世界近代后期文化教育史-第35章
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1838年，在英国著名拳击家杰克·布劳顿拳击规则（1743年制定）的基
础上，又颁布了新的 《伦敦拳击锦标赛规则》。 1853年又进行修改，
正式规定了24呢（约7。30平方米）的拳击台，而且禁止用脚踢、头撞、
牙咬和低击等动作。 1867年，英国记者约翰·格拉汉·钱伯斯编写了
新的拳击规则，这就是著名的昆斯伯里规则。这个规则直至1891年才被
世界公认，从此，拳击才真正在世界上成为一项运动项目。
（9）球类运动
近现代足球运动始于英国。 1855年，英国谢菲尔德成立了第一个
足球俱乐部，他们以剑桥大学的足球规则教当地的足球爱好者，并进行
足球比赛。1863年10月，英国11个足球俱乐部在伦敦成立了世界上第
一个足球协会，制定了最初的比赛规则，现代足球运动随之逐渐兴起。
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最早的比赛阵形是英国人创造的“九锋一卫”式，即9个前锋，1个后卫，
再加一名守门员，共11人。 1870年，苏格兰人创造了“六锋四卫”式
阵形。接着，英国人又创造了“1＋2＋3＋5”的“塔式”阵形。这一阵
形对当时世界足球运动的发展影响很大，体现了攻守力量的基本平衡。
1872年开始举办优胜杯赛，从而开展起全国性的足球运动。 1875年传
入荷兰、丹麦；1882年传至瑞士；1885年德国也建立了足球组织。后来，
又很快传入捷克和奥地利，以致于迅速普及全球。
篮球和排球运动均起源于19世纪末的美国。 1891年，美国马萨诸
塞州春田青年会学校教授奈·史密斯，为了使学生不受寒冷天气的限制，
能够在室内开展有益的运动，便想出将竹篮钉在墙上，让学生向篮子里
投球，从而兴起了篮球运动。 1892年才制定了简单的13条规则。我国
于1896年引入篮球运动，当时曾译为“筐球”。排球运动是马萨诸塞州
霍利约克城基督教青年会干事威廉·摩根于 1895年创造的一项球类游
戏。首次排球赛是1896年在美国斯普林费尔特体育专科学校举行的。当
时，出场人数由双方商定，不限多少，但必须相等；击球的次数也不限。
当时，也没有固定的“名字”，后来有人叫它为“Volley”（ball“空
中飞球”之意）。“排球”是中国人的叫法。
现代羽毛球也起源于英国。1870年，出现了用羽毛、软木做的球和
穿弦的球拍。1875年，鲍弗特公爵在格拉斯哥郡伯明顿镇的庄园里进行
了一次羽毛球游戏。从此，羽毛球运动便逐渐开展起来，“伯明顿”也
成了羽毛球的英文名称。世界上第一部羽毛球比赛规则出现于印度的普
那。3年后，英国又制定了更加完善和统一的规则。 1893年，英国羽
毛球协会成立，并于1899年举办了首届全英羽毛球锦标赛。
（10）自行车比赛
自行车运动起源于欧洲。 1800年，俄国一个农奴工匠阿尔塔蒙诺
夫用铁制做了一辆脚踏车。 1808年，法国巴黎出现了第一批木制脚踏
车。 1818年，在英国、德国相继出现脚踏车。 1865年，法国米邵和
他的助手拉尔曼又加以改进，在前轮上安上脚蹬，发明家给这种车子取
名为“自行车”。 19世纪末，自行车经过不断改进，受到人民的喜爱，
并列入了体育竞赛项目，自行车运动便在欧洲逐渐开展起来。 1883年
7月，在莫斯科赛马场上，举行了世界上第一次自行车比赛，引起人们极
大兴趣。 1893年，举行了第一届世界赛车场锦标赛。 1896年在希腊
举行的第一届奥运会上，自行车运动就被列为主要比赛项目之一。
（11）奥林匹克运动会的恢复
近代体育运动的兴起促使希腊人首先产生恢复奥运会的念头和行
动。 1859—1889年，希腊举行了4届奥运会。此间，德国一批建筑家
和考古学家对古代奥林匹克遗址进行多年考察和发掘，使人们对古代奥
运会有了更多的了解和兴趣。19世纪80年代，恢复奥运会成为许多人的
一种心愿。1888年，当法国教育家顾拜旦提出恢复奥运会之后，立即得
到一些国家的响应。 1894年6月，顾拜旦在巴黎主持了一次国际体育
会议，与会的12国代表一致同意在国际范围恢复四年一届的奥运会，并
在这次会议上成立了“国际奥林匹克委员会”。会议决定于1896年举行
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第一届国际奥运会，并委托希腊筹办。这届运动会在雅典举行，从而揭
开了近代奥运会史的新篇章。
这届奥运会有13个国家311名运动员参加了田径、游泳 （包括跳
水）、举重、摔跤、体操、自行车、射击、击剑等8个项目的比赛。女
子仍被禁止参加。跨栏、三级跳和马拉松都列为本届奥运会的比赛项目。
这届运动会有了100米和400米短跑比赛。随着首届国际奥运会的召开，
非英语国家越来越多地以米制长度作为竞赛项目的距离。
这届运动会100米冠军的成绩是12秒。大会授予夺魁者橄榄枝环、
月桂冠和一枚银质奖章；第二、三名获铜奖。希腊皇帝乔治一世亲临会
场宣布运动会开幕。当时的雅典城有居民12万多人，入场券却售出7万
张。奥运会的恢复大大促进了近代体育运动的国际化、规范化和各国人
民的友好往来，有利于世界和平和国际社会的进步。
2。世界卫生
（1）医学卫生理论的发展
人类在与疾病作斗争的过程中逐步认识到人类健康与周围环境有密
切关系。随着社会经济的发展和科学文化的进步，医学不断发展，改善
环境的卫生知识和卫生措施也得到广泛的传播和实践。19世纪的自然科
学在物理、化学和生物等领域都有重大突破，进化论、细胞理论和能量
守恒原理的发现，奠定了辩证唯物论的自然观，也为医学和卫生事业的
发展提供了科学依据。这一时期在医学科学领域形成了病理学、微生物
学、生理学等基础医学学科。基础医学学科的出现给卫生学提供了实验
的手段。而这一时期，资本主义大工业的生产条件及工人阶级和劳动人
民的生活条件是极为恶劣的，这就造成了疾病的流行，迫使资产阶级不
得不推出改善环境的措施。在这一背景下，首先在西欧出现了实验卫生
学。许多卫生学家开始用实验的方法研究并阐明空气、水、土壤、住宅
等生活环境和工厂车间、矿井等生产环境对人体健康的影响，提出了要
迫切解决外界环境对人体健康的影响以及环境和疾病的关系问题。这一
时期已将预防医学分为流行病学与卫生学两大分支；卫生学又分为劳动
卫生、环境卫生、营养及食品卫生等许多分支。
（2）卫生立法和健康教育
在19世纪和20世纪前半期，一些国家开始通过有关卫生、安全和
福利的立法，许多国家都有了保护童工、女工和保持公共卫生的法律。
英国议会于1757年为泰晤士河上运煤工人颁布的一项法令是社会保险的
第一范例。 1802年英国颁布《学徒健康与道德法》，以改善纺织厂童
工的劳动条件。英国1833年的《工厂法》是现代工厂立法的先导。同年
的《清除污染物与预防疾病法》和《澡堂与洗衣房法》是1848年《卫生
法》的序曲。 1883年德国俾斯麦制定全国社会保险计划，从而为欧美
社会性的立法树立了榜样。美国马萨诸塞州于1842年颁布《童工法》，
宾夕法尼亚州禁止12岁以下孩子当童工，但收效不大。美国于1878年
颁布 《全国检疫法》，执行港口检疫，次年成立了全国卫生局。所有这
些都是经济发展和社会进步的产物。
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健康教育又称卫生教育，它是一门有关维护和促进人们健康的应用
科学，属于预防医学范畴。在西欧各国，健康教育最早起源于法国。在
19世纪，法国政府首先颁布法令：要“关心学校卫生和儿童健康”。后
来，各国相继仿效，称之为“卫生教育”。到20世纪20年代以后，卫
生教育发展为两部分：一是学校卫生教育，对象是中小学生；二是社会
卫生教育，对象是人民群众，目的是灌输卫生知识，培养卫生习惯。
（3）与卫生相关的器械设备及用品的发明和改进
科技的进步和发明，不断改善人类生存的环境。暖气、自来水管道
系统、空调机、洗衣机、吸尘器的发明，都在一定程度上改善了人们的
生活环境，是有利于人类健康的。
古罗马的公共浴室和有钱人家的房子都装有地下火炉，它被认为是
地面暖气的前身。18世纪末，发明家詹姆斯·瓦特在伯明翰市郊的工厂
安装了第一套水蒸汽取暖设备。 1851年，在英国定居的迈耶·阿姆谢
尔·德·罗思柴尔德男爵为他的别墅安装了暖气和现代化自来水管道系
统。1899年美国出现了组合式散热器。 1900年法国的夏佩公司也开始
采用这种暖气装置。
世界上第一台空气调节器诞生于1881年。这一年7月的一天，美国
第19届总统格菲尔德在华盛顿车站遭到枪击，后被送到医院抢救。可是
病房里非常热，以致于使总统手术后无法休息。有关部门就把这个问题
交给一个名叫多西的矿山工程师来解决。他根据空气膨胀吸热的原理在
医院里装了一台空气压缩机，使病房的温度从摄氏30多度下降到25度。
这就是世界上最早的空气调节器。
吸尘器的前身是吸气机。19世纪，吸气机一词专指各种使用吸管抽
吸空气或其他气体的工业设备。制作一种能吸灰尘的机器是美国人首先
想到的。麦克·加菲和布思先后于1869年、1901年申请了吸尘器专利。
1907年美国人斯普兰勒发明了第一台电动吸尘器。1906年，法国人比姆
发明了一种手摇式吸尘器。
最早的洗衣机出现于19世纪，当时是一个木制盒子，用滚筒来回摇
动。 1830年英国一家洗染店首先使用蒸气洗衣机；1840年法国人设计
出一种工业用双壳四格洗衣机。这种洗衣机用手柄驱动，下边装有排水
阀门。 1901年，美国人阿尔瓦·丁·费希尔设计并制造出世界上第一
台电动洗衣机。
最早的洗碗机于1850年到1865年间出现在美国。这种洗碗机是根
据原始的手柄驱动波轮式或喷射式洗衣机的原理制成的。1912年，世界
上第一台电动洗碗机问世，美国从20年代开始小批量生产。
肥皂是重要的日用卫生清洁用品，原始肥皂有悠久的历史，但现代
意义上的肥皂却是近代产生的。世界上最早的肥皂厂由英国建立。女王
伊丽莎白时期，在布里斯吐勒城建立了第1座肥皂厂，那是用煮化的羊
脂混以烧碱和白垩土制成肥皂。1791年，法国勒布朗用硫酸处理海盐得
到烧碱，他在巴黎附近建立了第1家制碱厂。他的代表作是用碱制作的
路易十八的半身肥皂像，上边铭刻着：它将消除一切污迹。1823年，法
国化学家谢弗勒尔证实，肥皂是各种化学成分精确组合的结果，同时发
现了一种新的制皂原料——三油精。 1873年，比利时工程师塞尔维又
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取得了一项新成果，研制出纯碱制造法——氨碱法，使现代肥皂制造业
发展起来。
（4）一些良好卫生习惯的产生和发展
洗澡、刷牙都是良好的卫生习惯，也是人类社会进入文明的一种进
步。在古希腊，洗澡既是一种卫生需要，也是一种礼节。贵客临门，第
一件事就是招待客人沐浴（即洗澡）。营业性澡堂可能也是源于古希腊。
我国的营业性室内澡堂从宋代开始。到了清代，澡堂业得以普遍发展。
刷牙用的牙刷可以说最早产生于印度，以树枝为牙刷。1780年英国
一犯人威廉·阿迪斯用猪鬃和骨头为原材料制成了比较适用的牙刷。
1840年牙刷在法国正式投产。19世纪中叶，医学研究证明，刷牙是保护
牙齿和保持口腔卫生的必要措施，牙膏应运而生。牙膏制造者在调味和
香气的研究方面狠下功夫，造出了各式各样的牙膏。挤出式牙膏管源于
美国。1892年美国康涅狄格州牙科医生华盛顿·谢菲尔德设计了世界上
最早的牙膏管。后来他成立谢菲尔德牙膏管有限公司，使这种牙膏商品
化。
口罩的普及是在19世纪。 1895年，德国一位名叫赖德斯的病理学
专家，证明空气传染同伤口感染有关，他认为谈话时唾沫会带菌而致伤
口感染。经他建议，当时的医生、护士戴上了用纱布做的能掩上口、鼻
的罩具，但鼻、口被紧紧包住，很不舒服。1899年一位法国人做了改进，
把4层纱布的口罩缝在手术衣的后衣领上，用时往前翻下即可，后来，
又有人在口罩两边钉上带子，系于头部或挂在两耳上，更为适用。此后，
口罩走出手术室，进入民间。
（5）护理事业的发展和国际红十字会
护理事业的发展和护士队伍的形成是世界卫生事业发展的重要内
容。 1854年，英国妇女南丁格尔（1820—1910年）组建了第一支护士
队伍。当时正值克里米亚战争期间，由于没有妥善的卫生服务，引起了
公愤。南丁格尔组织了一批修女和护士进行战地救护，使伤病员死亡率
由42％下降到2。2％。南丁格尔受到维多丽亚女皇的褒奖。随后，她在
伦敦圣托马斯医院里创办了一所护士学校。人们为了缅怀南丁格尔在战
场上深更半夜寻找伤兵的功绩，誉她为“火炬之神”。后来全世界都把
她视为伤兵救助事业的创始人。
1878年4月，在法国巴黎创办了第一所法国护士专科学校，不久很
快发展到4所：皮赛特、拉萨拜特里也、拉比蒂埃和拉里博瓦西埃尔护
士学校。
国际红十字会诞生于19世纪60年代。1859年6月24日，法国与奥
地利军在意大利北部的索弗利诺小镇附近交战，伤亡惨重，成千上万的
伤员得不到及时救护。瑞士商人亨利·杜南偶经此地，为这目不忍睹的
惨景所震惊。他四处奔波，动员当地居民救护伤员。回国后，他又撰文
提出“准许医护人员进入战地救治伤员”的主张。1863年，他在几位好
友的支持下，组织了一个“伤兵救护国际委员会”。次年8月，由瑞士
发起召开国际会议，签订了日内瓦红十字会公约，成立了红十字会。为
了肯定瑞士对红十字会的贡献，会议决定将瑞士的红底白十字国旗图案
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变换为白底红十字，作为红十字会的标志。为了纪念红十字事业的创始
人亨利·杜南，1948年，国际红十字会与红新月会协会第20次理事会宣
布，将亨
