吃好不吃药-第6章
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一到中午就昏昏沉沉、毫无精神。如果这时候睡上一小觉，让大脑和身体其他器官都休息一下，补充一下上
午消耗的能量，对提高下午工作效率和身体健康都有好处。
同时，一天中温度最高的时候是下午2点左右，这时候工作过于劳累，容易中暑。特别是那些在户外工作的
建筑工人、农民、田野作业者，应该避开中午这段最热的一个小时，稍事休息，这对工作和身体都是有利的。
所以，无论是体力劳动者还是脑力劳动者，最好在中午睡一觉，养精蓄锐，以最好的状态迎接下午的工作。
护肾三宝之夫妻篇
性生活和谐健康的家庭中，不仅双方神清气爽，精力充沛，皮肤滋润光泽，而且很少生病，因为幸福能使体
内内啡肽含量升高，生长激素浓度也高，所以机体免疫力增强。最新研究表明：对幸福的期望和预期也有神
奇的效果，可使两种压力激素肾上腺素水平下降70％，皮质醇下降39％，而使人感觉愉悦的内啡肽增加27％，
生长激素水平上升87％，并能使人的免疫力得到增强。但性生活要适度，不勉强，不放纵。
很多男同志认为性功能是衡量男性标准的重要成分，如果在性方面不成功的话，自己觉得特别没面子，或者
说男性的尊严受到了挑战，这是误解，性功能跟心功能一样，很重要。就像感冒、发烧，我高血压也没有损
失多少，这都是正常现象。
现在市面上有很多壮阳药，性保健品，还有贴在电线杆上的小广告，我觉得这个东西千万不要相信也千万不
要去尝试，因为它既没有药监局，也没有药准证，这很危险的。很多都是不可信也不可靠。因为身体健康是
非常珍贵的事，千万不要自毁其身，上当受骗花点钱是小事，把身体弄坏，那倒麻烦，真正的骗你多少钱那
是小事，有的时候药的副作用，出什么问题，伤害身体那就麻烦了。伤害身体是主要的，丢点钱，那倒是小
事，有些药吃了会造成终身，很难弥补的问题。
护肾三宝之运动篇
适宜的运动能改善体质，活跃思维，强壮筋骨，促进营养物质的消化吸收，从而使肾气得到巩固。
什么样的运动最好呢？经过大量的科学研究，1992年，世界卫生组织指出：走路步行是世界上最好的运动。
因为人类花了300万年，从猿到人，整个人的身体结构是步行进化的结果，所以人体的解剖和生理结构最适
合步行。而且，走路运动简单易行，还不用花钱。
20世纪20年代初，美国心脏学会奠基人、著名的心脏病学家、几任美国总统保健医生怀特博士第一个提出：
从进化论角度看，步行是人类最好的运动，对健康有特殊益处。他创造性地将步行锻炼作为心脏病人和心肌
梗死后康复治疗的方法，并取得良好效果。他建议健康成人应每日步行锻炼，并作为一种规律性的终生运动
方式。他的权威性科学论著作为教科书影响了整整几代人。怀特博士曾经引用西方谚语：〃没有紧张，没有烦
恼，就没有高血压。〃他80多岁来中国时，住在12层楼，上下不乘电梯，每日步行活动。作为一代名医，其
言行风格堪为典范。
通过对1645名65岁以上老人的4。2年前瞻性研究发现：与每周步行少于1小时的老人相比，每周步行4小
时以上者，其心血管病住院率减少69％，病死率减少73％。步行应成为中老年人良好的保健运动，是心血管病
有效的预防措施。
在这里，我还要强调一条：动脉硬化是可预防的，动脉硬化从无到有，亦能从有到无，是可逆变化的。1960
年我当实习医生的时候，老师告诉我，动脉一旦硬化，就不能逆转。到最近科学家才证实，动脉硬化在一定
程度上是可逆的过程，虽不能彻底消退。走路就是使动脉粥样硬化斑块变稳定和消退的最有效的方法。研究
证明：只要步行坚持1年以上，就有助硬化斑块消退。经过步行运动锻炼，对降低血压、降低胆固醇、降低
体重都很好。过量运动有时会造成猝死，很危险，步行运动最合适。
我们有一个党委书记今年72岁，10年前退下来，经过10年，72岁比62岁还年轻，身体更好，精力充沛，
面色更红润。体检各项指标数比10年前还好，什么道理呢？就是坚持天天走路。走路的好处可是不得了，小
平同志也是每天走路，所以身体一直很好。
目前，仅在北美洲，就有8000万人参加步行运动；在欧洲，步行运动、徒步旅行日益成为现代人的生活方式。
对于中老年人，一般不提倡举重、角力、百米赛等无氧代谢运动，而提倡以大肌群运动为特征的有氧代谢运
动，例如步行、慢跑、游泳、骑自行车、登山、球类、健身操等，个人可随意选择。
热水洗脚，如吃补药
现代人由于生活水平提高出门有车，上班又坐得多活动少，很容易出现全身脏器功能衰退；肾虚则是其中的一
种。
而老年人肾虚是衰老引起的不可抗拒的生理过程，叫生理性肾虚；
中年人出现肾虚症状就是一种未老先衰，叫病理性肾虚。
所谓，人未老脚先衰，就是肾虚的表现。
古代医学典籍中有这样的记载，〃人之有脚，犹似树之有根，树枯根先竭，人老脚先衰〃。这说明我们的祖先
早已认识到脚的重要性。几千年前，人们就已经十分重视对双足的锻炼和保养了，这种锻炼和保养一直流传
下来，那就是民间流传的健康谚语：〃热水洗脚，胜吃补药。〃
中医学认为，人体的三条阴经和三条阳经交汇于双脚，其中足少音肾经位于足底，肾是人的根本，控制人的
生长、发育、衰老，双脚离心脏远，血液供应少而慢，加上脚部脂肪层薄，保温能力差，所以脚最易受寒。
双脚寒冷会反射性地引起上呼吸道功能异常，降低人体抵抗力。这时候病菌就会乘虚而入，使人患感冒、支
气管炎等疾病。热水洗脚时，不断用手按压脚心的涌泉穴，脚上经脉一通，能促进气血运行和新陈代谢，加
快下肢血液循环，消除下肢沉重感和全身的疲劳，既能促进睡眠，又可以祛病强身。
热水泡脚还能达到防病治病的效果。
1、头痛的人双脚在40℃左右的热水中泡15～20分钟，头痛就会明显缓解。这是因为热水使双脚血管扩张，
促进血液的全身流动。血液从头部流向脚部，可相对减少脑充血，从而缓解头痛。
2、用热水洗脚能减轻感冒发烧引起的头痛。
3、用热水洗脚时，不断用手按压脚心的涌泉穴和大脚趾后方足背偏外侧的太冲穴，有助于降低血压。
4、长期坚持热水泡脚，可以预防风湿病、脾胃病、失眠、头痛、感冒等疾病，还能促进截瘫、脑外伤、中风、
腰椎间盘突出症、肾病、糖尿病的康复。
5、在冬天，用热水洗脚，能加速双脚与身体其他部位间的血液交换，对冻疮有一定的预防作用。
6、失眠症和足部静脉曲张患者每晚用热水洗脚，能减轻症状，易于入睡。
当然，这里说的热水，也不能太烫，应根据季节的不同控制水温：冬季以不超过45℃为宜，夏季可控制在50℃
左右。还可多做一些刺激脚心的按摩。
一日仨枣，长生不老
我国是枣的故乡，枣的历史相当悠久。早在3000多年前，《诗经》记载〃八月剥枣，十月获稻〃，汉代铜镜上
刻有〃上有仙人不知老，渴饮礼泉饥食枣〃的诗句，这是古人对枣的营养及医疗价值的概述。
检测表明，枣富含人体不可缺少的营养物质蛋白质、脂肪及多种矿物质元素钙、磷、铁，尤其是含有大量的
维生素A、B、C。
枣有红枣、黑枣之分，我们常见的是红枣。
红枣含有维生素A、维生素C、维生素B2、维生素P等多种维生素，称得上〃百果之冠〃。维生素P能健全人体
毛细血管，防治高血压及心血管疾病。
红枣中含有益于健康的化学成分入谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸，苹果酸、酒石酸等6种有机酸，
黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。
中医认为，红枣最能滋养血脉，向来被民间视为补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。红
枣亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。
现代医学表明，大枣中含有的环磷酸腺苷具有扩张血管的作用，可改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，
有利于心脏的正常活动。大枣中的山楂酸具有抗疲劳作用，能增加人的耐力。此外，大枣还能减轻毒性物质
对肝脏的损害。
可见，红枣的药用价值非常高，易学文献中记载着许多以红枣做食疗的药方。红枣去核，加胡椒水煮熟后去
胡椒吃枣喝汤能治胃病；用大枣100克浓煎，食枣饮汁，日服3次，能治贫血；将红枣与小麦、甘草煎汤饮
服，对血小板减少性紫癜、妇女更年期发热出汗、心神不定、情绪易激动等均有调补作用。
正因为这样，红枣又被称为〃木本粮食〃。生病时，吃枣可医治病，可以充饥，可以强身健体。
〃一日仨枣，长生不老〃是古老而又科学的健康谚语，人人都应该多多吃枣，虽然不能达到长生不老，但健体
强身，延年益寿却是可以的。
脾胃强，身体壮
俗话说：〃胃好，吃什么都香，身体健康〃。中医认为，保养正气多以培补后天、固护先天为基点，饮食营养
以培补后天脾胃，使水谷精微充盛，以供养气。而节欲固精，避免劳伤，则是固护先天元气的方法措施。
纤维素有通便、排毒、降低血液中胆固醇浓度等作用，但过量则会伤及脾胃甚至导致肠梗阻。生食葱、蒜对
防病治病很有益处，但过量则会造成视力模糊以及肾脏病、肺结核、胃病等。
情志不畅或喜怒忧思悲恐惊过度，都可能导致精神病症或心、肝、肺、脾胃、胆、肾等五脏六腑出现病变。
所以〃七情六欲〃同样既不能少也不能过。
亚健康的身，亚健康的胃
53％的公务员没有注意合理的膳食搭配，71％的人每周运动时间不足3小时，52％的人不很满意自己现在的生活
状态。
在国家某大机关任职几载的高小姐，刚刚拿到了副高职称，又被提升为部门主任，事业可谓蒸蒸日上。可近
日总感到头痛，颈部、腰背发紧，无力，胸闷，出虚汗。白天吃不下饭，晚上睡不好觉。去医院内、外、妇
科逐项做了检查，却没有发现异常。
在同样的工作场所，你只要稍加留意就不难发现，你周围的许多人都有着和高小姐类似的症状：长期持续的
疲劳、恋床、四肢乏力、腹痛腹泻、记忆力减退、注意力难以集中、头晕、性功能减退、淋巴结肿大、经常
性感冒、无名低热、烦躁不安、背痛或胃痛。人们常用富有朝气、年富力强来形容办公室一族。然而现实是，
在每年的干部例行体检中，貌似健康的人的身体却已潜伏着疾病的征兆或是早已疾病缠身，更多的人是处于
亚健康状态。
现代社会由于快节奏的生活以及强大的工作压力，大部分人的胃都处于亚健康状态。白领压力大，最易患胃
病，是高发人群。有人曾经对北京某高档写字楼办公室里30位公司职员进行过问卷调查，结果发现，其中有
18人会〃偶尔感到胃部不适〃，有9人会〃经常感到不适〃，只有3人〃从未感到过胃部不适〃；在所有27位经常
或偶尔感到胃部不适的员工中，只有7人去医院做过正式的检查；但是，有15人偶尔或经常服用胃药；在所
有员工中，有21人认为，胃病与工作压力有很大关系，这其中，又有16人会经常感到〃焦虑，不安，没有食
欲〃。
日常生活中，当我们心情好时是不是吃得特别多，心情糟糕的时候就没胃口？这是因为消化系统也会跟着我
们一起〃情绪化〃。现代医学研究证明，当人们在遭遇一系列紧张或悲伤的事情后，淋巴细胞活性就会下降，
免疫功能随之受到抑制。我国以往流行病学研究曾多次报道过，具有〃性格内向，爱生闷气〃特点的人，患胃
癌的风险很大。北京市肿瘤研究所通过对胃癌等癌症患者的测试，也发现了这一点。73。4％的癌症患者发病前
遭遇生活事件打击，而对照组仅为51。1％。遇到生活事件而受到的精神打击越严重，胃癌发生的相对危险性也
越高。
三大恶习折腾你的胃
有些人胃寒，天冷点胃就不舒服，胃里凉飕飕的，发疼。我国每年新发胃癌患者达40万人，死于胃癌的达30
万人，并且呈现出年轻化的趋势，主要原因还是上班族的不良生活习惯造成的。饿一顿饱一顿，天热贪凉；
再加上生活节奏快，压力大，这胃病就来了。所以一定要改掉这不好的饮食习惯。有关专家提出了三条需要
大家注意的问题：
恶习1：不干不净吃了没病
世界卫生组织称，每年新发现的胃癌有近一半与幽门螺杆菌感染有关。中国大约有60％的人感染幽门螺杆菌，
因而特别容易患胃癌。北京大学临床肿瘤学院流行病学研究室研究证实，清除胃内幽门螺杆菌感染后，能够
使癌前病变及胃癌的发病风险降低40％。预防幽门螺杆菌感染的关键就是防止病从口入，饭前便后洗手，尽量
吃高温加热过的熟食，喝开水，生吃瓜果要洗净。
恶习2：熏肉腌菜，我的最爱
盐腌蔬菜、熏肉和熏鱼含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃里积攒多了很容易转化为致癌物质。像喜欢吃这
类食物的日本、韩国，当然还包括中国，胃癌的发病率都明显高于别的地方。另外，吃大量的红肉、吃饭不
规律、食物过硬过烫都可能增加胃癌风险。多吃新鲜水果、蔬菜、豆、奶制品，少吃煎炸、腌晒、烟熏食品，
补充维生素C、E，这才是防癌的保护因素。
恶习3：喝酒又抽烟，快乐似神仙
大家都知道吸烟对肺部的损害，而相关研究表明，胃癌的发病率跟吸烟也脱不了干系：此研究对69962名成
年人进行了跟踪调查，结果发现每天抽烟的人比从不抽烟的人患胃癌的风险增加了88％，烟龄越长，每天抽烟
次数越多，患胃癌的风险越高。此外，喝酒很可能损伤胃黏膜，并促进致癌物质的吸收。
都市白领的生活状态很容易与饮食不当、生活不规律、精神紧张等形容词联系到一块，如果自己再不注意，
肠胃可要罢工了。所以，年轻人要注意保护胃肠道的正常活动，尽量避免损伤胃黏膜，首先要从改变不良的
生活习惯开始，这样才能远离胃炎、胃溃疡等种种胃病，保护胃健康！
保护消化道八项注意
人到老年，消化功能减弱，消化道抵抗力下降，易引起多种疾病，所以老年人应注意保护自己的消化道，只
有保护好自己的消化道才能保护自己的身体：
第一，粗粮水果不可少。老年人容易便秘、长期便秘会危害老年人健康，而多吃富含纤维的蔬菜水果和粗粮，
可增强肠蠕动，促进排便。
第二，细嚼慢咽。老年人牙齿不好，咀嚼能力差，并且胃肠消化功能减退。为了减轻肠胃负担，吃饭时应细
嚼慢咽。另脱齿者应及时安装义齿。
第三，少吃油炸油煎的高脂食物。
第四，规律用餐，定时定量。可形成条件反射，有助于消化腺分泌，利于消化，还能够防治便秘。
第五，吃得好心情。讲究进餐卫生，愉快进餐就可使消化腺分泌，消化功能增强。相反，进餐时情绪不佳，
可抑制消化腺分泌，消化道蠕动，导致消化功能下降，久而久之会引起消化道器官疾病。
第六，脂肪的摄入量不要过多
