31个坏习惯毁了孩子的大未来-第7章
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长期吃素可导致血中血清胺（5羟色胺）浓度变高，使人心境平和，性情温顺。由此可见，偏爱吃肉类的孩子同样会产生暴躁易怒、好动、爱打架、不听劝阻等不良表现，饮食应以荤素合理搭配为宜。
此外，贪睡不醒、整日昏昏欲睡，有可能是因为过分爱吃咸食所致，饮用太多的咖啡，则会让体内累积过多的咖啡碱，因而引发沮丧感。因此，在排除某些可能的疾病和遗传、环境因素后，父母不妨以调整饮食的方式，循序渐进地教育、纠正孩子挑嘴、偏食的 习惯，逐步改善这类异常的心理状态，进而改变行为模式直到消失为止。
父母不仅应及时发现孩子是否有异常心理状态或行为，还应时常变化家庭食谱，借此纠正孩子偏食、挑嘴的习惯，细心安排日常 饮食，以利于孩子健康的身心发育。
孩子们有吃零食、挑嘴、偏食的习惯，一方面与他们自制力不足有关，同时也与父母溺爱、缺乏营养知识以及父母忽视教导孩子营养知识教育有很大的关系。
孩子在两三岁的时候，就对食物的味道、温度、色彩、形状等有了喜欢或不喜欢的自我主张，对于食物本身的喜好也不断在改变，这正是他们自主意识的开始。
但很多父母对于自己孩子的饮食习惯及内容改变常感到不知所措，甚至自己的饮食模式及行为已经影响到了孩子却还不自觉。为避免孩子的偏食，父母需注意自身的行为，以免影响孩子正常的发育和成长。
父母是孩子的一面镜子。孩子两岁时就已开始学习周遭人物的 行为举止。偏食、不良的饮食习惯和用餐礼仪，往往可能就是在他们不自觉的耳濡目染过程中所养成。基本上，饮食是一种学习经验。父母、祖父母、保姆的饮食习性，都会影响孩子一生的饮食习惯。因此大人应以身作则，让孩子了解吃东西和用餐礼仪的重要性。
也许某段时间内，孩子的表现无法符合大人的要求，但只要持续性的示范，孩子最后还是会接受这些良好的行为模式。
一、父母尽量不要在幼儿面前批评食物
即使自己不喜欢，也应该给孩子食用，不要让孩子对某些食物留下不好的印象，以免造成日后偏食的问题。
二、烹调方式丰富多变，混合多种食物但口味清淡
对于一些容易被幼儿排斥的食物，父母可利用适当的方式来吸引孩子。也许可以设计成色香味俱全及造型独特的餐点，混合在孩子喜欢的食物中，或用孩子可接受的理由来做引导。
三、为孩子准备各类营养均衡的菜色，避免含高糖、高脂肪、无营养的垃圾食品与零食
四、吃什么，应由孩子自己选择
如果父母的限制太多，反而会损害孩子的自动调节功能，影响日后饮食习惯。孩子不吃的时候，通常大人会逼着孩子一定要吃，而且必须吃完，甚至不惜用条件交换。
于是，吃变成了孩子和大人交换条件的筹码。吃一旦变成筹码，那么问题就无法消失，也不能彻底解决，更会让孩子认为大人在求他吃。
五、不要威吓逼迫孩子进食，改以鼓励和开导的方式
父母对于孩子吃太少或不吃的焦虑，主要是担心孩子营养不良、长得比别的小孩瘦小。事实上，每个人的高、矮、胖、瘦各有天性，父母要教导孩子拥有自信，学习接受真实的自我，不要因为自己比较瘦、比较矮，就有低人一等的自卑感。
六、让孩子了解什么是健康饮食
例如，多喝牛奶既健康又可以长高。可乐虽然好喝，但是会长胖，也可能影响身体健康；含糖饮料很好喝，但是味道太甜会影响食欲，也容易造成蛀牙，所以，不妨试试有益健康的新鲜果汁。
●【挑嘴、偏食、爱吃零食（3）】ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜
七、营造愉快用餐气氛，改变用餐习惯，消除偏食倾向
如果你不希望孩子将来面临无法挽救的问题，请多花些时间了解幼儿营养的知识，以轻松与理解的态度支持孩子正常发展过程中 的饮食行为模式。
与食物的选择。在配合身心发展的状况下，提供丰富多变化的菜色，使孩子的营养摄取达到均衡，培养孩子健康的饮食习惯。
☆ 习惯便利贴
1。爱吃零食是每个人的通病，可以选择健康取向的零食，让孩子解馋。
2。不要让孩子单独用餐，欢乐的用餐气氛，再简单的食物 都能变得津津有味。
3。找出孩子喜爱的食物，以健康取向烹调、料理，让他们三餐定时，也就能远离挑嘴、偏食、爱吃零食的诱惑。
●【太过好动（1）】ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜
孩子都是好动的，父母要仔细区分孩子好动和过动两者之间的差异。
孩子好动不一定是过动症，患有轻微过动症的孩子，通常无法控制自己的行为，无法受管束，父母只有先查明孩子过动的原因，才能帮助孩子纠正过动症。
☆ 张老师的小叮咛
是什么原因造成孩子好动？其实是孩子的好奇心。伴随着孩子好奇心而起的，其实是丰富的想象力。
好动、好奇和想象力，是孩子身心发育和成长的需要，根本谈不上是优点还是缺点，而是孩子的特质，要加以重视、保护。
孩子都是好动的。俗话说：“七岁八岁讨人嫌。”这间接说明了这个年龄孩子的特点。
有些父母说，一双新皮鞋穿不到一个礼拜，就会磨出洞来；有些说，家里沙发没有一张是好的，全让孩子给弄坏了；有些孩子爬水管、打破玻璃窗、扯破衣服，更是稀松平常的事。
是什么原因造成孩子好动？其实是孩子的好奇心。孩子的好奇心不仅表现在“提出各式各样奇形怪状的问题”，还表现在“动手动脚”上。你会发现，无论是什么，他们都忍不住要看一看、摸一摸，甚至把好好的东西拆开来看个究竟：看看玩具手枪为什么会发出声音？闹钟又怎会响个不停？
伴随着孩子好奇心而起的，其实是丰富的想象力。男孩把扫把夹在胳膊下当枪玩耍，自己就成为冲锋陷阵的战士；女孩把布娃娃抱在怀里，自己就变成妈妈；把一张板凳翻过来假装开汽车，就又成了司机；他们玩当医生的游戏，给病人量血压、把脉、开处方、打针……每一样都做得无比认真。
这些游戏都表现出孩子具有非常丰富的想象力，而且在游戏的过程中又再度丰富了他们的想象力。
这就是孩子，他们往往在好动甚至过动的过程中熟悉了世界，对社会结构有了初步的认知，并在冥冥之中累积了知识。
生理学告诉我们，孩子时期是智力发育的高峰期，因此必然会 产生对知识的渴求。这种知识，不是一般我们所理解的课堂里所教 导的知识，而是人在一生的成长过程中所需要的广义的知识，也就 是智能。 例如，基本的生活技能、了解外在的世界、人际交往的方式、 克服困难的意志和解决疑难杂症等问题的能力。因此他们就在过程 中逐渐学会语言、文字、模仿大人的行为方式……通过这类“形象 思维”，最后发展成“逻辑思维”。
要在短短的几年之间，完成如此繁重的学习，对成年人来说，极端困难，但是孩子却因正值身心迅速发育成长的阶段以及好动、好奇和丰富的想象力的驱使，因而得以轻松地完成，能在最大范围内了解自己周遭的世界，学到自己所需要的智能。
一旦父母看到自己的孩子特别顽皮、好动，上课注意力不集中，就以为孩子得了过动症。其实，这种想法是错误的。
孩子好动并不一定是过动症。好动的孩子，只是在某一场合，进行某项活动时才显得好动，对自己感兴趣的事一定会集中精神去做，如可以安静持久地做手工，看喜欢的书、电视节目等。这类的孩子，他们做任何事情都是有目的的，有秩序的，行为是可以被理解的。
而患有过动症的孩子则不分场合，一味地好动，总是无法安静地坐卧，不能专注任何活动，做事常虎头蛇尾，他们做任何事情经常是杂乱而没有目的，有些行为举止更是很难让人理解。
另外，患有过轻微过动症的孩子，通常无法控制自己的行为，无法受管束，因此也容易招人歧视；在学习上无法专心，不能主动积极，因而造成学业成绩下降。
至于有严重的过动症的孩子，则经常惹是生非，干扰他人；学业成绩明显下降，学习进度落后，有些连初中甚至小学都没法毕业。随着年龄增长，因无法自我控制，因而更加容易受不良恶习的影响和引诱，进而开始说谎行窃、打架斗殴，甚至走上犯罪的道路。
●【太过好动（2）】ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜
一般而言，过动儿在学习上不仅成绩较差，还讨厌上学、经常逃课、扰乱课堂秩序，因此常会受到老师的批评责备，让父母既羞愧又恼火，回家后二话不说，就是一顿毒打，或者再度恶言恶语数落孩子一顿，这样只会造成反效果，让孩子对父母产生对抗、仇恨情绪，影响家庭和睦。
过动儿如不及时治疗，一旦长大成人后因为自我控制能力差，变得个性冲动、好逸恶劳、贪图享受，因此犯罪率也会变高，最后成为惯犯，影响社会的安定、人身和财产的安全。
什么是过动症？MBD是什么意思？
早在1845年，德国医生霍夫曼第一次将孩子活动过度视作病症。此后，许多精神病学家、儿科专家、心理学家及教育家分别从不同的角度，对这类孩子行为问题进行了更深入的研究。
1947年斯特劳斯等认为过动症是由脑损伤引起的，故将该症命名为“脑损伤综合征”。
在之后的近二十年间，不少学者在对具有这一病症的孩子做神经系统检查时发现，约有半数出现轻微动作不协调，以及平衡动作、共济运动和轮替动作等障碍，但没有发现瘫痪等脑损伤引起的其他症状，故认为过动症不是脑轻微损伤的结果，而是由脑功能轻微失调所引起的。
于是，1962年各国儿科神经科学研究学者聚会于牛津大学，决定在本病病因尚未搞清之前，暂时定名为“轻微脑功能失调”（Min…imal Brain Dysfunction），MBD就是这种病症的英文缩写。
1980年，美国公布的《精神障碍诊断和统计手册》中，将此命名为“注意缺失障碍”（Attention Deficit Disorder），简称ADD。
好动、好奇和想象力，是孩子身心发育和成长的需要，根本谈不上是优点还是缺点，而是孩子的特质，要加以重视、保护。
如果把特质视为缺点，横加干涉，这也不准，那也不许，硬是要孩子斯文规矩，因而可能变得胆小、怯懦，甚至过早变得老成持重，实际上也扼杀了孩子的学习机会，身心发展也会受到损害。当然，如果把好动当成过动来治疗，那更是大错特错了。
过动症是孩子行为发生异常的一种现象。常见的行为表现形式有：
一、活动过多
过动儿肢体活动明显地比其他孩子多，总是不能安静下来。因此他们不喜欢待在家中而是喜欢户外活动，走路时不是走而是跑，很难老老实实地让大人牵着手行走，常从大人手中挣脱，跑在前面。
走路时不会乖乖走在路中间，而喜欢绕着障碍物随性乱走，或是在路旁跳来跳去。
过马路时不管有没有车，总是不怕危险地快速奔跑。
到博物馆等公共场所也无法保持安静，总是让父母提心吊胆，时时担心他们的安危。
在家也不能安静地坐下来，常常从一张椅子跳到另一张椅子上，爬到桌子上，站到沙发靠背上，家里的弹簧床成了他们的“跳床”，家具也因此经常被弄坏。
经常翻箱倒柜，不能动的东西他偏要去动，如扳倒开水瓶、拔插座上的电线等，因此老是受伤，让家人不得安宁。
在学校，上课老是不安分，也不肯安静，小动作频频，不是玩文具、书本，就是用手假装要打坐隔壁的同学，制造噪音。
下课后当然更不可能乖乖地待在教室里，总是在教室内外与别的同学高声叫喊，追打嬉闹，严重影响学校秩序。
除了上述肢体活动过多之外，过动儿的小动作也明显较多。
如坐着时不安静，好像有针刺在屁股上而扭来扭去，好像陀螺 一样不断地转动。
上课和做作业时双手也停不下来，总是玩东西，把书页的边角卷来卷去，以致学期未结束课本就破烂得不能用了。
有些孩子手中没有东西玩就咬手指和指甲、咬铅笔；做作业时总是离开座位，一会儿去喝水，一会儿又去上厕所，或者这儿摸摸，那儿动动；部分孩子主要表现为小动作增多，而在外跑跑跳跳的大范围活动并不明显增多。因此，对于这类的过动儿，只有长期与孩子接触的老师和父母才能发现他们的过动，不熟悉的人并不会察觉。
●【太过好动（3）】ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜
二、语言过多
过动孩子往往也会表现在语言上的增多。平常爱插嘴，好争吵，很难静静地倾听别人的谈话。在课堂上喜欢说话，回答问题时经常会在老师的问题还未说完就抢着回答，以致回答错误。
有些好出风头，经常在课堂上说出一些引起别人好笑的话或制造一些声音以吸引别人的注意，使得全教室哄堂大笑。
三、学习困难
过动儿的学业成就一般都会受到影响，表现为学业成绩的下降。但是，成绩下降的程度不同。有些成绩很差，可能不及格；有些成绩能达到班级的中等标准。
学习成绩下降的时间也不一致，有些在小学开始入学后就出现，多数在三年级以后出现，少数在初中才发生。
一般各科学业成绩都会下降，但随孩子对不同科目兴趣的不同而有区别，不喜欢的就会明显下降，感兴趣的则保持得较好。
有些成绩下降不是太明显，甚至到初中后才表现出来，可能是他们的症状相对较轻，智力水平高，家庭对孩子的管理比较严格。
另外，过动儿的成绩往往具有很大的波动性，管得严格时就上升，放松管理后又跌至谷底。
四、品行问题
部分过动儿伴随着违抗性、攻击性等行为，如在家故意违抗父母的命令，与父母对叫；在学校则会不听老师的话，违反学校纪律。他们说谎、打架、逃课、旷课、外出不归。
五、社交问题
大约一半以上过动儿有社交问题，他们常常在学校很孤独，感到没有朋友。
发生这些问题的原因是他们在与小朋友的交往中常常以自我为中心，对别人发号施令，打扰别人游戏。他们不能体会别人的感受。
例如，开玩笑引起别人恼怒时不能及时转换话题；对人有敌意，遇事总是从坏的方面臆测别人，在和同学产生冲突时常采用语言和肢体攻击的方式解决……因而不受小朋友欢迎。因此，他们常常喜欢和他们一样有类似行为的孩子在一起玩。
六、情绪问题
过动儿比较会有情绪上的问题，如表现烦躁不安、不高兴，遇到不愉快
