世界现代后期生活习俗史-第7章
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门窗。
20年代后期，国内一些军阀、官僚和大资本家在上海、天津、南京等大
城市建造了许多仿欧洲古典式、乡村别墅式、英国式或西班牙式的独院式高
级住宅。其美丽、现代、舒适不再一一描述。
民国时期的“行”从人抬的轿子、人力车到机动的电车、汽车，呈现了
一个新、旧文化交替的过程。
轿子在中国古代是一种普遍使用的重要代步工具。但在国民初年以后，
除了在一部分地区以及一些特殊的场合，如传统婚礼中继续使用外，逐渐被
淘汰了。
替代轿子而盛行一时的是从西方传入的马车。最初坐马车的多是外国
人，后来中国的达官显宦、富商大贾也多自备马车。马车有四轮、双轮之分。
四轮马车有敞篷的，也有轿式的，车中设备很完美，配着晶莹的玻璃窗，外
加浅碧色窗帷，两旁还有插绢花的瓷瓶，双轮马车较为精致小巧，装有橡皮
轮，非常轻便，大都敞篷，适用于春秋季节。马车在民国前期虽很时髦，但
30年代后，坐马车的人就很少了，民国时期，使用范围最广、时间最长、成
为城市中主要交通工具的是人力车。
人力车是一种弹性车轮、钢片弹簧悬挂装置、木制车厢，前有辕杆，以
人力挽行的载客车。它源自日本，故又称“东洋车”，传入中国后，北方称
“洋车”、“胶皮”，上海因其车座都漆黄色，称“黄包车”。最早的日本
人力车，两轮高大，且是木制的，外裹铁圈，行时辘子作响，震动很大。车
座也较宽，可坐两人，后因男女并坐，被认为有碍风化，遂改小车身，只容
一人。以后又改进为橡皮轮，行时就较平稳了。当时人力车必须安装铜喇叭、
脚铃和车灯。人力车一般分包月、散坐两种。包月车是有钱人家自买，长雇
车夫。散座车是沿街兜揽生意，供人雇唤。民国时期，中国城市中人力车数
量极多，仅上海一地就有大小车行数千家，各车行有车数辆至上百辆不等。
以后，电车、汽车的出现则代表了中国交通工具的重大进步，中国的有
轨电车是20世纪初从欧洲传入的，中国最早出现汽车的地方是上海。
中国古代有一种统一的结婚仪式，称“六礼”。它大概起于周代，实行
于汉代，其后或存或废，历代都有变更。1911年辛亥革命前后，各地婚嫁礼
仪仍很繁琐，铺张浪费更甚。“五四”运动（1919年）以后，社会上虽提倡
新式结婚，且新式结婚已屡次出现，并进而出现集体结婚等情形，但总的来
说仍以旧式婚礼为主。民国时期旧式结婚的程序一般为8项：
（一）请庚：男家向女家介绍，女家如同意，则送庚帖至男家；
（二）探问：探问两家境况及人品，探问不足则继之以卜筮；
（三）定亲：择吉日，男家以首饰、茶叶、果子、礼帖送女家，女家并
还帖及喜糕；
（四）报期：报知结婚时日；
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（五）行盘：婚前数十日或一二日，男家将说定的首饰、衣服、礼服及
银币等送至女宅，女方还以新郎礼帽、礼鞋及喜糕。
（六）妆奁：结婚前一日，女宅所办的妆奁必须送到男家。妆奁的内容
要看女家的财富而定。
（七）迎娶：结婚之日，男方用执事花轿或马车等迎新娘，轿至女宅，
女方必索银若干，名曰门包，否则花轿不得入门。轿入门后，新娘穿礼服、
披红纱，哭着由阿弟扶上轿。
（八）结婚：轿回宅，新郎着礼服，喜娘引新娘出轿与郎并立，连新丝
长巾、点花烛、奏乐、唱礼。新郎新娘由礼嫔以及引礼的人引导，拜天地、
拜祖先、拜高堂，然后被亲友们送入洞房。有的先在洞房中与同辈亲友见面，
第二天才正式拜见男家的亲戚尊长。
民国时期的所谓新式结婚，主要指20世纪30年代流行过的文明结婚或
自由结婚，即无媒妁之言，男女双方相识或经人介绍认识后，经过一段时间
的恋爱，并经双方家长同意而成婚。
新式结婚不一定举行订婚仪式，但聘礼是不能少的。此时聘礼也由实物
改为用现金或首饰代替。婚礼有主婚人、介绍人、证婚人参加，他们都要在
结婚证书上盖章。婚礼上新郎新娘要交换戒指等信物，接着举行酒宴，酒宴
完毕才入洞房，入洞房后的婚俗各地也有许多不同。有的双双对坐吃新娘圆
（汤圆），有的喝交杯酒。新娘入洞房时，抬子孙桶的人念着吉语将子孙桶
抬入，新郎当场发红包给抬子孙桶的人。闹洞房在各地都十分普遍，但形式
也是多种多样。象浙江水康的风俗就很特别。他们并不捉弄新娘新郎本人，
而是偷他们的东西，偷出来后在房中燃放鞭炮，惊醒新人，大家欢呼，庆祝
成功，次日便要新人以糕饼取赎。
中国的葬俗也是各有不同，葬式就有火葬、土葬、天葬、塔葬等。民国
时期，土葬为主。随着近代式公墓及殡仪馆的出现，将死者火化后装入骨灰
盒或土葬或为家属保管的情况，在大都市中亦非罕见。
土葬的仪礼程序，一般有以下几个步骤。
（一）停尸，一般说来人死后，要为死者洗尸，穿上新衣（老者穿寿衣）。
男性死者遗体通常移至正厅或大厅的床上，女性死者遗体移到内寝的床上。
这种床用一块松木板横在条凳上搭成。遗体旁要点一盏灯，安上纸制的临时
牌位，旁边不断焚烧纸钱，算是为死者引上黄泉之路。如死者信佛，要集合
同教大声地念佛经。死者家人还要守灵一段时日。以上丧仪，自周代起实行
至民国，差别很小，在城市中，由于不少死者是在医院咽气的，死者通常由
家人与至亲等送入医院的太平间，然后由殡仪馆派人用丧车将遗体转入停尸
间，故而省去了停尸期间的许多礼仪，哭泣守灵的习俗也因之缺乏进行的条
件。
（二）讣告，就是报丧的意思。
（三）吊唁、入殡。在大都市里，通常由殡仪馆代办丧事，礼节也比较
简单。有名望的人，通常先有人组成治丧委员会为死者治丧。入殡时，死者
生前最喜爱的物件和用过的物件，要随棺入葬。入殓时死者的亲属必须在场。
盖棺时，孝子、家属通常看死者最后一面，哭成一团。大殓完毕，随即发引
安葬。
（四）出殡，是举行葬礼的意思。出殡当天，死者的亲友都来参加，丧
主托着死者的神主牌，走在棺木前面。抬棺木的人数通常是4人或8人，排
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场人家有用16杠或24杠或36杠分二排抬行，葬礼的行列，如是旧式的葬礼，
包括全猪全羊、开路神、草龙、铭旗、孝灯、鼓乐队、铭旌、礼生轿、大牌
执事、凉伞、点主官、香亭、花车、各式鼓乐队、和尚道士，然后是灵柩，
最后是遗族行列和参加葬礼的亲友等。
（五）安葬，即将灵柩埋入预先挖好的基穴内。在丧居期间，丧家近亲
须穿不同等级的孝服。孝服的质料，因之与遗族的亲疏远近而不同。麻布孝
服是死者的儿子、儿媳、女儿、长孙穿的。已出嫁的女儿，要改穿用苎麻布
做的孝服。在中国古代社会，白色代表悲哀。民国时，办丧事用白色仍很普
遍，但也有改黑色服装为丧服和佩戴黑纱的 （男子左臂佩黑纱，女子胸际缀
黑纱结）。
岁时礼仪，是一种极其复杂的社会文化现象。一般是指一年之中，随着
时序、节令的变化，在人们生活中所形成的不同的礼俗事象和传承。中国的
岁时礼俗丰富广泛，主要为时令礼俗和社会生活习俗。许多岁时礼俗，由于
人们对其内容的不断丰富，变为传统的节日。如春节、清明、端午、中秋等
已经成为全民族的节日。辛亥革命后，一些岁时礼俗逐渐染上了近代文明的
特点，封建性减弱，近代感增强。但有些旧俗仍在继续，因而形成旧俗中有
新的因素，新俗中又有旧的表现形式的状况。
中华民国诞生于1911年11月13日。孙中山在南京就任临时大总统时，
即依各省代表会“改正朔，用阳历”的决议，正式改用阳历，宣布民国诞生
日为民国元年元旦。自此，从汉到清的二千一百多年中，历代奉为重要节日
的元旦因历法改变而提前于公历1月1日庆贺。
农历正月初一，从周秦以来，一直被人们奉为辞旧迎新的重要节日。人
们通过这个节日，表达对新的一年的美好愿望，因而有许多禁忌，也有许多
祈求。在汉族地区，一过腊八，年事活动就逐渐展开，直至正月十五过后，
春节才算结束。这期间，几乎每天都有一定的礼俗，而且各地也有不同。以
北京为例，腊月二十三日送灶，民间称“过小年”。北京俗曲《门神灶》中
写道：“年年有个家家忙，二十三日祭灶土。当中摆上一桌供，两边配上两
碟糖。黑豆干草一碗水，炉内焚上一股香。当家的过来忙祝赞，祝赞那灶王
爷降了吉祥。”这首俗曲描写了旧时北京家家祭灶的真实情景。供桌上摆饼、
糕、黍、枣、粟子、核桃、炒豆等。两碟糖是关东糖，其形如瓜、藕，因专
为祭灶而做，故又叫灶糖。黑豆、干草、一碗水，不是祭灶君，而是祭灶君
之马。相传腊月二十三日，在人间呆了一年的灶君，这一天要骑马上天，向
玉皇大帝言人间善恶。祭关东糖，为的是粘住他的嘴，好隐恶扬善，故灶上
有对联曰：“上天言好事，下界保平安。”
至大年三十再把灶君迎来，灶间裱贴新灶君像。除夕，是准备过年的高
潮。首先是“扫房”，迎接诸神下界，扫除秽气、晦气、穷气，这一天春联、
灶码、挂钱、香蜡、供品要备齐，还要赶做年糕、面食、年菜。除夕的主要
活动是守岁。这一天晚上，一家人团聚在一起，闲话旧岁，展望来年，终夜
不眠，以待天明，借以寄托对往日的留恋，又表示迎新之意。除夕还要在门
前贴对联，千门万户，焕然一新，增添了节日气氛。春联历史悠久，大约两
千年前就流行开了，原是由迷信兴起，为了消灾乞福，刻咒语于桃木上，除
夕挂于门前，又称桃符，后逐渐发展为春联。春联因为是表示喜庆，用纸也
很讲究，一般都用红纸，旧时，老百姓大都要请人写或买春联来贴。所以，
一进入腊月，文人墨客、塾师学究，就在通街巷口，摆摊书写，随写随卖。
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有的还挂起各种招牌，如“书春墨庄”、“借纸学书”或“点染年华”等。
除夕的晚餐为“团圆饺”，饺子是“团圆饭”中必不可少的食品。旧时，北
京是在除夕子时即半夜十二点吃。饺子在古代叫“馄饨”、“扁食”，大约
在南北朝时问世，新疆出土的唐代饺子，已与今天的饺子一样。明朝时就开
始流行除夕夜时吃饺子，取“更岁交子”之意。从此，饺子就有了正式名称。
正月初一是从半夜子时算起的，子时一到，则祀神开始，谓之“接神（喜
神或财神）”。初一这天主要活动是拜年。初二要祭财神，当晚还要吃馄饨，
谓之元宝汤。初三有檀寺打鬼，初五称为陂五；初六送神后，新嫁女子也要
回娘家。从初六起，琉璃厂开市，琉璃厂成为北京倾城出动的年节活动。至
初七初八，西庙护国寺市开，初九初十东庙隆福寺市开。所谓开庙之日，就
是开市之日，百货云集，还有各种游艺杂耍，卜字等等。
农历正月十五日是传统的元宵节，又称上元节，一般称灯节。北京过元
宵节，是从初八上灯，十八日方才结束，十五日这天叫正节。元宵挂灯由来
已久。汉明帝时，佛教传入中国。为了提倡佛教，明帝命令百姓元宵放灯，
以示对佛的尊敬。传至唐朝，遂成为民间传统节日。北京灯节在那时已远近
闻名，孟浩然在北京观灯时，写下了“蓟门看火树，疑是烛龙燃”的诗句。
古代没有电灯，元宵节时，有名的老铺子精心特制各种灯，并以此招引顾客。
古时灯的种类极多，有绢灯、纱灯、琉璃灯、纸灯、羊角灯及麦秸、通草灯；
灯上的绘画有各种花草、虫、鱼、山水、鸟兽等。有的还把人物做成纸型，
装在灯内，供热气上升，使之自动旋转，称走马灯。最为新奇的是冰灯，它
是用冰雕琢成人物、花鸟、虫兽等，并以药固之，不易融化，玲珑剔透，晶
莹闪亮。灯节还有猜谜语的习俗，谓之灯谜，琉璃厂以灯谜典博著称。上自
经文、下及词典，故特别吸引文人墨客。元宵节吃元宵必不可少。元宵又叫
汤圆，最早是作为元宵之夜的一种点心。唐开元间，“天下元夕灯火广陵为
盛”，当地有“家制米圆相铛，即呼之为元宵”，米圆即汤圆。十五月圆，
吃汤圆，取团圆之意，故成为上元节必须吃的食品。
十五过后，北京最大的节日为燕九节，在正月十九，至此，北京旧历年
节期间的主要习俗活动，就告一段落。北京春节礼俗具有代表性，自辛亥以
后，内容上没有大的变化，但形式倒是简略了许多，象贺年就慢慢简化为名
片投递。闹元宵，历来十分热闹，由于民生凋蔽，无娱乐而言。与北京相比，
上海、天津因受西方文化影响较大，对一些传统礼俗较为淡漠。
清明扫墓、踏青、吃青米团的习俗，是较为稳定的礼俗。我国自春秋时
代起就有墓祭的习俗，至隋唐时正式形成一种祭祀制度，自此沿习下来，至
民国时，政府规定每年4月5日为中华民族扫墓节。
农历五月初五的端午节，是纪念屈原投江，用竹筒贮米，投之祭水，后
改用粽子。端午节的另一习俗是举行“龙舟竞渡”。到了民国，划龙船已成
为地方政府定期实施的一种运动节目，但由于战争的频繁，这个活动往往不
能进行。
每年农历七月初七是乞巧节，又名七夕，是妇女的节日。妇女们于此日
纷纷聚会乞巧。传说中牛郎织女一年一度相会于是日，又构成七夕于瓜下听
织女哭泣的习俗。民国时，因男女婚恋方式受到西方文明的影响，故有人提
倡七月七日为情人节。
农历七月十五日为中元节，又叫七月半。佛教于这一天发起盂兰盆会，
祭吊孤魂。民间也往往在大门前烧焚纸钱，普度孤魂野鬼，或在墓地、祖宗
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神位前祭祖。
农历八月十五日的中秋节是民间一家团圆的佳节。与除夕一样，历来为
人们所重视。每年此日，出嫁之女必归夫家团聚，聚吃月饼，拜月、赏月。
圆的月饼，义取其团圆，象征天空中的满月。在农村，这一节日还含有庆丰
收的意思。解放前，在北京，中秋节前，满街都是卖“兔儿爷”的。早在晋
朝，傅咸在《拟天�
