能很好地排出，对健康将非常有害。这也被中医称为〃水毒〃状态。请看石原先生的〃冷〃、〃水〃、〃痛〃的三角关系图（见22页）。　

　　被雨（水）淋湿后，身体就变凉（水→冷）。有的人一开空调，就会引起头痛或腰痛（冷→痛）。下雨（水）时，神经痛或风湿病的疼痛会加重（水→痛）。即〃冷〃、〃水〃、〃痛〃有相互关联的现象。〃水太多了〃，就会招致〃冷〃或〃痛〃。这就是所谓的〃水毒〃。　

　　众所周知：人类由于有一定的体温，体内才能进行所有的代谢活动，生命之灯才得以燃烧。因此体温下降（受寒），对生命与健康是个非常大的伤害。以后我们将会谈到，低体温是现代人的典型特征。　

　　由于山里的气温太低，即使没有受伤，人也有可能会被冻死在冬日的深山里。如此看来，如果体温太低，人就会死亡。另外，一天中，凌晨3点至5点是体温和气温最低的时候，这个时间段死亡往往最容易发生。这是由于，人体的冷热和死亡之间本来就存在密切关系！　

　　人体如果变凉，就会产生自救机制。这种机制，通过把变凉原因之一的过多水分排出体外，而使体温升高。　

　　我们可能有这样的经历：〃睡觉着凉时就会拉肚子〃、〃着凉感冒后，就会流鼻涕，流眼泪〃、〃有偏头痛的人通过呕吐（把胃液中的水分排出）使体温升高，避免疼痛〃。〃生病后，多睡觉、出汗，排出水分、升高体温，与疾病作斗争〃。〃本来体温就很低的老人，为了避免夜间死亡或病情恶化，常出现夜间尿频，排出多余水分，升高体温的现象〃。这些全部都是排出多余水分、增加身体御寒能力的行为。对生命来说，水分是仅次于空气的重要物质，如果水分太多的话，就可能引起〃变寒〃或〃疼痛〃等种种伤害，进而引发这些〃水的排泄现象〃。对由于体内水分过多引起的〃水毒〃状态，中医在2000年以前就发出了重要的警告。虽然其中不乏重复之处，让我们再来看看中医有关〃水毒〃的论述。

　　1。各种疼痛　

　　神经痛、偏头痛、风湿痛、腰痛等疼痛，多多少少都与〃水〃和〃寒凉〃等原因有关。因此，泡热水澡、洗桑拿浴、温暖身体或发汗时，就能减轻疼痛。　

　　2。过敏　

　　西洋医学中，从过敏的原因：如螨、灰尘、牛奶、鱼肉、花粉等过敏原（过敏的原因）中寻找发病的根源。可是在吸入或食入这些过敏原的人当中，有许多人并未引起过敏。这是由于过敏原不是产生过敏的真正原因，而只不过是过敏的诱因而已。　

　　下面列举一些常见的过敏性疾病的症状：　

　　过敏性结膜炎流眼泪过敏性鼻炎流鼻涕、打喷嚏　

　　哮喘排出水样（清白）痰阿托匹性皮炎出湿疹　

　　可以发现：这些全是向体外排出水分的疾病。　

　　可见，过敏症状可以说就是〃水毒〃的一种。　

　　3。疱疹　

　　西洋医学把口唇处出现的单纯疱疹（口炎）、沿着肋间神经或面部神经分布而发生的带状疱疹等病症的原因归咎于带状疱疹病毒。但是，实际上，这些都是体内排出多余水分的现象。因此，中医也认为它是〃水毒〃症的一种。西医认为：疱疹是由于消耗性疾病（如癌症）或身心疲劳导致免疫力低下时才发生的病症。而自然医学认为：这样的状态是身体要将体内多余的水分排出体外，升高体温，提高免疫力的状态。　

　　4。美尼尔综合症　

　　具有剧烈的头晕、耳鸣，当这两种症状加重后还会引起呕吐的疾病被称为〃美尼尔综合症〃。这是由于耳的最深处控制平衡感的内耳中的淋巴液（水分）太多，扰乱了内耳的平衡感觉功能所致的状态。西医认为，疲劳和睡眠不足是引发美尼尔综合症的原因。如果长期处于疲劳和睡眠不足的状态，人的排泄能力就会下降，特别是排尿状况变坏。由此引起体内多余水分的蓄积，产生水毒状态。由此可见，内耳引起的〃水毒〃就是美尼尔综合症。　

　　当然；因为是水毒；美尼尔综合症多见于大量饮茶和水等清凉饮料的人。　

　　5。青光眼　

　　如果清洗眼中透镜（水晶体）的眼睛房水太多；就会引起青光眼。这种疾病常发生在那些白天大量饮水、又不能充分发汗和排尿的排泄状态差的人。青光眼严重时，就会发生呕吐、眼深处疼痛甚至头痛。这也可以从〃冷〃、〃水〃、〃痛〃的三角关系中得到解释。　

　　6。霉菌感染（手或脚气）　

　　西医认为它是由称作白癣菌的霉菌引起的。霉菌只在湿气（水）重的地方产生。产生手脚癣的人一般是肆意摄取水分、爱出汗，手脚出汗（水）多的人。也就是说，出大汗（多汗症）也是〃水毒〃的一个症状。　

　　7。房颤和心律不齐　

　　心动过速与心律不齐时，在西医中常用心电图、便携式心电图、心动超声等仪器对心脏进行彻底的检查。但多数情况下找不到原因。　

　　身体变凉或水毒存在时，通过呕吐、腹泻、流鼻涕、打喷嚏、发汗等方式，能排泄水分的人，会很快好转。但不能排泄者，体温就会上升，以处理多余的水分。　

　　科学证明：感冒引起的发烧，体温每升高1℃，脉搏数就增加10次，代谢也更加旺盛。身体内有〃寒〃与〃水毒〃时，身体自身就会升高体温，以使不良状况得到改善。因此脉搏就会加快，这是心动过速的表现。这种脉象与正常稍有偏差时，就会产生心律不齐。　

　　如果心脏不好，在走路、进行运动或干活时，心脏负担增加，就会引起心动过速及心律不齐。可是，心动过速与心律不齐常常发生在心脏负担不存在的安静状态下。只看这点，可知心脏本身可能没什么毛病。其实，在运动和劳动时，由于体温上升，肌肉代谢消耗了水分，因而避免了心动过速。　

　　同样，美尼尔综合症也是，在步行、运动或劳动时不会发生，但常发生在睡觉或安静时。从这些现象，我们就很容易理解〃水毒〃这件事了。　　　

　　如前面所述，中医和自然医学认为：〃水分〃太多是有害的。因此，请大家注意，西医极力推荐的〃由于血液变粘稠了，尽可能多喝水，保持血液稀释的状态。〃这样的指导是带有〃问号〃的。　

　　当然，如果感觉喉咙发干、口渴，想喝水时可以喝。但如果违反本能（虽然不想喝）而勉强摄入水分，这恐怕是有害的。　

　　有位高明的国会议员，来到我开的疗养所做健康检查。他曾坚持了几年每天饮用6升水，最后却发生了脑出血。　

　　请大家想想：当大气中的水分（湿气）多的时候，身体的〃不适指数〃就会上升，人们会感觉不舒服。这仅仅是体外水分增加时的情况。而体内水分增多时，当然就会有〃不快=疾病〃的情况发生了！　

　　如果患有心功能不全，首先表现的是下半身水肿；胃肠、肝脏水肿，功能的下降；还可能发生肝脏充血、肺水肿等症状。如果置之不理，就有生命危险。治疗心功能不全的药实际上就是利尿药，即帮助排出体内水分的药。因此，过量饮水，就会使心脏等脏器的负担增加。最近发现，〃水毒〃不只是中医的概念，西医中也有〃水中毒（waterintoxication）〃的病名。　

　　据《南山堂医学大辞典》（第十八版）的解释：〃水中毒〃是指体内的水分与其他的溶质，特别是钠相比显著增加的状态。……这其实就是低钠血症，并伴有皮肤湿润、血压上升、脉搏紧张的状态。神经肌肉出现异常，产生肌肉痉挛和收缩、出现困倦或昏睡，甚至出现全身痉挛等症状。　

　　治疗高血压的药物（降压药）的发展仅仅有50年左右的历史，在二三十年前才开始被经常使用。最近，专家对它们的效能又进行了重新评价，认为它们是降压利尿剂，即排出水分，降低血压的药。这表明高血压也是由于体内水分过多引起的。血液中的水分增加，心脏就必须使劲输送那些增多的血液，因而导致周围血管的压力增加。　

　　同时，中医把〃癫痫〃称做〃水癫痫〃或冠以〃水〃来称呼。这是由于〃水分过剩=水毒〃是〃癫痫〃产生的原因。因为水会使身体变凉，当水分太多时，脑血管就会变凉、收缩，导致脑的血流不畅，从而不能发挥脑的正常功能，最终引起痉挛。西医的〃水中毒〃症状中，也出现了〃全身痉挛〃这一表现，同样说明了这个道理。　

　　关于水的摄取，值得说明的是：如果是在洗澡、洗桑拿浴、运动、劳动等充分发汗，利尿之后，适当补充水分是非常重要的。如果运动量不大或不怎么运动时要补充水分，最好能饮用有温暖身体和利尿作用的红茶、生姜红茶、生姜汤、草药茶、玉米茶等饮品。而绿茶、咖啡、麦茶、清凉饮料等，会使身体变凉，降低营养成分从肠道吸收入血的作用、降低肾脏的尿液形成和排出的功能，因此，最好不要饮用。　

　　如果是为了防止血栓形成而饮水，最好饮用生姜汤或生姜红茶。生姜中的姜油酮、生姜素、姜油醇、姜油等辣味成分，有溶解血栓的作用。在医用一百几十种中药方剂中，差不多80％都包含了这种生姜。因此有这样的赞誉：〃没有生姜，就没有中医。〃　

　　生姜汤的做法：　

　　（1）生姜（不是鲜姜，干姜最好）。10克（拇指大小），磨碎，加入红茶粉。　

　　（2）浇上热水，冲成满满一汤碗（约200毫升）。　

　　（3）饮用生姜汤（或生姜红茶）时，胃里有烧灼感。也有人觉得刺激太强烈了，可以加上黑砂糖、蜂蜜等食物提味，也可以缓和刺激感。　　　

　　有人〃喜欢吃肉，不喜欢吃菜〃，也有人〃特别喜欢吃蔬菜和水果，而不喜欢吃肉或蛋〃。　

　　一般来说，人们受营养学提倡的〃摄取平衡营养〃观点的影响，往往认为〃不挑食、偏食，什么都吃对健康有好处〃。　

　　但是，食物的喜欢与不喜欢，是进食人的体质为预防疾病、维持健康而发出的本能的反应。因此可以说，不管喜欢与不喜欢，什么都吃，这是违反本能的行为。现在寒性体质的人喜欢吃有温暖身体作用的食物，而体质热的人，则喜欢吃凉性的食物。如果反其道而行之，就容易生病。由于不正确的进食习惯造成疾病的例子屡见不鲜。　

　　实际上，中医把世间所有事物和现象分为〃阳〃和〃阴〃。〃阳〃指的是〃热、干、明、收缩〃所表现出来的状态；〃阴〃是指〃冷、湿、暗、扩张〃所表现出来的状态。　

　　对宇宙的现象来说：太阳、夏天、白天是〃阳〃；月亮、冬天、黑夜是〃阴〃。　

　　对人的体质来说，体热增高、血色好、红光满面、毛发细薄、肌肉饱满、（收缩活动）良好、总是开朗、乐观、积极地生活的人是〃阳〃性体质。相反，凉症的原因造成的面色恍白惨淡、毛发多、易生白发消瘦或肥胖（扩张），总是以悲观消极的生活态度面对生活的人则属〃阴〃性体质。　

　　下表（见29页）的1～19个项目中，在与自己相一致的地方画圈。对各个项目，每个阳性项目为（＋1）分，即正1分；而阴性项目为（…1），即负1分；中性（0）点，不加不减。如此计算，判断自己的体质。　

　　根据得出的总分，就能够知道自己属于以下哪种类型：　

　　（…11）分以下……强阴性（…10）～（…6）分……阴性　

　　（…5）～（＋5）分……中性（＋6）～（＋10）分……阳性　

　　（＋11）～……强阳性　

　　你属于哪种类型？　

　　有的人性格上属〃阳〃性，而体质上属〃阴〃性；也有的人性格上属〃阴〃性而体格上属〃阳〃性。总的来说，应该是男性多表现为〃阳〃性，而几乎所有女性都属〃阴〃性。　

　　如果〃阳〃性过盛，就容易患高血压、脑中风、心肌梗塞、糖尿病、欧美型肿瘤等营养过剩、热量过剩的疾病。另外，如果〃阴〃性过剩，就容易患低血压、贫血、胃肠疾病（胃炎、溃疡……）、过敏、类风湿等疼痛性疾病、胶原病、抑郁症等具有〃阴〃性特征的疾病。　

　　不过，现代人，由于饮食生活的变化及运动不足，受空调冷气等人工环境的影响，有寒性体质（阴性的）的人更多一些。因此，多数人受〃阴〃性疾病的烦扰。　

　　在吃的东西中，有具有温暖身体作用的〃阳〃性食品与使身体变凉的〃阴〃性食品及不属于它们中任何一种的中性食品。北方产的食物大多具有温暖身体作用（阳性食品），而南方产的食品大多具有凉体作用。　

　　粗米、玉米、薯类、黄