世界现代前期生活习俗史-第6章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
… Page 25…
邀请亲朋好友参加。凡家庭舞会均发请帖。请帖要在舞会举行前三个星期发
出。
舞会前要布置好会场，移空客厅，在窗户上支起布帐，临墙摆放鲜花，
挂以彩灯。并在一间小房里准备好酒菜、小食品、冰乳等，而在一间大房子
里备好冷荤热汤、果品酒菜。
舞会多在晚9点开始，届时，女主人要站在门口迎接客人。舞会开始，
女主人必同男客人中最有地位的人跳头场，以示尊敬。其他人，均是男客人
邀请女客，而女客却不能自请男客以体现女子的自尊和自重。
舞会中有跳完舞便告辞的，有互相交谈数语而告辞的，但很少有向女主
人辞行的。舞会结束后，在一星期之内要写信向主人表示感谢。
英国茶会也有许多礼节。例如午后茶会，多在下午4—7点进行。茶会按
其规模分为三等：大茶会，礼仪繁多，备有歌乐盛筵，来客多至百余人，少
则50—60人；中型的，客人20—50人，歌乐可有可无，筵席较差；小茶会，
只请亲友10来人，相聚座谈，饮茶吃小食品。
茶会请客，男主人不露面，由女主人出面。凡参加午后茶会的男女均不
刻意打扮，不脱帽，就如同平日逛街，很随便，只是进主人家屋门时要免冠。
茶会在饭厅举行，设有长桌，上摆各种茶、酒、糕、果、咖啡、冰乳等
食品。食品客人自取，欲食冰乳水果者须脱手套，饮茶、咖啡则不必脱手套。
取食多是男客为女客代取，女客不得抢步，以示自重。茶会上，女主人最忙
碌，她往来于客人之间，加以应酬。如她有女儿，可由女儿协助。有歌乐的
茶会，客人都要悄然听之，声止齐声喝彩，以使主人高兴。
晚茶会的礼节与午茶会礼节大体相似，但凡请晚茶会，订期不能在礼拜
六，因正值周末，人们大都到乡间游玩或到教堂做礼拜。
凡有王室成员、外国使节参加的茶会，礼节就更为讲究。
据张德彝记载：19世纪末，英国妇女已有名片。名片一般为长3寸宽2
寸的长方形。当时妇女的名片很少直接印妇女本人的姓名。已出嫁者，名片
印为××夫人。未婚女子的名片，或与母合印，为××夫人，××小姐；或
印于父名之后，为××老爷，××小姐；或印于兄长姓名之后，为××少爷，
××小姐。
19世纪末，男子的名片，薄而不光，窄而小。其姓名横印在名片中间，
名片右下角印有住址或所属的会馆。
英国女子的名片是为了出名，而男子的名片则是为了区别“其父兄子
弟”。（《走向世界丛书》岳麓出版社1986年版第499、503）。
②法国。法国人很注重与妇女交往中的礼节，对女子表示谦慕是法国人
引以为自豪的传统。也因此形成了一系列与妇女的交往礼节。如一位男子在
狭窄的通道上遇到一位女子，男子应闪在一边，让女子先过。如男子有急事，
则要表示谦意。男子陪女子上街，习惯上让女子靠商店的橱窗走，如果发生
拥挤，男子要在前边开道。上楼时按女前男后，下楼时则应男前女后。乘车
时，男子应让女子先上，下车时应让女子先下等。
法国人见面打招呼，最常见的礼节是握手，但握手时要注意两点：一握
手的时间不应过长，二是握手时不必使劲晃动。一般是女子先向男子伸出手，
上级向下级先伸手。如是一群人，握手应以女先男后、长先幼后为顺序。如
两对夫妇相遇，两位女士先打招呼，然后两位男士分别向双方的妻子致意，
最后再相互握手。
… Page 26…
如遇亲朋好友，则亲吻两颊或拥抱。在法国，男人之间吻两颊的情况很
少见。在冬天，戴帽子的男子习惯上要脱帽向女子致意，但握手时无需摘手
套。如果对方先摘手套，则应迅速脱下自己的手套再握手。
如果彼此十分熟悉、地位完全平等的人见面，只挥挥手问声好就可以了。
但对方如年事较大或身份较高，就不可以了。若拜访某个女子，或是在正式
的场合，如舞会、宴会上，来访的男子吻女主人的手。
张德彝把法国和英国的习俗加以对照，认为“法俗不如英俗之正”（《走
向世界丛书》岳麓出版社1986年版第794页）。
③德国。除了日常的见面礼、告别礼之外，19世纪末叶，男女间的礼节
是很有特点的。
德国人外出旅游，夫妇多并肩而行，如有戚友同行，则戚友扶掖其妇，
丈夫因妻子受到别人的敬爱而高兴。如与客人同行，丈夫会让客人与自己的
妻子挽臂同行，或并列陪坐，并认为这是对客人的尊敬，即使有过火的玩笑
言语也不介意。很多女子都认为无夫可自由自在，因此终生不嫁，而男子也
为此而终生不娶。
④俄国—苏联。俄罗斯人见面礼节很多，但主要是握手礼和吻礼。握手
有握手的规矩。例如握手时要脱手套；不能摇对方的手；与不熟悉的人握手，
只能轻轻握；用力握手表示关系亲密；与女子握手，要等女子先伸出手；遇
到上级及长辈也要等他们先伸出手，才能与之相握。
吻礼也有许多讲究，长辈对晚辈吻额；长辈对晚辈或朋友之间吻面颊；
男子对自己特别尊敬的女子，如母亲、妻子、已出嫁姐妹吻手，行吻手礼时
切忌不能发出响声；夫妻之间吻唇，向遗体告别时吻遗体的额和手。
在《随使英俄记》中张德彝记述了俄国的待客礼和一些礼节中的陋俗。
去俄国人家坐客，会受到殷勤的接待。主人会“先进一杯茶，勺勾拉一
碗，随小食一盘。继而桂花糖饼一块，舍利红酒一杯，又密饯果各一玻璃碟。
有蜜饯蓁菜、味甚佳……”（《走向世界丛书》岳麓出版社1986年版第760
页）。
“在西方，订某事时，无论何等人，都不会爽约。可俄国的京都却不然。
如赴宴会及别的约会，以晚到一小时不为迟到。工役者尤甚。苟订明日某时，
必逾一日或二日，问则对以某日礼拜六，某日礼拜一，或例应休息，或因醉
未醒，诸多推诿。虽大僚订期会晤，亦有如是者。每言一点钟，必延四、五
点钟始至焉。亦风俗之使然也”（《走向世界丛书》岳麓出版社1986年版第
738页）。
“俄京绅富男女乘单双马车、雪床者，马背咸罩以绒网，以免驰驱之际
冰雪飞腾……御者随行呼喝，气焰颇盛。平民马车、雪床，闻而避路……”
（《走向世界丛书》岳麓出版社1986年版第770页）。
西方各国都有各自的见面、告别、待客、处事等方面的礼节。各国之间
也有相类似甚至相同的礼节。例如介绍礼，各国基本遵守三条原则：先把男
人介绍给妇女；先把年轻人介绍给长者；先把次要人物介绍给重要人物。再
如对女子尊重和谦让的礼仪，餐桌上以女主人为主的礼仪等等，欧洲国家大
致是相同的。
（4）婚丧嫁娶
现代早期欧洲的婚俗，呈现出两个特点，第一是结婚年龄普遍提高。原
教会对结婚年龄的规定男为14岁，女为12岁。19世纪末至20世纪初，男
… Page 27…
女婚龄各国不尽相同。例如英格兰及威尔士，新郎新娘的平均年龄 （一万名
正当结婚年龄的平均数）1876—1885年，男为25。9岁，女为24。4岁；1886
—1895年，男为26。4岁，女为24。9岁；1896—1905年，男为26。8岁，女
为25。3岁；1906—1910年，男为27。2岁，女为25。6岁。第二是结婚率下
降。仍以英格兰威尔士为例。一万名正当结婚年龄的男女，1876—1895年为
568，1886—1896年为529，1896—1905年为531，1907—1914年为507。结
婚率下降的原因，一是随着社会的进步，女子尽可依自己的努力生活。二是
随着文化教育的普及，新的发明和发现，商业交通及财富的增加，男子的兴
趣越来越广泛，而对婚姻生活的兴趣相应减少。三在文化生活普及的情况下，
男女双方的彼此要求苛刻，优越标准提高。四是女子都外出找工作等等。
丧俗在现代早期的变化有的国家较为明显，但大多数欧洲国家基本保留
着传统的丧葬习惯。
①英国
婚俗
英国现代早期的婚俗基本上是传统式的，但也出现了种种变化。
19世纪末20世纪初，当时的英国法律规定，对于非鲧夫寡妇未满21岁
者的婚姻，要取得生父同意，如生父死，要取得监护者或监护团或监护团中
一个人的同意。如监护人在法律上未经指定，且其母未改嫁，其母有同意的
权力。没有取得具有同意资格的人同意，未成年者虽依教会结婚公告的结婚
许可状，或监护口吏的证明书，发生结婚的效力，但结婚的结果，当事人或
不免要丧失财产上的权利与利益。
19世纪末20世纪初，在英国卖妻被认为是合法的。丈夫可以在妻子的
颈上挂马络头，便表示要把她象牲口一样卖掉。这种习俗产生于英法战争之
后。许多士兵回家，发现有人报假死信，欺骗他们的妻子改嫁了旁人。因此
他们要离婚，可又担负不起依法离婚的费用。法官们也觉得这样的案子太多，
理不胜理，为了“救济”这种情形，于是恢复了卖妻的旧俗。卖妻合法的观
念也就此形成。被卖的妻子大多数是同意的。甚至有的妇女还保存着卖身的
收据，以示“体面”。买妻还可以转售。女人被套着马络头，被领着走过一
道栅栏，付一点税钱，就可以在市场当众拍卖。在细绕普夏尔还流行着如果
丈夫养活不起妻子，妻子可以把指环还给丈夫重新嫁人的习俗。在《现代英
国民俗与民俗学》中提到过这样一个例子。1908年，在敦茂，此地固以提倡
贞洁年奖夫妻和好者以咸猪肝肉而著称，一个男子被控虐待妻室，并将他生
的两个年幼的小孩一齐逐出。审问之下，发现她是1880年从她的第一个丈夫
那里用5磅钱买来的，而且已经替买者生了12个子女。
按照1870、1882、1893年在大不列颠通过的法律，妇女被承认不仅是她
全部嫁妆的唯一占有者，而且是她工作所得或作为礼品、遗产而获得一切财
物的唯一占有者。
加特力教规定，本教教徒不许与亡妻之妹结婚，依英国宗教教规，此种
婚姻为不合法婚姻。1907年的法令废除了此种规定，与亡妻之妹结婚为合法
婚姻。
丧俗
19世纪末期，英国的葬事已由国家干预了。医生要开据病情、疗治情况
的证明，报官查核方令赴瘗，不得私埋他葬。葬前，要给尸体沐浴，穿上生
前的礼服，在入敛前再换上一身白衣服。富贵者，棺材有三种：松木、铁、
… Page 28…
和红木的；贫穷者，只裹以毡及呢布殓入木棺。亲友们送到墓地掩埋。
英国人的丧服是黑色的，男女一样，只是男的戴顶高帽，帽顶围一条素
纱，女子则用一条黑纱罩住头。
孝服期，男女一样，为祖父母持服9个月；为父母、为儿女由半年至一
年半，由各家自任，一般均为一年。孝服期满后才能出门拜客。为兄弟姊妹
持服六个月，前两月不得出门拜客。夫为妻持服或妻为夫持服皆为两年，一
年内不得出门拜客。妻为夫家或夫为妻家之父母、兄弟姊妹等亲戚持服的日
期均与自己的一律。为朋友持服，灵出则满。如不满持服期而赴宴、听乐、
嫁娶者定遭众人讥笑。
按英俗，死者埋葬后无祭墓之事，思忆所及时，则到墓前摆插鲜花，以
寄思念之情。
②法国
婚俗
法国的婚俗，依照法国现代早期的法律，20岁以下男子的婚姻由父母裁
决。如父母意见相矛盾，则由父决定。如父母有一方死亡，应当由生存的一
方决定。如父母双亡，或父母同意为不可能的特殊条件下，由祖父决定。20
岁至30岁的婚姻当事者必须征得双亲的允诺，但如父母拒绝，可在公证人面
前依适法律的契约处理。在30日内，父母仍不同意，当事人也可成婚。
法国人在举行婚礼之前，新娘新郎和双方的证婚人一起前往市府大厅，
当着市长的面签署结婚证书。这一手续从1789年开始，直到19世纪末叶已
有200多年，已成为法国的一种婚俗。这一手续的做法，一是为在结婚前把
双方拥有的财产划分清楚。在签署结婚证书时，新郎和新娘必须对今后的财
产所有形式做出选择。选择有三种方式：一是婚前财产各归各有，婚后财产
各占一半；二是不分婚前婚后，所有财产双方各占一半；三是不论婚前婚后，
男女双方各自占有自己的财产。
在法国的蒙兹·玛里，求偶的小伙子们要十分注意女孩们手中雨伞的颜
色，按当地的习俗，公开选择配偶的姑娘，往往带一把紫色的雨伞，人们称
此为“雨伞传情”。
法国青年结婚，多在天主教堂举行，婚礼之前要举行订婚仪式，小伙子
要亲手给未婚妻戴上戒指。选购订婚戒指时，不但新郎新娘要去，新郎的家
人也要一起去。
在法国的萨瓦省卢阿里区，男女青年结婚以前有个特殊的习俗，即举行
一次向“单身汉”告别的“丧礼”。届时，要真的象办“丧事”一样，摆好
酒宴，郑重其事地招待前来“吊丧”的亲朋好友，还要奏哀乐，点上蜡烛，
举行安魂祈祷仪事。然后新郎在前，众人在后，抬着一口“棺材”，熙熙攘
攘进行“送葬”，把“棺材”埋在花园里或田野里，也可扔在河里。
新娘要为自己的女友们举行告别晚会，叫作“辞行宴会”。会上，姑娘
们向新娘献上芳香馥郁的花束和各色缎带的花篮。她们一起唱起情意深长的
送别歌，最后一次邀请新娘同她们一起跳舞，以表示姐妹间留恋的情意。婚
礼当天清晨，新郎在同辈和来宾们的簇拥下去女方迎亲。然后由服饰华丽的
鼓乐队在前开路，父亲陪同新娘，母亲陪同新郎，同傧相、来宾一起前往教
堂举行结婚仪式。法国传统的结婚仪式直到第一次大战前仍保留得较完整。
1884年法国的《离婚法》规定，由教会确认的婚姻关系不再成为神圣不
可侵犯的婚姻。
… Page 29…
19世纪中叶起，因夫妇变节罪，妻子一方会招致3个月至2年的监禁。
19世纪时，法国当局承认男子有找姘妇的权利。
1907年法国通过法律，规定凡是妇女独立挣来的或作为遗产、礼品得来
的一切财物，一律归她自己所有。
法国人口增长缓慢，成为了19世纪末至20世纪初法国的�
