021-本草从新-第22章

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分药。）能制三黄、砒石、丹砂、水银。　

卷十一菜部
菜
内容：x　音甜、一名　菜。泻热通阳。x　
甘苦凉滑。微毒。利五脏。通心膈。解风热毒。疗时行壮热。（俱捣汁饮。）止热毒痢。　
（夏　
月以菜作粥。）又捣敷禽兽伤。禹锡曰。食之动气。冷气人食之。必破腹。子、醋浸。揩面　
去粉滓。润泽有光。　

卷十一菜部
黄瓜菜
内容：x一名黄花菜。通结利肠。x　
甘。微苦微寒。通结气。利肠胃。　

卷十一菜部
鱼草
内容：x古名蕺。泻热解毒。x　
辛微寒。有小毒。散热毒痈肿。疮痔脱肛。断　疾。解　毒。敷恶疮白秃。（淡竹筒内　
煨捣　
。）　

卷十一菜部
蕨
内容：x泻热利水。x　
甘寒滑。去暴热。利水道。（时珍曰∶性冷而滑、泄阳气、降而不升、耗人真元也。）作　
蔬味　
甘滑。亦可醋食。（采取嫩茎、以灰汤煮去涎滑、晒干。）澄粉甚滑美。（其根紫色　
、皮肉有白粉、捣烂、再三洗澄、取粉。）　

卷十一菜部
芋
内容：x宽胃通肠。x　
辛平滑。有小毒。（宜与姜同煮、换水再煮、方可食之。）宽胃口，通肠闭。和鱼煮食，　
甚下　
气调中。梗、擦蜂螫。良。　

卷十一菜部
土芋
内容：x熟、浓肠胃、生、解药毒。x　
甘辛寒。有小毒。煮熟食。浓肠胃。止热嗽。生研水服。解诸药毒。（当吐出恶物便止。）　
俗　
名香芋。　

卷十一菜部
山药
内容：x一名薯蓣。补脾肺、涩精气。x　
色白入肺。味甘归脾。补其不足。清其虚热。润皮毛。化痰涎。（姜汁拌炒。）固　
肠胃。止泻痢。肺为肾母。故又益肾强阴。治虚损劳伤。脾为心子。故又益心气。（子能令　
母实。）治健忘遗精。（性涩。）生捣敷痈疮。消肿硬毒。色白而坚者佳。（形圆者、为西山药　
、形扁者、为怀山药、入药为胜、俱系家种、野生者更胜。）勿同面食。零余子。（山药藤上　
所结子。）甘温。功用强于山药。益肾强腰脚。补虚损。食之不饥。（小便数多、山药用矾水　
煮过、白茯苓等分为末、每米饮服二钱。）　

卷十一菜部
甘薯
内容：x补、益气强阴。x　
甘平。补虚乏。益气力。健脾胃。强肾阴。即山薯。（陈祈阳异物志云∶珠崖之人不业　
耕　
、唯种此、名薯粮、海中多寿、以不食五谷而食甘薯故也。）　

卷十一菜部
百合
内容：x润肺止嗽。x　
甘平。润肺宁心。清热止嗽。（朱二允曰∶久嗽之人、肺气必虚、虚则宜敛、百合之甘　
敛、　
胜于五味之酸收。）利二便。止涕泪。（涕泪、肺肝热也、经曰∶肺为涕、肝为泪、心为汗、　
脾为涎、肾为唾。）治浮肿胪胀痞满。寒热疮肿乳痈。伤寒百合病。（行住坐卧不定、如有鬼　
神状、苏颂曰∶病名百合、而用百合治之、不识其义、士材曰∶亦清心宁神之效。）善通二　
便。中寒下陷者忌之。花白者入药。（肺病吐血、鲜百合捣汁、和水饮之、亦可煮食。）　

卷十一菜部
竹笋
内容：x通、爽胃消痰。x　
甘微寒。利膈下气。化热爽胃。消痰。（笋与竹沥功近、有人素患痰病、食笋而愈。）竹　
能损　
气。虚人食笋。多致疾也。（常见俗医治痘、往往劝饮笋尖汤、不知痘疮不宜大肠滑利、阴　
受其害者、不知其若干人矣。）小儿尤不宜食。最难化。（干笋尤甚。）冬笋、鞭笋较胜。　
以上柔滑类。　

卷十一菜部
茄子
内容：x一名落苏。泻、宽肠。x　
甘寒而利。散血宽肠。动风发病。（宗　曰∶蔬圃中唯此无益、丹溪曰∶大肠易动者忌　
之、　
生生编云∶性寒利、女人能伤子宫。）　
x茄根x（泻、散血消肿。）散血消肿。煮汁渍冻疮。（喉痹肿痛、细嚼陈久酱茄、咽　
汁。）　

卷十一菜部
壶卢
内容：x一名匏瓜、俗名葫芦、通利水、消肿胀。x　
甘平滑。利水。治腹胀黄肿。（用亚腰壶卢、连子烧存性、每服一个、食前温酒下、不　
饮酒　
者、白汤下、十余日见效。）　

卷十一菜部
冬瓜
内容：x一名白瓜。通、泻热益脾。x　
寒泻热。甘益脾。利二便。消水肿。（多吃效。）止消渴。（苗叶皆治。）散热毒痈肿。　
子、补肝明目。（凡药中所用瓜子、皆冬瓜子也。）叶、治消渴疟疾寒热。（焙研、敷多年恶　
疮。）　

卷十一菜部
南瓜
内容：x补气。x　
甘温。补中益气。（时珍曰∶不可同羊肉食、令人气壅。）　

卷十一菜部
越瓜
内容：x一名梢瓜、一名菜瓜。泻热利肠。x　
甘寒。利肠胃，去烦热，解酒毒。　

卷十一菜部
胡瓜
内容：x清热、通利水。x　
甘寒。有小毒。清热解渴。利水道。一名黄瓜。（藏器曰∶北人避石勒讳、改呼黄瓜、　
至今　
因之、时珍曰∶张骞使西域得种、故名胡瓜、按杜宝大业拾遗录云∶隋大业四年、避讳改胡　
瓜为黄瓜、与陈氏之说微异、今俗以月令王瓜生即此、误矣、王瓜、土瓜也、见草部。）根　
、捣敷狐刺肿毒。　

卷十一菜部
丝瓜
内容：x一名天罗、一名蛮瓜、通经脉、凉血解毒、除风化痰。x　
甘冷。凉血解毒。除风化痰。通经络。行血脉。（老者筋络贯串、象人经脉、故可借其　
气以　
引之。）消浮肿。发痘疮。（出不快者、烧存性、入朱砂、蜜水调服。）治肠风崩漏。疝痔　
痈疽。滑肠下乳。用老丝瓜筋。烧存性。（或捣汁。）以上　菜类。　

卷十一菜部
茭白
内容：x一名茭笋、一名菰笋、一名菰菜。泻热通利肠。x　
甘冷滑。利五脏。去烦热。除目黄。解酒毒。利二便。治酒　面赤。白癞　疡。风热目　
赤。　
滑利而冷。甚不益人。根名菰根。冷利甚于芦根。（形亦相似。）实名雕胡米。岁饥可以当　
粮。　

卷十一菜部
紫菜
内容：x一名紫英。软坚、消瘿瘤。x　
甘寒而咸。消瘿瘤积块。（咸能软坚。）治热气烦塞咽喉。藏器曰。多食令人腹痛。发气。　
吐　
白沫。饮热醋少许。即消。）　

卷十一菜部
海粉
内容：x润、化痰。x　
甘寒而咸。清坚顽热痰。消瘿瘤积块。（景岳曰∶热痰能清、湿痰能燥、坚痰能软、顽　
痰能　
消、可入煎药、亦可入丸药。）治热烦。养阴气。　

卷十一菜部
石花菜
内容：x泻热。x　
甘咸大寒滑。去上焦浮热。发下部虚寒。状如珊瑚。有红白二色。枝上有细齿。一种稍　
粗。　
而似鸡爪。谓之鸡脚菜。味更佳。（广东新语云∶石花出崖州海港中、三月采取、过期则成　
石矣。）　

卷十一菜部
龙须菜
内容：x清热消瘿。x　
甘寒。微咸。清热消瘿。利小便。（张华博物志、一种石发、似指此、与石衣之石发、　
同名　
也。）以上水菜类。　

卷十一菜部
木耳
内容：x治痔。x　
甘平。有小毒。利五脏，宣肠胃，治五痔，及一切血证。生古槐、桑树者良。柘树者次　
之。　
地耳、甘寒明目。石耳、甘平。明目益精。　

卷十一菜部
香蕈
内容：x破血治风。x　
甘平。破血治风。松蕈、治溲浊不禁。　

卷十一菜部
磨茹蕈
内容：x理气化痰。x　
甘寒。益肠胃。理气化痰。（土菌、一名地蕈。）甘寒有毒。烧灰敷疮疥。马勃、亦菌类。　
见草部。　

卷十一菜部
鸡
内容：x通、益胃治痔。x　
甘平。益胃清神。治痔。一名鸡菌。（出云南、生沙地间之蕈也、高脚伞头、土人采烘　
寄远　
、以充方物、又广西横州出雷菌、雷过即生、须疾采之、稍迟则腐或老、作羹甚美、其价甚　
珍。）以上芝　类。　


卷十二谷部
内容：x麻麦稻类　稷粟类　菽豆类　造酿类x　

卷十二谷部
胡麻
内容：x一名脂麻、一名巨胜子。补肝肾、润五脏、滑肠。x　
甘平。益肝肾。润五脏。填精髓。坚筋骨。明耳目。耐饥渴。（可以辟谷。）乌须发。利　
大小　
肠。疗风淫瘫痪。（河间曰∶麻木谷而治风、又云∶治风先治血、血活则风散、胡麻入肝益　
血、故风药中不可缺也、李廷飞三元延寿书云∶风病患久服、步履端正、语言不謇、神农收　
为上品、仙经载其功能、洵奇物也。）凉血解毒。（生嚼、敷小儿头疮。）服之令人肠滑。（得　
白术并行为胜。）精气不固者。亦勿宜食。皮肉俱黑者良。九蒸九晒。可以服食。（陶隐居云　
、八谷之中、唯此为良。）麻油、疗疮滑胎。熬膏多用之。（凉血止痛、生肌解毒。）壁虱胡　
麻。（一名亚麻。）甘微温。治大风疮癣。（郑奠一常用壁虱胡麻、佐苦参、蒺藜、治大疯疥　
癞、屡有愈者。）其色似栗。（气恶不堪食、止可入药。）　

卷十二谷部
大麻仁
内容：x一名火麻。润燥滑肠。x　
甘平滑利。缓脾润燥。治阳明病胃热。汗多而便难。（汗出愈多、则精枯而大便愈燥、　
仲景　
治脾病、有麻仁丸、成无己曰∶脾欲缓、急食甘以缓之、麻仁之甘以缓脾、润燥、子和曰∶　
诸燥皆三阳病。）宣风利关节。催生而通乳。陈士良食性本草云。多食损血脉。滑精气。痿　
阳事。妇人多食。即发带疾。以其滑利下行。走而不守也。肠滑者尤忌。极难　
去壳。帛裹置沸汤中。待冷。悬井中一夜。晒干。就新瓦上　去壳。捣用。畏牡蛎、白薇　
、茯苓。（卒被毒箭、煮汁饮、赤游丹毒、捣末、水和敷。）　

卷十二谷部
小麦
内容：x补心。x　
味甘微寒。养心除烦。利溲止血。（时珍曰∶按素问云∶麦属火、心之谷也、郑玄礼记　
注疏　
云∶麦有莩、甲属木、许慎云∶麦属金、金旺而生、火旺而死、别录云∶养肝、与郑说合、　
孙思邈云∶养心、与素问合、夷考其功、除烦止渴、收汗利溲、止血、皆心之病也、当以素　
问为准、仲景治妇人脏躁证、悲伤欲绝、状若神灵、用甘麦汤、大枣十枚、小麦一升、甘草　
一两、亦补脾气、圣惠方、小麦饭、治烦热少睡多渴。）面、甘温。（时珍曰∶新麦性热、陈　
麦平和。）补虚养气。助五脏。浓肠胃。北方者良。（南方地暖下湿、便能壅气作渴、助湿发　
热。市中所卖水面、俱和碱水拌切、不宜食。）秆（烧灰入药、去虎痣、蚀恶肉。）　

卷十二谷部
浮小麦
内容：x涩、敛汗。x　
咸凉。止虚汗盗汗。（汗为心液、麦为心谷、浮者无肉、故能凉心。）劳热骨蒸。即水淘　
浮起　
者。焙用。麦麸、甘寒。（麦之凉全在皮、故面去皮即热。）与浮麦同性。（止汗之功次之。）　
醋拌蒸。熨腰脚折伤。风湿痹痛。（能散血止痛。）寒湿香港脚。胃腹滞气。互易至汗出。并良　
。（凡疮疡痘疮溃烂、不能着席者、用麦麸装褥卧、性凉而软、诚妙法也。）麦奴。（麦穗将　
熟、上有黑霉。治阳毒温毒、热极发狂、大渴及温疟。）　

卷十二谷部
大麦
内容：x补虚除热。x　
甘咸微寒。补虚劣。壮血脉。益颜色。实五脏。益气调中。除热止泄。疗消渴。化谷食。　
石　
蜜为使。面、平胃宽胸。下气消积。疗胀进食。凉血止渴。（宗　曰∶大麦性凉滑腻、有人　
患缠喉风、食不能下、用此面作稀糊令咽、以助胃气而平。）　

卷十二谷部
麦
内容：x补中除热。x　
甘微寒。补中除热。久服令人多力健行。　

卷十二谷部
荞麦
内容：x泻、利肠下气。x　
甘寒。降气宽肠。治肠胃沉积。（孟诜食疗本草云∶能炼五脏垢秽、　庵曰∶亦解酒积。）　
泄　
痢带浊。敷痘疮溃烂。汤火灼伤。虚寒者勿食。（头风风眼、荞麦粉作一钱大饼、贴眼四　
角、以米大艾炷灸之、神效。）　

卷十二谷部
野麦
内容：x古名雀麦。救荒。x　
甘平。充饥滑肠。舂去皮。作面蒸食。及作饼食。皆可救荒。苗、下死胎。（水煮温服、　
胞　
衣不下同。）　

卷十二谷部
糯米
内容：x古名稻。补温脾肺。x　
甘温。补脾肺虚寒。坚大便。缩小便。收自汗。（同龙骨牡蛎为粉、能扑汗。）发痘疮。　
（解　
毒化脓。）性粘滞难化。病患及小儿。最宜忌之。凡素有痰热风病。及脾病不能转输。食之　
最能发病成积。（稻花阴干为末、揩牙固齿。）　

卷十二谷部
粳米
内容：x和胃补中、清肺。x　
甘平。（北粳凉、南粳温、赤粳热、白粳凉、新粳热、陈粳凉。）得天地中和之气。平和　
五脏　
。补益气血。色白入肺。除烦清热。利便止渴。有早中晚三收。晚者得金气多。性凉。尤能　
清热。新米乍食动气。（凡人嗜生米、久成米瘕、治以鸡屎白。）泔、（古名米沈、第二次者　
、清而可用。）清热止烦渴。利小便凉血。　

卷十二谷部
米
内容：x一名占。补气温中。x　
甘温。益气温中，和脾养胃，除湿止泄。以上麻麦稻类。　

卷十二谷部
稷
内容：x补、和中。x　
甘平。益气和中。宜脾利胃。（吴瑞日用本草曰∶稷苗似芦、粒亦大、南人呼为芦　、　
孙炎　
云∶稷即粟也、时珍曰∶稷黍之苗、虽颇似粟、而结子不同、粟穗丛聚攒簇、稷黍之粒疏散　
成枝、孙氏谓稷为粟误矣、芦　、即蜀黍也、其茎苗高硕如芦、而今之祭祀者、不知稷即黍　
之不粘者也、往往以芦　为稷、故吴氏亦袭其误也、今并正之。）黍之不粘者为稷。茎、治　
通身水肿。（煎汤浴之。）　

卷十二谷部
黍
内容：x补中。x　
甘温。益气补中。（苏颂曰∶粘者为秫、可以酿酒、北人谓为黄米、亦曰黄糯、不粘者　
为黍　
、可食、如稻之有粳糯也、时珍曰∶此误以黍为稷、以秫为黍也、盖稷之粘者为黍、粟之粘　
者为秫、粳之粘者为糯、别录本文、着黍秫糯稻之性味功用甚明、而注者不谙、往往谬误如　
此、今俗不知分别、通呼秫与黍为黄米矣。）久食令人多热烦。（罗愿尔雅翼云∶黍者暑也、　
以其象火、为南方之谷、最粘滞、与糯米同性、其气温暖、故功能补肺、而多食作烦热、缓　
筋　
根、治心气疼痛。（煎汤温服。）　

卷十二谷部
粱
内容：x补气和中。x　
甘。（黄粱平、白粱青粱微凉。）益气和中。除烦渴。止霍乱下痢。利大小便。（诸粱比　
之他　
谷、最益脾胃、而黄粱尤得土气之中和也。）粟之大者为粱。（手足生疣、白粱米粉、铁铫炒　
赤、研细、以众人唾和涂之、浓一寸、即消。）　

卷十二谷部
粟
内容：x北方谓之小米。补气养肾。x　
咸淡微寒。补虚损。益丹田。开脾胃。利小便。治反胃热痢。粱之小者为粟。（小儿重　
舌、　
嚼哺之。）　

卷十二谷部
秫
内容：x即黄米。益阴、利肺大肠。x　
甘微寒。治肺疟。阳盛阴虚。夜不得眠。及食鹅鸭成症。妊娠下黄汁。去寒热。利大肠。　
粱　
米、粟米之粘者为秫。（久泄胃弱、黄米炒为粉、每用数匙、沙糖拌食、良。）　

卷十二谷部
子
内容：x救荒。x　
甘涩。补中益气。浓肠胃。济饥。一名龙爪粟。又名鸭爪稗。（周宪王救荒本草曰∶　
子生　
水田中、及下湿地、叶似稻、但差短、梢头结穗、仿佛稗子穗、其