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第35章

023-本草纲目拾遗-第35章

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府出木茄,上有方蒂,拭眼去昏障,即缅茄也。水磨涂,治牙痛,抹眼眶,去火毒,又能解 
百药毒。 
治疔疮走黄 良朋汇集∶此方出宝坻张相公,百发百中,真神效方;凡疔疮走黄,毒攻 
入内 
,不知人事,但有气者可救。用缅茄一枚以瓷碗盛黄酒,将茄放碗内,磨得下磨不下,只管 
于酒内磨一钟,约熟茶时,将酒装入长颈锡壶内;再入连须葱两根(牙咬不令断),白豇豆 
七 
粒,如荞麦开花时,加荞麦七粒,别时不用;又用小麦,令众人口嚼成面筋,封固壶口,放 
水锅内,煮一炷香取出,热服,出汗即愈。 

卷八诸蔬部
酱茄
内容:x糟茄x 
此即人家酱中食茄,入药宜陈年者佳。 
治耳痒出脓 妙药方∶酱茄挤汁滴之。 
治牙痛周氏家宝方∶酱茄烧灰存性为末,掩患处。 
腹内鳖瘕 寿域方∶陈年酱茄烧存性,入麝香、轻粉少许,脂调贴之。 

卷八诸蔬部
糟茄
内容:山海草函∶烧灰存性,治鹅口疳。 

卷八诸蔬部
玉瓜
内容:即广昌土瓜,出江西。常中丞宦游笔记∶广昌土瓜,本草不载,形甚拙,圆者如瓠,或 
磊 
如赘疣,无瓣无瓤,长沙土中,外污内洁,细肌密理,剖之白如冰玉,入口清甘无滓,消烦 
释滞,或熟食之,亦佳,殆瓜中异品也;其性蔓生,春种而秋成,冬初始入市。无种,春深 
后,切瓜连皮成小块,用沙土覆于室内,久之芽生,于是就沙地为窖,令深而宽,借以茅, 
欲其中通而根可旁达;既长,密叶蔓生累累,插竹引之上行,培以鸡粪,乃繁硕,土人又名 
玉瓜。抱朴子云∶五原蔡诞入山而还,语家人曰∶予至昆仑得玉瓜,以玉瓜井水洗之,乃软 
可食,是岂其遗种耶。江西他县亦有产者,然小而渣多,惟广昌附郭五里内为佳。予食于元 
宵后,喜其味美,至郡觅之,东风送暖,瓜即不可留矣。 
味甘性平,调中益气,舒郁化滞消食,清大小肠火,生津滋血,和营卫,熟食补脾健胃。 

卷八诸蔬部
节瓜
内容:粤草志∶节瓜乃冬瓜中一种小者,白皮,蔓地生,一节生一瓜,得水气最多,故解暑毒。 
止渴生津,驱暑健脾,利大小肠。 

卷八诸蔬部
穿肠瓜
内容:吉云旅钞∶穿肠瓜乃大便解出甜瓜子,生苗结实,土人名粪甜瓜,不拘大小,皆可入药。 
采 
来晒干,新瓦焙焦为末,乳钵研极细,摊地上,出火毒,收贮听用。但此瓜不易有,须以人 
力制造,其法∶将烂熟甜瓜与七、八岁小儿空心带子食之,令其勿嚼碎子,次日解出大便, 
子裹粪内,带粪曝干,时早即于本年下出;倘时晚不及生瓜,花亦可用,否则藏于次年下种 
更好。大人便出者,子亦可种。此瓜生在夏秋,若春冬要用,必须预备。 
治痔漏 吉云旅钞∶有秘授消痔神方,不论远年近日痔漏,三服除根。用穿肠瓜焙存性 
为末 
,每末一两,加蝉蜕末三钱五分;以金银花五钱,浸酒一、二日,煎数滚,调药末,每服二 
钱七分,空心金银花酒下。外以白海南花并根叶煎汤,不时先熏先洗,三日即愈。海南花春 
冬无鲜者,预收阴干备用。盖痔漏乃大肠郁火,脏腑积热,发而为肿为痛为疮,久而成管, 
今用此药以散火消毒,去积除壅,其管自退,不问新久,屡试屡验。忌房事恼怒、煎炒辛辣 
物并发气之类,百日永不再发。此方传自西洋僧,有洋客患痔漏痛甚,不能上海船,其僧出 
此药与服,三日即愈。求其方,送洋布十匹、黄金五两,始得此方,用无不效。 

卷八诸蔬部
天骷髅
内容:此乃乡野村中桑树及屋篱上所挂霜打丝瓜也,其子名乌牛子。 
治妇人白带血淋,臌胀积聚,一切筋骨疼痛,并宜服之(汪连仕方)。 

卷八诸蔬部
鬼骷髅
内容:汪连仕云∶乃残老之向日葵,其子性烈,通气透脓,合麝香、急性子捣烂为膏,贴脐, 
能落 
胎。 
敏按∶冬日桃园中有树上干枯残桃,亦名鬼骷髅,与此名同物异。 

卷八诸蔬部
白鼓钉
内容:宦游笔记∶口外白鼓钉,即内地蒲公英,叶有锯齿,婆娑铺地,与内地生者迥殊。内地 
者, 
花早开单瓣;生沙漠者,花开于夏至前,宛似黄菊,一望灿然满地,其蕊瓣重叠,颜色娇媚 
,暮春草甫萌芽。口外啖此味,用之不竭,不啻春韭秋菘也。采食之,清火,亦为通淋妙品 
。其茎中折断有白汁,诸虫盛夏孕育,人手触之成疾,百药难效,取汁浓涂,即愈。郑方升 
云∶一茎两花,高尺余者,掘下数尺,根大如拳,旁有人形拱抱;捣汁酒服,治噎膈如神。 
按上所载,皆纲目未及言者。且口外所产,又与内地异,纲目蒲公英入柔滑类,归草部;今 
沙漠所产,人以作菜茹,故入菜部,亦各从其类也。 
清火毒郁热,通乳通淋,消肿,治膈噎,疗一切毒虫蛇伤。 

卷八诸蔬部
三宝姜
内容:香祖笔记∶产台湾凤山县,相传明初三宝太监所植,治百病有效。 

卷八诸蔬部
弯姜
内容:滇南记,产云南百夷中,饵一刀圭,终其世断绝人道,土人以饲牧马,不之宦也。 

卷八诸蔬部
川姜
内容:出川中,屈曲如枯枝,味最辛辣,绝不类姜形,亦可入食料用。 包汝楫南中纪闻云∶ 
扶丛 
乡人,携木姜土茶饷余,受其木姜,作羹,味如茱萸酱,即此物也。 
味辛性热,治胃寒,散冷积寒 痰气。 

卷八诸蔬部
沙葱
内容:西北游记∶口外沙石中生野葱,一名楞葱,一名沙葱,石楞中所产,故名楞;沙碛中所 
产, 
故名沙。其叶与家葱同,大更过之,味辣于家葱。根绝似蒜头,大更过之,味亦辣于蒜,善 
食辣辛者,不能罄一枚。虽细如草莛,拈生于沙碛甚密。腌之调羹,胜如韭,雉羹 
兔羹尤宜。又有沙葱草,与沙葱相似,人食之,心迷乱;马食之,腹隐痛,惟宜于橐驼。采 
者折以辨之,沙葱本脆折易断,此草柔韧难折。入药取根。 西域闻见录∶丕雅斯类野蒜, 
头大如鸡子,叶如葱而不中空,味辛,甘肃人呼为沙葱,回人嗜之。 
宽中下气,消食解肌,活血发汗,表风寒,涤宿滞。 

卷八诸蔬部
风葱
内容:台志∶出台湾。疗风疾。 

卷八诸蔬部
番蒜
内容:徐昆柳崖外编∶番蒜出台湾番地,外形似木瓜,中似柿。有浮山张氏,宦于闽,一婢食 
鳖肉 
后误食苋,遂病面黄腹胀, 欲死者数矣。半载后,有馈番蒜者,婢偶食之,遂大泻,有 
物如小鳖者数十,少顷,爽然疾若失,方知番蒜可治鳖苋毒也。 
治鳖瘕,解食毒水毒。 

卷八诸蔬部
蒜梗
内容:此大蒜近瓣处中心短梗也,干者入药用。 
治疮成管年希尧集验方∶用大蒜梗烧灰存性,搽患处,其管自消。 
坐板疮 黄氏医抄∶用蒜梗烧灰为末,先洗净去靥,将药末搽上。 
洗漏立验 良朋汇集云∶夏应遴试效过,防风、荆芥、地骨皮、川椒、蕲艾、瓦松各五 
钱, 
槐条一两,陈蒜梗二两,共入麻布袋内,熬滚热荡,止痛神效。 
熏痔疮救生苦海∶蒜梗阴干,以火盆置微火,将梗投入,移火盆于木桶中;令患者坐熏 
之, 
四围以衣被塞紧,勿走泄烟,三次自愈。 
冻疮 种福堂方∶大蒜煎汤洗之。 

卷八诸蔬部
刺儿菜
内容:西北游记∶即内地之紫花地丁,俗呼刺儿菜。叶如柳,有刺毛,夏开紫花,生平地者起 
茎, 
生沟壑者起蔓,内地在在有之。生口外沙漠者,花开于夏至后,大如蒜头,色紫可爱,人多 
采食之。暮春萌芽之际,挖其根,状如大枝人参,色较微白,巨者如芦菔,烹调适口,诚塞 
外鲜品。然干其根,带回内地入药,其清火之功,胜于金银花;解毒之用,更捷于山慈菇, 
一物而兼二物之用如此。 
清火疏风豁痰,解一切疔疮痈疽肿毒如神。 

卷八诸蔬部
波斯菜
内容:即今红菜,一名洋菜。汪连仕云∶生长海阳者佳。根本红艳,色鲜丽。 
止血。治刑杖瘀血攻心,捣汁冲酒服,即散,可理跌打。 

卷八诸蔬部
干冬菜
内容:x陈冬菜卤 陈芥菜卤 粪金子x 
冬菜乃白菜。杭俗小雪前后,居人率市白菜,以盐腌之作齑,藏为御冬及春时所食,名 
曰冬 
菜。颇利膈下气,其卤汁煮豆及豆腐食,能清火益肺,诚食中佳品也。至春分后,天渐暖, 
菜亦渐变黑色,味苦不堪食,以之晒作干,饭锅上蒸黑,再晒再蒸,如此数次,乃曝之极燥 
,贮缶器中,可久藏不坏,名曰霉干菜,即干冬菜也。年久者,出之颇香烈开胃,噤口痢及 
产褥,以之下粥,大有补益;盖白菜本能和中下气,利三焦,通二便,含土德之精,有生金 
之用;干之则苦,返其初而从母化也;久蒸久晒,则味反甘,全其德,故有中和之运,功 
与参耆等。惜乎世多忽而不知,余故特为表之。濒湖纲目菘下无干菜之用,殊为缺略。近日 
笕桥人所市者,乃萝卜英所干,与芥菜干蒸晒成者,皆不入药。须人家冬白菜腌作,蒸晒年 
久者为佳。 群芳谱∶有造黑腌齑法∶用白菜如法腌透,取出,挂于桁上,晒极干,上甑蒸 
熟,再晒干收之,极耐久藏,夏月以此齑和肉炒,可以久留不臭,即今干冬菜也。 
开胃下气,益血生津,补虚劳,已痰嗽。年久者泡汤饮,治声音不出;和酒捣烂,涂汤 
火伤 
白火丹 黄氏传方∶此症形如水胀,肢体俱肿,皮肤色白,饱胀不食,畏见灯火,用冬 
菜勿 
落水,阴干,陈三年者可用,愈陈愈妙,煎汤洗浴,并煎服之,立消如神。 

卷八诸蔬部
陈冬菜卤汁
内容:清肺火痰嗽,解咽喉肿毒。 
(物理小识∶盐干菜水滴蜈蚣即死。以盐菜炒鸡,蜈蚣亦不食。) 

卷八诸蔬部
陈芥菜卤汁
内容:味咸性凉,治肺痈喘胀。用陈久色如泉水,缓呷之,下痰清热定嗽,真能起死回生。作 
法 
处,三、五年取用。 

卷八诸蔬部
粪金子
内容:凡油白菜收子作种者,其中心老根内,必有一子,枯时摇之有声,剖出,名粪金子;以 
其得 
粪力,而花实干中子,又得菜之生气,大能益人。曰金子,重之也。田种者,其子更佳。 
王圣俞云∶粪金子在收菜种子时,其中干内剖出,形如鼠粪而黑色,如麦粒大小,千百干中 
不过数十粒,盖有生不生之别,不能每干皆产也。 
治血症,取三钱炒研,白汤调服,立愈。 
治慢惊神效(王圣俞)。 

卷八诸蔬部
麒麟菜
内容:出海滨石上,亦如 枝菜之类,琼州府海滨亦产。周海山煌琉璃国志载∶鸡脚菜、麒麟 
菜, 
皆生海边沙地上,又名鹿角菜。今人蔬食中多用之,煮食亦酥脆,又可煮化为膏,切片食。 
纲目鹿角菜云∶甘大寒滑。陈芝山食物宜忌云∶微咸性平,大有消痰功用。濒湖反引孟 
诜一 
说,以为有微毒,不可久食,能发痼疾;且其主治,只载下食风气,小儿骨蒸,治丹石热结 
,解面毒,何昧其功用乃尔耶,兹特表之;朱排山柑园小识∶石花菜生海中沙石间,高二、 
三寸,状如珊瑚,有红、白二种,洗去沙土,煮化凝成膏,糟酱俱佳。又有细如牛毛者,呼 
牛毛石花,味稍劣。郭璞海赋所谓土肉石华是也。 
味咸性平,消痰如神,能化一切痰结痞积痔毒。 敏按∶盛京志龙须菜生于东南海滨石 
上, 
丛生,状如柳根,长者至尺余,白色,以醋浸食,亦佳蔬也,土人呼为麒麟菜,出金州海边 
。鹿角菜生东南海中,大如铁线,分丫如鹿角,紫黄色,干之为海错,水洗醋拌,则如新味 
,今金州海边有之,据志则似一类二种也。 
石花膏 毛世洪养生集∶治辛苦劳碌之人,或嗜酒多欲,忽生外痔,发作疼痛,步履难 
移。 
服此,或大便泻一遍,或不泻,亦即止痛,可以行走;再用搽洗等药,自能断根。用麒麟菜 
洗去灰一两,用天泉水煮烊,和白糖五钱食之。此方乃李治运臬司传灵隐寺僧。杭人萧成子 
患此症,僧往候,授以此方,服之随愈。予记之,后治数人多效。 

卷八诸蔬部
诸笋
内容:x干笋x 
纲目竹入苞木类,以笋附菜部,所载亦只苦竹、 竹、淡竹、冬竹诸笋,且于义类多未 
详尽 
。不知春、冬所出,性皆各别,鲜干诸品,味亦迥殊,则入经络主治,自不能合一。陈芝山 
食品真一笋谱及食纂所载较详,颇近时尚,即取以补之。 
春笋 笋谱∶其佳者曰猪蹄红,冬月即生,埋头土中,以锄掘之,可三寸许,其味极鲜, 
甲 
于他笋,未出土名猪蹄红;若长尺许,则其箨圆,故人名圆笋,亦名蚤笋,盖冠诸笋而先出 
者。 
味甘辛微寒,下气养血,利膈消痰,化热爽胃,解渴利水,疗风邪,止喘嗽。 
毛笋 即茅竹笋,笋之大者。笋谱∶毛笋为诸笋之王,其箨有毛,故名。俗呼为猫笋者, 
非 
也。大者重几二十余斤,犹未出土,肉白如霜,堕地即碎,以指掐之,其软嫩如腐,嗅之作 
兰花香。毛笋大者,清明后方有,其出于腊月及正月者;形短小,箨亦有毛,土人名猫儿头 
,食之多嘈心,然消痰之力,较胜他笋。味甘性平,利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀,多 
食令人易饥。 
鞭笋 即发于竹边者,夏秋有之。其生于四月者,曰梅边,盖感梅雨湿蒸之气,而生颇 
早, 
味淡肉硬,不如秋生者。笋谱∶边笋,即毛笋之旁出者。方笋盛时,生气上升,笋皆竖;生 
气既衰,根既横生,尽其力可横亘十余丈,至地之边际,与竹之长短相称,谓之竹边,故名 
边笋。其状类鞭,亦名鞭笋。地肥者软嫩,长尺许,其箨紫色而兼白,其味恬淡而鲜,其气 
醇而有蕴借,不类毛竹之精英尽发泄于外也。 
味甘性寒,开胃利肠,消痰渴。 
冬笋 即潭笋。沈云将食纂∶猫竹冬生笋,不出土者名冬笋,又名潭笋。 
味甘温(陈芝山宜忌云∶味甘性寒),利九窍,通血脉,治吐血衄血,及产后心腹痛, 
一切血 
症,食之肥白人(食纂)。消痰滑肠,透毒解酲,发痘疹;中诸笋毒者,生姜、麻油解。小 
儿 
及脾虚者,多食难化(食物宜忌)。痘疹不出,采未出土冬笋煮粥食,即有生发之意(不药 
良 
方)。 
青笋 即青竹笋。竹细小,故出笋色青。山间遍地有之,系野竹所生笋也,即时下俗呼 
水竹 
者是也。(胡承谋湖州府志∶天目出笋干,其色绿,闻其煮法∶旋汤使急转下笋,再不犯器 
,即绿矣。) 
味甘,止肺痿吐血鼻衄,治五痔并妊娠(食纂)。 
青笋干 即青竹笋盐汤煮晒干者;出杭临安天目者最佳,色如鹦哥绿,有尖上、尖球子、 
二尖等名。 
味咸甘,性平,爽胃消痰。 
盐笋干 以春笋盐汤煮晒而成,有泥黄、乌尖、直脚等名。 
味咸甘,性平,行气清痰。 
衢笋干 以笋用盐汤煮熟熏干而成。 
味咸甘,性平,利膈化痰。 
羊尾笋干 主治同。 
处笋片 俗名素火腿,以毛笋微腌汤煮熏干而成。 
味甘微咸,性平,利血消痰。 
绿笋片 即玉版笋,以毛笋淡煮晒干者。浙、闽、江西多有,有草鞋底、蝴蝶尖、玉版 
等名 
谓之阔绿,有名泥里黄者尤美。 
味甘性平,治实喘消痰。张石顽云∶干笋淡片,利水豁痰,水肿葶苈丸用之。 

卷八诸蔬部
红海粉
内容:虫语∶海珠生岭南,状如蛞蝓,

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