绝妙电子+世界品牌-第30章
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有口皆碑，是台湾由家族经营却能企业化、现代化的少数例子之一。
依CS—60 省水马桶的说法——如果全省都采用和成牌省水马桶，一年可以省下一座石门水库，因为：目前使用的马桶，每次冲水耗水量为12 公升，创新设计，荣获专利的“和城牌省水马桶”每次耗水量仅6 公升。每人每次用厕以6 次计算，则每人每日可省水36 公升。台湾目前全户数为3，514，127 户，每户平均5 人，全省一年可省水36 公升×5（人）× 3，514，127（户）×365（天）＝230，878，143，900 公升。石门水库容水量为309，120，000，000 公升，石门水库于季储水量为111，903，552，O00 公升，石门水库雨季储水量为270，524，448，000 公升，石门水库平均储水量为230，516，000，00 公升。
因此，如果大家都采用“和成牌省水马桶”，一年就可以省下一座石门水库，以及早应付天旱及未来人口增加的用水需要。根据自来水管理处的资料，目前平均收费标准为3。32 元/立方米，估计还将上涨到6。50 元/立方米。
如果采用和成牌省水马桶，每户每年可节省水费约422 元，并可节省电费144元。如此看来，如果大家都来采用和成牌省水马桶，全省一年将可省下水电费约为（422 元＋144 元）×35，l41，127（户）＝1，988，995，882 元。
从小小的马桶省水到石门水库，从省水到省电，既有逻辑的推理性，也有经验的可证性，数据资料详细，解释分析简单明了，不但有创造力，也有说服力，因而在一片节约能源声中形成极为独特的行销策略。
●54。智慧摩天大楼的优势●
在现代化都市中，摩天大楼是不可缺少的标记，它对人类最大的贡献就是充分利用了土地，使活动的空间倍数化，缓解了都市人口增加的压力。但是，摩天大楼的出现，也带来了新的问题，诸如，发生火灾时怎么办？大楼的管理是否应该立法？隔绝了阳光的照射，阻挡了空气的流通，对人体的身心健康是否有不利影响？高楼的耐风度、防震性是否可靠？等等。在众多问题中，有的已经通过建筑技术的进步等而得到改善，而大多数问题还是无法从根本上解决。于是，一种被称为“智慧型”的摩天大楼终于问世。
世界上一幢最先进的“智慧型”摩天大楼位于美国纽约的“电讯暨电话大楼”，它虽然不是世界最高的建筑，但却是世界最安全，设计最完美，充分展现美国科技进步与成就，而美国人也不吝于公开它的技术和创意，让全世界都能分享这项成果。
所谓的“智慧型”大楼，当然少不了电脑的使用，不过大楼以电脑管理已经不算新鲜。“电讯暨电话大楼”最令人好奇惊诧的是，它的窗户上有电流，能自动读出室外阳光的强度，借此操纵空调系统，让室内保持最适当的温度。另外就是你只要拨动室内电话的几个号码，室温就会根据需要而调节，同时通过电脑也能自动调整室内的灯光等等。这幢大楼在安全方面的设施也令外界啧啧称奇，例如它装有“强震吸收器”，使大楼不受强风和地震的侵袭。
智慧型大楼落成启用之日，全世界著名的建筑师及新闻媒介都应邀前往参观、采访，经过媒体的大肆宣传报道，使它在一夜之间名声大噪，成为兴建摩天大楼的新典范。
不久，“智慧型住宅”也开始出现，设计的构想基本上来自“电讯暨电话大楼”，不过重点还在于能发挥“自给自足”的特色。
●55。福特在甲板上发布新产品●
福特汽车的金全垒打在上市之前，针对新闻媒介的发布会，极具创新性和新闻性，因而被引起广泛关注，不但作图文并茂的介绍，甚至创造了话题，使该新车未上市先轰动。
这项被传播媒介称为“海陆大餐”，别开生面的发布会，是福特汽车公司在高雄港外租用台华轮，在其甲板上举行的，总费包括记者的食宿、交通费用等，大约在100 万元以上。
但这项花费是值得的，因为在第二天的报纸就都刊登了这则新闻，甚至电视台也不避讳当作新闻处理，而且还有影片将甲板上的热闹气氛播映出来。
所以，与其花费少量的钱而达不到任何效果，不如有大手笔的魄力，让记者不得不，也不敢不报道。不过，关键还在于发表方式的创新性。这一次福特将汽车搬上轮船，在海上发表，不但在台湾尚属创举，也吸引了众多记者深入了解这项新产品，可谓一举两得。
●56。李维牛仔装风行全球●
在善于运用影片或影、歌星创造市场，推进促销中，李维的牛仔裤发挥得淋漓尽致。
1850 年，正值美国向西部拓荒时期，尤其是旧金山的淘金热，吸引了大批人潮。当时有个叫李维的德裔青年也参加了这股蓬车长征的热潮。在他前往寻找金矿的途中，无意间将帐篷的帆布拿来改制成结实的工作裤。由于方便、实用、耐穿兼且帅气，让许多同行的牛仔十分羡慕，也依样跟着模仿。
这样就引起了他从事生产帆布工作服的念头。牛仔裤就这样在众多的牛仔间风行起来，从此揭开了李维牛仔装的历史。
牛仔装刚开始的时候，只被视为农牧场、工厂或其他工人的工作服，是一种难登大雅之堂的非正式穿着。但在第二次世界大战之后，经过多次的社会运动，像妇女解放运动、学生运动、嬉皮风潮、反越战运动等，在运动中不免会有警民对峙或追逐的情况出现，此时牛仔裤的方便、活力就充分地展现出来了。此后，牛仔装竞专属于兰领阶层工作服的定位，一跃成为大众化、年轻化的魅力象征。不但成为60 年代美国年轻人的喜爱服装，也在世界各地风行起来。
到了70 年代，连白领阶层、富豪名流、绅士淑女也将牛仔装当作休闲服来穿。此时牛仔装已经变成挣脱束缚、豪迈潇洒、表现个性、肯定自我的代表性商品。
牛仔装之所以能迅速风靡全球，关键在于李维善于运用影星在电影中作不露痕迹的宣传。
为李维牛仔裤造势，使牛仔裤风行世界，主要应归功于两个人，一个是詹姆斯狄恩，一个是马尤白兰度，这两个人都是60 年代走红的明星，是许多人心目中的偶像。詹姆斯狄恩在“养子不教谁之过”一片中所穿的牛仔裤，他成为当时一种叛逆的代表。而马龙白兰度在“岸上风云”中所穿的紧身牛仔裤，也象征了兰领阶层反抗不合理制度的英雄。
穿牛仔装的风气，经过两位国际级巨星的造势，自然创造了世界性的流行，而李维牛仔裤也变成了举世闻名的品牌和商品。到了80 年代未期，汤姆克鲁斯在“捍卫战士”中的牛仔劲装打扮，又再一次地掀起牛仔装风行的热潮。
如今，牛仔装不论在式样、质料、颜色上都已朝着多样化、个性化、品味化的方向发展，成为吸引大众，经久不衰的商品。
九 为什么＇ 服务＇最重要
“服务”是公司客的最重要的方法之一，企业的竞争，意义说就是“服务”的竞争。谁的服务好，谁就能取胜，谁服务及时周到，谁就能争取最多的客户。大凡优秀的公司都是服务优秀的公司。本部介绍的实例，如麦当劳公司就是以其服务速度快、洁净卫生从而吸引了大批的顾客。松下公司专门成立“顾客地怨中心”，董事长亲自坐镇接待顾客，从而使松下的产品赢得了更多的顾客。一般商店，早早就关门了，你想下班后购物就不可能了，而7—ELEVEN 商店全天候，大大方便了顾客，商店也得到了应该的回报。此外：像“行遍天下去员俱乐部”、尸一小时配镜服务”、字标致七。已俱乐部”等等都是咎顾客着想的典型事例。
1。服务业如何“服务”
一般产品的消费经常会有递延的现象，然而服务业的生产和消费几乎是同时发生的。因此我们可以很清楚地看出服务体系的特性无法适用于制造业，服务业主管的顾虑也和制造业者大不相同。
如果我们详细观察服务业的活动，会发现成功的服务业主管往往致力于“管理”服务量，而不成功的主管则对之不予理会。可见服务业的特性对于经营成败具有莫大的影响力。
▲一些错误例子
以下将列出几种服务业主管的不智之举：
“增加无用的产能”——根据航空界的市场占有率统计资料显示，少数特殊的航线载客量远较平均水准为低，相反地，各主要航线之载客量却占有极大的比例。很明显地，机上座位愈多，乘客自然也愈多。
基于座位的考虑，各航空公司纷纷决定购买巨无霸客机，然而有些业者使用较小型的客机行驶同一航线，但增加飞行班次，许多航空公司才蓦然警觉飞行班次却是左右市场的关键所在。结果，他们不得不把巨无霸机尘封起来，或是设法转卖给别人。
“不懂得全面调整服务量”——一位娱乐场所的业主决定增加一些住宿客房，而服务人手则保持原状，不做调整，由于房租收益占总利润的90％，其余网球场、游泳池、会议室、停车场等都不赚钱，因此业主对于有利可图的业务特别感兴趣。事实上，游客的数目会与服务水准相配合，而不是决定于客房的容纳量，多余的房间纯粹是一种浪费。
“不考虑竞争对手的反应”——佛罗里达奥兰多市旅馆业者对迪斯尼乐园的反应就是典型的例子。迪斯尼的主管根据以往在奥勒岗、加州等地的经验，深知乐园内游乐设备、食物和纪念品的利润有限，可是在迪斯尼周围的公寓、旅馆和娱乐设施只有可观的收入，迪斯尼的主管意识到同样的情况也会在奥兰多重演，所以事先在当地买下20 万英亩的土地。
佛罗里达中部要建迪斯尼游乐场的消息一传开，每一位旅馆业者都想在奥兰多占一席地，然而狄斯耐已把“神秘王国”方圆两英里的土地全买下来了，结果当地的房子果然盖得大多，合计大约有3 万多间客房，然而预计需要量只有19000 左右。一位奥兰多的业者诉苦说，“我们在当地原有两百间客房，刚好位在交界处。不到一年的时间，在1/4 英里以内，同时有5000间客房在兴建中。目前我们的客房使用率才有35％。
“自行降价服务”——一家新成立的航空货运公司发觉，如果想以增加飞机数和增设分公司的方式打入市场，可能增加成本比利润还大。为了掌握市场，该公司乃对第二天或第三天才寄交的货物给予比较优惠的待遇，因为该公司托运货物往往超过其载货量，所以通常是在次日把货运送出去。自从顾客发现公司次日才运货的情形之后，纷纷利用优惠条件，使得该运输公司形成低价服务，因此虽然托运数量有所增加，可是边际利润非常低，必须运更多的货物才能使损益平衡。
▲两种策略
以上这些错误是可以避免的，成功的服务业主管会特别留心，仔细观察一些管理良好的服务事业，对了解他们如何调节供需。以下是两种基本的产能管理策略，可以提供给主管们做为管理之参考。
有一家天地股票经纪公司设在华尔街的一幢办公大楼里，拥有一百家分公司，处理全美各地的业务。根据同业的规定，天地公司的交易必须在五于之内处理完毕，这个五天的期限可以缓和每天交易量的波动。
然而股票市场的交易数量和种类可能在一夜之间发生很大的变动，业务经理必须随时准备应付突发事件。比方说，市场上曾谣传签订国际和平协定，天地公司的交易量在一天之内，由5600 遽升至12200。不过该公司的经理人员不像其他公司那么担心数量的预测，事实上每月、每周的随机预测可能也相当准确。
天地公司的业务经理究竟如何控制其服务量以应付剧烈的波动呢？答案是需视各人的工作及环境限制而定。接下来要提到该公司两位管理人员的作法：
经理甲：“目前我们的营业情况大约是每天处理1200O 笔交易，当然我们应该增加多少人手实在是个麻烦，比方说，今年我们每天的成交量从400O到15000 不等，好在我们的员工流动率很高，在交易清淡的时候，我们可以很容易地减少人手，而不致因裁员影响士（该部门每年的员工流动率是100％。）
经理乙：“经纪商这一行，实际数量和预计数量之间的相关性很低，我很怀疑预测究竟有没有价值，我坚持我们的服务量应维持在每天处理1700O笔交易的水准。”
为什么同一家公司在产能管理方面居然有这么大的差别？经理甲负责出纳作业——处理证券、股票和现金等，在出纳部门的人员都是担任传递，文书和监督等工作，所使用的设备，如资料架、橱柜、计算机等也并不复杂。
经理乙则负责应付订单，发挥资料处理的功能，其人员为电脑操作员、电脑机械专家以及系统分析师，设备极为复杂，包括阴极线管、打卡机、电脑，还有与各分公司取得连系的各种装置。经理乙手下的人员通常都是以人工处理业务，除非工作数量增加，并且各种资料都合乎标准化的原则时，才把资料输入电脑。
由于增加资料处理作业须要花费比较长的时间，而且最后5000 笔交易的边际成本很低，所以经理乙决定每天处理17000 笔交易，虽然事实上每月的平均日交易量都在11000 以下，同时每日交易量从未超过16000，可是经理乙仍坚持此一水准。
然而由于股票市场极不稳定，出纳部门的处境就大不相同，出纳部门采用自动化作业的提议遭到强烈的反对，因为选择一种能配合将来股票版式变动的系统需冒很大的风险。
换言之，经理甲为“追踪需要”（Chase Demand）的策略所困，而他的同事经理乙则为“平衡产能”（Level Capacity）的策略所制。他们都希望能够采用对方的策略，经理甲发展了一种电脑化系统，用来处理出纳部门的作业；经理乙则正在研究订单的变动成本，希望在交易清淡的时候能够予以削减。
采用追踪策略的服务业主管通常雇用的人员都比较缺乏技术，薪水低、工作环境也不太理想。而采用平衡策略的主管手下的人员技术水准比较高，待遇好，对良好的工作环境比较介意。
由于采用追踪策略的部门对技术水准的要求比较低，因此训练成本也相对地降低。然而每年训练的总支出却以采用追踪策略的部门为高，因为这类单位往往需要雇用较多的人员，同时员工流动率也比较高。
从其他方面来看，追踪策略也往往比平衡策略的成本高。流动率高、工人缺乏技术两者都足以使工作差错增加，这也就意味着公司必须雇用更多的监督人员，才能保证工作得以顺利进行。
采用追踪策略，在旺季可以立即吸收训练新员工，在淡季也可以随时裁减人员，因此短期的预测和预算就足敷使用。但是采平衡策略的主管就需要有比较长的期间购买和安装设备，以及训练人员，对这些主管而言，长期预测与长期预算都是不可或缺的。
虽然追踪需要的策略不能使主管人员有一展所长的机会，不过有些服务事业，像游乐场、风景区的旅馆等具有季节性，随机性需要波动的行业，只有善用此一策略才能生存发展。
▲调节供需
管理人员可以尝试去改变需要，采用不同的订价措施，在生意清淡的时候加强推销，增加额外的服务项目，使用预定制度，以下将分别介绍这些平衡需求的方案：
价格政策——使用差别订价措施是转移尖峰时期的需要量的方法之一，这种措施同时也可以增加尖峰时的营业收入。这类的例子不胜枚举，像长途�
