055-太平圣惠方-第309章
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上以水一大盏。煮作粥。后入二味和调。食前服之。
x治小儿小便不通。肚痛。浆水葱白粥方。x
粟米（二合） 葱白（三十茎去须）
上件。以浆水煮作稀粥。临熟。投葱白搅令匀。温温服之。
卷第九十七
食治养老诸方
内容：夫安身之本。必须于食。救病之道。惟凭于药。不知食宜者。不足以全生。不明药性者。
不
是
人
是
气
疾
乳酪酥蜜。恒宜温温而食。此大利益老年。若卒多食之。亦令人腹胀泄痢。可渐渐食之。每
日
x 婆汤。主火虚风冷。羸弱无颜色。酥煎方。x
酥（一斤） 生姜汁（一合） 薤白（三握去须切） 酒〔二（三）升〕 白蜜（一斤）
熟油（一
升）
糖（一
升）
上件药。先以酒浸豉一宿。绞去滓。纳酒入银器中。次纳酥蜜油糖姜汁等。煎令沸。下
薤白椒橙叶胡麻。慢火煎。候薤白黄赤色。即滤去滓。收瓷盒中。每日空心。暖服一合。耐
老驻颜。乌麻散方。
乌麻任多少。以水拌令匀。勿使大湿。蒸令气遍。下曝干。又蒸又曝。往返九遍。讫。
捣去
x补虚羸瘦弱乏气力。白蜜煎丸方。x
白蜜（二升） 腊月猪肪（一升去膜） 胡麻油（半斤微熟） 熟干地黄（一升）
上件药。合和。以银器中。重汤煎令可丸。下之。丸如梧桐子大。每服。以温酒下三十
丸。
x服牛乳。补虚益气方。x
牛乳（五升） 荜茇末（一两）
上件药。入银器中。以水三升。和乳。合煎取三升。后收瓷盒中。每于食前。暖一小盏
服之
x猪肚补虚羸。乏气力方。x
肥大猪肚（一枚净洗如食法） 人参（二两去芦头） 椒（半两去目及闭口者微炒去汗）
干
姜
上件药。捣筛入米。合和相得。纳猪肚中。缝合勿令泄气。以水五升。于铛内。微火煮
令烂
凡牛乳性平。补血脉。益心。长肌肉。令人身体康强。润泽。面目光悦。志气不衰。故
为人
x补虚养老。以药水饮牛。取乳服食方。x
钟乳（一斤上好者细研） 人参（三两去芦头） 甘草（五两炙微赤锉） 熟干地黄（三
两）
黄
去心） 薯
蓣（
上件药。捣细罗为散。以水三斗。先煮粟米七升为粥。纳散一两。搅令匀。和少冷水。
与渴
牛须
其
x有人频遭重病。虚羸不可平复。宜服此枸杞煎方。x
生枸杞根（细锉一斗以水五斗煮取一斗五升澄清） 白羊脊骨（一具锉碎）
上件药。以微火煎取五升。去滓。收瓷盒中。每取一合。与酒一小盏合暖。每于食前温
服。
x补五劳七伤虚损法。煮羊头蹄方。x
白羊头蹄（一具草火烧令黄色刮去灰尘） 胡椒（半两） 荜茇（半两） 干姜（半两）
葱白
（切
上件药。先以水煮头蹄半熟。纳药更煮令烂。去骨。空腹适性食之。日食一具。满七具
即止
x治大虚羸困极。宜煎猪肪方。x
猪肪（不中水者半斤）
上入葱白一茎。于铫子内煎。令葱黄即止。候冷暖如人体。空腹顿服之。令尽。暖盖覆
卧。
至日晡后。乃食白粥稠糜。过三日后。更宜服羊肝羹方。
羊肝（一具去筋膜细切） 羊脊KT 肉（二条细切） 曲米（半两） 枸杞根（五斤
锉以水一斗
五升
上用枸杞根汁。煮煎羊肝等令烂。入豉汁一小盏。葱白七茎切。以五味调和作羹。空腹
饱
x补虚劳。油面 饨方。x
生胡麻油（一升） 折粳米泔清（一升）
上二味。以微火煎。尽泔清乃止。出贮之。取冷盐汤二合。将和面作 饨。煮熟。入五
味食
卷第九十七
食治眼痛诸方
内容：夫目肝之官。肝藏于血。荣养于目。腑脏劳伤。血气俱虚。不能荣养于目。故目暗也。
若风
有
x治肝脏虚弱。远视无力。补肝。猪肝羹方。x
猪肝（一具细切去筋膜） 葱白〔一握去须（切）〕 鸡子（三枚）
上以豉汁中煮作羹。临熟。打破鸡子。投在内食之。
x又方。x
青羊肝（一具细切水煮熟滤干）
上以盐酱醋调和食之。立效。
x又方。x
葱子（半升炒熟）
上捣细罗为散。每服一匙。以水二大盏。煎取一盏。去滓。下米煮粥食之。
x治青盲白翳。明目除邪气。利大肠。去寒热。马齿实拌葱豉粥方。x
马齿实（一升）
上捣为末。每服一匙。煮葱豉粥和搅食之。马齿菜作羹粥吃。并明目极佳。
x治肝脏风虚眼暗。乌鸡肝粥方。x
乌鸡肝（一具细切）
上以豉汁中。和米作羹粥食之。
x治目暗耳鸣。苍耳子粥方。x
苍耳子（半分） 粳米（半两）
上捣苍耳子烂。以水二升。绞滤取汁。和米煮粥食之。或作散煎服亦佳。
x治目暗青盲。明目兔肝粥方。x
兔肝（一具细切）
上以豉汁中作粥。空心食之。以效为度。
x治热发眼赤涩痛。栀子仁粥方。x
栀子仁（一两）
上捣罗为末。分为四分。每服。用米三合。煮粥。临熟时下栀子末一分。搅令匀食之。
x益精气。强志意。聪利耳目。鸡头实粥方。x
鸡头实（三合）
上煮令熟。去壳。研如膏。入粳米一合。煮粥空腹食之。
x补中明目。利小便。蔓荆子粥方。x
蔓荆子〔三（二）合〕 粳米（三合）
上捣碎。入水二大盏。绞滤取汁。着米煮粥。空心食之。
x益耳目聪明。补中强志。莲实粥方。x
嫩莲实（半两去皮细切） 粳米（三合）
上先煮莲实令熟。次以粳米作粥。候熟。入莲实。搅令匀。熟食之。
x治膈上风热。头目赤痛。目视KT KT 。竹叶粥方。x
竹叶（五十片洗净） 石膏（三两） 沙糖（一两） 折粳米（二两）
上以水三大盏。煎石膏等二味。取二盏。去滓澄清。用米煮粥。粥熟。入沙糖食之。
卷第九十七
食治耳鸣耳聋诸方
内容：夫耳鸣耳聋者。肾为足少阴之经。而藏精。其气通于耳。耳宗脉之所聚。若精气调和。
则肾气强盛。五音分晓。若劳伤血气。兼受风邪。积于肾脏。而精气脱。则耳聋也。血气不
足。宗脉即虚。风邪乘虚随入耳中。与气相击。则为耳聋也。
x治久患耳聋。养肾脏。强骨气。磁石肾羹方。x
磁石（一斤捣碎水淘去赤汁绵裹） 猪肾（一对去脂膜细切）
上以水五升。煮磁石取二升。去磁石。投肾。调和以葱豉姜椒作羹。空腹食之。作粥。
及入
x治肾气损虚。耳聋。鹿肾粥方。x
鹿肾（一对去脂膜切） 粳米（二合）
上于豉汁中相和。煮作粥。入五味。如法调和。空腹食之。作羹及入酒。并得食之。
x治五脏气壅。耳聋。白鹅膏粥方。x
白鹅脂（二两） 粳米（三合）
上件和煮粥。调和以五味。葱豉。空腹食之。
x治耳聋久不瘥。乌鸡脂粥方。x
乌鸡脂（一两） 粳米（三合）
上相和煮粥。入五味调和。空腹食之。乌鸡脂和酒饮亦佳。
x治耳聋久不瘥。鲤鱼脑髓粥方。x
鲤鱼脑髓（二两） 粳米（三合）
上煮粥。以五味调和。空腹食之。
x治耳聋。及鼻不闻香臭。干柿粥方。x
干柿（三枚细切） 粳米（三合）
上于豉汁中煮粥。空腹食之。
x治肾脏气惫耳聋。猪肾粥方。x
猪肾（一对去脂膜细切） 葱白（二茎去须切） 人参（一分去芦头末） 防风（一
分去芦
头末）
上先将药末。并米葱薤白。着水下锅中煮。候粥临熟。拨开中心。下肾。莫搅动。慢火
更煮
卷第九十七
食治骨蒸劳诸方
内容：夫骨蒸之疾。而多异名。为疗皆同一体。丈夫以劳损为宗。妇人以血气为本。起于肾虚
所致
蒸。
满。
起。
x治骨蒸烦热咳嗽。杏仁粥方。x
杏仁（半两汤浸去皮尖双仁水研取汁） 生地黄（三两研取汁） 生姜（一分研取汁） 蜜
（半匙）
上先将米煮作粥。次入杏仁等汁。及蜜。更煮令熟。不计时候食之。
x治骨蒸劳瘦。日晚寒热。咳嗽唾血。地黄粥方。x
生地黄汁（三合） 粳米（一合） 好酥（半两）
上以水一大盏。先煮米欲熟。入地黄汁。次下酥。候粥熟。温食之。
x治骨蒸烦热咳嗽。四肢疼痛。时发寒热。葱豉粥方。x
豉（一合） 葱白（一握去须切） 粳米（二合）
上以水二大盏半。煮葱豉取汁一盏半。绞去葱豉。入米煮作粥。不计时候食之。
x治骨蒸劳。肩背烦疼。头痛。不能下食。枸杞叶羹方。x
枸杞叶〔三（五）两〕 青蒿叶（一两） 葱白（一握去须切） 豉（一合）
上先以水三大盏。煎豉取汁一盏五分。去豉。下枸杞叶等。煮作羹。调和食之。
x治骨蒸劳。背膊烦疼。口干壮热。四肢无力。牛膝叶羹方。x
牛膝叶（四两） 龙葵叶（四两） 地黄叶（四两） 生姜（半两） 豆豉（一合半）
上先以水五大盏。先煎姜豉取汁二盏半。去姜豉。下牛膝叶等。煮作羹。入少盐醋。调
和食
x治骨蒸劳。乍寒乍热。背膊烦痛。瘦弱无力。地黄叶猪肾羹方。x
生地黄叶（四两切） 猪肾（二两去脂膜切） 豆豉（一合） 生姜（一分切） 葱白
（三茎去
须切）
上件药。先以水二大盏。煮豉等。取汁一盏五分。去滓。入地黄叶等于汁中煮。更入盐
酱醋
x治骨蒸劳瘦。及肠风下虫。酒煮鳗鲡鱼方。x
鳗鲡鱼（二斤治之如法锉作段子）
上入铛内。以酒三大盏。熟煮。入盐醋食之。
x治传尸骨蒸。鬼气咳嗽。气急不能下食。及 癖气。日渐黄瘦。桃仁粥方。x
桃仁（三两汤浸去皮尖双仁）
上以水二大盏半。和桃仁。研汁。着米二合。煮粥。空腹食之。
x治骨蒸。心烦不得眠卧。酸枣仁粥方。x
酸枣仁二两。以水二大盏半。研滤取汁。以米二合煮作粥。候临熟。入地黄汁一合。更
微煮
卷第九十七
食治五劳七伤诸方
内容：夫人有五劳者。一曰志劳。二曰思劳。三曰心劳。四曰忧劳。五曰疲劳。盖五劳则伤于
五脏
逆上
强
脏
若
二曰
七
宜
x治五劳七伤。下焦虚冷。小便遗精。宜食暖腰肾。壮阳道。药饼方。x
附子（一两炮裂去皮脐） 神曲（三两微炒） 干姜（一两炮裂锉） 肉苁蓉（一两半
酒浸一
宿刮
髓（三
两）
两）
白面
上件药。捣细罗为散。入面与酥蜜髓乳相和。入枣瓤熟溲于盆中。盖覆勿令通气风。半
日久。即将出。更溲令熟。 作糊饼大。面上以箸子琢之。即入炉 中。上下以爆令熟。每
日空
x治五劳七伤。大肠泄痢。暖腰肾。缩小便。药烧饼方。x
羊肉（一斤去脂膜切） 肉苁蓉（四两酒浸一宿刮去皱皮） 附子（一两炮裂去皮脐） 干
姜
（半
荑（半两）
白面（五升）
上件药。捣罗为末。将肉并苁蓉。细切。入诸药末调和。分作四剂馅。逐剂。以溲了面
裹
x治五劳七伤。肾气虚冷。腰膝疼痛。小便遗沥。药髓饼子方。x
干姜（一分炮裂锉） 汉椒（半两去目及闭口者微炒去汗） 桂心（一分） 附子（一
两炮裂
去皮脐） 诃黎勒（一分煨用皮） 缩砂（半两去皮以上作末） 蜜（一合） 枣（一百枚
去核细
切）
上件药。捣细罗为末。入诸药同和作馅。分去八分。以溲面包裹。如常作髓饼。入炉上
下
x治五劳七伤。益下元。壮气海。经月余。肌肉充盛。老成年少。宜食雌鸡方。x
黄雌鸡（一只去毛羽肠脏） 肉苁蓉（一两酒浸一宿刮去皱皮切） 生薯药（一两切） 阿
魏
（少
以上先将鸡烂煮。擘去骨取汁。下米及鸡肉。苁蓉等。都煮粥。入五味。空心食之。
x治五劳七伤。羸瘦虚乏。酿猪肚方。x
猪肚（一枚净洗去脂） 杏仁（一两去皮尖研） 人参（一两去芦头） 白茯苓（一
两） 陈
橘皮
微炒去
汗）
合淘折看
肚大
上件药。捣罗为末。每用药一两。入酥枣杏仁米等。相和令匀。入猪肚内。以麻线缝合。
即
x治五劳七伤。阳气衰弱。腰脚无力。宜食羊肾苁蓉羹方。x
羊肾（一对去脂膜细切） 肉苁蓉（一两酒浸一宿刮去皱皮细切）
上件药。相和作羹。着葱白盐五味末等。一如常法。空腹食之。
x治五劳七伤。久积虚冷。阳事都绝。肉苁蓉粥方。x
肉苁蓉（二两酒浸一宿刮去皱皮细切） 粳米（三合） 鹿角胶（半两捣碎炒令黄燥为
末）
羊肉
上件药。煮羊肉苁蓉粳米作粥。临熟。下鹿角胶末。以盐酱味末调和。作两顿食之。
x治五劳七伤。肾气不足。羊肾羹方。x
羊肾（一具去脂膜细切） 羊肉（三两切） 嫩枸杞叶（细切一升） 葱白（三茎去须
切） 粳
米（
上件药。先炒肾及肉葱白生姜。欲熟下水二大盏半。入枸杞叶。次入米五味等。煎作羹
食之
x治五劳七伤。补虚强志益气。羊髓粥方。x
羊髓（三合） 羊肾（一对去脂膜切） 葱白（三茎去须切） 生姜（半两切） 粳米
（一合）
肉苁
上以髓炒肾及葱姜。欲熟。入水二大盏半。次入米五味等。煮作粥食之。
x治五劳七伤。阴萎。气乏。 香角子方。x
香子 木香 巴戟 附子（炮裂去皮脐） 汉椒（去目及闭口者微炒去汗） 山茱萸
（各
一两）
上件药。捣罗为末。每对猪肾。用药末二钱。入盐溲面。像肝角子样。修制灰火内煨令
熟。
x治五劳七伤。体热喘急。四肢烦疼。葱豉粥方。x
香豉（三合） 葱白（切半升） 羊髓（一两） 盐花（半两） 薄荷〔（二十）茎〕
上以水三大盏。先煎葱等四物十余沸。下豉更煎五七沸。去豉入米二合。煮为粥。空心
温服
x治五劳七伤。乍寒乍热。背膊烦疼。羸瘦无力。猪肾羹方。x
猪肾（一对去脂膜切） 生地黄（四两切） 葱白（一握去须切） 生姜（半两切） 粳
米（一
合）上炒猪肾及葱白欲熟。着豉汁五大盏。入生姜。下地黄及米。煎作羹食之。
x治五劳七伤。髓气竭绝。羊肾羹方。x
羊肾（一对去脂膜切） 肉苁蓉（一两酒浸一宿刮去皱皮） 生薯蓣（一两） 羊髓（一
两）
薤白
上炒羊肾并髓等欲熟。下米并豉汁五大盏。次下苁蓉。更入生姜盐等各少许。煮成羹食
之。
x治五劳七伤。庶事衰弱。枸杞粥方。x
枸杞叶（半斤切） 粳米（二合）
上件。以豉汁相和。煮作粥。以五味末葱白等。调和食之。
x治五劳七伤。阴囊下湿痒。萝 菜粥方。x
萝 菜（半斤） 羊肾（一对去脂膜） 粳米（二合）
上细切煮粥。调和如常法。空腹食之。
x治五劳七伤。阴萎羸瘦。精髓虚竭。四肢少力。猪肾羹方。x
猪肾（一对去脂膜切） 枸杞叶（半斤切）
上用豉汁二大盏半。相和煮作羹。入盐醋椒葱。空腹食之。
x治五劳七伤。羸瘦。阳气不足。心神虚烦。羊肾粥方。x
白羊肾（一对去脂膜切） 羊髓（二两） 白粳米（二合）
上相和煮作粥。入盐椒。空腹食之。
x治五劳七伤。阳气衰弱。益气力鹿肾粥方。x
鹿肾（一对去脂膜细切） 肉苁蓉（二两酒浸一宿刮去皱皮切） 粳米（二合）
上件药。先以水二大盏。煮米作粥。欲熟。下鹿肾苁蓉葱白盐椒食之。
x治五劳七伤。阴萎气弱。鸡肝粥方。x
雄鸡肝（一具细切） 菟丝子末（半两） 粟米（二合）
上以水二大盏半。入五味及葱。煮作粥。空心食之。
卷第九十七
食治虚损羸瘦诸方
内容：夫气血者。所以荣养其身也。虚损之人。精液萎竭。气血虚弱。不能充盛肌肤。故令羸
瘦。
x治脏腑虚损。羸瘦。阳气乏弱。雀儿粥方。x
雀儿（五只治如食法细切） 粟米（一合） 葱白（三茎切）
上�
