世界近代前期科技史-第10章
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麦卡托解决这个难题的方法是这样的：他把一个桔子当作地球，按经线
走向把桔子皮切割开，然后将其剥下依次平摊于桌上；他设想这些桔皮片是
有弹性的，把每片桔皮窄而尖的两端压延伸展开，使其成为长方形；然后把
所有的长方形拼接起来，原来球形的表面就成了一个大的长方形平面，只是
越靠近两极的区域，其尺寸也就越是放大。这就是麦卡托投影法。根据这个
方法绘制的地图，有平行的经线和平行的纬线组成的坐标方格，在上面可以
方便地按同一角度画出跨越子午线的罗盘方位。
麦卡托还把包括法国、德国、荷兰、意大利、希腊等国在内的103幅地
图编成地图册，分3册先后出版。“地图册”这个名词，就是由他首先使用
并逐渐为人们所熟知的。不过，地图册的主要发明者，是与他同时代的奥特
利乌斯 （1527—1598年）。
（3）地图册的出现
奥特利乌斯生于安特卫普的一个商人之家，没有上过大学，但很有才华。
他作为一个地理学家的生涯是从地图制版开始的，而他同麦卡托的私交则加
强了他对制图术的爱好。
奥特利乌斯首先是为了出售地图养家活口而从事地图制版、装饰和出版
的。他经常奔波于英国、法国、德国、意大利等欧洲国家之间，买进当地制
作的地图，再带回安特卫普，经修饰、裱装后出售。这些地图对安特卫普的
商人十分有用，因为在当时宗教和王朝战争连绵不断的情况下，他们需要有
可靠的地图的帮助，以选择安全和便利的航线来运输自己的货物。
一个名叫霍夫特曼的商人收藏了各种各样的地图，但感到使用不便，于
是就请奥特利乌斯制作一些规格统一的地图，并把每30张合订成一册，以便
于携带和收藏。奥特利乌斯在完成这项工作时，生产出了一种新书，即地图
册。由于地图册很受欢迎，奥特利乌斯在麦卡托的帮助下，又收集了许多当
时最好的地图，并把大地图缩小到标准尺寸，编成地图册出版。他的最主要
作品，是包括了70幅地图的《世界概观》，这本地图册于1570年5月印刷
出版。它的第一页是一幅世界地图，接着是4幅已知的四大洲的地图，再往
后便是国别和地区的专图。地图册中有文字说明，还附有编者所参考或复制
的地图的原作者姓名。
奥特利乌斯的地图册，迅速由拉丁文译成荷、德、法、西、意、英等各
种文字出版，到他逝世时已有28种版本。
奥特利乌斯的工作十分严谨，地图册中凡不是他自己绘制的地图，都是
从现有地图中挑选出来并作了修改的，而且都注明了它们的出处。麦卡托曾
赞扬他小心细致地为作者的辛勤劳动增光，同时又忠诚地改正了他们的错
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误，从而反映了地理的真实面目。
3。地理学研究
（1）明斯特尔和克鲁弗尔的著作
16世纪上半期，一个德意志学者因其地理学著作而闻名，他就是明斯特
尔（1489—1552年）。
明斯特尔曾就读于海德堡大学，后来在巴塞尔大学教授希伯来语。自30
年代始，他的一系列地理学方面的作品相继问世，其中有《德意志记述》、
《欧洲地图》、《新世界》等。他还编纂了托勒密等古代学者的地理学著作。
1544年，他的名著《宇宙结构学：概论》在巴塞尔出版。这是第一部用德语
写成的介绍已知世界的巨著，共分6册，卷首有24幅双页地图。第一册的内
容是综述托勒密的学说和介绍对世界的新发现。第二到第六册分别论述西欧
国家、德国、波罗的海国家和希腊、亚洲和“新大陆”、非洲。书中还附有
许多木刻插图，描绘各地自然景观和风土人情。虽然这部著作使用的有些材
料的可靠程度不够高，尤其是最后两册，但它仍反映了当时对地理学的认识
水平，且文笔优美，因此，仅德文版就出了40种，还译成多种欧洲文字出版。
1624年，德意志贵族克鲁弗尔（1580—1622年）出版了一部与明斯特尔
的《宇宙结构学：概论》类似的著作，书名是《古今地理学引论》，共6册。
第一册根据托勒密的基本观点叙述了全球地理，其余各册分别叙述各地区的
地理：第二册——西欧；第三册——德国、北欧和意大利；第四册——东欧；
第五册——亚洲；第六册——非洲和美洲。对各地区的叙述，主要集中于其
地理范围、地形、地貌、政治区划的变动以及物产和人种等。这部著作在问
世之后的一个多世纪中，是享有盛誉的地理学权威之作，曾有多种版本和译
本。
克鲁弗尔在古地理学和考古学方面，也有研究。他认为，古代历史应建
立在可靠的古代地理知识的基础之上，而获得这种知识的途径，除了研究古
代文献之外，就是对古代文明的遗址作直接的考察。他曾游历欧洲，致力于
收集从挪威到意大利这一广大地区的地形的第一手资料。1616年，他的《古
代德意志》一书出版，这本书是以塔西佗的著作为楷模而写成的。此后，他
又着手有关意大利的古地理学和考古学的研究，其成果《古代意大利》在他
逝世两年后出版。他在书中指出了意大利古文献中所存在的某些错误，修正
或摒弃了早期罗马史中属于传说的部分内容。
（2）卡彭特为地理学定义
任职于牛津大学的英国地理学家卡彭特（1589—1628年？）也许是近代
第一个明确地为地理学定义的学者。
卡彭特认为，地理学是一门“教导怎样描述整个地球的科学。”他对地
理学进行了正规的学术性研究，对地理学的术语作了严格定义，其主要成果
是1625年出版的《分两册论述的地理学，全球和局部》。
卡彭特把地理学分为全球性的和区域性的。他的著作的第一册，论述了
地理学的定义和分类、地球的引力、地磁、地球运动、地球表面、地球测量
和经纬度的确定。在第二册中，他把一个地方的地貌定义为该地方的大小、
边界、自然特征和性质、地磁、空气等因素的综合；探讨了地理勘察和地图
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绘制的原理、水文地理和导航技术；描述了陆地、河流、山脉、峡谷、平原、
岛屿等各种类型的景观并加以定义；叙述了历史上著名的洪水和地震，以及
国家的地理条件与国民气质之间的联系。卡彭特的这部著作是17世纪上半期
有代表性的地理学著作，出版后产生了较大影响。在地理学的重建过程中，
它占有一个重要的位置。
（3）瓦伦纽斯的 《普通地理学》
德国地理学家瓦伦纽斯 （1622—1650年）在17世纪地理学发展中的作
用是不可忽视的。
瓦伦纽斯出生于汉诺威，起先曾学医，后来改学地理。1649年，他曾出
版了一本介绍日本、暹罗和非洲情况的书。1650年，他在28岁的时候去世。
但也在这一年，他的杰出的地理学著作《普通地理学》出版。
瓦伦纽斯在广泛的科学基础上，创立了普通地理学。他认为，地理学是
解释地球及其各个部分的外表、位置、大小和运动情况的学问，地理学知识
所根据的原理，包括纯数学的命题、天文学以及经验和观察。他把普通地理
学分成三部分：关于地球本身的绝对地理学，关于地球同宇宙其余部分的关
系所引起的各种现象的相对地理学，关于各个地方相互关系的比较地理学。
他的著作也分成了与此相应的3册。例如，第一册包括的内容有：关于地球
的外形、地球的运动及其在宇宙中的位置、地球的物质组成；关于各个主要
大陆、岛屿、半岛、山脉、地峡、矿藏、森林和沙漠；关于各个主要海洋、
海湾和海峡，以及湖泊和河流；关于海洋与陆地的转换条件以及发生过这种
变迁的地区；关于地球的各种散发物升腾而构成的大气现象，等等。
瓦伦纽斯因其《普通地理学》一书而被认为是推动近代地理学发展的主
要人物之一，他在一个多世纪里被公认为这一领域的权威。牛顿曾在 1672
年将此书修订后出版，并让听他的地理课的剑桥大学学生使用。
（4）阿格里科拉的开创性工作
德意志采矿和冶金学家阿格里科拉（1494—1555年）被认为是矿物学之
父，他在地学研究方面也作了许多开创性的工作。他的《论地下矿藏的源地
和成因》、《论化石的性质》、《论金属》等著作，都包含了他在地学方面
的见解和成就。
阿格里科拉最早明确地论述了水和风在自然景观形成中的作用。他指
出，雨水、洪流和江河的冲刷既能造成山坡、丘陵和山脉，又能把它们推倒
夷平；强劲的风既可以把砂土聚集在一个地方，也可以把它们刮走。他还解
释了地震和火山喷发的原因，认为地球内部的热量或某种地下火使地下产生
大量水汽并形成巨大力量，当它试图从最近的地方突破时，就造成了地震和
火山爆发。
阿格里科拉探讨了矿床的成因，认为地下水侵蚀地球内部的物质，而这
些物质在地下水流经的通道中沉积而生成矿石。在《论化石的性质》一书中，
他详细地研究了地壳的成分——当时“化石”这个名词被用来称呼从地下发
掘的各种物质。他把地下的无生命物质分成两大类，一类为流体或气体，一
类为矿物。矿物可以是由不同物质组成的混合物，如土、石和金属组成的块
体，也可以是由同种物质凝结而成的简单矿物或复合矿物。简单矿物有4类：
土（粘土、白垩、赭石以及其他遇水会变成紧密粘土的物质）、凝固溶液（盐、
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硝、矾、硫等遇水会液化的物质）、石 （各种宝石）、金属（金、银、铜、
铅、锡、铁等及其合金）。复合矿物指的是那些由两三种简单矿物组成，但
已完全融合以至其最小部分也包含了其整体中所包含的各种物质。这种复合
矿物不同于前述混合矿物，因为混合矿物中每种作为组分的简单矿物都保留
着自己的形态，能够用火、水、甚至用手把它们分离。方铅矿、黄 铁矿等
属复合矿物。
阿格里科拉依据矿物的外在性质和形状、颜色、光泽、味道及溶度和熔
度等，对约80种矿物进行了描述和分类，而这中间至少有20种是人们尚未
描述过的。
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四、研究生命——生物学和医学的飞跃
1。解剖学的变革
（1）人体知识的源流
①盖伦的影响。 直到16世纪初期，欧洲人关于人体的知识，主要来源
于古代医学家盖伦（公元129—199年）的著作，而不是人体本身。
盖伦是同亚里士多德、托勒密一样对后世产生了重大影响的古代学者。
他出生于小亚细亚的帕加马，从15岁开始，先后在士麦那、科林斯和亚历山
大等地学医，28岁时回到家乡做角斗士的医师。当时是禁止尸体解剖的，但
他在为角斗士治疗创伤时得以观察伤口内部。公元161年，他到罗马行医并
讲解医学，取得很大成功，并当了马可·奥勒利乌斯（公元121—180年）的
宫廷医师。他“瞧不起众多人的意见而渴望寻求真理和知识”，曾广泛收集
整理了医药方面的资料。他对人的脉搏进行了研究，认为脉搏不是像人们认
为的那样输送空气，而是输送血液。盖伦把生命过程解释为精气转化的过程：
血液在肝脏中产生并具有了“自然精气”，它像潮水涨落一样通过静脉流到
身体各个部分，然后再通过这些静脉流回肝脏；心脏的右心室是静脉系统的
一部分，流入右心室的血液在把杂质释放到肺里后，一部分流回肝脏，另一
部分透过多孔壁进入左心室，在那里同来自于肺的空气相混合，转变为一种
更为精细的物质，即“活力精气”；这些活力精气通过动脉传送到身体各个
部分，而进入脑的那一部分转化为最高形式的“动物精气”，并通过空心的
神经传遍全身。他认为，人体的健康取决于4种体液即粘液、黑胆汁、黄胆
汁和血液的平衡。盖伦最主要的著作《论人体各部分的用处》详细介绍了人
体的肢体和器官，并说明了它们的特定作用。他接受了亚里士多德关于“在
自然中一切都是有目的的”观点，认为人体各个部分都执行事先安排好的功
能。
但是，盖伦本人并没有解剖过人体，因为当时罗马习俗不允许对人体进
行解剖。据他自己说，他只有两次研究过人的骨骼结构。不过，他解剖过猴
子和猪，然后把自己在“最近似人类的别种动物身上”所发现的东西假定为
也将在人体上发现。
盖伦的学说中有很多错误，但他强调经验和实践，反对学究式的医学。
然而，在他之后的一千多年中，他的医学著作成了医学的金科玉律，医师们
因循他的学说，也接受了他的全部缺陷。而且，当盖伦的著作随着阿拉伯—
—伊斯兰势力的扩张而传到西欧时，它已不完全是盖伦的原文，并被加上了
批注。
近代之初，盖伦的学说借助于文艺复兴而在欧洲产生了新的影响。1476
年，盖伦主要著作的拉丁文译本印刷发行。1525年，威尼斯一家印刷厂最先
出版了盖伦著作的希腊文原文版本。盖伦的观点广泛传播，其正统地位也因
此而得到加强。盖伦被认为是永远正确的，盖伦的学说成了僵硬不变的教条。
有的医师由于把盖伦的一些著作从希腊文译成拉丁文，而增强了自己在医学
界的声誉和地位。
②人体解剖学的初创。虽然宗教和道德的因素对于直接研究人体起着阻
碍作用，但对人体疾病的治疗，要求人们必须认识自身。大约从14世纪初开
始，出于医学需要而对人体进行解剖的事例多了起来。1316年，在意大利的
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博洛尼亚出现了一本解剖学概要，书中把中世纪阿拉伯学者的一些意见充实
进了盖伦的学说。这本书的作者是个医师，名叫蒙迪诺 （约1270—约 1326
年）。他是大约1700年以来作人体解剖公开讲座的第一人。在维萨留斯的《人
体构造》问世之前，蒙迪诺的解剖学著作一直是权威的教材，它的首次印刷
发行是在1478年。
1328年，腓特烈二世皇帝出于对人类消化过程的兴趣，命令萨莱诺医科
大学每5年进行一次公开解剖。1348年，由于黑死病流行的缘故，帕多瓦的
市政当局下令，任何死因不明的人，均需由医生证明没有黑死病症状后方可
下葬。而在那时，确认是否黑死病的主要方法，是检查
