四季养生保健宜忌全书-第46章
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冬季是一年中的闭藏季节，人体的新陈代谢相对缓慢，阴精阳气均处于藏伏之中，体内物质代谢偏向于合成生产，机体功能往往表现出一种“内动外静”状态。所以，锻炼中要注意精神内守，保持情绪稳定，心境清宁，以保养体内元气和脏腑的安和。
第四，冰雪天气跑步宜防止滑跌。对于坚持冬跑的人，要特别注意冰雪天气防止滑跌。遇冰封雪飘天气，可在室内、阳台或屋檐下原地踏步跑，既能收到养生效果，又能避免意外。
第五，宜早睡晚起，锻炼时间最好在日出后。冬泳宜选择在午饭后1小时进行，这时气温略高，湿度低，冬泳中的体温散失会慢一些，能坚持较长的锻炼时间。
第六，衣着既要保暖防冻，又要考虑到舒服，有利于锻炼活动。晨起室外气温低，宜多穿衣，待做些准备活动，身体温和后，脱掉厚重的衣裤再进行锻炼；锻炼后要及时加穿衣服，注意保温，尤其是冬泳后，宜用柔软、干燥的浴巾迅速擦干全身，擦红皮肤，穿衣保暖，避免寒邪入侵。
101冬季宜在室内进行锻炼
在冬季生活中，不少人习惯于晨间户外锻炼。其实，冬季晨间锻炼室内比户外好。
据环境学专家研究分析，由于城镇车辆增多，汽车尾气和尘埃散布在空气中。加上晨间气温偏低，有毒气体和污染尘埃颗粒积聚在距地面数米的空气中，晨练的人挤入后，易造成嗓子发炎、咳嗽和胸部不适。据生理学家介绍，空气中的臭氧还会降低肺部功能和免疫系统的保护能力，使感冒、流感、喉炎、咽炎、扁桃体炎、支气管炎等呼吸系统疾病发病率增高。
冬季宜在室内进行锻炼。居住面积较大的人家，晨练可在家中进行，有条件的可购置一些简易运动器械，如步行器、跑步机等；经济条件欠佳的人家，可因陋就简，自制一些锻炼用具，如制一副哑铃或拉力器。居住面积小的人家，晨练可到附近的健身房或公共场所，如文化宫、文体活动室进行。
102冬季锻炼宜冬泳
在寒风凛冽、冰封雪飘的冬天，常可看见一些人在江河中游泳，搏击风浪，使人赞叹不已。现代医学研究认为，冬泳不仅可以磨炼人的意志，陶冶人的情操，而且还是一种很好的健身方法。
根据专家们的研究、总结和概括，冬泳对人体健康有如下好处：
第一，经常进行冬泳的人，耐寒力特别强。即使在气候急剧变化的情况下，也不容易伤风感冒。冬泳能使人体的各个系统的功能得到锻炼，尤其能增强心血管系统的功能。当人的皮肤受到冷水刺激时，皮肤血管急剧收缩，大量血液被挤入内脏及深部组织，使内脏血管扩张。为了抗冷，皮肤血管很快又扩张，大量血液又从内脏流向体表。这样来回的收缩与扩张运动，可以促进全身的血液循环，使血管壁的弹性增强，有助于防治动脉硬化及心脏病。故有人称冷水浴为“血管体操”。
第二，冬泳能增强神经系统的功能。当人受到冷水刺激后，全身的血液循环和新陈代谢大大加强，更多的氧气被送到大脑细胞中，有利于消除大脑疲劳。同时，进一步提高感觉器官的兴奋性，使人精力充沛，头脑灵活，思维敏捷，记忆力良好。
第三，冬泳能增强呼吸器官的功能。当人体接触到冷水后，往往会急促吸气，呼吸暂停片刻，又转为深呼吸，恢复均匀而深长有力的呼吸，使呼吸肌得到锻炼，肺组织的弹性也大大提高。从而，提高呼吸效率，促进呼吸器官的功能健康。
第四，冬泳能改善消化器官的功能。由于呼吸加快，胃肠平滑肌上下升降幅度加大，加快腹腔血液循环，加强胃肠蠕动，使消化、吸收功能增强，不易患消化系统疾病。
第五，冬泳对皮肤、关节、肌肉等组织也有良好的锻炼作用。冷水刺激后皮肤血管强力收缩，血液循环旺盛，营养充分，所以坚持冬泳的人，皮肤红润光泽，富有弹性，身体健康，也不容易患冻疮、关节炎等病。冷水浴对皮肤和肌肉还有“按摩”作用，它能治疗中老年人脂肪堆积在皮下形成的肥胖病。
103冬季锻炼宜先饮水
人在睡觉时皮肤和呼吸器官要散发一部分水分，加之尿液的形成，使机体相对缺水，以致血液浓缩，血流缓慢，体内代谢废物堆积。清晨锻炼前如不饮水，虽运动能加速血液循环和有利于代谢废物排泄，但因运动导致呼吸节奏加快，皮肤毛孔扩张，使机体缺水状况加剧，从而扰乱了机体正常的水平衡。所以，在清晨锻炼前宜先饮水，运动量大的人，还应该在水中添适量的盐和白糖。
104冬季滑冰宜防手腕跌伤
滑冰是冬季一项有益于身体健康的运动。但是，需要提醒大家注意，冬季滑冰宜防手腕跌伤。
这是因为，初学滑冰的人，往往不能控制身体的平衡，常因站立不稳而跌倒，并常会在跌倒时用手掌撑地。所以，容易造成手腕跌伤。发生手腕扭伤后，应暂时停止活动，避免因盲目活动造成新的损伤而加重病情。
在一般情况下，轻者会使手腕扭伤疼痛，活动不便；重者则使腕部肿胀剧痛，出现青紫块，甚至发生骨折。
在治疗方面，一是在扭伤后24小时内，可以用冷毛巾或冷水袋敷手腕，以减轻疼痛和肿胀。二是24小时以后，可改为用热毛巾或热水袋敷手腕以消肿。三是可贴伤湿止痛膏、麝香风湿膏，局部涂擦正骨水、解痉镇痛酊等。四是经过上述处理后，患肢尚需用三角巾悬吊于颈部。疼痛厉害者，可以吃点止痛片，每日服用3次，每次服用1片；也可口服三七伤药片，每日服用3次，每次服用3片。如果伤处出现严重肿胀、皮肤青紫或疑有骨折，应用硬纸板、木片等绑扎固定后，到医院诊治。
冬季养生保健宜忌冬季滑冰防冻伤宜采取哪些措施
105冬季滑冰防冻伤宜采取哪些措施
冬季滑冰时，由于气温低、滑行速度快，极易发生冻伤。
那么，冬季滑冰防冻伤宜采取哪些措施呢？
第一，要做好准备活动，使身体发热，活动各关节。握住脚趾前后左右摇动，用手搓热耳、鼻、手背等裸露部位。然后再进行滑冰活动。
第二，鞋袜要合适，衣帽要保暖。鞋袜过于紧小，会影响血液循环，使末梢血流受阻，易发生冻伤。
第三，滑冰时间不宜过长。滑冰时间过长容易使一些部位冻麻，失去知觉，以致发生严重冻伤而未觉察。
第四，一旦发生冻伤，要妥善处理。不要用火烘烤或热敷冻伤部位。若脚与鞋袜冻在一起，不要用力拉拽，以免伤了皮肤。在冻伤严重时，应请医生治疗。
106冬季耐寒宜寒中练
有的人到了冬天，穿上一层又一层的衣服，还觉得寒冷；有的人穿的衣服不多，但毫无寒意，还觉得暖暖和和的。有的人可在隆冬腊月滴水成冰的清晨，只穿件背心和短裤在野外跑步，甚至还有的人，可以在砸开冰块的水中游泳，往来如梭。这是为什么呢？
答案很简单：冬季耐寒宜寒中练。人体必须保持恒定的体温，才能维持生命。体温的恒定是在中枢神经系统的统一指挥下自动调解完成的。例如：
当气温低时，神经系统就会对体内的各个器官进行总动员，甲状腺素和肾上腺素分泌增多，机体的新陈代谢加强，产生出更多的热量，并使肌肉运动，甚至使肌肉产生不协调的收缩（如打寒战）来产生大量的热量。同时，皮肤的小动脉收缩，小静脉扩张，血管壁有节奏的收缩作用停止，造成血液滞留在皮下血管，汗孔关闭，使皮肤绷得更紧，面积变小，以减少热量的散发。
当气温高时，皮肤的毛细血管扩张，汗孔扩张，大量出汗，把体内多余的热量散发出来。
人体具有这种自动调节体温的功能。因此，人们既可以在零下几十摄氏度的地方生活，也可以在气温50℃以上的高温中工作。实践证明，坚持耐寒锻炼，可以提高人体中枢神经系统的敏感性和准确性，增强人体对寒冷的适应能力，促使体质得到增强。人们常说“要想身体好，常洗冷水澡”，就是这个道理。
反之，如果不加强耐寒锻炼，气候一冷，就把衣服穿得厚厚的，身体内部自动调节体温的功能得不到应有的锻炼，使功能降低，体内的热量不容易散发，汗孔长期处于开放状态。这样一来，如果遇上风寒，容易着凉感冒。
冬天进行室外体育运动，一定要遵循循序渐进的原则，运动量由小到大。在锻炼的过程中，要根据气候的变化适当地增减衣服，防止着凉感冒。
最为积极而有效的耐寒锻炼手段，就是经常参加一些力所能及的室外体育运动。通过体育运动能有效地增强体质，提高机体的耐寒能力。
长跑运动是冬季最好的室外体育运动项目之一。长跑运动简便易行，有很好的健身价值。经常从事长跑运动的人，即使在紧张的工作中。也不容易感到疲劳。此外，滑冰、踢毽子、跳绳、打球、做体操、练武术等适宜在冬天开展。
冬天，经常从事室外体育运动，可以改善脑力劳动者大脑的营养状态，对提高大脑的工作效率颇有裨益。
107冬季护足宜散步
现代医学研究认为，散步能延缓足部老化，同时也延缓人体老化，有助于延年益寿。所以，冬季护足宜散步。
冬季散步的方式有数种，可根据自己的体质、年龄和爱好加以选择。如坚持早晨早起，根据自己的身体状况，进行散步、走健身步或跑步，活动的速度控制在呼吸稍微发喘为好。
对中老年人来说，走健身步是最合适的运动，它介于跑步与散步之间。走健身步时，步子要大些，速度宜慢些，每分钟走60~70步为好。
108冬季孩子宜参加户外活动
在冬季生活中，有不少独生子女的家长出于爱心，总是限制孩子到户外活动，生怕受风着凉，担心跌倒撞伤，整日让孩子待在门窗紧闭的室内；有的家长则给孩子穿过多的衣服，裹得圆滚滚的，活动起来动作不自如；有的家长还让孩子守着电热器或炉火“保暖”。其实，这些“爱心”护养的方法，对孩子健康成长没有好处。
现代医学研究认为，孩子的呼吸系统、神经系统发育尚未健全，冬季宜多让孩子到户外活动，有利于增强机体各种器官的功能，整日把孩子禁闭在室内，削弱了孩子对外界气温变化的适应能力，稍不注意就会伤风感冒。据儿科医生反映，许多常年患感冒的孩子，经检查，没有发现他们的免疫功能不全，但适应温度变化的能力差。此外，户外活动除了增强孩子的体质外，还能增进孩子的食欲。
109冬季儿童宜进行日光浴锻炼
日光浴对正在生长发育的儿童是必要的。特别是在冬季和初春，适时适量晒太阳，对人的皮肤、内脏、血液循环、中枢神经的调节及活动的准确都大有裨益。
现代医学研究认为，冬季儿童进行日光浴锻炼有以下好处：
第一，增强机体抗病能力，有效地防治小儿佝偻病。日光中含有红外线和紫外线，人的皮肤或皮下组织能将吸收的红外线转化为热能，可以升高组织温度，促进新陈代谢，加速血液循环，增强机体抗病能力。紫外线则能将小儿皮肤内的7…脱氢胆固醇转变为维生素D，它具有调节钙磷代谢、促进肠道对磷、钙的吸收和骨组织骨化的作用，能有效地防治小儿佝偻病。
第二，增强人体新陈代谢，清除有害物质。紫外线具有很强的杀菌消毒作用。适量的紫外线照射，可以兴奋儿童的神经，促某些激素分泌，增强人体新陈代谢。紫外线还能刺激肝酶分解毒物，帮助人体清除有害物质。
第三，促进儿童心理和生理健康。在冬天，连绵的阴雨风雪，会使很多儿童感到浑身不舒服，心情忧郁。一旦云开日出，孩子沐浴在和煦的阳光下，就会感到神清气爽。每日晒一个小时，可促进儿童的心理和生理健康。
110“老慢支”患者过冬宜加强耐寒锻炼
现代医学研究认为，“老慢支”患者过冬宜加强耐寒锻炼，有利于促进身体康复。
在冬季生活中，“老慢支”患者加强耐寒锻炼，强度因人而异，舒适为宜。耐寒锻炼的方法是：一是坚持用冷水洗脸、洗鼻子或擦四肢乃至全身；二是早晨到空气清新的地方进行呼吸操、扩胸运动、腹式呼吸等训练，并进行适当的体育活动。“老慢支”患者通过这样加强耐寒锻炼，可进一步增强体质，提高机体抵抗力、免疫力和对外界气候变化的适应力，顺利、平安地度过冬季。
冬季养生保健宜忌冬季忌吃寒性食物
第四节冬季养生保健忌
冬季饮食保健
1冬季忌吃寒性食物
冬季气候寒冷，人体阳气内藏，脾胃功能相对虚弱，在饮食方面，如果再吃寒性食物，必然会损伤脾胃阳气，引起身体各种疾病。所以，冬季忌吃寒性食物。
2冬季忌吃油炸类食品
冬季寒冷，人们喜欢吃温热的食物以抵御严寒。比如，我国北方冬季爱吃羊肉，南方冬季爱吃狗肉，都是属于时令的温补之品。但是，并不是热性的食物都合适，燥热的食品吃多了容易产生上火的症状，甚至产生热性的疾病。所以，冬季提倡吃狗肉、牛羊肉、火腿、甲鱼、海参、黑木耳等食品，忌吃油炸类食品。
3冬季吃羊肉后忌立即喝茶
羊肉为冬季人们喜爱食用的肉类之一。有的人刚吃过羊肉就立即喝一杯浓茶，以为这样能够帮助消化。其实，这种做法对身体健康是不利的。
因为，羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，如果吃过羊肉就立即喝浓茶，茶水中的鞣酸便会与羊肉中的蛋白质结合，生成具有收敛作用的鞣酸蛋白质，从而使肠的蠕动功能减弱，大便中的水分减少，导致排便不畅，发生便秘。所以，冬季吃羊肉后忌立即喝茶。
4冬季涮羊肉忌太嫩
在寒冷的冬季，家人团聚或宾朋相会，吃上一餐美味的涮羊肉火锅，既惬意又很有气氛。吃火锅讲究口味，不外乎底料选配可口，作料调制有味，肉片要求精细、薄而匀。但是，也有人主张羊肉要吃“嫩”，认为七八分熟的羊肉片吃起来才有味。其实，这样做容易感染上旋毛虫病。
旋毛虫病是由旋毛虫所引起的。旋毛虫遍布世界各地，常在猪、羊、狗中广泛寄生，成虫寄生在病畜小肠内，幼虫寄生在膈肌、舌肌、心肌和肌肉中。如果人吃了含有活幼虫的病畜肉，幼虫在人的肠道内约经1周即可发育为成虫，成虫互相交配后，经4~6天就可产生大量幼虫。它们穿肠入血，周游患者全身，最后定居于肌肉，引起一系列症状，如恶心、呕吐、腹泻、高热、头痛、肌肉疼痛，尤其是腿肚子剧痛，运动受限，幼虫若进入脑和脊髓，还能引起脑膜炎症状。由此可见，涮羊肉如太嫩，将自食苦果。食用美食时，勿忘防病。只要涮肉时，一次不下肉太多，待肉变色，血色褪尽后，再取出食用，做到不吃未熟的肉片，就可以预防旋毛虫病的发�
