处世与礼仪 全集-第87章
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如果别人的私人司机为你开车超过半个小时，如前去机场或由乡间前往城市，按照距离长短给司机20到100元的小费。
你也可以将一大笔小费交给主人，由他代为平分给所有佣人。
第二十五卷 家庭
敬茶之道
我国是一个文明古国、礼仪之邦，无论贫富，大凡家有客至，以茶待客的礼仪是必不可少的。待客用茶应做到：茶叶质量好，沏茶水质好，茶具质地好，泡茶调制好，待客礼貌好。在华北、东北，老年人来访，宜沏一杯浓醇芬芳的优质茉莉花茶，并选用加盖瓷杯；如来客是南方的中年妇女，宜冲一杯茶味淡雅的绿茶，如龙井、毛尖、碧螺春等，并选用透明玻璃茶杯，不加杯盖；如来访者嗜好浓茶，您不妨适当加大茶量，并拼以少量茶末，可做到茶汤味浓，经久耐泡，饮之过瘾；如来客喜啜乌龙茶，则用小壶小杯，选用“安溪铁观音”和“武夷岩茶”招呼贵客；如家中只有低级粗茶或茶末，那最好用茶壶泡茶，只闻茶香，只品茶味，不见茶形。以上就是所谓“细茶粗吃，粗茶细吃”的道理。
另外，我国还有“浅茶满酒”的讲究，一般倒茶或冲茶至茶具的2/3到3/4左右，如冲满茶杯，不得烫嘴，还寓有逐客之意。敬茶时一定要洗净茶具，切忌用手抓茶，茶汤上不能飘浮一层泡沫或粗枝大叶横于杯中。茶杯有柄与否，端茶一定要在下面加托盘，双手奉上。
总之，我们待客敬茶所遵循的就是一个“礼”字，我们待人接物所取的是一个“诚”字。让人间真情渗透在杯杯茶水中，渗透在每个人的心灵里……
作客礼仪
作客主要有拜访、探望、请教、赴宴、留宿等，这里仅介绍拜访。
拜访前，最好用电话或书信与主人约好时间。时间约定后，要准时赴约。如遇特殊情况，要事先与主人打招呼，重新约定拜访时间。拜访的礼仪要注意选好拜访时间。尽量回避被访者的用餐时间；仪表应整洁、庄重，着装要朴素大方，以表示对主人的尊重；到主人门前时，要轻轻敲门或按门铃。主人听到敲门或电铃声出来后，互相问候方能进屋，不可门开即进；即使门口大开，也不可直入屋内，而应在门口说一声：“×××同志（先生）在家吗？”忌讲“里面有人吗？”待主人招呼进屋后方可进屋。敲门要把握好力度和节奏，切忌使劲和用脚踢门。敲门或按门铃后，屋内若无反应，可再敲或再按电铃，但时间不可过长。进入主人家门后，要将自己的帽子、大衣、手套、雨具等交给主人的家人处理，如果主人家屋内是地毯或地板铺地，则应向主人要求换拖鞋。进入屋内后，要向长者、熟人以及其他先来的客人打招呼，待主人安排座位后就座；主人端茶点烟，要起身道谢，双手迎接；主人献糖果，要等年长者和其他客人先取之后自己再取用；烟灰要弹在烟灰缸内，果皮、果核不要乱扔乱放；不可随便翻弄主人家的东西。告辞前要向主人表示谢意。主人送出门口时，客人迈出一步要转回身致谢。如果主人站在门口，客人要走出几步后或在转弯处，回过身来告别，并向主人说：“请回”、“请留步”等话。
交谈礼仪
（一）问话的礼仪
问话是引起话题，展开谈话或转换话题的一个好办法。问话有三种功能：一是通过发问来了解自己不熟悉的情况，二是将对方的思路引导到某个要点上；三是打破冷场，避免僵局。在实际生活中，问话特别要讲究以下两点：
首先，发问要注意内容，不要问对方难于应对的问题。如对方难以启齿的隐私。其次，发问要注意方式。切忌查户口式的发问。比如家中来了一位东北客人，你若这样问：“你是东北人吧？”“你第一次来北京吧？”“东北比北京冷吧？”等等，对方恐怕只好一次又一次地重复“是”。如果你换种问法：“这次北京之行有什么新的感触？”“东北建设得怎么样有什么新闻？”等，这样的话，对方不仅可以介绍一些你所不了解的新鲜事，还会使客人能充分叙述自己的感受而使交谈的氛围自然融洽。
（二）交谈的礼仪
交谈中的对话，是每个人都要涉及到的事情。但是，对话取得良好的效果，则需注意不要随便打断对方的谈话或抢接别人的话头，以免扰乱了人家思路；避免由于自己注意力分散，迫使对方再次重复谈过的话题；不要随便解释某种现象，轻率地下断语，借以表现自己是内行；当对方对某话题兴趣不减之时，你却感到不耐烦，立即将话题转移到自己感兴趣的方面去这些都属不礼貌的做法。
家庭礼仪
敬爱父母的礼仪：
道德把敬爱父母列入规范；法律把赡养父母定为准绳；舆论将虐待父母作为谴责对象。那么，作为子女对父母要讲究哪些礼仪呢？
首先，虚心听取父母的教导；帮助父母分担家务，做一些力所能及的事情；婚后另居子女要经常回家探望父母；要支持父母丧偶后再婚；要理解老人的一些特殊心理与行为特行政征。其次，出入都要向父母打招呼；行踪去向要主动告诉父母，以免为之担忧；早晚应向父母问候；吃穿娱乐要懂得礼让父母；父母生病应全心照料等等。
夫妻之间的礼仪：
夫妻是一种没有血缘、只有姻缘的家庭关系。夫妻关系虽然不如血缘关系（指父母子女）稳定，但却是家庭人际关系的主体和核心，是血亲和姻亲的基础。夫妻之间要讲究哪些礼仪呢？
首先，夫妻之间要互爱互谅。夫妻间要互敬互爱，继续培育爱情。特别在对方遇到烦恼、不幸的时候，关怀和体贴会增添夫妻的情意。夫妻相互谅解，是解决生活中的矛盾的一个重要方面，具体地说，应注意“大事不糊涂，小事不计较”，对一些原则问题，要讲究方式、方法，对非原则问题，要学会“一笑置之”；夫妻之间当一方发火的时候，另一方必须冷静，切不可“针尖对麦芒”、“硬碰硬”，即使对方无理，最好等以后再说；遇到不顺心的事，要互相安慰、互相鼓励，不要雪上加霜；对待家庭中的各种问题要事先商量，口径一致，尤其在对子女的教育问题上更应如此；要善于“转弯”善于“下台阶”，不要认为夫妻吵架后，谁先与对方说话，就是“屈服”。
其次，夫妻双方共同承担家务劳动。丈夫不应该把家务都推给妻子，认为“女人应该围着炉灶转”，而作为妻子也不应该娇气，把自己能做的事都推给丈夫。对家务事可以做出不同的分工，这样做起来有条有理，忙而不乱。
其三，夫妻双方在婚后仍应保持和修饰好自己的仪容。这样，有利于巩固和发展夫妻间爱情。
最后，在实际生活中，夫妻双方应注意以下问题：互相尊重对方的人格，男方不搞“大男子主义”，女方不搞“夫人专政”；一方不要随便怀疑对方；一方不要贬低对方家庭及家庭成员；夫妻间不要责备求全、斤斤计较。
兄弟姐妹之间的礼仪：
提起手足情，人们自然会想起兄弟姐妹，并十分珍惜这种可贵的感情。因为兄弟姐妹之间不仅有着亲密的血缘关系，还同吃一锅饭，同在一个家庭长大，彼此间你帮我扶，朝夕相处，互相了解，彼此信任。甚至有的弟妹是依靠哥哥姐姐的抚养和扶助长大成人的。兄弟姐妹之间的相处，要注意：不分亲疏，一视同仁，赤诚相见；兄姊要爱护弟妹，关心弟妹，还要平等相待，不要摆老大的架子，弟妹应尊重兄姊；兄弟姐妹之间接触频繁，发生分歧和矛盾的机会也就多一点。因此，互相谦让是消除矛盾，增强手足之情的重要方面
钟爱子女的礼仪：
首先，要关怀、体贴、照顾子女的学习和生活；要为子女做出表率；要把收养的子女或前夫前妻的子女视为亲生骨肉；要与子女民主、平等、互尊、互爱地相处。其次，要正确对待子女的婚姻问题，既要尊重孩子自己的选择，但又不能撒手不管；尊重子女的人格，不能把子女当成商品，不能用子女搞交易。
恋人之间的礼仪：
恋人之间的礼仪主要有求爱、约会、情书、拜见未来的公婆及岳父母等几个基本环节。
（一）求爱的礼仪
求爱礼仪，通常有约会式、直抒式、借物式、含蓄式、书简式等几种方式。
约会式，即邀请自己的心上人去看电影、逛公园、跳舞等。一般说来，敏感的对方会从你的约会中觉察到求爱的信号。直抒式，即两人你有情我有意时，可以开诚布公，直抒胸臆。借物式，即为借物传情的方法。含蓄式，为寄感情于体贴里，寓爱慕于行动中的求爱方式。书简式，即写“求爱信”、“情书”等。
（二）约会的礼仪
第一次约会对于初恋的情人来说，往往留下终身难忘的确良印象，对于爱情的发展无疑是十分重要的一步。
初次约会者，一般应注意以下几个方面。第一，准时赴约，不可失信。第二，交谈要自然、大方、诚恳、文雅。过份羞涩，会引起对方拘束，而过分洒脱，往往会惹对方猜疑。在倾听对方言谈时，切忌心不在焉，不认真听而想别的事情，或者目不转睛盯着对方打量，应以自然的神色为佳。第三，谈吐热情而不轻佻。按照中国的习俗，初次约会的主角应是男方，女方的表现是比较含蓄的。但是，男性不擅长辞令，女方则应主动提些问题，引起谈兴。双方避免长时间的冷场。第四，要谨慎从事，好见好散，不能有不礼貌的举动。第五，服装整洁而不矫饰。
（三）情书的礼仪
一封成功的情书往往能打开对方心扉。那么如何写好第一封情书呢？
一是语言朴实不宜花俏。第一次给对方写信，切忌“亲爱的”、“我的”、“吻你”之类的发烫的字眼，即使你心地是纯洁的，但这些字眼会被对方理解为“轻佻”。二是内容真实不宜虚假。三是情感宜委婉不宜勉强。一般宜用委婉的口吻表示自己的爱慕。
当你突然收到了一封求爱信时，这时该怎么办呢？精神不要紧张，更不要到处张扬，而要冷静考虑慎重处理。倘若认为双方根本没有建立爱情的基础，那就陈述理由，婉言谢绝；若已经有了意中人，那就要直言相告，以免误人；若认为自己年龄尚小，眼下不想考虑这个问题，可以坦率地讲明情况，请对方谅解。切忌把对方的信公布于众，或传阅，或是大肆宣传；也不能轻率地指责对方冒失，或耻笑人家“自作多情”、“瘌蛤蟆想吃天鹅肉”。
（四）拜见未来公婆及岳父母的礼仪
当你的朋友及其父母邀请你到他（她）家作客时，你一定会紧张、激动、兴奋和喜悦。因此，你应注意以下礼仪：
首先，适当打扮一下自己。过分修饰化妆大右不必。其次，要与你的朋友商量一下，是否携带礼物。礼物不宜过分破费，礼物与好感并不成正比。再次，进入居室前，应先轻轻叩门等待允许进入，不可擅自破门而入。对室内不熟悉的人，则要等你的朋友介绍后再一一亲切称呼、问候。对朋友的父母，要大方地称呼“伯父”、“伯母”、“大叔”、“大婶”。称呼“爸爸”、“妈妈”还为时过早。第四，举止要大方。第五，说话要得体。要多聆听长者问询，让长辈掌握话题。也不要过分拘谨，束手束脚。第六，留下用餐时，待主人安排后入座。饮酒不能过量。临行时要对主人的热情款待表示感谢，同时，对其他客人也告别。
待客礼仪
待客分为迎客、敬烟、敬茶、送客等基本环节。
（一）迎客的礼仪
如果你事先知道有客人来访，要提前打扫门庭，以迎佳宾，并备好茶具、烟具、饮料等，也可根据自己的家庭条件，准备好水果、糖、咖啡等等。客人在约定时间到来，应提前出门迎接。
客人来到家中，要热情接待。如在家中穿内衣、内裤，应换便衣，即使是十分熟悉的客人，也应换上便衣。客人进屋后，首先请客人落座，然后敬茶、递烟、端出糖果。端茶送糖果盘时要用双手，并代为客人剥糖纸，削果皮，点香烟。
（二）敬烟的礼仪
敬烟是我国现代家庭待客的一种习俗，是待客时不可忽视的礼仪。另外，一般不对女性客人敬烟。
（三）敬茶的礼仪
要事先把茶具洗干净。在倒茶时，要掌握好茶水的量。常言待客要“浅茶满酒”。所谓浅茶，即将茶水倒入杯中三分之二为佳。
端茶也是应注意的礼节。按我国的传统习惯，应双方给客人端茶。对有杯耳的杯子，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶水送给客人，随之说声：“请您用茶”或“请喝茶”。切忌用手指捏住杯口边缘往客人面前送，这样敬茶既不卫生，也不礼貌。
（四）送客的礼仪
客人告辞，一般应婉言相留。客人要走，应等客人起身后，再起身相送，不可客人一说要走，主人就站起来。送客一般应送到大门或弄堂口。有些客人常常会带礼物来，对此，我们送客时应有所反应，如表示谢意，或请求客人以后来访再不要携带礼品了，或相应地回谢一些礼物，决不能受之无愧似的若无其事，毫无表示。
如何安排客人就座
当晚餐准备就绪，在没有助手的时候，第一道菜（如果不是热菜）应当提前摆在桌上，这样女主人就可以和客人一起入座。如果人不多，女主人可以高声宣布开始用餐，人比较多的时候，可以让来宾相互通告入座。
安排客人入座是很有学问的，男主人应引着最尊贵的女士走进餐厅，并让她坐在他的右侧。特别尊贵的客人，也可以是最年长的女士，或久未造访的朋友。次重要的女客人应该被安排在男主人的左侧。女主人通常坐在桌尾，重要的男客人应该坐在她的左侧。必须注意的是男女客人要均匀地安排，并且尽量让夫妇分开坐。
当人太多的时候，女主人很难说得清客人们的座位，这时候可以使用座位卡。如果没有座位卡，女主人应当上前去告诉客人他们的座位。女士们找到座位后会马上坐下来，但女主人应最后入座。男士应当为他右侧的女士拉椅子，然后等到女主人入座后再坐下来。最尊贵的男客人在进客厅的时候会挽着女主人，但入座时应当为他右边的女士拉椅子，而女主人则由她左边的男士来为之效劳。
左撇子的客人，应安排在角落上，这样，当他和旁边的人一起举筷的时候，不会碰到对方的手臂。
日常生活中的礼节
（一）打电话的礼仪
打电话时应该用自然音调，不必提高，也不要装腔作势，娇声嗲气。说话口齿要清楚，保持正常速度，使人听起来清晰、明了，如同面对面谈话一样。
一般人在听到电话铃响时总是说：“喂”。打电话的人便问：“请问××在吗？”或者说“劳驾，请您帮我叫一下××接电话。”如果要找的人不在，接电话的人应该主支问是否有事要转告。最好的办法是打电话的人将自己的姓名、电话留给对方，并请他转告自己要找的人，不要听对方说××不在，就马上挂断电话。
给同学、同事、朋友家里打电话应该在早晨8点钟以后，晚上10点钟以前，太早或太晚都不适宜，除非有重要的事情需要告知或商量。拨错电话号码，应该向对方道歉。接到找错的电话要温和地告诉对方：“你打错了！”粗暴和不耐烦的回答不仅会使对方反感，也会使周围的人对你产生不好的印象。
（二）礼尚往来的礼仪
社会交往中，礼尚往来是人之常情。对尊长送一些敬贺之物，表示敬重。走亲访友，带些糕点、糖果、玩具之类的礼品，表示对幼小的喜爱。祝贺新婚，送上一份有纪念意义的礼品，表示庆贺和祝愿。升学、毕业，送些书籍�
