文化与经济 -胡兆量-第1章
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主讲人简介
胡兆量，北京大学人文地理学专业博士生导师。他认为中国文化环境有着极大的特殊性。 第一，也是最显着的一个特点就是中华文化讲究勤奋。这也正是中国古话中“天道酬勤” 所指 。第二，华人的哲学比较注意综合，比较注意平衡，阴阳平衡，中庸之道。这些哲学思想都在现代科学中得到广泛应用和体现。
内容简介
改革开放以来，我国国民经济持续高速度增长，每年经济增长速度，最高超过15％，最低也在4％以上。24年时间平均9％以上的增长速度，等于世界平均增长速度的三倍以上，这在全世界是从未有过的，因此引起了全世界的关注。
那么我们是怎么取得如此高速度发展的呢？当然首先是个开放问题，没有开放就没有高速度，这是政治前提。第二是经济问题，因为我们是后发展的国家，有一个后发效应问题，也就是说我们可以利用先工业化国家的技术、经验，少走弯路。除此之外，是否还有其它潜在因素影响着我国经济的发展呢？
2003年6月10日，北京大学人文地理学专业博士生导师胡兆量教授将做客《百家讲坛》，从一个新的思考角度文化与经济的关系出发，对高速发展的中国经济内在规律做出新的探索，增添新的内容，首先，教授认为中国文化环境有着极大的特殊性。 第一，也是最显着的一个特点就是中华文化讲究勤奋。这也正是中国古话中“天道酬勤” 所指 。第二，华人的哲学比较注意综合，比较注意平衡，阴阳平衡，中庸之道。这些哲学思想都在现代科学中得到广泛应用和体现。
那么华人传统文化又是怎样与现代商业经济联系起来的呢？ 胡兆量教授把它归纳成四点：⑴ 华人讲‘人’。这个人就是人跟人的关系，在商业上主要体现在商人要与顾客搞好关系，也就是“顾客第一”。⑵ 讲德，道德在商务上表现在高质量的服务，服务第一。⑶ 讲信，信用关键就是质量，质量第一。⑷ 讲和，和气生财，在现代商务中，合作第一。
根据胡兆量教授的总结，中国文化有以下三个方面的价值：① 潜在价值，有些文化资源价值是在事后才发现的；② 持后价值，一些文化资源往往是慢慢表现出来；③ 整体性价值，有些建筑物虽然还在，但其周围环境已遭破坏，文化作为一个整体损失也会不小。所以我们还要力求对文化资源进行整体保护、保护其周围环境，将我们的文化资源充分发挥出来，为经济的可持续发展起到引航的作用。
全文
我们开始讲文化与经济。我们讲三个问题：第一个就是文化，跟我们国家经济，高速度增长的关系；第二个呢，文化跟经济走向世界的关系；第三个呢，讲文化的保护问题。
这是一张表，讲的是我们开放以后，每年的平均增长速度，最高的能够超过15％，一年的速度，最低的呢，也在4％以上，平均9％以上。23年时间，平均9％以上的速度，是全世界从来没有过的，等于世界平均增长速度的三倍以上，因此引起了全世界的关注。那么我们怎么取得高速度发展的呢，当然首先是个开放问题，没有开放就没有高速度，这是个政治前提。
第二个是个经济问题，就是我们是后发展的国家，有一个后发效应的问题；第三个就是文化问题。那么我们现在看看后发效应，在经济学上有个规律，就是后工业化的国家，它的增长速度，一般可以超过新工业化的国家。我们知道英国是第一个工业化的国家，它开始工业化的时候，它经济增长一倍用了58年时间；美国第二个工业化国家，它经济增长一倍用了47年时间；日本明治维新以后，经济增长一倍用了34年时间；韩国二次大战以后，工业化它用一倍的时间，是11年时间，这是上个世纪的60年代，我们改革开放以后，9年增加一倍，而且连续两次，现在看起来，要连续三次增加一倍，连续9年增加一倍。这说明我们的工业化，远远超过前面几个国家，这是一个后发效应，这个原因就是后工业化国家，可以利用先工业化的国家的技术、经验、资金十倍，可以少走弯路。
你譬如说，我们今天用的电脑，英国花了300多年时间开始用电脑，我们很快就开始用电脑，我们可以节约很多很多的时间，这就是后发效应。但是我们今天重点要讲，是文化问题，因为现在全世界都在开放，都在改革，为什么惟独中国快呢，中国占世界第一的这个速度，这就跟中国特殊的，文化环境有关系。那么中国文化环境主要的特点是什么呢？根据我们的分析，最显著的一个特点，就是中华文化讲究勤奋，中国人特别勤劳，在我们古书上讲“克勤于邦，克俭于家”，讲君子以自强不息，这都是古人的教导。这就是反映我们文化的特点，勤奋表现之一，就是我们中国人特别喜欢储蓄，凡是有中国人的地方，有华人的地方储蓄率就高。这是1995年，世界银行的一个统计，储蓄率新加坡49、中国42、泰国吧，泰国也受中国文化影响37，你看到了日本、德国就下降了，到了印度、墨西哥、阿根廷就更下降了。这还是在七年以前，今天我们的储蓄率，已经翻了一番，达到80％以上，世界的绝对冠军。银行有了钱，是要去投资的，投资就要促进经济的发展，这是经济学上的一个基本规律。华人特别喜欢储蓄，那么我们有个俗话，叫早起的鸟儿有虫吃，这就是讲勤奋，这个鸟儿也是勤奋吃得饱，叫天道酬勤，就是老天爷帮助勤快的人，酬谢勤快的人。
我们还有一句很重要的定律，叫努力不一定成功，不努力肯定不能成功，这也是一条基本定律。我们看这张画，它画的就告诉我们要想成功，只有一努力，二努力，三还是努力才能达到胜利的顶峰。勤奋还表现在一个方面，就是爱好学习，凡是有华人的地方，这个华人子弟在全世界都一样，认真学习，刻苦学习，这是一位美国宾州的教授，叫史蒂文森，他对于3500名小学生进行调查，调查的结果说明，华人在美国的华人的学生，要比白人的学生每周用在学习上的时间，要多一倍。华人每周40个小时，而白人只有20个小时，其中数学，华人所花的时间，等于白人的两倍，华人要花11。4个小时，而白人只花3。4个小时，日本孩子刚好在中间，处在白人跟华人的中间，这就说明华人勤奋学习，所以学习的成绩出类拔萃，华人在美国平均的知识水平，教育水平是最高的。我还看到，有一位中学教师有个谈话，他说班上有两位学生，一个白人的学生，一个华人的学生，都没有交作业，这个华人的家长呢，就给老师写个条，怎么写的呢？他说我的孩子得了感冒了，不能完成作业，我明天一定让他补交；这个白人的家长呢，也给老师写个条，怎么写的呢？他说老师你留的作业太多了，你剥夺我的孩子休息的权利，你假如再留这么多的作业，我就要让孩子转学了。这老师一看两个条就知道，为什么华人的孩子学习得好，白人的孩子学习得不好。它就是家庭的影响，这个文化背景差别很大。
我们再看世界上三份权威的科学杂志发表文章的统计，那红的是１９８５年，这个蓝的是１９９５年。十年期间，这个华人的文章突然地上升，从百分之二、三、四，增加到二十几、三十几，原因就是在这个阶段，大批的华人子弟漂洋过海，到美国、欧洲深造，勤奋学习，发表了许多优秀的科学论文。说明我们华人在科学的道路上非常勤奋，掌握先进的科学技术，这就是我们社会、我们经济发展的最主要的动力。因为他们在海外学习了知识会回来，会报效社会，报效祖国。那么勤奋作为文化来说，它是一个现象，文化最主要的是艺术，是哲学。
我们华人的哲学有一个特点，就是比较注意综合，比较注意平衡，阴阳平衡，中庸之道。这个画家画的这幅画也很有意思，这个钟就代表华人的哲学，华人意识的特征：平衡，讲究平衡，讲究大局，这是我们华人的一个很重要的文化特征。北京大学一位老先生季羡林先生，讲了一句很有趣的话，他讲西医，在这个西方文化里，常常是头疼医头，脚疼医脚；中医呢，往往是头疼医脚。比如针灸的穴位就是如此，因为中医讲综合，讲联系，讲全局，西医就是头疼医头，脚疼医脚，你哪里病就治哪里。这个综合的观点，在日常生活中间都有反映，譬如说我们写地名，写日期，我们跟西方是完全不一样的，我们呢，都是从大到小，中国北京，西方刚好倒过来，从小到大，这是一个漫画家画的，中国人跟西方人书写的，规则不一样，我们注意整体，他们注意局部；我们简单化来看是年、月、日，西方呢是日、月、年，他把日放在前面，这就是书写的规则，我们是先写国家、城市、街道，西方呢，先写街道、城市、国家，也是倒过来的，因为他们注重小的，具体的，我们注重大局。讲名字我们讲姓在前，名在后，他们呢，刚好相反，名在前，姓在后。比如说我叫胡兆量，我到西方去讲课，我就不能这样说，我就说我叫兆量胡他懂了，否则就错了，他就给你搞错了，刚好相反，这就是一种生活上的表现。
那么我们的这些思想，跟新一代科学有什么关系呢？有一位日本的诺贝尔奖的获得者，叫江崎玲教授，他在《读卖新闻》上写了一篇文章，讲20世纪的科学尖端的，最重要的成就就是三个，第一就是量子力学，第二是生命科学，第三是电脑、计算机，那么这三大成就跟我们中国的哲学思想，都有关系。量子力学的权威奠基人，是丹麦的彼尔教授，这个彼尔教授说：阴阳是我们徽章，是代表我们学会的最深奥的思想，这是彼尔教授的话，那么还有一位叫马丁教授，他是研究生命科学的，他说这个八卦、六十四卦，跟遗传密码是对应关系，它们中间有联系，马丁教授说，电脑之所以能够发展，它的基础是二进位制，因为二进位制非常简单，所以它的运算非常高速，那么这个二进位制的发明人，是德国数学家莱布尼兹，这个数学家他说，我为什么能够想起二进位制来，我就受到阴阳的启发，因为阴阳就是二进位制，你们看看，阳阳阴阴阳阳，阳阳阴阴阳阳，这个符号翻译成数学，就是110011，阳是1，阴是0，这个110011就是二进位制，阴阳就是二进位制，所以我们的哲学，跟自然科学有关系。
当然我们最后呢，还要回过头来看看我们的哲学，我们的伦理跟经济的关系。因为全世界现在都已经有一个定论就是华人会经商，华人在世界上都很会赚钱。这是一个西方的学者，总结这个华人为什么会经商，他最后就发现认为华人能经商，主要跟华人传统文化有关系。就是说华人传统文化跟现代的商业经济是有联系的，怎么联系呢？他把它归纳成四点：第一点，说华人呢，讲仁，仁义道德的仁，这个仁呢！就是讲人跟人的关系，“人间”关系，那么在商业上呢，这个仁主要体现在顾客第一，就是你首先要跟顾客搞好关系，商人要跟顾客搞好关系，这是仁的概念。传统的仁的概念，跟现代的商业概念，顾客第一它是对应的。那么我们传统文化里面讲德，道德，这个在商务上面呢，这个德主要反映在服务，你服务质量不高就是没有德，德就表现在高质量的服务，就是服务，服务第一，这就是商业道德；那么我们传统文化呢，讲信，信用，诚信，信誉，信誉在现代文化里边，关键就是质量第一，没有质量就没有信誉，假冒伪劣，就没有信誉。
那么我们传统文化还讲和，和气生财的和，和在现代的商务中间，就是合作第一，这个合作包括企业内部的关系，企业内部上层跟下层，同层同事之间的合作，上下之间的合作，也包括企业外面，跟兄弟企业的合作，还包括企业跟政府的合作，跟社会阶层各个阶层的合作，都要把它处理得好好的。和为贵，中国人讲和为贵，和是现代商务的很重要的概念，我在讲这个课的时候，香港有一位总裁，跟我讲过这么一个故事，他说在美国做生意，非常容易打官司，动不动就到法院去告宣判。他说在香港很少打官司，发生矛盾了，就把对方请来吃一顿饭，在饭桌上谈判谈判，就解决了，真正地上法院的很少，中国人喜欢和气生财，有事情呢，大家通融就把它解决掉了，这是中国人的一个概念。
那么我们再来说这种哲学思想，对于我们的改革开放，也是有很大的好处的。因为我们的改革开放，用通俗的话说，就是摸着石头过河，这一点一点改革，是渐进式的改革，我们改革开放到现在24年了，改了多少，根据经济学家的估算，大概是改了一半，就是这条路还很长，还有很多地方没有改呢。我们的改革开放，是哪个地区成熟，先改革哪个地区，哪个部门成熟，先改革哪个部门。在平衡的情况下，在安定的情况下，在和谐的环境中，逐步逐步改革，能够接受多少改革多少，思想搞通多少，改革多少，是一点一点地改革。这是跟我们的平衡观、中庸观是有关系的。
但是，在世界上前苏联集团，它们的改革就不一样了，他们是采取另外一个模式，按照西方的模式，就叫做“休克”疗法。什么叫休克疗法呢？突然改革，一天晚上就宣布市场经济不要了，公有企业都把它解散了，都民营化了，股票发给每个职工，突然地把它改革，这是他们的文化背景。经过十年，全世界都总结认识到，还是中国的渐进式的改革比较好。因为我们一边改革，一边经济在发展，而且是高速度发展；而前苏联集团呢，在改革过程中间经济滑坡，很厉害，也一直到现在，还没有恢复到1989年改革前的水平，而我们已经翻了好几番。这段话叫西方的药方大错特错，这是世界银行的首席经济学家斯蒂格利茨，他的一个总结，他说前苏联集团向市场经济过渡是灾难性的，原因就是休克疗法不对，中国人展示的过渡，那是没有捷径可走，只能一步一步地改。
现在我们讲第二个问题，就是我们经济要走向世界，走向世界呢，我们就要跨越这个文化的门坎，要熟悉世界各国的文化。那么我今天呢，就讲两个教训、两个案例，一个就是我们图上讲的锦绣中华搬到美国佛罗里达州迪斯尼的旁边，失败了。失败的原因就是文化错位，就是美国的文化不能够接受这个中国的锦绣中华，因为美国人喜欢这个参与的、喜欢刺激的、喜欢高科技的，在他们眼里看起来，你这个长城也好，故宫也好，都是静态的东西，都是不同形式的房子，没有什么好看的，不感兴趣。所以原来估计，迪斯尼乐园有3000万游客，我这个锦绣中华有300万，我也可以维持下来了，结果三百万也没有，赔钱。最后总结就发现，这个锦绣中华里面有两个，可以吸引美国人的，一个是什么呢？中餐，美国人觉得你这个中餐还好吃。第二个就是我们的杂技，觉得你这个杂技是精彩的、是世界一流的，很惊险，来看看你的杂技。假如说我们事先对这个中美文化有一个对比，有一个了解，我就办一个杂技馆，就办一个中餐馆，那么可不就赚钱了吗，其他的85％都可以省了，投资也不要了，这就是说我们走出去，就要了解人家的文化，不了解就要碰钉子。
我们再看这个饮食业，饮食业非常有趣的，一方面，中餐走向世界，我到欧洲，到美洲�
