美人食材-第2章
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我认为无论怎么改变眼睛的外在形状，要是瞳仁没有光彩的话，就完全没有意义。
要想使瞳仁变得漂亮，首先要从解除眼部疲劳开始！眼部疲劳有时还会引起眼睑部分的皮肤松弛呢。
能有效治疗眼部疲劳的是乌饭树浆果（蓝莓）。蓝莓中富含有效治疗眼部疲劳和恢复视力等保护眼部健康的“花青素”。
黑眼球变漂亮了之后，您一定就会想到：这回该轮到眼白了吧……
那就和蓝莓再配上奶油乳酪，或者酸奶一起吃吧，一定会给你一双水灵灵的大眼睛呢。并且乳制品中含有的维生素B2也能有效去除眼部充血以及眼部混浊的现象。
在我的一些女性朋友中，有一个人拥有一双令人印象非常深刻的眼睛。有一次，我去她的家里玩儿，看到她家的家庭菜园中栽培着蓝莓，而且还品尝到了刚刚摘下来的新鲜蓝莓。她本人也每天吃蓝莓。所以，我终于确信了——“蓝莓果真对眼睛很好！”
食用沙丁鱼使你的头发恢复青春
给你的头发增添营养，有效治疗脱发、白发的食材
小的时候，不知道你有没有听说过食用裙带菜*和海苔可以使头发变漂亮啦，或者是使头发变得油亮有光泽啦这种说法呢？
虽然都是能够将头发变漂亮的营养元素，但其实各种元素的效果还是各有千秋的。
维生素B2可以使发根的“毛母细胞”变得有活力。蛋白质是作为组成头发原料而不可缺少的物质。另外，有效对付头发问题和脱发的是锌，有效抑制白发的是铜。对脱发和白发两种问题都有效果的是一种叫做“生物素”的维生素H。
然而，包含头发所需的所有营养元素的食材就是——沙丁鱼。
有一天，和我儿子一起上幼儿园的一个女孩偷偷地问我：“前面的刘海儿剪得太短了不好看。要是想把头发留长，吃什么比较好呢？”
刚刚是幼儿园的孩子，就有女人的爱美之心了！
“吃沙丁鱼就可以让头发快点长长哦！”
从那天开始，那个女孩家的餐桌上每天都会出现沙丁鱼。据说是相信了我的话，每天都在吃呢。
而后，我儿子的女朋友的头发变长了是理所当然的了，据说就连那个女孩的妈妈脱发、白发的现象也减少了呢！效果好得连我自己都大吃一惊呢！
早餐与晚餐的食用技巧
为了吃饭吃得香甜，一整天都能充满活力，那就请留意一下早餐和晚餐的食用方法吧。
早餐
通过食用蛋白质（牛奶、鸡蛋、酸奶，等等）来使体温上升吧。早餐摄取的蛋白质可以提高你在夜间睡觉期间下降的体温。如果不能将体温上升到一定程度，就会导致基础代谢变
得很糟糕，进而使在就餐中摄取的热量难以燃烧，结果就变成了一种极其容易变胖的体质。
不吃早饭虽然能让体重暂时的下降，但是，以长远的眼光看，由于基础代谢降低了，所以吃进体内的食物很难被燃烧，也就是说变成了一种不容易变瘦的体质。因此，要引起注意了！
掌握着提高代谢功能和大脑运转能力的金钥匙就是——“早餐”
我称它为能让整个上午都精神焕发的“力量早餐”。
晚餐
夜晚，在睡觉的过程中会产生新的细胞。所以，为了在睡觉期间产生高质量的细胞，晚餐中的蛋白质（肉、鱼、大豆制品，等等）也是不容缺少的。总之，没有组成细胞的材料就无法产生充满活力的优质细胞。
我称它为在睡觉过程中打造优质体魄的“细胞再生晚餐”。
稍稍留心一点，只要在早晨和夜晚摄取到优质的蛋白质，就会变得与以前不同了哦！
顺便说一下，我将午餐命名为“重振精神午餐”，喜欢吃什么就尽管吃吧！
一杯洋李子果汁解除便秘的烦恼
让每天的大便都能顺利通畅，我自行编制的健康饮用方法
我也有过2～3天都便不出来的体验。每当那个时候，针对这个最有效果的就是“洋李子*果汁”。对于这个果汁，在饮用方法上还真得需要一些小小的技巧呢。
首先，①前一天的晚饭要尽量少吃，而且尽可能的提早一些吃完。②早晨起床后立即喝
一杯冰凉的洋李子果汁，而且要一口气全部喝掉。
大概是由于空空的胃里突然注入了凉凉的洋李子果汁的缘故，肠胃开始了迅速地蠕动。或者，也有可能是洋李子本身具有通便的作用吧。
总之，无论是哪一种说法也好，洋李子果汁是绝对有效果的。
我曾经也试过牛奶啊、水啊、葡萄柚啊、番茄汁啊，等等很多东西，在这其中，最有效果的要顶数洋李子果汁啦。
由于效果非常得好，所以，对顽固型便秘的朋友相当适合，但是对敏感性肠胃的朋友可能是稍微有些过火了。
选择一个不需要长时间乘坐高速电车的日子。
或者选择一个上午没有一大堆工作缠身的日子，一定要亲自试试哦！
由于洋李子中富含铁元素、钾元素、食物纤维等，对于贫血引起的浮肿，或者是经常性便秘的女性朋友们来说，是再合适不过的水果了呢。
另外，肠胃是受精神状态所影响的内脏器官，所以，尽可能地多留出一些时间，慢慢地品尝一顿丰盛的早餐是非常重要的哦！
生姜温暖彻底摆脱体寒困扰
体寒是所有问题的根源，下功夫从体内温暖自己
女性的三大烦恼——“贫血”、“便秘”“、体寒”。
这些问题与年龄没有关系。特别是作为困扰着有近七成的女性朋友的“体寒”更是一个深刻的问题。
进入夏季，无论走到哪里，冷气都一直开着。使身体变冷之后，实际上会引起一系列问题的连锁反应。
首先，体温下降之后，就降低了新陈代谢的能力。新陈代谢变得不好了之后，由于喝进去的水不能以汗的形式排出体外，身体就会造成浮肿。身体一出现浮肿，水分就更会存留在体内，这样一来又会降低身体的温度。
的确是陷入了“恶性循环的漩涡”啊。
能够斩断这种恶性循环的就是一种香辣调味料。
料理里中有所谓的“调味料的花椒、生姜、八角、鼠尾草、紫苏”，其实在香辣调味料中也有独立门派的“花椒、生姜、八角、鼠尾草、紫苏”。
以上这些香辣调味料全部都可以为我们提高新陈代谢的能力。
对提高身体温度特别有效，且从古至今一直作为中药特效药的就是——生姜。还有只要放在口中，就觉得像在嘴里着了火一样的生姜饴糖呢。
生姜中的辛辣成分——姜烯酚和姜酚，能够扩张血管，使血液顺畅地流通。血液流通变好了之后，就会觉得从体内变得暖和和的，非常温暖。
竹笋中的白色粉末的青春奇效
成长荷尔蒙的白色粉末，用水洗掉的人却很多
现在，美国的诸多名人中间，有一种叫做“恢复青春的注射”很流行。一针装满成长荷尔蒙的注射要10万日元！所谓的成长荷尔蒙，正是如文字所表达的意思那样，是具有促进成长作用的荷尔蒙。对于像我们这种停止生长的大人来说，也仍然是有很大关系的。
成长荷尔蒙在我们入睡的时候进行分泌，同时为我们制造新的细胞。另外，成长荷尔蒙可以使脂肪燃烧，变成能量和肌肉，并且能够给予肌肤张力，使伤口恢复得更快，还能提高我们对疾病的免疫能力。
无论是对身体，还是对肌肤，全都有好处！
那说起来，成长荷尔蒙能让人恢复到“10年前的体型与体力”？要是那样的话，就算当不上名人，也想注射成长荷尔蒙啊。但是，价钱可真是……
就是仅仅那么一针，就需要10万日元的注射费用。现在就为你介绍和注射效果一样，能够让你的身体恢复到10年前的样子的食材吧。而且，还是能非常简单地找到的食材。
那就是——竹笋。竹笋中富含一种叫做“酪氨酸”的氨基酸，它可以支援成长荷尔蒙的生成。
切开用水煮过的竹笋，就会看到很多白色的粉末吧。那就是“酪氨酸”。
“啊？我一直都是把它用水冲掉的呀！”我想这样做的人一定很多吧。真是太浪费了！那可不是蔬菜的毒素！
竹笋只要一冒头，如果三天之内不挖出来的话，就会迅速地生长成竹子。简直就是生命力的结晶。如果将这种爆炸性的力量摄入到体内的话，确实会恢复青春啊！
觉得肩膀酸痛就来5粒杏仁吧
仅仅5粒就能解除酸痛，超群的“恢复青春维生素”E和B
“恢复青春的维生素”，只是听到这种命名，就会让人觉得很兴奋呢！大阪的女强人们一听说这话，都说：“绝对要吃！快告诉我！”立刻都变得跃跃欲试，异常兴奋。
能够有效治疗肩膀酸痛的是“恢复青春的维生素”E和B族。
维生素E可以扩张血管，促进血液流通。维生素B族可以有效防止疲劳物质等堆积在肩部的肌肉内。
这两种物质努力地对肩膀啊，颈部啊，还有眼睛内部，以至于头部中央等人手无法到达的地方进行按摩，解除酸痛疲劳。
治疗肩膀酸痛的药物和饮品中都含有维生素E和B。大家所知道的“alinamin”就是使用了由维生素E和B浓缩提取出来的精华素。
被称作维生素E的宝库的食材就是——杏仁。其含量之多是无人能敌的！一餐的所需量仅是5粒，这简直是太轻松啦！再加上，维生素B族的含量也是极其可观呢。
但是，杏仁这种东西，在平时吃饭的时候，要不是有意识地去吃它，一般情况下是很难被我们摄取到的食物。简单的食用方式就是推荐您买小包装袋的杏仁当作小菜来食用，这种包装就连在小的迷你超市都能够买得到。或者，可以将杏仁碾成碎末，撒在沙拉、面包和冰淇淋上也是不错的选择。另外，用切成薄片状的杏仁代替面包粉，炸出来的食品松脆可口，可以尽情享受。
吃黄豆面可以增加女性荷尔蒙？
用大豆“植物雌性激素”，来补充女性荷尔蒙“雌性激素”
更年期障碍是由于荷尔蒙分泌失衡造成的。女性过了40岁，卵巢机能开始衰退，女性荷尔蒙的分泌量随之减少。
因为稳定人类的植物性神经，并且使身体内的各种器官正常工作的女性荷尔蒙突然间减
少，所以会出现头部充血啊，上火发热啊等现象。也会发生体寒、气短、心悸等身体机能不正常的情况。
这种女性荷尔蒙在体内的分泌量大概为一汤勺的程度。
仅仅是这一点点的量，却在每个月深刻地影响着身体的各个部分，真的是很了不起啊！
女性荷尔蒙减少的时候我们就要用食品来补充。我向您推荐的食品是——黄豆面。黄豆面是大豆食品中“植物雌性激素”的活性最高的一个。
大豆中的植物雌性激素实际上和女性荷尔蒙的雌性激素非常地相像。所以，在将大豆吃进体内的时候，身体就会发生识别错误——“啊！是女性荷尔蒙！”
大豆能够出神入化地欺骗人体，发挥“模拟女性荷尔蒙”的作用。虽然是“假货”，但是，真的是非常地有效啊！
我把这番言论在老年人大学发表了之后，有一位老爷爷就提出了一个问题：“哦呦，要是老爷爷吃了很多的大豆会变成老奶奶吗？”非常遗憾，当然是不能的啦。但是，男性吃大豆以后，不仅身体内的女性荷尔蒙会增加，并且，男性荷尔蒙也会同时增加。总之，不但肯定不会变成老奶奶，还会有“返老还童”的效果呢。
奶酪帮你做一个骨骼强健的女性
随着年龄变得脆弱的骨骼，现在就来好好地加固它
那是发生在参加关西电视台录制节目时候的事情。我每周主持一个主题节目，主要内容是用食物来为客人解决身体不适带来的烦恼。那个时候，有人和我谈到骨质疏松症的话题。
与我交谈的是吉本新喜剧的女演员。她当时被医生诊断为：“骨密度低，骨头不堪一击
……”，所以，情绪非常低落，一蹶不振。
我想，有的朋友是知道的，吉本新喜剧的剧情，根本没有男女之分，也就是说动作非常得激烈。“要是在舞台上跌倒了，造成骨折什么的，可就严重了啊！吃点什么会比较好呢？”
我给出的建议是：“请食用奶酪！”
钙是大家公认的增强骨质的物质。但是，实际上，仅仅是钙，还是不够的。
如果将骨骼比喻成建筑物的构造的话，钙就是钢铁构架。为了建造牢固结实的建筑物，将钢铁骨架们粘合在一起的水泥浆也是极其重要的。在我们人体内发挥着像水泥浆那样不可或缺的作用的就是蛋白质。
如果没有蛋白质，就算再坚固的钢铁构架，也只会变成一堆脆弱的骨头。
所以，同时摄取钙和蛋白质两种物质是拥有最好效果的。在这里，我向您推荐的就是——奶酪。
含有两种营养元素最多的就是一种叫做帕尔玛的硬奶酪。就是放在意大利面上的那种稀稀落落的粉状的东西啊。但是，在这种情况下，无论是加工好的奶酪，还是卡门培尔奶酪，或者是青（青霉）奶酪都可以！尽情选择你喜欢的奶酪吧！
粘滑的裙带菜根部根除内部毒素
吃进去就能吸住毒素将其排出体外，用食物洗肠
最近经常听说“DETOX”呀，“体内解毒”什么的。在我们的身体内，储存了食物啊，废气啊，自来水等中的水银、铅、镉、砷等所有有害毒素。就仅仅是平常的生活就摄入了这么多的毒素……
所谓的“DETOX”就是将堆积在身体内的有害毒素排出体外，从而使身体恢复健康的一种想法。
由于将毒素排出体外了，所以改善了排泄功能，增强了免疫能力，能够将人们从身体的“小不适”的状态中解救出来。
因为人身体内得到了净化，所以也就可以和口臭啊，体臭啊等疾病说再见了。并且，由于新陈代谢也变好了，还能提高减肥的效果呢。
就算是认为已经到了使用寿命的空调，将其中堆积的灰尘清除掉，再将里面挂上的脏东西全部扫掉之后，令人难以忍受的臭气消失了，并且又能正常工作了呢。原理和这个是一样的。
解除便秘呀，清洗大肠呀什么的都是基于一种要把体内不好的东西排出体外，使身体变干净的想法。
至今为止已经有很多这样的方法了，最新推出的是——“排出毒素，让你光彩夺目”，也就是所谓的“DETOX”。
用食物为身体进行一次大扫除。我向您推荐的就是裙带菜根部。
裙带菜根部里含有的藻朊酸，是水溶性的粘滑的食物纤维。这种粘滑的成分只要一到达肠内，就会变成胶状物，将毒素紧紧地包进去，和大便一起排到体外。吃进去之后就会将肠道中无用的东西全部吸附上去，根除体内全部毒素。
用牡蛎重建你的味觉
不知道食物的味道，那是新陈代谢变坏的信号
在我的朋友中，有人无论吃什么都放辣椒。拉面汤上面浮着通红的一层辣椒油。仅仅是听，就让人一身汗。
像这种有味觉障碍的人年年增多。
不瞒您说，我在怀孕的时候也有过这种经历。根本不知道好吃与不好吃，也根本吃不出汤汁的味道。就�
