011-本草品汇精要-第82章
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今人家常食为白苣江外岭南吴人无白苣尝植野苣以供厨馔也【地】旧不着所出州土今山郭处
皆有之【时】（生）春生苗（采）夏取茎叶秋取根【收】阴干【用】茎叶及根【味】苦【性】
平
泄（一云寒）【气】味浓于气阴也【臭】腥【制】为末或生捣汁用【治】（疗）（衍义曰）捣
汁敷
疔疮
卷之三十八菜部上品
菜之草
内容：x无毒 丛生x
苜蓿主安中利人可久食（名医所录）【苗】（陶隐居云）长安中乃有苜蓿园北人甚重之江
南
人不甚食以其无味故也外国别有苜蓿草以疗目疾盖非此类（衍义曰）唐李白诗云天马常衔苜
蓿
花是此陕西甚多以饲牛马嫩时人亦食之微甘淡不可多食利人大小肠有宿根刈讫又生其根酷似
黄故土人采之以乱黄 也【时】（生）春生苗（采）夏秋取【收】阴干【用】茎叶及根【色】
绿【味】苦【性】平泄【气】味浓于气阴中之阳【臭】腥【治】（疗）（唐本注云）茎叶根治
热
病烦满目黄赤小便黄酒疸捣汁服一升令人吐利即愈（日华子云）去腹脏邪气脾胃间热气通小
肠
（孟诜云）患疸黄人取根生捣绞汁服之良又利五脏洗去脾胃间邪气及诸恶热毒（补）（孟诜
云）能
轻
卷之三十八菜部上品
菜之草
内容：x无毒 散生x
荠主利肝气和中○实主明目目痛（名医所录）【苗】谨按荠春生最先以诸菜似菠菜小而
着
地散生叶有锯齿而青绿有毛其根色白二月抽苔高尺许茎有小叶三月开细白花结三尖荚子四月
成实其叶霜后则微赤而经冬不凋也【地】处处有之【时】（生）春生新叶（采）四月八日取
实【收】
阴干【用】子及根叶【质】类菠菜而小【色】青绿【味】甘【性】温【气】气之浓者阳也【
臭】香【主】散风毒消瘴翳【治】（疗）（药性论云）子治目青盲不见物○根叶烧灰能治赤白
痢
极效（日华子云）荠菜利五脏○根治目痛（孟诜云）子治眼疾（别录云）根汁治暴赤眼疼痛
碜涩点
目中效（补）（药性论云）五脏不足【禁】患气人食其子动冷疾及不可与面同食令人背闷服
丹石
人亦不可食之
卷之三十八菜部上品
菜之草
内容：x微毒 丛生x
罗勒调中消食去恶气消水气宜生食又疗齿根烂疮为灰用甚良不可过多食壅关节涩营卫令
血脉不行又动风发气患 取汁服半合定冬月用干者煮之○子主目翳及物入目三五颗致目中少
顷当湿胀与物俱出又疗风赤眵泪○根主小儿黄烂疮烧灰敷之佳（名医所录）【名】兰香 王
母
菜【苗】（陶隐居云）术家取羊角马蹄烧作灰撒于湿地遍踏之即生罗勒俗呼为王母菜食之益
人
此有三种一种堪作生菜一种叶大二十步内闻香一种似紫苏叶也【地】旧不着所出州土今近处
皆有之【时】（生）无时（采）无时【收】阴干【用】茎叶实根【味】辛【性】温散【气】
气之
浓者阳也【臭】香【合治】合木兰香一斤以三岁米醋浸令没百日出曝干为末敷面上灭瘢合醋
酱渍百日出晒干末服方寸匕
卷之三十八
一种陈藏器余
内容：蕨叶似老蕨根如紫草按蕨味甘寒滑去暴热利水道令人睡弱阳小儿食之脚弱不行生山间人
作茹食之四皓食之而寿夷齐食蕨而夭固非良物搜神记云郗鉴镇丹徒二月出猎有甲士折一枝食
之觉心中淡淡成疾后吐一小蛇悬屋前渐干成蕨遂明此物不可生食之也○食疗（寒补五脏不足
气壅经络筋骨间毒瓦斯令人脚弱不能行消阳事令眼暗鼻中塞发落不可食又冷气人食之多腹胀○
毛诗陟彼南山言采其蕨又曰言采其薇是蕨薇俱可食○伯夷叔齐采薇而食恐蕨非薇也今永康道
江居民多以醋淹而食之）
卷之三十九菜部中品
菜之草
内容：x无毒 丛生x
生姜主伤寒头痛鼻塞咳逆上气止呕吐久服去臭气通神明（名医所录）【名】母姜【苗】（图
经曰）苗高二三尺叶似箭竹叶而长两两相对苗青根黄无花实圃人种莳用苇箔棚覆其上以避日
至深秋采之为呕家之圣药也【地】（图经曰）生犍为川谷及荆州扬州今处处有之（道地）汉
州温
州池州者良【时】（生）春生苗（采）八九月取根【收】以湿土培藏【用】根【色】黄白【味】
辛甘【性】温散【气】气味俱轻阳也【臭】香【主】呕逆去痰下气【助】秦椒为之使【反】
恶黄芩黄连天鼠粪【制】洗去土去皮即热留皮则冷入药切片或捣汁用【治】（疗）（陶隐居云）
归五脏止呕吐除风邪寒热（药性论云）消痰水气满止嗽及时疾呕逆不下食（陈藏器云）破血
调中
去冷开胃气（孟诜云）止逆散烦闷○汁作煎下一切结实冲胸膈恶气（食疗曰）除壮热转筋心
满去
胸中KT 气通神明（汤液本草云）益脾胃散风寒（别录云）止干呕若手足厥冷宜食生姜又
产后
秽污下不尽腹满生姜二斤以水煮取汁服即下患霍乱心腹胀痛烦满短气未得吐下生姜一斤切以
水七升煮取二升分作三服治狐臭生姜涂腋下绝根又小儿咳嗽用四两煎汤沐浴又胎后血上冲心
以五两切用水八盏煮三盏分三服【合治】合半夏疗心下急痛○捣汁合蜜服治中热不能食○汁
合杏仁作煎服治一切结气实心胸壅隔冷热气○以八两合生附子四两四破之二物同水五升煮取
二升分再服疗痰 及卒风服此禁猪肉冷水○以生姜切如麻粒大合好茶一两碗呷任意治痢若热
痢姜留皮冷痢去皮用○合大枣散风寒益元气○合芍药温经散寒○姜汁半鸡子壳合生地黄汁少
许蜜一匙头和水三合顿服治胃气虚风热不能食○皮作屑末合酒服疗偏风○以三两捣破合酒一
升煮三四沸顿服疗霍乱注痢不止转筋入腹欲死者○汁半合合蜜一匙头煎令熟温服如此三服疗
久患咳噫连咳四五十年者○以八两细切用水三升煮取一升半夏五合洗去滑以水五升煮取一升
二味合煮取一升半稍稍服之治心下痞坚不能食胸中呕哕【禁】夜间勿食令人闭气【解】杀半
夏莨菪毒又制浓朴毒
卷之三十九菜部中品
菜之草
内容：x无毒x
干姜（出神农本经）主胸满咳逆上气温中止血出汗逐风湿痹肠 下痢生者尤良（以上朱
字
神农本经）寒冷腹痛中恶霍乱胀满风邪诸毒皮肤间结气止唾血（以上黑字名医所录）【地】（图
经曰）干姜乃秋取生姜于长流水洗过日晒为之汉州所作之法以水淹三日去皮又置流水中六日
更刮去皮然后曝之令干酿于瓮中三日乃成也（陶隐居云）出临海章安惟两三村解作之蜀汉姜
旧
美荆州有好姜而并不能作干者今温州及池州出一种白色者谓之白干姜入药最胜【收】晒干
【色】苍褐【味】辛炮之则苦【性】温大热【气】气之浓者阳也【臭】香【主】生则逐寒邪
而发表炮则除胃冷而守中【制】洗净以湿纸裹入灰火中炮之令热透取出锉碎用【治】（疗）（唐
本注云）治风止血宣诸络脉发汗（药性论云）除腰肾中冷疼冷气破血去风通四肢关节开五脏
六
腑去风毒冷痹夜多小便止嗽温中及血闭病患虚冷者宜加用（日华子云）治转筋吐泻腹脏冷反
胃
干呕扑损瘀血止鼻洪解冷热毒开胃消宿食除痰下气（汤液本草云）补下焦去里寒及脾中寒热
邪
气（别录云）蝎螫人嚼涂患处又鼻衄以干姜削令头尖微煨塞鼻中即止伤寒阴阳易病手足拘急
欲
死者以四两为末汤调连服被覆出汗得手足伸即愈 （音制恶犬也）犬咬人为末纳疮中立瘥【合
治】合秦艽疗霍乱腹痛不止及消胀满冷痢○合高良姜等分为末用一钱水一中盏煎至七分服治
疟不痊者○作末合蜜和丸塞鼻中治 鼻○合黑附子为引用名姜附汤治伤寒沉寒痼冷肾中无阳
脉气欲绝者效○合雄黄等分同研用小绢袋盛男左女右系臂上辟蛇毒蛇闻药气逆避之及治蛇毒
螫人欲死者捣敷螫毒处○干姜火烧令黑存性碗盖候冷为末合米饮调一钱服之治 痢神效○作
末合酒调服一钱治寒嗽冷气结胀又治头旋眼眩○白干姜以浆水煮令透湿焙干捣为末合陈廪米
粥饮为丸如梧子大一服三五十枚汤使任用疗脾胃虚冷不下食羸弱成瘵者○为末合粥饮调服一
钱疗水泻无度及止卒心痛【禁】久服令人眼暗多用则耗散元气
卷之三十九菜部中品
菜之草
内容：x无毒附马蓼水蓼赤蓼 植生x
蓼实（出神农本经）主明目温中耐风寒下水气面目浮肿痈疡○马蓼去肠中蛭虫轻身（以
上
朱字神农本经）蓼实叶归舌除大小肠邪气利中益志（以上黑字名医所录）【名】紫蓼 赤蓼 红
蓼青蓼 香蓼 天蓼 荼蓼 马蓼 水蓼 木蓼 笼KT 虞蓼 荭草 蔷虞蓼【苗】
（图经曰）蓼类甚多有紫赤二种叶俱小狭而浓青香二种叶亦相似而俱薄马水二种叶俱阔大上
有
黑点此六种花皆黄白子皆青黑木蓼亦名天蓼亦有小大二种蔓生叶似柘叶花黄白子皮青滑尔雅
所谓蔷虞蓼是也（衍义曰）蓼实即神农本经第十一卷中水蓼之子也彼言蓼则用茎此言实即用
子
故此复论子之功故分为二条耳【地】（图经曰）生雷泽川泽今在处有之【时】（生）春生苗（采）
秋取实【收】曝干【用】实叶【色】青【味】辛【性】温【气】气之浓者阳也【臭】腥辣【主】
风冷 癖【治】（疗）（陶隐居云）青蓼酿酒除风冷（唐本注云）水蓼捣敷蛇伤根茎并用及捣
汁服
止蛇毒入腹心闷者又水煮渍脚捋之消香港脚肿（药性论云）蓼实归鼻除肾气兼能去 疡○叶祛
邪
气（陈藏器云）蓼主 癖每日取一服煮服之疗霍乱转筋多取煮汤极热捋脚○叶捣敷疗狐刺疮
及
小儿头疮（孟诜云）子通五脏壅气（别录云）热 心闷浓煮蓼汁一大盏分为二服饮之或夏月
死
者浓煮三升灌之亦愈脚痛成疮锉水蓼煮汤频频淋洗候疮干自安霍乱转筋取蓼以手把去两头以
水二升半煮取一升半顿服之【合治】蓼合白蜜鸡子白涂小儿头疮虫出不作瘢○先切蓼叶以水
三升煮取二升合蓼子一把香豉一升纳于汁中更煮取一升半分三服疗霍乱转筋○赤蓼烧灰淋汁
浸捋曝脚软人及蒸桑叶 之立愈○赤蓼茎叶切三合以水一盏酒三合煎至四合去渣分温二服
治肝虚转筋○蓼根细锉合酒浸服治血气攻心痛不可忍者瘥【禁】多食令人吐水及损阳气二月
勿食水蓼食之伤肾【忌】与鱼 同食令人阴冷痛气欲绝
卷之三十九菜部中品
菜之草
内容：x无毒 植生x
葱实（出神农本经）主明目补中不足○茎可作汤主伤寒寒热出汗中风面目肿（以上朱字
神
农本经）葱白平伤寒骨肉痛喉痹不通安胎归目除肝邪气安中利五脏益目睛杀百药毒○葱根主
伤寒头痛○葱汁平温主溺血（以上黑字名医所录）【名】山葱 冻葱 汉葱 葱 冬葱 楼
葱胡葱【苗】（图经曰）葱有数种入药用山葱胡葱食品用冻葱汉葱山葱生山中细茎大叶食
之
香美于常葱一名 葱尔雅所谓 山葱是也胡葱类食葱而根茎皆细白又云茎叶细短如金灯者是
也旧云生蜀郡山谷似大蒜而小形圆皮赤梢长而锐冻葱冬夏常有但分茎栽莳而无子气味最佳亦
入药用一名冬葱又有一种楼葱亦冬葱类也江南人呼龙角葱言其苗有八角故尔淮楚间多种之汉
葱茎实硬而味薄冬即叶枯凡葱皆能杀鱼肉毒食品所不可阙也【地】（图经曰）处处有之【时】
（生）春生苗三月开花（采）五月收实【收】曝干【用】实茎根【色】黑【味】辛【性】温
【气】
气浓味薄阳也【臭】腥【主】（葱白）行手太阴经足阳明经【治】（疗）（图经曰）叶及茎去
水病
两足肿者煮令烂渍之日三五次愈又打扑损伤取葱新折者便入 火煨热剥去皮擘开其间有涕便
将损处仍多煨取续续易热者佳（日华子云）葱止天行时疾头痛热狂通大小肠霍乱转筋及贲
豚
气香港脚心腹痛目眩并止心迷闷金疮水入皲肿煨研窨敷（蜀本云）胡葱能消肿痛（孟诜云）根
主疮
中有水风肿疼痛者（食疗云）葱止血衄利小便○葱须及白通气主伤寒头痛（别录云）肠痔大
便常
血取白三五斤煮作汤盆中坐立瘥又急气淋阴肾肿用泥葱半斤煨过烂贴脐上又胎动五六个月困
笃难救者葱白一大握水三升煎取一升去滓顿服【合治】胡葱合小蒜茱萸煮汁浸或捣敷诸恶
狐尿刺毒及山溪中沙虱射工等毒○茎叶合盐研 蛇虫伤处及中射工溪毒○葱花一升合吴茱萸
一升以水一大升八合煎七合去滓分二服止脾心痛痛则腹胀如锥刀刺者○青叶合干姜黄柏煮作
汤浸洗患疮中有风水肿疼者○葱白合酢捣封小腹上治大小便不通○葱白二十茎合大枣二十枚
以水三升煎取二升分服疗霍乱后烦躁卧不安稳○葱合米煮粥空心食疗赤白痢○葱须阴干为末
二钱合蒲州胆矾一钱研匀以一字入竹管中吹喉中疮肿病处【禁】不可多食食则拔气上冲人五
脏闷绝虚人患气者多食发气【忌】不可与蜜同食食则促气杀人【解】杀一切鱼肉毒
卷之三十九菜部中品
菜之草
内容：x无毒 丛生x
韭归心安五脏除胃中热利病患可久食○子主梦泄精溺白○根主养发（名医所录）【苗】
（图
经曰）初生如麦秋深抽茎着花乃菜种之最久者故谓之韭圃人种莳一岁而三四次割之其根不伤
至冬壅培先春复生信乎一种而久者也此物最温而益人宜常食之易稽览图云政道得则阴物变为
阳若葱变为韭是也然则葱寒而韭温可验矣又有一种山韭形性亦相类但叶如灯心苗为异尔雅所
谓KT （于六切）山韭也山中往往有之而人多不识耳（衍义曰）春食则香夏食则臭其未出
土者
为韭黄最不益人食之滞气盖含抑郁未达之气故也孔子所谓不时不食正谓此辈【地】（图经曰）
处处有之【时】（生）春生苗（采）无时【用】叶根实【色】青绿【味】辛微酸【性】温【气】
气浓味薄阳中之阴【臭】臭【主】益阳泄精尿血【制】捣汁用【治】（疗）（日华子云）止尿
血
除心腹痼冷胸中痹冷 癖气并腹痛及中风失音研汁服心脾骨痛甚生研服蛇犬咬并恶疮捣敷○
子治鬼交（陈藏器云）温中下气令人能食止泄白脓腹冷痛并煮食之○叶及根疗狂犬咬人欲发
者
亦杀诸蛇虺蝎恶虫毒○根捣汁服除胸痹骨痛不可触者○韭子生吞三十粒空心盐汤下止梦泄精
及溺白（孟诜云）胸痹心中急痛如锥刺不得俯仰自汗或痛彻背上不治或至死可取生韭或根五
斤
洗捣汁灌少许即吐胸中恶血（萧炳云）小儿初生与韭根汁灌之即吐出恶水（别录云）百虫入
耳捣
韭汁灌耳中瘥喉肿不下食以韭一把捣熬敷之冷则易之又卧忽不寤勿以火照之杀人但痛啮拇指
甲际而唾其面则活取韭汁吹鼻孔冬月取根汁灌口中亦得又卒上气鸣息便欲绝捣韭汁饮一升愈
止水谷痢作羹粥炸炒任食又漆疮韭叶研敷又小儿患黄捣韭根汁滴鼻中如大豆许（补）（日华
子
云）补虚和腑脏益阳止泄精暖腰膝食之令人肥白【合治】子合桑螵蛸龙骨疗漏精○叶合煮鲫
鱼断卒下痢○根捣合酱汁灌马鼻虫颡○子合龙骨服甚补中○韭子二两微炒为散食前合酒下
二钱匕治虚劳肾损梦中泄精○韭根炒存性旋捣末合猪脂油敷五般疮癣上三五度瘥【禁】多食
昏神暗目霜韭不可生食花食动风酒后及热病后勿食食之发困【忌】不可与蜜同食【解】药毒
卷之三十九菜部中品
菜之草
内容：x无毒 丛生x
薤（出神农本经）主金疮疮败轻身不饥耐老（以上朱字神农本经）归于骨菜芝也除寒热
去水
气温中散结利病患诸疮中风寒水肿以涂�
