民间偏方大全-第267章
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记载中，夏枯草都被确认为“无毒”物品。而且，广东省在去年已经将夏枯草作为普通食品上报卫生部。
李教授说，广州人喜欢喝凉茶，是因为当地春季湿热，易导致湿毒，秋季干燥，容易上火。但近些年来，这一习惯已经开始北上，影响了越来越多的人群。在北方很多城市中，也常常能看到罐装的凉茶出售，而且颇受欢迎。他强调，煲凉茶加上药材是很平常的事，这是广东人几百年来形成的生活习惯。凉茶里除了夏枯草以外，还有野菊花、罗汉果、鸡蛋花等多味中药，所起到的都是清热解毒的作用。他指出，中医非常看重临床经验，广东人喝了一辈子的“王老吉”和“廿四味”（广东另一品牌的凉茶），证明它们对人的健康还是有很大好处的。很多添加了中药的传统食品面临的也是同一问题，从保护的角度来讲，应该慎重对待，而不能轻易否定。
但李教授也提醒大家，凡是药物都具有一定的副作用。夏枯草本身具有清肝、泻火等功效，长时间服用会对胃肠有一定影响。所以，体内有寒气的人并不适合喝凉茶。在喝的量上也要根据个人的体质而定，以适度、对症为标准，有什么自己把握不准的地方，最好咨询一下身边的中医补肾壮阳爱情药膳
药膳
这里推荐的几道美味又壮阳的药膳锅，属于人人皆可食用的补品，女性也可以品尝。但必须注意：食补并非吃得愈多愈好，尤其是平常进食会有口干舌燥、大便不顺，甚至晚上睡不着觉现象者，最好偶一为之。此外，某些食补并不适合伤风感冒时服用。
四神煲豆腐锅
【原料】芡实五钱、茯苓五钱、淮山五钱、莲子五钱、豆腐一斤、马铃薯五两、香菇二两。
【做法】1。芡实、茯苓、淮山磨粉，莲子洗净。2。豆腐洗净，切块成二公分大小，抹盐晾干。
3。香菇浸水去蒂，马铃薯去皮切块。4。炒锅放大火，倒入花生油，热至八分熟，豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。5。炖锅内放入豆腐、香菇、马铃薯、莲子，以及磨粉调水后的芡实、茯苓、淮山等材料，加入适量水煮沸，再以小火慢煮一小时。
【功效】遗精早泄的患者。
食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效，它们对性欲、性反应性行为能产生有利的影响。从维护和调节性机能的角度，人们在日常营养选择中应掌握以下原则》》》》补肾壮阳与饮食的讲究
枸杞淮山海参汤锅
【原料】淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒。
【做法】1。将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。2。海参切块，与上述材料一起放入炖锅，加入适量水分，隔水炖煮三小时。
【功效】益肾强精。
【禁忌】外感风邪者（有伤风感冒者）勿服。
枸杞甲鱼汤锅
【原料】甲鱼一只约十五两、淮山一两、枸杞五分、红枣十粒、生姜五片。
【做法】1。将甲鱼去内脏洗净切块，再用开水去血水后沥干。2。将上述材料洗净后，全部放入炖锅内，加入适量水份，以小火慢炖三小时。
【功效】补养肝肾，对肾虚遗精有效。
【禁忌】消化不良，食欲不振者勿服。
猪肚三神汤锅
【原料】莲子一两、芡实一两、淮山一两、益智仁一两、猪小肚一具。
【做法】1。将益智仁煎汤去渣。2。将莲子、芡实、淮山泡入益智仁汤中两小时，再装入洗净的猪小肚内。3。放入炖锅中，文火炖熟后三小时。
【功效】益肾固精，养心安神。
【禁忌】感冒有发热现象、咽喉痛者不宜。
猪腰煲杜仲锅
【原料】猪腰一个、杜仲三十克。
【做法】将原料放入炖锅内加水，煲汤食服。
【功效】肝肾不足、精气亏虚的阳痿。
羊肾苁蓉羹锅
【原料】羊肾一个、肉苁蓉三十克。
【做法】1。将羊肾去筋膜，中间切开成薄片。2。肉苁蓉浸泡米酒一夜，切成薄片。3。将切成薄片的羊肾及肉苁蓉同放入锅中，加水文火煮汤，羊肾将熟时，加入调味料即可。
【功效】年纪较大或肝肾虚弱者的阳痿食疗妙招轻松祛雀斑 药膳 脸上有点点雀斑真是很烦人的事，能不能不去美容院就能去掉雀斑呢？试试下面这几种方法吧：
1。每天吃一片维生素C和维生素E，可达到祛斑的作用。
2。用干净的茄子皮敷脸，一段时间后，小斑点就不那么明显了。
3。每天喝一杯西红柿汁或常食用西红柿，对防止祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。
4。洗脸时，在水中加1~2汤匙的食醋，有减轻色素沉着的作用。
5。将鲜胡萝卜切碎挤汁，取10~30毫升，每日上晚洗完脸后涂抹，待干后，洗净。此外，每日喝一杯胡萝卜，可美白肌肤。
6。将柠檬搅汁，加糖水适量饮用。柠檬中含有大量维生素C、钙、磷、铁等。常饮柠檬汁不仅可美白肌肤，还能使黑色素沉淀，达到祛斑的作用乌发：永远的时尚（药膳） 药膳
滚滚长江东逝去，浪花淘不尽如斯美女，即便金发红发早已争先斗艳，以为时尚潮流，然秀发如云，乌黑亮泽，窈窕淑女，我见尤怜……
黑色，永远的流行；乌发，永远的时尚……
首乌芝麻生发汤
制何首乌15克、菟丝子15克、红枣5枚（剥开）、黑芝麻粉2茶匙、黑豆粉1茶匙。将上述材料加水500～1000毫升煮成汤。待汤滚后，加少许蜂蜜。早晚各服1次，12天为1疗程，连服3疗程。对男性压力过大引起的脱发有效。对女士更年期脱发有保发、生发之功，并可使头发乌黑亮丽。
首乌黄芪鸡蛋煲
制何首乌60克，黄芪、茯苓各20～30克，鸡蛋2个，熟地黄少许。加水500毫升同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟。吃蛋饮汤，早晚各服一次。可补肝滋肾，适用于气血虚引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对“虚不受补”者疗效更佳清凉祛暑药膳
药膳 1．莲叶梗30克，柳叶3克，薏米15克，扁豆20克。加水3碗，煎至1碗服用，每日1剂。常用具有祛暑清热、健脾利湿的作用。
2．金银花、绿豆各100克。水煎饮汤，每日1剂。有解暑清热，预防中暑的功效。
3．冬瓜10克，莲叶1张，粳米60克。入锅加水，共煮粥服用，每天1剂。具有清热祛暑、益脾利湿的作用。
4．绿豆100克，黄豆、白扁豆各30克。入锅加水煮烂后，取浓汁服用。具有清热解毒、祛暑、和中健脾之功效。
5．绿豆100克，糯米200克。加水煮至豆烂熟成粥服用，每日1剂。有清热解毒、祛暑、益脾和胃的作用夏季腹泻家庭食疗小验方 药膳 腹泻的食疗可选用：
1、胡椒7粒，鸡蛋1枚。将鸡蛋打1孔，胡椒研为细末，放入蛋中，湿纸封口，蛋壳外用湿白面团包裹3－5毫米厚，放于木炭火中煨熟，去壳，空腹白酒送服。1日3克。功效：散寒温中，止泻。
2、粳米100克。将米炒焦，加水煮粥，任意服食。功效：健脾祛湿。
3、黄瓜叶治腹泻：取新鲜黄瓜叶适量，将叶上的绒毛刷掉后用清水洗净，
捣碎挤汁，盛于碗内，再取等量蜂蜜（约3汤匙）与黄瓜叶汗混合搅匀，1次服下，多则2次即可痊愈。
4、西洋参、川黄连、春砂仁、乌梅各3克，白芍、煨葛根各6克，甘草2克，车前子8克，每日1剂，水煎取汁，与大米共煮成粥食用。
5、樟木皮200克（去除黑色外皮，取红色内层），石榴嫩叶50克，大米50克。先把樟木皮捣烂，用武火炒成炭，石榴叶炒至干酥，大米炒至黄色，加水煮沸后约5－7分钟，取药液饮用。
6、葡萄叶治腹泻：取新鲜葡萄叶25－50克，洗净入锅，加水稍过药面。水煎2次，合并2次药液，过滤后备用。
7、芡实30克，山药60克，藿香叶4克，山萸肉15克，谷芽（或麦芽）15克，乌梅10克，枳壳9克。焙焦研细为散，瓶装密封备用。每次10克，用开水冲，再放少许白糖，稍煮沸，待微温服之用于治疗慢性腹泻。夏季清粥调你胃口
药膳 夏季懒洋洋地来了，食物似乎很难调动胃口。一起来试试这两款粥吧。
安神粥
功效：有助睡眠，防治腰酸腿痛。
材料：栗子10个，龙眼肉15克，大米50克，糖适量。
制作：栗子洗净泡3小时，剥壳备用。
做法：锅中加入适量水，放入大米和栗子大火煮开，改小火煮40分钟。放入龙眼肉和糖继续煮10分钟就可以了。
柏子仁粥
功效：调理肠胃，增加体力。材料：柏子仁15克，大米50克，蜂蜜适量。
做法：柏子仁和大米洗净，锅里放适量的水，加入所有材料用中火煮开，转小火煮30分钟至熟烂。最后加入蜂蜜调匀即可夏日药粥三款 药膳 荷叶茯苓粥
荷叶1张（干鲜均可），茯苓50克，粳米100克。先将荷叶煎汤后去渣，再加入茯苓、粳米煮成粥，分早晚两次食用。对感受暑热所致的脑胀、胸闷、小便黄、湿热泻痢有较好的疗效，对高血压、冠心病、肥胖、神经衰弱都有一定的疗效。
绿豆粥
绿豆粥是夏季民间最常煮的粥。其功效在于消暑解毒，清热生津。能预防中暑，对疮毒也有一定疗效。菊花粥大米150克入锅煮成七分熟烂后，放入菊花末，改文火稍煮片刻。待粥稠后停火，盖紧焖，稍凉后食用。疏风清热，清肝明目，不仅可防中暑，还能平肝明目，对冠心病、高血压患者尤为适宜。
薏仁扁豆粥
薏仁50克，炒扁豆50克，粳米100克，同煮为粥，分早晚两次食用。健脾益胃，清暑止渴，是脾胃虚弱老年人最理想的夏令药粥。做好夏日应暑战 药膳
头晕、头痛、恶心、气促及神志不清是人体在夏日极易出现的症状，若不及时抢救便很可能出现全身痉挛或昏迷，即中暑。若得不到及时的救助，中暑者极易出现类似中风等中暑后遗症，更甚者则会有生命危险。
对中暑的防治除学会急救方法外，饮用消暑利水汤也能起到有效的预防作用。
急救方法：将中暑晕倒的人移到阴凉处，该举措能防止体温继续升高，有利散热。然后给其饮用清水或淡盐水，补充出汗过多而失掉的水分，患者很快就会清醒。若患者醒过来后感觉四肢麻木，应即刻以按穴法进行急救。手部发麻者：可按虎口合谷穴（大概在拇指和食指相连接处）、手肘赤泽穴、曲池穴。脚部发麻者：可按脚底涌泉穴（大概在脚板底中央）或脚眼昆仑穴。
除上述方法处理外，以下三种消暑利水汤也能消夏暑。
消暑祛湿汤：将冬瓜（连皮）、鲜荷叶、赤小豆、扁豆用水略冲洗一下，放入锅中煲开的清水中，大火煲20分钟，再慢火煲2个半小时即可饮用。
舒筋活络汤：将平菇去根洗净切成块，海带用冷水发开后洗净，切成细丝；虾仁用温水泡发。将锅置于火上，放入鸡油、葱段、姜片炒香，加入料酒、鸡汤等作料和平菇块、海带丝、虾仁等原料，烧沸后用小火慢炖至入味，盛入碗中即可。
解暑汤：将切成薄片的百合、鲜冬瓜放清暑食疗方 药膳
夏季暑热挟湿，易伤人体气、津，人体工作生活受自然界影响，易感受暑、热、湿，从饮食养身方面角度，该季节应预防为主，提高抵抗能力，宜服用清热解暑，益气生津之品。
1、益气生津、健脾
西洋参6克、稻米1撮、清水2碗，煎至1。5碗水。
2、清热解暑
木棉花15克，赤小豆30克，薏苡仁15克，土茯苓15克，炒扁豆30克，川萆10克，灯芯花1排，稻米适量（或冬瓜2斤），清水适量，煎煮约一小时即可清热解暑大暑宜食老鸭汤
药膳
由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲靓汤一煲清暑热
药膳 虽已过立秋，但广东的天气仍然闷热，气象台连续多天挂出高温预警信号，到医院求诊的中风病人增多。这里介绍两款清热养心汤，供大家选用。
养心降脂汤———豆腐紫菜鲫鱼汤
＇材料＇豆腐2块、紫菜15克、太子参12克、鲫鱼1条（约500克）、生姜3片。
＇烹制＇紫菜、太子参洗净，稍用清水浸泡20分钟；鲫鱼洗净，宰开去内脏、去鱼鳞，用生油文火稍煎至微黄；先用太子参加入清水1000毫升（约4碗水量）煲至20分钟，然后加入豆腐、紫菜、鲫鱼、生姜，武火滚至约12分钟，调入少许生油和食盐便可，此量可供2—3人用。
中医学认为按“天人相应”的理论，夏日宜养心。此汤具养心、降脂的作用，又有鲜美鱼汤之味，在夏日里宜多煲此汤滋补养生。
热解毒汤———猫爪草夏枯草猪横月利汤
＇材料＇猫爪草15克、夏枯草30克、生地9克、黄豆15克、猪横月利（即猪胰）150—200克、生姜2片。
药材与黄豆洗净，用清水稍浸泡20分钟，猪横月利洗净切成片状，一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲两个小时，加入少许生油和食盐便可，此量可供3—4人用。
此汤有清热、祛湿、散郁结、去肝热、降血压的作用，亦可辅助治疗头痛、眩晕、颈淋巴结核、目赤肿痛、高血压、慢性肝炎以及疮疖等症暑湿型感冒食疗方 药膳
暑湿伤表，肺胃失畅，因而暑湿型感冒常见症状为高热或身热不扬，汗出不解，心烦口渴，头重如裹，肢节酸困疼重，胸脘胀闷，泛呕欲吐，食欲不振，小便短赤、舌红苔黄腻，脉濡数。现介绍几则食疗方。
1、香薷饮
［组成］香薷10克，厚朴5克，白扁豆6克。
［制法］先将香薷、厚朴洗净剪碎，白扁豆炒黄捣碎，一起放入保温杯中，以沸水冲入，加盖温浸30分钟。
［服法］代茶频服。得汗后即减为日服两次。
［编者按语］香薷发汗祛暑，配以厚朴宽中利气，扁豆健脾化湿，三味同用，治暑月感冒、腹痛下痢，多有良效。
2、西瓜番茄汁
［组成］西瓜适量，番茄适量。［制法］先将西瓜取瓤去子，用纱布绞取汁，番茄用沸水烫2～3分钟、剥皮去子，也用纱布绞取汁，二汁等量和匀。
［服法］随量饮服。
［编者按语］西瓜清热解暑，生津止渴，有“天生白虎汤”之名，番茄亦能生津，营养丰富，两味合用，为祛暑佳品。
3、青龙白虎汤
［组成］白萝卜250克，鲜青果30克。
［制法］先将白萝卜洗净切片，鲜青果洗净后，用刀在果上划数条深痕，一起放入锅内，加水适量，煎煮20分钟。
［服法］代茶频饮。咽痛病人可俟药汁凉时含漱。
［编者按语］白萝卜理气消食，青果清热解毒。两药合用，可以解暑热交蕴之症，如咽痛、胸痞、多痰，服之更良西瓜妙吃三法 药膳
西瓜，味甘、寒，是夏季最好的解暑水果之一。西瓜不但清热解暑、除烦止渴，而且还可以加工出各种各样的美味菜肴来。
西瓜酪
【原料】
西瓜1个（约重2500g），罐头橘子100g，罐头菠萝100g，罐头荔枝100g，白糖350g，桂花2。5g。
【制作�
