民间偏方大全-第140章
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一次多食栗子容易气滞难消，故以少量久服为宜。
健体滋补方10 保健 健体活血
牛肚1个，黄芪30克。牛肚洗净，人沸水中蝉后，去内皮，切条或块；黄茂切碎装入纱布袋内，扎口，与牛肝加水共炖至肝烂熟，去药袋，食肉喝汤。本方滋补强壮，健脑益智，常服本晶可使身体健壮，促进入的思维记忆功能，提高工作效率，改善睡眠。
健体滋补方8 保健 健体活血
怀山药120克，老母鸡1只，用旺火隔水蒸3小时，至鸡肉酥烂；饭前空腹饮汤，每次1小碗，日2次；鸡肉可佐膳蘸酱油吃，山药亦可食，或嚼后弃渣。本方补肺虚，益五脏，强筋骨，润肌肤，适用于肺虚气短、体弱无力、久咳、畏冷等症。
健体滋补方9 保健 健体活血
豆腐、鸡血熟料各100克，皆切成细条，黄精10克，以冷水发透，山药50克切条，鸡汤500克，盐、黄酒、味精、淀粉汁适量，笋片或黄瓜片少许。将豆腐、血豆腐、黄精、山药放入砂锅中，兑加鸡汤，加热煨炖至八成熟，加盐、黄酒、笋片，熟后稍淋稀淀粉汁，汤汁明透即可。本方益气、养血、滋阴、增力、复元，可为常人和体育运动员运动或劳动时以及平时小吃或佐餐食用。
捍卫免疫系统中医有妙方 保健 健体活血 当今社会，充满了压力。压力，使我们身体的免疫系统岌岌可危，在此介绍“黄耆枸杞大枣汤”，常喝可以捍卫我们的免疫系统。
黄耆枸杞大枣汤的药方很简单，其中黄耆四钱、枸杞子三钱、红枣七颗。用开水冲泡二十分钟后当茶饮，常喝可以增强身体的免疫力，有效的预防感冒及疾病的发生。
黄耆能补脾肺之气，为补气要药；现代药学的研究认为，增强身体免疫力首推黄耆。枸杞子能滋补肝肾，大枣能补中益气，养血安神；三味药共享，可以补充气血，让身体正气充足。
中医认为身体的正气充足，就可以捍卫身体的免疫系统，预防疾病的发生。 健体滋补方5 保健 健体活血
野猪肉、豆腐、粉丝调料各适量。野猪肉洗净，切片，与豆腐先煮至肉半熟，下粉丝煮至肉熟，人盐、葱、姜、味精调味，温服。本方补益气血，增加气力，适用于气血不足所致的少气、懒言、乏力、神疲。
健骨强腰方5 保健 健体活血
小鱼500克，发酵粉6克，面粉250克，胡椒粉、植物油、猪油各适量。取小鱼，品种不限，去头及肠脏，洗净，用食盐、黄酒、胡椒粉腌渍；将面粉、发酵粉、少量食盐及植物油与猪油，加水调成酥炸糊，备用；架油锅，将水鱼倒人酥炸糊内滚匀，放人热油中，炸至金黄色即可出锅，装盘盛之。佐餐用。
小鱼酥炸后，连肉带骨都可食之，既可提供蛋白，又可补充钙质，无论大人小孩，食之均有益处。
鱼类功效大多补益，或益气养血，或助阳滋阴；又得面粉健脾相助，气血充足，阴阳平和，筋骨得以濡养。经常食用本品，筋骨坚固，行走轻健有力。
鱼多属发物，已发痘疹，皮肤瘙痒，疥癣湿疹者不宜食用。
能够补脾益气的食物 保健 健体活血
由于体力主要是指四肢的活动能力，因此，能够补脾，健脾，养胃的食物皆可增力；中医学认为，“脾主肌肉”、“脾主四肢”，五脏六腑皆赖以养，人的脾胃有“后天之本”之称，它是人体体力产生的直接动力；若脾不运化水谷精微，清阳不布，营养缺乏，则肌肉痿软，四肢倦怠无力。常用的补脾、健脾的食物和中药有：山药、榛子、牛肉、狗肉、葡萄、大枣等。
健骨强腰方13 保健 健体活血
薏苡仁100克，酒曲适量，糯米500克。取薏苡仁碾成粉，与糯米煮成千米饭，待冷，加酒曲适量，发酵成为酒酿。或采用热浸法，将薏苡仁盛人绢袋加适量白酒隔水，加热半小时后取出，再浸泡数日而成。每次20－30毫升，每日2次。
薏苡仁，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能利水除湿而利关节，除脚气；味甘补脾，脾旺则能荣养四肢，通利血脉。制酒后，增加了宣通经络之力。原书谓本方具有健脾胃，祛风湿，强筋骨的作用，适用于风湿痹阻经络，筋骨、关节疼痛，沉重，四肢屈伸不利，或脾虚食少，便溏，小便不利等症。
现代药理实验表明，薏苡内脂对中枢神经系统有镇静、解热作用；薏苡仁油有抑制肌肉收缩的作用。这些与中医所说的薏苡仁能除痹、缓筋急的功效是相符的。脾虚便难以及妊娠妇女慎服本方。
民间常用的增力健体方 保健 健体活血 节增力健体方
吃什么能够使力气增加？这个问题不但广大体力劳动者关注，而且脑力劳动者也非常重视。
增力有广义与狭义之分。广义的增力，是指增强身体在一切环境中的适应能力，它包括肌力、耐力、灵敏性、柔韧性和弛缓性等内容；狭义的“增力”，是指增强四肢的气力。但二者密不可分，因为狭义的增力是广义增力的客观指标之一。
中医学早在几千年前的《神农本草经》中就记载了一些可以“倍力”，“益力”的食物中药，到明清我国庞大的本草专著《本草纲目》中便已收载了如味增力营养保健品。
事实证明，运用食物中药不仅可以对症治疗因过度疲劳而出现的各种不适症状，而且可以调动人体潜在能力，刺激人体激素的合成产生，分泌释放，以及调整神经、内分泌系统、增强心血管系统、消化系统、造血系统、骨骼系统等功能，但却无“兴奋剂”样毒副作用。那么，究竟有哪些食物，中药确实能够证明可增力呢？
一是能够补脾益气的食物，中药可增力。
由于体力主要是指四肢的活动能力，因此，能够补脾，健脾，养胃的食物皆可增力；中医学认为，“脾主肌肉”、“脾主四肢”，五脏六腑皆赖以养，人的脾胃有“后天之本”之称，它是人体体力产生的直接动力；若脾不运化水谷精微，清阳不布，营养缺乏，则肌肉痿软，四肢倦怠无力。常用的补脾、健脾的食物和中药有：山药、榛子、牛肉、狗肉、葡萄、大枣等。
二是能够大补元气的食物或中药能增力。
元气是人体的根本之气，又叫“原阳”，“真阳”，可见，元气是人体阳气的根本，它对五脏六腑起着温煦生化作用。因此，能够大补元气的食物均能增力，如黑芝麻、核桃、桑椹、豹肉、鳝鱼、莲子等。
总之，元气是人体根本之气，脾胃之气是人体后天之本，欲想增力，必须从脾胃，元气人手，凡是有强补脾，补元气作用的食物，都有一定的增力作用。
常用的健体增力药方主要如下。
＇方一＇
先将生晒参3克，切成薄片，放人保温杯内用开水闷泡半小时，早晨空腹或晚上临卧前温饮之；在初饮2——3天内，忌食萝卜、浓茶、螃蟹、绿豆等物，以免降低药效。
本方益气健脾，适用于各种男女气虚之症，为延年益寿之佳晶，正常人常喝，能加强气力。
＇方二＇
松树蘑、春笋各50克，荸荠20克，调料适量。将松树蘑去根须，洗净，下油锅用武火炒动片刻；荸荠去皮切片，春笋切片，同倒入松树蘑的炒锅内，加水少许，煮片刻，调入精盐、味精、勾薄芡、淋油起锅。
本方强身壮力。
＇方三＇
活的乌龟750克，火腿肉30克，清汤1500克，猪油15克，香油、葱段各20克，姜块10克，味精、料酒、胡椒面各适量将活龟剁头放血，剥开壳，去苦胆，取龟肉和内脏洗净，切成3厘米长，1．5厘米宽的肉块，火腿切片，猪油烧热，先下葱段、姜块略炒，再下龟肉、内脏；加料酒、胡椒面、精盐、香油一起爆炒后，盛人砂锅内，放清汤，烧沸后改用文火煨2小时，加入火腿片，继续煨汤汁稠浓，香气四溢时，调入味精；晚餐服食。
本方补肾益精养血，祛风湿，强筋骨，适用于久病精血亏虚，羸弱乏力，久瘫痿弱，筋骨疼痛，酸软无力等症，常人服用可精力充沛，健身长寿。
＇方四＇
党参、黄芪各30克，白术15克，干姜3克，鲦鱼1条。先将4味药水煎取汁，用汁煮鱼，熟后加精盐调味，食鱼饮汤。本方益气温阳，适用于阳气虚弱、畏寒、疲倦、四肢乏力、便溏等症。
＇方五＇
野猪肉、豆腐、粉丝调料各适量。野猪肉洗净，切片，与豆腐先煮至肉半熟，下粉丝煮至肉熟，人盐、葱、姜、味精调味，温服。本方补益气血，增加气力，适用于气血不足所致的少气、懒言、乏力、神疲。
＇方六＇
沙苑子20克，粳米100克，冰糖50克。将沙苑子洗净，用纱布包好，米洗净；砂锅置火上，注人清水t000毫升，放人粳米，药包煮粥，至米烂汤稠，表面浮有粥油时，加冰糖再煮5分钟。
本方补肝肾，益脾胃，适用于肾虚腰膝酸软，脾虚食少；形体消瘦之人食用可长肌肉，使形体丰满健美。
＇方七＇
鲜牛奶100克，红茶、食盐各适量。先将红茶熬成浓汁，去渣取汁，再把牛乳煮沸，盛在碗里掺加茶汁，同时加入适量食盐，和匀；每日1剂，空腹，代茶缓缓温饮之。
本方可令人体健美，增加力气，皮肤润泽，为滋补之佳品。
＇方八＇
怀山药120克，老母鸡1只，姜、葱、黄酒、盐、水各适量。将鸡去毛和内脏，洗净，放汽锅内。加入调料，不加水。利用汽锅所生成之蒸馏水，制得“鸡露”，约1000毫升。鸡露甘平，具有益气增力，养血生津之功效，经常佐餐食用，增进营养。适用于体弱、产后、病后、老年食用。
本晶出自《本草纲目拾遗》，原用于“补益虚损”，为气虚者常选用的品方。鸡肉是益气补精的佳晶，为老少皆宜的补益食物。
能够大补元气的食物 保健 补气补血
元气是人体的根本之气，又叫“原阳”，“真阳”，可见，元气是人体阳气的根本，它对五脏六腑起着温煦生化作用。因此，能够大补元气的食物均能增力，如黑芝麻、核桃、桑椹、豹肉、鳝鱼、莲子等。
总之，元气是人体根本之气，脾胃之气是人体后天之本，欲想增力，必须从脾胃，元气人手，凡是有强补脾，补元气作用的食物，都有一定的增力作用。
健骨强腰方8 保健 健体活血
淮山药50克，牛奶100克，甜杏仁20克。将杏仁用水浸泡，去皮尖，研细；山药洗净，去皮，切碎；与杏仁、牛奶混合，绞取汁液，加热煮沸，停火。每日2次。
现代研究表明，山药水提取液作用于实验性关节炎大鼠，有一定的抗关节炎作用。
牛奶是钙质的良好来源，每100克奶中含有120毫克钙，并容易为人体吸收。现代营养学认为钙是构成骨骼的重要成分；它还能降低毛细血管和细胞膜的通透性，防止渗出，控制炎症和水肿。
本配方中用山药“助五脏，强筋骨”；牛奶滋补强壮，补充钙质；杏仁润肺宽胃。全方以补为用，强健筋骨，适用于虚性腰膝痛症，症见腰膝无力，疼痛缠绵不愈，关节不利。常人服之亦能“骨髓坚固，行及奔马。”
据原书介绍，本品还有美容功效，经常食用，“令人颜色悦泽。”
松鼠桂鱼 保健 健体活血 【来源】经验方
【原料】活桂鱼、香油、虾仁炒后出锅，浇在鱼上即成。
【功效】健脾益肾，健体强身。适用于平时保健强身。
【用法】佐餐食。
健骨强腰方11 保健 健体活血
巨胜200克，干地黄250克，薏苡仁200克，无灰酒4000毫升。将巨胜炒香，薏苡仁、干地黄用绢袋包扎，放人酒内浸泡，密封严实，勿令泄气，一周后可开取，每次10毫升，每日1－2次。
原方用“治老人风湿痹弱，四肢无力，腰膝疼痛。”老人气血不足，风邪袭人，而致风虚眩晕；肝肾阴虚，脾精不布则见四肢痹弱无力。法宜补益肝肾，祛风通络。
配方中，巨胜补肝肾，养筋骨，除风痹；意苡仁健脾利湿，舒展筋脉，药理研究有镇痛、解热作用；干地黄滋补肾阴，养血通经；无灰酒指在曲米中未加入石灰、灶灰等大辛热之晶，直接酿制成的酒，这种酒以不增气味，不损精神，味道纯正清美为特点。酒性辛热，通血脉，行药势；全方具有补肝肾，健脾胃，祛风湿，利筋骨的功效。
民间常用的健骨强腰方 保健 健体活血 健骨强腰方
骨指骨骼，乃人体一身之支架；骨骼的健壮与否，直接关系到人体是否强壮，尤其是体力劳动者，更需要有一副好骨架；腰乃一身之轴，直接关系着全身的运动，从整体看，腰部的围径应小于胸围和臀围，略呈圆柱型，上与宽厚的胸廓相连，下与圆满而适度的臀部相连，下腰显得细而结实。由于中医学认为，“腰为肾之府”，因此，腰的好坏与肾的功能有关；同样，由于肾藏精，精出髓，髓养骨，同样，骨的功能亦影响于肾，故在某种意义上说，所谓健骨强腰方，即是补肾健骨方。
＇方一＇
羊骨1副，生姜30克，陈皮、良姜各6克，粳米100克，草果2个，食盐适量。将羊骨捣碎，以水熬煮，放入诸佐料，小火熬取汤汁，以此汁煮米做粥食之或不加米作羹汤亦可。佐餐用。
原方用于“虚劳，腰膝无力”症。中医基础理论认为，肾主骨，腰为肾之府，肾虚则见腰酸，骨软无力，行走艰难，法宜补肾强腰健骨。本方中以羊骨入肾补骨为主，辅以粳米、陈皮、良姜、草果、生姜，温中健脾，使气血生化充足，滋养脏腑、肢体百骸。全方具有补肾强腰之功，肾虚骨弱之人宜经常食用。
现代营养学认为，长期缺钙及维生素D，会引起一系列疾病。动物骨头中会有大量的钙质，在煎煮过程中浸入汤中，因而多喝骨头汤或骨头粥对人体大有裨益。与此同时多晒太阳或口服维生素D剂，有助于钙的吸收。
＇方二＇
猪肾1枚，粳米50克，葱白适量。猪肾对剖两半，除去筋膜臊腺，切成碎丁，用黄酒、生姜、酱油调制；粳米煮粥，临熟时，下猪肾、葱花，再以小火继续煮炖至熟烂即可停火。每日2次。
原方用于“老人脚气顽痹，缓弱不随，行履不能”。老人脚气，为湿热伤及肾经，经脉痹阻所致，法宣清湿热，调肾气。方中猪肾味咸性平，主人肾虚，和理肾气，通利膀胱；辅以粳米、葱白，健脾补中，扶正通阳。诸料配合，可使肾气充盛，膀胱气化功能增强，水道通调，则湿热可除，经脉通利，诸症自减。
＇方三＇
鸡头实30克，羊脊骨1副，生姜汁10毫升。将鸡头实磨成粉，待用；煮羊脊骨熬取汤汁，用汁调鸡头粉，再加入姜汁、食盐等佐料调味，煮熟食之。每日1次。
配方中的鸡头实即人们熟知的芡实，善补脾去湿，固肾益精气；羊脊骨补肾强腰，健壮筋骨；生姜辛温散寒。三者相合；既可祛除湿邪而止痛，又可滋补肝肾而壮筋骨。凡屑肝肾不足，湿痹腰膝作痛者，可辅以本品食用。
＇方四＇
生栗子500克。将生栗蒸熟后风干，收贮备用；每日食10颗，细嚼。
原方用于老人脚气，肾虚气损，脚膝无力，困乏之症。栗子味甘性温，善补肾，壮腰，强筋。老年人尤宜食之。苏东坡之弟苏于由曾写诗说自己老来添了腰脚病，得益于山翁传他服粟之方法。栗子含有B族维生素，对脚气病也有防治之功。栗子也可合糯米为粥，既可补肾强腰膝，又可益气厚肠胃，肾虚脚弱，脾虚泄泻者均直食用。《本草纲目》就载有栗子粥。不宜单食栗子，或消化力弱者可改用粥食。
一次多食栗子容易气滞难消，故以少量久服为宜。
＇方五＇
小鱼500克，发酵粉6克，面粉250克，胡椒粉、植物油、猪油各适量。取
