世界古代前期生活习俗史-第2章
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利文化和莫斯特文化等等考古学文化；后期则包括有奥瑞纳文化、梭鲁特文
化和马格德林文化等等考古学文化。中石器时代，约始于全新世初期，即公
元前9000年末或8000年初，结束于公元前6000—4000年，东南欧地区的结
束期早于北欧地区约二三千年，考古学文化主要以阿齐尔文化、塔德努瓦文
化、马格勒莫瑟文化等为代表。新石器时代，从公元前7000年前后始至公元
前2000年中叶止，各区域起止时间不太平衡。有代表性的考古学文化主要有
南斯拉夫的斯塔尔切沃前期文化、保加利亚的卡拉诺沃前期文化、巴尔干半
岛的印纹陶文化、希腊半岛的前陶新石器文化、有陶新石器时代文化、中欧
的线刻纹陶文化、漏斗颈陶文化、西欧法国的塞努、奥瓦兹文化和阿尔摩利
克文化、北、东欧的墓道坟文化和爱莱斯德—库库泰尼—特里波利耶文化以
及蓖纹陶文化等等。铜器时代，从公元前4000年左右始至公元前1000年左
右止，各区域的起迄时间也不尽平衡。有代表性的考古学文化主要有爱琴文
明的基克拉泽斯文化、米诺斯（克里特）文明、迈锡尼文明、东欧的竖穴墓
文化、洞室墓文化、木椁墓文化、北欧的单人葬墓文化、中欧的屈肢葬墓文
化、高冢墓文化、火葬墓文化、法国的大西洋巨石文化、意大利的泰拉马拉
文化和里那尔多内文化以及亚平宁文化、中欧和西欧地区的钟杯战斧文化等
等。早期铁器时代，从公元前900年始至公元前800年前后止，有代表性的
考古学文化主要有希腊的几何陶文化、意大利的微兰诺微文化和伊特鲁里亚
文化、中欧和西欧地区的哈尔施塔特文化等等。
欧洲古代前期生活习俗史的内涵，主要是依靠上述诸考古学文化及相关
文化的内涵来反映和展现。
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1。日常用品制作与应用习俗
日常用品是指人类日常生活中最常见实用的物品，如各种生活器具、器
皿等，在人类早期的历史中，则更包含一些于生产、生活过程中互相通用的
多效能的器具、物品。欧洲古代前期日用品制作和应用习俗的发生，迄今最
早可上溯到距今约150万年前后的打器文化时期。从该时期始直至早期铁器
时代止，随着社会生产力水平的不断提高与发展，日用品制作与应用习俗的
内容也在不断地发展与丰富。其中石制品、木制品、骨制品、陶制品、铜制
品、铁制品、金银制品等等，是欧洲古代前期日用品制作和应用习俗内涵中
最常见、最重要的表现形式与内容。
（1）石制品
石制品是欧洲古代前期发生时间最早、传播应用范围最广、流行时间最
长的生活暨生产重要用品之一。欧洲最早的石制品是被考古学者称之为打器
的经简单人工打剥制作的砾石器。从这种最原始的打器文化时期始至早期铁
器文化时期止，欧洲的石制品在工艺发展水平和制作应用习俗的发展过程
中，至少经历了简单打剥→两面打制→琢制兼打制→磨制等程序或阶段。每
一程序或阶段中产生并流行的石制品，以其不同的时代、地域风格和特色，
构成了欧洲古代前期日用石制品在加工和应用上的风尚习俗内涵或习俗发展
倾向。
①旧石器时代前期打器文化的石制品。打器文化是欧洲迄今所知最古老
的人类文化。所谓打器，是指一些经简单的、原始的打击、敲剥而未经打制
整形的砾石器。打器最早发现于法国南部芒通附近的瓦隆内洞穴遗址，最初
发现时，曾给学术界以巨大的震动，随着，此后在欧洲除北欧以外的许多地
方都先后发现了这种打器遗物后，学术界便开始正式认可这种打器文化。据
欧洲诸遗址的出土情况，打器通常包括两种并存的石器，其一是只在一面加
以打剥，保留刃部以外的原有砾石面的斜刃打剥器（所谓砍斫器）；其二是
从两侧打剥加工的山形刃打剥器 （所谓砍砸器）。典型的打器主要有利用原
始敲打断裂而成的砾石器和利用敲打出来的裂片或剥片稍稍加工制成的刮削
器、球形石器等等。但严格而言，所有打器的形成都不受造型能力支配或缺
乏迎合用途的造型意识。即打器的生成形状，是由有意敲打而砾石呈偶然曲
线断裂形成的。
打器是欧洲旧石器时代前期最早出现的、最原始的石制品，这种石制品
沿用时间，至少有十万年之久。从沿用时间看，打器习俗的流行十分悠久古
老。
考古发现表明，在距今约150万年前后的旧石器时代前期，欧洲早期猿
人所制作使用的器具迄今所知仅限于石质打器一类，故毋容置疑，这种石制
打器是当时人类用于掏挖植物根茎、摘取植物果实、宰割野生动物皮肉的非
常重要的多效能器具，是当时唯一对生产与生活活动发生最密切关系的日常
用品，是当时最流行，最具实效的日常用品。
②旧石器时代前期阿布维利文化的石制品。阿布维利文化因发现于法国
北部索姆河边的阿布维利附近而得得名，最初曾称为阿舍利文化。许多学者
认为该文化与非洲的奥杜韦文化有渊源关系，即该文化源自奥杜韦文化。阿
布维利文化是欧洲旧石器时代前期继打器文化之后出现的考古文化，其分布
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中心区域是法国、英国、德国部分地区也有这种文化的分布。阿布维利文化
的相对年代跨度大约从距今七八十万年始至二三十万年止。
阿布维利文化中石制品，除了沿袭多种源自打器文化时期的原始裂片、
剥片、断裂砾石块等打器外，又新发展出一种有代表性的、非常流行的石器
手斧，所谓石器手斧，是指一种用火石结核两面打制成顶窄如柄、底宽作刃
略呈梯形、器身厚、刃缘曲折的石制品，因其形状像可供手执使用的石斧形
故习称为手斧。
阿布维利文化因流行打制的手斧，故该文化又被考古学者习惯归入手斧
文化系统。在欧洲地区的手斧文化系统中，阿布维利文化石质打制手斧是一
种最原始的手斧，它开创了欧洲旧石器时代石质手斧文化流行的先河，更是
当时人类从事狩猎、渔猎、采集生产与生活的重要日用品，是一种新发展出
来具重要实用意义和深远流行意义的石制品。
③旧石器时代前期阿舍利文化的石制品。阿舍利文化因最初在法国北部
亚眠市郊的圣阿舍尔发现石器遗物而得名。阿舍利文化大约在距今二三十万
年左右取代了阿布维利文化，成为欧洲在距今20—10万年期间一种主要的最
风行的考古学文化。阿舍利文化不仅分布于欧洲地区，而且也分布至非洲和
亚洲地区，主要分布范围东到外高加索，西到英国，北及波兰南部和乌克兰，
流行地域非常广袤。
阿舍利文化是欧洲手斧文化系统中一种较阿布维利文化更为成熟进步的
文化。阿舍利的日常用石制品，也是以打制的石质手斧为代表，但阿舍利的
打制石质手斧从加工方法、成型上都较阿布维利同类手斧更显成熟性和先进
性。据研究，阿舍利手斧是用骨棒或木棒在火石结核上交互打制而成的，故
这种石质手斧具有很薄的器身、平直的刃缘和较浅的石片疤痕，成型后大多
左右对称、形状有扁挑形、卵圆形等。除手斧外，阿舍利文化石制品还见有
石质砍斫器和石片，石片是修整手斧时产生的，它可以当刀使用。
属阿舍利文化系统的英国克拉克顿文化。其常见流行的石制品是石片
器，缺少手斧和多面体器。克拉克顿石片大多是用火石结核通过与石砧撞击
而取得的。具有很大的石片角和显著的或较多的半锥体。克拉克顿石制品到
了阿舍利文化的晚期，逐渐开始出现一种被考古学者称之为“勒瓦娄哇”的
加工制作技术。所谓勒瓦娄哇技术是一种预制石核技术，这种技术从出现起，
便逐渐在欧洲地区传播扩散，其风行延续直到旧石器时代后期。勒瓦娄哇的
技术加工程序是先将石核加以修整，然后将修整好的石核倒置像覆盆似的扣
着，再从扣置好的石核边缘打下石片，打下的石片一边平整，一边凸起，边
缘锋利如石刀。这种勒瓦娄哇石片成了阿舍利文化晚期新出现的一种十分流
行并有实用价值的日常应用的石制品。
阿舍利文化石制品中的石质打制手斧、克拉克顿大石片、勒瓦娄哇石片
等，无疑在欧洲阿舍利文化时期古人类生活中，均扮演了非常重要的日用品
角色，并反映了当时人类制作使用石制日用品的一般倾向与流行习俗。
④旧石器时代中期莫斯特文化的石制品。莫斯特文化因最初发现于法国
多尔多涅省莱塞济附近的勒穆斯捷岩棚而命名。莫斯特文化是直接脱胎于阿
舍利文化中的。其相对年代为晚更新世，距今约从10万年前后至四五万年前
后。其文化分布几乎遍及整个欧洲。
莫斯特文化的石制品，是阿舍利文化期克拉克顿大石片和勒瓦娄哇石核
剥片技术的综合性产物。莫斯特文化的石制品大多数属于石片石器系统，其
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中受勒瓦娄哇技术的影响非常明显。但莫斯特文化的石核体一般较小，呈盘
状，以此区别勒瓦娄哇石器。用石片精心制成的边刮器和三角形尖状器，是
莫斯特文化石制品中最富特征的器物，此外，还见有带缺口的石器、用石灰
岩制作的石球和用盘状石核制作的小型手斧。莫斯特文化时期的人类，开始
出现使用骨质工具用研压制剥落的方法对石器进行细致的二次加工技术。
莫斯特文化所见的石制品，显然也是该时期人类生活与生产的主要日常
用具。它除了体现出较前一时期更进步技术风格和水平外，同时也重要地反
映了当时制作和使用石制品的一般倾向和习俗。
⑤旧石器时代晚期文化的石制品。旧石器时代晚期文化，是指晚于莫斯
特文化的欧洲地区旧石器考古文化，习惯上又统称这些为后期旧石器文化。
欧洲后期旧石器文化中的石制品，在发展上以新出现的长石片（石叶）器具
取代旧有的手斧和石片器具为显著特点。欧洲后期旧石器文化的相对年代大
约在距今1万年前后。其中最有代表性的主要是奥瑞纳文化、梭鲁特文化、
马格德林文化等。
奥瑞纳文化是后期旧石器文化中时间较早的，其因最初发现于法国南部
加龙河上游图卢兹附近的奥瑞纳克山洞而得名。奥瑞纳文化在西欧中欧和东
欧地区均有分布。石制品主要是用石叶制作的。此种石叶与前此时期的石片
不同，它狭长而小，是用间接打击法制作的。石制品器类主要有端刮器、吻
状刮削器和各式雕刻器等，它们是奥瑞纳文化人类日常生活中最常用、最重
要的石制品。如尖咀状、圆盘状、鞋底形的端刮器，长条状的雕刻器、线刻
动物石头画等，均表现了奥瑞纳石制品的独特风格。
梭鲁特文化在欧洲后期旧石器文化中其时间相对较奥瑞纳文化晚，与奥
瑞纳文化没有直接的渊源关系，而与莫斯特文化可能有较直接的发展关系。
梭鲁特文化主要分布在法国中部、西班牙、比利时、英国也见到这种文化分
布。梭鲁特文化的石制品十分出名，因为这种石制品使用了高超的压制技术，
并体现了石器高超技术与产品艺术造型的完美统一风格，达到了欧洲旧石器
时代晚期石器制作技术水平的巅峰。梭鲁特文化的石制品种类丰富多彩，首
先是在石制品的选料上便采用了彩色石英、碧玉、燧石等色质优良的石料，
其次在器形种类上，不仅有雕刻器、刮削器、锥形器等，还有大量独具特色
的代表性器物即桂叶状或柳叶状尖状器。此外，还有莫斯特型边刮器、岩壁
线刻动物画、浅浮雕或绘彩石饰板、洞穴石壁画等等。这些石制品，除浮雕
绘彩饰板、岩画、壁画外，属日常生产或生活用具者，大都制作精致、器身
加工甚薄，个别甚至达到晶莹透明的程度。突出地表现了梭鲁特文化石制品
与众不同的技术成就和艺术风格。
马格德林文化因最初发现于法国西南部多尔多涅河流域蒂尔萨克附近的
马格德林岩棚而得名。其相对年代晚于梭鲁特文化，是欧洲后期旧石器时代
最晚的考古学文化。该文化与梭鲁特文化无直接渊源关系，而可能与稍早的
奥瑞纳文化有渊源关系。马格德林文化的主要分布地域是法国、比利时、瑞
士、德国和西班牙等。马格德林文化的石制品，主要见有各种嵌入骨柄或鹿
角柄中使用的细小几何形石器，还有雕刻器、刮削器、钻、琢背刀、带肩钝
边叶形投掷尖状器等等。此外，还有一些更为精采的洞穴雕刻和彩色壁画等。
马格德林文化的实用型石制品，在加工技术方法上与梭鲁特文化接近，但在
器形成型中与前此文化均有着明显的区别，并以此体现了此一文化石制品的
独特风格与发展特色。另外，不可否认，马格德林文化石制品中所见的石头
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动物雕像、浅浮雕器、岩刻和壁画等等，事实上亦与梭鲁特文化发生了吸收、
融合或相互作用、影响的关系。
⑥中石器时代的石制品。欧洲旧石器时代的结束是以阿齐尔文化的出现
为标志，阿齐尔文化的出现同时又标志着欧洲中石器时代的开始，其年代约
当全新世之初，即公元前9000年末或8000年初，结束于公元前6000年—4000
年。欧洲中石器时代的下限年代，在一些区域是与新石器时代重合的。欧洲
中石器时代的最主要特征是流行微型的细石器。大体而言，欧洲细石器属几
何形细石器，形状多为三角形、梯形或不规则四边形，其主要用作箭头或嵌
入其它木、骨工具或武器的凹槽中作为刃口。由于地域环境与森林的密切关
系，除细石器外，欧洲许多中石器文化中都发现有石斧之类的较大型工具共
存，它们也都与木柄、骨柄结合组成复合工具。欧洲中石器时代文化分布地
域十分广阔，法国、西班牙、葡萄牙、丹麦、英国、比利时、荷兰、德国、
瑞典、挪威、前苏联的波罗的海沿岸、希腊、罗马尼亚、波兰等几乎遍及欧
洲的所有地区，都有中石器文化的存在。欧洲中石器时代文化的石制品情况，
我们或可从阿齐尔文化、塔德努瓦文化、马格勒莫瑟文化中窥其概貌。
阿齐尔文化因发现于法国南部阿齐尔而命名，相对年代约在公元前8000
至前6000年。在法国南部和西班牙的一些遗址中，阿齐尔文化与后期旧石器
时代的马格德林文化有直接的地层叠压关系，石器制作技术也体现了一脉相
承的特点，表明欧洲部分地区的中
