女真人的社会生活一+婚姻、家庭、姓-第3章
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欧珞莸然疃布诮鹑酥鲋小！〈送猓嫒艘采平怯h，同契丹等北方民族一样，也喜爱玩嘎什哈。他们更有一种特殊的游戏“抛雪”，入冬的第一场大雪后，由奴婢僮仆将雪捏成团，天明即抛入亲朋好友家。主人见到后，即设宴招待和组织一次娱乐活动，此风别具特色，沿至元朝。
① 《松漠纪闻》。 ① 《金史·后妃下·睿宗贞懿皇后》。 ② 《三朝北盟会编》载：“父死则妻其母，兄死则妻其嫂，叔伯死则侄亦如之。故无论贵贱，人有数妻。”文惟简《虏廷事实》说：“虏人风俗，取妇于家，而其夫身死，不令妇归宗，则兄弟侄皆得以聘之。有妻其继母者。……” ① 《金史后妃下·章宗元妃李氏传》。 ① 《三朝北盟会编》引马扩《茅斋自叙》。 ① 《金史·欢都传》。 ① 罗福颐辑《满洲金石志外编·壮义王完颜娄室碑》。 ① 《金史·留可传》。 ① 《金史·世纪》。“纳”，满语“地”；“葛里”，蒙语“房屋”。女真人居室的变化，或许也在一定程度上受到了东胡族系的影响。 ① 参见《大金国志》卷39《男女冠服》。“纻丝四袖”疑有误。《金志·男女冠服》作“丝绢”，也不通。 ① 参见宋德金《金代的社会生活》，陕西人民出版社1988年版。〔宋〕范成大《揽辔录》。 ① 《三朝北盟会编》卷3。 ② 马扩《茅斋自叙》记载宣和间出使金朝，随阿骨打行猎用餐的情况，说：“自过咸州至混同江以北，不种谷麦，所种只稗子春粮。旋炊硬饭，遇阿骨打聚诸酋共食，则于炕上用矮台子或木盘相接。人置稗子饭一碗，加匕其上，列以齑韭、野蒜、长瓜，皆盐渍者。别以木碟盛猪、羊、鸡、鹿、兔、狼、獐、麂、狐狸、牛、驴、犬、马、鹅、雁、鱼、鸭、虾蟆等肉。或燔或烹或生脔，多以芥蒜渍沃，陆续供列，各取佩刀脔切荐饭。” ③ 白熟胡饼是以饴糖、蜜、水和面，微发酵后蘸蜜烘烤的饼。 ④ 许亢宗《宣和乙巳奉使行程录》说茶食是“油煮面食，以蜜涂泮，……非厚意不设”。肉盘子是“以极肥肉或脂润切大片一小盘，虚装架起，间插青葱三数茎，……非大宴不设”。 ⑤ 洪皓天会七年（1129年）至皇统三年（1143年）留居金境，所记为太宗后期至熙宗情况。大软脂、小软脂如中原寒食节用以代餐的冷食，即后世的馓子。蜜糕，用松实、胡桃肉蜜渍和糯粉制成的或方或圆或柿蒂形的点心。这是女真人食品种类增加的表现。 ① 《中州集》载，朱弁诗“伟哉十八公，兹道亦精进”，“食之不敢余，感激在方寸”。序称“北人以松皮为菜，予初不知味，虞侍郎分饷一小把，因饭素，授厨人与园蔬杂进，珍美可喜，因作一诗。” ② 《居家必用事类全集·庚集》，北京图书馆古籍珍本丛刊，书目文献出版社1988年版。这里所载的柿糕或许即洪皓所说的“蜜糕”，而后期制作更精，原料更丰富。 ③ 《松漠纪闻》载：“其俗刳木为舟，长可八尺，形如梭，曰梭船。上施一桨，止以捕鱼，至渡车则方舟或三舟。后悟室得南人，始造船如中国运粮者，多自国都往五国头城载鱼。” ① 《金史·章宗纪》。 ① 《松漠纪闻》。 ① 《金史·礼志八》。
