中国道教3-第27章
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，卷九十五有〃青玄黄箓斋用〃的炼度醮仪，卷一百六有〃明真斋用〃的炼度仪，卷一百十四有〃迁拔道场用〃的太极心法祭炼仪，卷一百三十有〃度星斋用〃的经法炼度仪，卷二百六十三至二百六十五有炼度品，等等。⑥另外，宁全真授、王契真纂的《上清灵宝大法》六十六卷和金允中编的《上清灵宝大法》四十五卷，也有大量关于炼度仪轨的记载。因此，可以肯定，在北宋末年和南宋时期，炼度仪已广泛流传于南宋政权控制的地区内。从这些记载来看，炼度仪似乎并非一时一地一人所创，各种炼度仪式程序和召请神将也或有异同。值得注意的是，金允中在《上清灵宝大法》卷三十七称：〃炼度之仪，古法来（应作未引者注）立，虽盛于近世，然自古经诰之中，修真之士莫不服符请气，内炼身神，故刘混康先生谓生人服之可以炼神，而鬼魂得之亦可度化，是炼度之本意也。混康，即宋朝三茅山宗师观妙冲和先生，乃华阳道士。大观二年（1108）再赴，解化于阙下，是以炼度之符莫非法师自炼度之法。〃⑦金允中以推侧的语气提出炼度之符出自刘混康之手，但现存有关刘混康的史料，并无刘混康参与炼度仪编撰演习的细节。不过，金允中相距刘混康为时不远，因此，刘混康可能对于炼度仪的发展有过重要影响。
炼度程式金允中的《上清灵宝大法》卷四十四列有南宋末年经过他校订的〃炼度〃科仪文本，炼度的程式包括：祝香，启闻上帝；焚降真召灵符，高功就座召将吏，存将吏降临，次念五帝真讳收召亡魂，水火交炼，焚符九章，使亡魂之脏腑生神说戒赞道经师三宝鬼神十戒，九真妙戒，举奉戒颂读符告简牒高功下座，送魂度桥焚燎，举三清乐，等等。⑧其核心部分是〃收召亡魂，水火交炼〃。据《杭俗遗风》载：〃道士超度道场，法师于寒林台前，画符掐诀。
由一道士以竹梢挂纸旛一首，持向法师。法师于寒林台前，列水火盆各一，以竹梢纸旛烧去，然后一抖，则更出一首，再烧再抖，左右向水火盆作四五度后，随后抖出数十丈长白纸一条，供于正荐桌上，名曰水火炼度。〃⑨这一记载显示该仪的特色是设有〃水火盆各一〃。
水盆，即水池。火盆，即火沼。据王契真《上清灵宝大法》卷五十九称：〃火池用圆炉盛真火，水池用方器盛真水。
立水池、火沼二牌。火池用绯旛，水池用黄旛，五方用五色旛，书五帝符于上。〃其中的真水，取自拂晓时〃东井中，人未汲者〃，经焚请水符后，在烛光下，汲水入净器内，即是真水。真火是在正午时，〃面日，截竹取火，下用印香引之〃，火着后，焚请火符，引火烧炭，即是真火。AB各种炼度仪的异同从南宋末年到明代，炼度仪式种类明显增多。明代编成的《灵宝无量度人上经大法》汇集了多种炼度仪式，诸如：三光炼度、南昌炼度、灵宝炼度、混元阴炼和九炼生尸，等等。现存的全真道派仪范总集《广成仪制》中还有〃九天炼度〃、〃九天生神〃、〃玉清炼度返生玉符〃、〃铁罐斛食〃等。但这些仪式的程式，主干部分大致相同。
各种炼度仪不同的地方，主要是仪式召请的神将有所不同，对于亡魂再生形质的构想有所不同，并因此使之具有不同特点。三光炼度的三光指日月星。请召的神灵有太阳日君、太阴月君和南昌朱宫的炼度官将等。认为〃元始开图，本自然之一气；朱陵度命，法总出于三天〃，亡魂经过水火交炼，就可以〃炼三气于三光，视九阳于九道，魂魄宫阙，耳目精神，当从此更生，使神迁而受化〃。AC南昌炼度的南昌即南昌受炼司，神仙世界中主管炼度亡魂的机构。白玉蟾称：〃南昌宫所摄二宫，一曰上宫，一曰下宫。上宫主受炼司事，下宫主受度司也。〃AD召请神灵除三清等外，主要是南宫炼度真人、南宫朱陵上帝、开光尊神、火府高尊、水宫仙圣、炼度司主宰等。认为亡魂经过水火交炼后，摄召五方五帝之气，即：东方青帝（青气）护魂，南方赤帝（赤气）养气，西方白帝（白气）侍魄，北方黑帝（黑气）通血，中央黄帝（黄气）中主，就可以〃五回三转，气通太灵〃，〃九孔纳冥，解脱本形〃。AE灵宝炼度召请的同于南昌炼度，但以太乙救苦天尊为主神。在亡魂经水火交炼后，焚化十二经络符，摄召十二气，即一气生肾，二气生心，三气生肝，四气生肺，五气生脾，六气生膀胱，七气生小肠，八气生胆，九气生大肠，十气生胃，十一气生三焦，十二气生心胞胳，经十二气炼化，亡魂〃五脏六腑，胞胳根元〃。另又据人生禀受九天之气的理论，奏请郁单天气降为胞、禅善天气降为胎、梵监天气降具真魂，寂然天气降具魄，波罗尼密不骄乐天气降化胆，洞玄天气降化腑，灵化天气降明窍，高虚天气降具三部八景之形，无想无结无爱天气降具神，〃以阳气为魂，阴气为魄，阴阳既济，形神化生〃，〃三关五脏，六腑九宫，金楼玉室，十二重门，紫户玉阁，三万六千关节，根源本始，一时生神。令神布气满，声尚神具，毛发生神〃。AF混元阴炼的混元是元气之始的意思，指〃混元合气，聚而合灵。三元九数，周分十二。在天，则十二宫；分野在人，则十二经络脏腑，以应六阴六阳，表里化生成形也〃。AG以茭草作人形，穿上亡者死时衣样，引于炼度坛下。经水火交炼后，焚十二经络符和十二大将军真形符，称〃一气生肾，六元运阳化阴大将军杨文光；二气生心，七变混景大将军丁忠〃，等等，并给付焚化〃保举升天合同大券〃，以〃使骨肉同飞，过度天门〃。AH紫皇炼度的紫皇当是紫微之尊称，即玄天上帝。召请的神灵，除主神玄天紫皇上帝外，同于灵宝炼度。根据十二气混元能生十二经络的理论，亡魂经水火交炼后，焚化十二经络符，召请十二气化生大将军，更生亡魂之肾、膀胱、心、小肠、肝、胆、肺、大肠、脾、胃、三焦和心胞络等，〃九天之气生其神，三元之真保其命〃，〃千和万合，自然成真〃。AI九炼生尸的九指九天，即郁单天、兜率天、不骄天、禅善天、梵辅天、应声天、须延天、高虚天和无想天。〃气清高澄，上积阳而成天界。气浊凝宰，下积阴而成地位。二气交降，阴阳相索，冲气凝和，以生人道〃。在水火交炼亡魂以后，焚化九天九气自然符，更生亡魂之胎、魂、魄、脏腑等。另有在坛场建立九坛，每坛布九灯，共灯八十一盏，称九天生神灯。每坛各安神水一瓶和九炼符一道，随着科仪进行，按次焚符，〃先告九天阳符，生魂生神次告九阴符，以全魄全性，次告灵宝五符，以生万神〃等。两种〃生炼九尸〃仪，均以〃九章诵彻，五体生成〃为结束。AJ九宫八卦炼度的八卦是《易经》中以阴阳二爻组成的八种基本图形。前人以八卦配八个方位，加上中央，称为九宫。
九宫八卦是术数家在命相、堪舆等广泛使用的概念。台湾地区道教《灵宝炼度宗旨全集》的经文中有〃布列朱陵九宫八卦炼度以周受斋主〃之语。AK九宫八卦炼度仪中已无水池、火沼之设，而以《易》学义理派理论为依据，以〃坎〃为水，以〃离〃为火，称〃濯炼以坎水离火，灌溉以乌精兔华，必使三景八部整具形神，六府九宫了无塞碍〃。九宫八卦炼度也无摄召真气和神灵炼化之程序，称〃按卦气而分布，炼魂魄以成形，集三元而道化，使九气以会神〃。全仪以诵念和唱赞为主，大为简化。《庄林续道藏》中另有《灵宝炼度宗旨》和日本大渊忍尔编《中国人的宗教仪礼》一书亦收有《无上炼度宗旨科》，它们与元明时期的炼度科仪比较，亦已简化。据载，仪式上设有度桥，孝男要手持〃灵炉〃和〃魂身〃，在度桥上反复通过七次以至九次，口中还要说〃死魂受炼，炼化成人〃等语。LB因此可以认为，这些炼度已经失去〃水火炼度〃的原义，而与度桥仪相融合。
各种炼度仪的不同，多与师承系统和流传地区的不同有关。但是大多数仪式的核心部分却是相同的，显示了道教教义思想和道教仪式的稳定性。
南宋以来，炼度一直是黄箓斋醮的主要仪式。明代《金瓶梅词话》第六十六回，为李瓶儿设的五七度亡道场，醮坛名称就是〃青玄救苦、颁符告简、五七转经、水火炼度荐扬斋坛〃。醮坛门对联的下联〃南丹赦罪，净魄受炼而径上朱陵〃，都点明五七道场与炼度相关。道场直到晚夕，才行炼度大仪，〃大厅棚内搭高座，扎彩桥，安设水池火沼，放摆斛食。
李瓶儿灵位另有几筵帏幕，供献齐整，旁边一首魂幡：一首红幡，一首黄幡，上书：'制魔保举'，'受炼南宫'〃。《金瓶梅词话》用了近一千四百字篇幅详细描写炼度仪式的过程，细节周详、毫无缺漏。炼度已毕，则〃门外化财，焚烧箱库。回来斋功圆满，道众都换了冠服，铺排收卷道像〃。LC炼度仪式是明代道教斋仪的压轴戏。炼度仪式结束，一场斋醮仪式也就宣告结束。直到当今，无论是大陆本土或港台，在黄箓类道场中炼度仪式皆一仍其旧。
注：
①⑤《道藏要籍选刊》第8册808页，第4册478页，上海古籍出版社，1989年
②③④⑥⑦⑧ABACADAEAFAGAHAIAJ《道藏》第10册449页，439页，471页，第7册1页，第31册582页，647页，251、252页，第3册950页，953页，958页，962页，966页，第34册763页，第3册970页，文物出版社、上海书店、天津古籍出版社联合出版，1988年
AK《杭俗遗风》
AD《道藏辑要》娄集第7册4页b，巴蜀书社，1986年
AK《庄林续道藏》第16册4457页，台湾省成文出版社，1974年
LB《中国人的宗教仪礼》（日文版）565页，日本福武书店，1983年
LC《金瓶梅词话》907页，人民文学出版社，1989年
施食
施食是道教科仪的一项重要的内容。《灵宝领教济度金书》称：〃诸鬼神久处幽阴，形体饥渴，想念世间饮食，无顷刻忘，故施食一事，所以慰其想念，济其饥渴。〃①《上清灵宝大法》称其〃宣说灵章，咒施法食，三途五苦，尽得沾濡，十类四生，悉皆饱满，即超阴境，共涉仙乡〃。②道教认为，在科仪中经过〃咒施法食〃，阳世的食物已变为醍醐甘露，兰餚珍馔，玉液琼浆，使幽魂深味无为，永出轮回，证无上道。施食可以作为一种仪式体，如《灵宝施食法》；也可以是组成其他仪式体的一项仪式元，如《先天斛食济炼幽科仪》就是由施食和济幽、炼度等仪式元共同组合而成的。
早期道教并无施食科仪，但是在南朝宋时成书的《正一法文经章官品》称〃北曹五千君官将一百二十人，治朱阳室，主收天地父母从民责饮食之鬼〃，该经已有称鬼〃从民求饮食者〃，〃从民取食鬼者〃，〃从民求饮食之鬼〃等等。③鬼有饥而求食的，这就为道教的施食仪的形成和流行准备了条件。至迟在唐代，道教的施食仪已经有了相当的规模和影响。《艺文类聚》卷四称：〃道经曰：七月十五，中元之日，地官校勾，搜选人间，分别善恶，诸天圣众，普诣宫中，简定劫数，人鬼传录，饿鬼囚徒，一时皆集。以其日作玄都大献于玉京山，采诸花果，珍奇异物，幢幡宝盖，清膳饮食，献诸圣众。道士于其日夜讲诵是经，十方大圣，齐咏灵篇，囚徒饿鬼俱饱满，免于众苦，得还人中。〃④尽管玄都大献玉京山，场面浩大，道士众多，但是其仪只是〃日夜讲诵是经〃，比较简单。南宋道士王契真和金允中分别编集的二种《上清灵宝大法》以及林灵真编的《灵宝领教济度金书》，都有施食科仪的名目和内容。例如：〃开度黄箓斋五日节目〃的第二天〃夜中，召摄正度魂灵及七祖九幽，亡者身后冤仇，赴坛沐浴，全形医治，解结，咒献法食〃，第三天夜中〃修设玄都大献玉山净供，普召六道四生，诸类幽魂，飨食受炼，传戒往生〃；〃明真斋三日节目〃的第二天入夜〃修设玉清溟涬大梵甘露净供，普召六道四生诸类幽魂，飨食受炼，传戒超生〃另外，〃九天生神斋三日节目〃、〃灭度五炼生尸斋三日节目〃和〃度星灭罪斋三日节目〃等也都有〃修设青玄普度净供，普召六道四生，诸类幽魂，飨食受炼，传戒超生〃等内容。⑤根据南宋时期道教科仪文献总集的记载，道教的施食科仪，名目既有差别，内容也甚繁复。《灵宝领教济度金书》卷三百一十称〃诸施食，所谓玉山净供，所谓甘露净供，所谓祭炼，均一法耳，特科仪有详略也〃。⑥因此，较详的施食仪中也包含了炼度的部分内容。
据王契真的《上清灵宝大法》称，施食科仪的程序是：传戒，施食请降，开通鬼路，召孤魂，焚追众魂符，升座，宣天皇宝诰，召六道，焚天道符，焚神道符，焚人道符，焚地道、鬼道、畜道符，普摄三恶道赴筵朝上帝咒，召亡魂、焚召亡魂符，咒献，灌化，五厨经，圆成。⑦据金允中《上清灵宝大法》，则是立香案，茭廓前高功上香，望阙，口奏，道众举幡歌斗章先召六道，次召孤魂，举大圣黄华荡形天尊，引至浴室，宣沐浴科，高功存变浴室，请降生气灌注身中，讽中篇，三礼；引孤魂，赴茭廓，次第咒食；咒食文，道众咒食；次讽中篇，以多为度；回向。⑧《灵宝领教济度金书》卷九十六和九十七的〃科仪立成品〃（青玄斋用）也有〃普度净供品〃，其施食科仪的程序较之王契真和金允中的记载都要复杂得多。它的程序是，步虚，洒净，普献颂，祝香焚降真召灵符，请太乙和三清；众诵中篇，旋绕，洒净；焚玉字真符，焚梵气、甘露、变食等符，焚达冥、破狱等符，焚召六道、四生、追魂、寻魂等符，持幡往门外行召魂仪；法师在坛行普度伤亡复旧还形法，焚召广度沉沦真人等三十九真人符，引亡魂至浴所，入浴，焚改貌还形、解秽除尘和仙衣等符，引幡绕斛筵，洒水，焚甘露和开咽喉等符，引众魂受食召水火炼形天尊，焚建水池和火府等符，移幡于水火两池之间，焚水炼和火炼等符，焚生肝、生心、生脾、生肺、生肾以及全形、成形等符，诵青玄炼魂玉章移幡于法座前，智慧颂，皈依道经师三宝，奉戒颂生天箓，宣超生符，托生符，宣功德牒启谢，回軿颂，宣护送牒，送魂，焚仙魂。⑨南宋时期三种施食科仪都包含开通鬼路、召六道孤魂赴筵、变化法食、开通咽喉、施食众魂、宣戒亡灵、皈依三宝的内容。这是它们的共同点。不同之处则是有的在坛场布置上除置孤魂香案外，还要立茭廓有的召孤魂仅召六道，而有的却要分别召请二十二类孤魂有的奉请神灵赴坛仅指主神，有的除主神外还要奉请三十九名真灵降坛有的除施食外，还要加上水火炼度、全形成形的内容。
各种施食仪的孤魂香案上，均置有斛食。金允中《上清灵宝大法》卷十三称斛食的制作，〃用米一升或二升至数升，皆随力制为净饭，切忌荤秽，乘熟装成一小斛，不必用面食之类。有力者自从其厚，于其日晚间方造〃。AB另外，施食仪中的孤魂香案都置于坛场外的空地上，〃务令宽广，仍戒喧杂〃，香案上安香炉、净水和灯烛，旁置斛食，〃盖以食祭鬼，不宜人气及灯烛逼近〃。AC施食仪的斛食，既是阳世饭食，在施给众魂食用时，就要〃变化〃为法食。高功法师于咒食之所，执手盂，焚变食符，念启请咒，手结五岳印，请五方气入手中。存想各方真气，下灌斛筵，于每方烧真文。次念三光咒，取日光九芒、月光十芒和黄芒之气等三光气�
