证类本草-第143章

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以艾灸七壮。梅师方∶治　
胎动不安，以银器煮　
上，即血止。又方∶　
后烦躁，卧不安稳。葱白二十茎，大枣二十枚，以水三升，煎取二升，分服。孙真人食忌正　
月　
游风。若烧葱和蜜食，杀人。食医心镜∶主赤白痢。以葱一握细切　
，和米煮粥，空心食之。又方∶理眼暗，补不足。葱实大半升为末，每度取一匙头，水二升　
煮取一升半，滤取滓，葺　
米煮粥食，良久食之。又捣葱实，丸蜜和，如梧子大，食后饮汁服一、　
亦甚明目。又方∶主伤寒　
寒热，骨节碎痛，出汗。治中风，面目浮　
肿，喉咽不通，安胎，归目，除肝脏邪气，安中，利五　
脏，益目睛，杀百药。叶作羹粥，炸作齑食之，良。胜金方∶治鼻衄血。以葱白一握，捣　
裂汁，投酒少许，抄三、两滴入鼻内，瘥。兵部手集∶治蜘蛛啮，遍身成疮。青葱叶一茎，　
去小　
条入葱叶中，紧捏两头，勿令通气，但摇动，即化为水，点咬处，即差　
葱须阴干为末，蒲州胆矾　
一钱，葱末二钱，研匀一字，入竹管中，吹　
病处。伤寒类要∶治妇人妊娠七月，若伤寒壮热，赤斑变为黑斑，溺血。以葱一把，水三升，　
令尽。杨氏产乳∶主胎动，五、六个月，困笃难较者。葱白一大握，　
滓顿服。又方∶主胎动，腰　
痛抢心，或下血。取葱白不限多少，浓煮汁　
伯，虽臭而有用，消金、玉、　
锡、石也。又以冬　
银、青石，各三分　
矣。曝令干如饴，可休粮，久服神仙，亦曰金浆也。　
衍义曰∶葱实，葱初生名葱针，至夏则有花。于秋月植，作高沟　，旋壅起，以备冬用，　
曰　
冬葱，其实一也。又有龙角葱，每茎上出歧如角。皮赤者名楼葱，可煎汤渫下部。子皆辛，　
色　
物大抵以发散为功，多食昏人神。　

卷第二十八
韭
属性：r韭pd531。bmpr　
味辛、微酸，温，无毒。归心，安五脏，除胃中热，利病患，可久食。　
x子x　主梦泄精，溺白。　
x根x　主养发。　
陶隐居云∶韭子入棘刺诸丸，主漏精；用根，入生发膏；用叶，以煮鲫鱼　，断卒下痢　
多验　
。但此菜殊辛臭，虽煮食之，便出犹奇熏灼，不如葱、薤熟即无气，最是养性所忌也。今按　
陈藏器本草云∶韭，温中下气，补虚，调和脏腑，令人能食，益阳，止泄白脓，腹冷痛，并　
煮　
服，解药毒。疗狂狗咬人欲发者，亦杀诸蛇、虺、蝎、恶虫毒。取　
根捣和酱汁，灌马鼻虫颡。又捣根汁多服，主胸痹骨痛不可触者。俗云韭叶是草钟乳，言其　
宜人，信然也。臣禹锡等谨按尔雅云∶KT　，山韭。释曰∶《说文》云∶菜名，一种而久者　
，故谓之韭。山中生者名KT　。《韩诗》云∶六月食郁及KT　是也。孟诜云∶热病后十日，　
不可食　
又，胸痹，心中急痛如锥刺，不得俯仰，自汗出；或痛彻背上，不治或　
至死。可取生韭或根五斤，洗，捣汁灌少许，即吐胸中恶血。萧炳云∶韭子合龙骨服，甚补　
中。小儿初生，与韭根汁灌之，即吐出恶水，令无病、日华子云∶韭，热，下气，补虚，和　
腑脏，益阳，止泄精，尿血，暖腰膝，除心主腹痼冷，胸中痹冷，　癖气及腹痛等食之。肥　
白人中风失音，研汁服。心脾骨痛甚，生研服。蛇、犬咬并恶疮，捣敷。多食昏神暗目，酒　
后尤忌，不可与蜜同食。又云子暖腰膝，治鬼交甚效，入药炒用。　
图经曰∶韭，旧不着所出州土，今处处有之。谨按许慎《说文解字》云∶菜名，一种而　
久　
者，故谓之韭。故圃人种莳，一岁而三、四割之，其根不伤，至冬壅培　
之，先春而复生，信乎一种而久者也。在菜中，此物最温而益人，　
宜常食之。《易稽览图》云∶政道得则阴物变为阳。郑康成注云∶若葱变为韭是也。然则葱　
冷而韭温，可验矣。又有一种山韭，形性亦相类，但根白，叶如灯心苗。《尔雅》所谓KT　
（　
羊六切），山韭。《韩诗》云∶六月食郁及藿，皆谓此也。山中往往有之，而人多不识耳。　
韭子得桑螵蛸、龙骨，主漏精。葛洪、孙思邈皆有方。崔元亮《海上方》治腰脚，韭子　
一升，拣择，蒸两炊以来，曝干，簸去黑皮，炒令黄，捣成粉。安息香二大两，水煮一、二　
百沸　
二物相和，捣为丸，如干，入蜜亦得。每日空腹以酒下二十丸以来讫　
，以饭三、五匙压之，大佳。根亦入药用。　
陈藏器注云∶取子生吞三十粒，空心盐汤下，止梦泄精及溺白，大效。食疗∶亦可作菹，　
空　
心食之，甚验。此物炸熟，以盐、醋空心吃一盘，可十顿以上。甚治胸膈咽气，利胸膈，甚　
验　
之，即吐出胸中恶血，永无诸病。五月勿食韭。若值时馑之年，可　
与米同功，种之一亩，可供十口食。圣惠方∶治虚劳肾损，梦中泄精。用韭子二两，微炒　
为散。食前酒下二钱匕。外台秘要∶治虚劳尿精。新韭子二升，十月霜后采，好酒八合渍一　
宿。　
捣一万杵。平旦温酒服方寸匕，日再服，立瘥，佳。千金方∶治百　
即瘥。又方∶治喉肿不下食。　
以韭一把，捣熬敷之，冷即易之。肘后方∶　
而唾其面，则活。取韭捣汁　
吹鼻孔，冬月用韭根　
又方∶男女梦与　
人交，精便泄出，此内虚邪气感发。熬韭子捣末酒渍，稍稍服。经验方∶治五般疮癣。以韭　
根炒存　
油调敷之，三度瘥。食医心镜∶止水谷痢，作羹、粥、炸、炒，任食之。又　
又云正月之节，食五辛以辟　
厉气。蒜、葱、韭、薤、姜。又方∶卒中恶，捣　
之。《食医心镜》同。子母秘　
录∶治小儿患黄。　
煎服一合。又方∶卒刺　
肿。捣韭及蓝置上，以火灸，热彻即瘥。黄帝云∶霜韭冻，不可生食，动宿饮，令人必吐水　
出。　
令人乏气力。秦运副云有人消渴，引饮无度，或令食韭黄，其渴遂止。　
或炒或作羹，无入盐，极效。　
但吃得十斤即佳，过清明勿吃，入酱无妨。　
衍义曰∶韭，春食则香，夏食则臭，多食则昏神。子，止精滑甚良。未出粪土为韭黄，　
最不　
益人，食之滞气。盖含噎郁未之气，故如是。孔子曰∶不时不食，正为此辈。花，食之动风。　
r薤pd532。bmpr　
味辛、苦，温，无毒。主金疮疮败，轻身，不饥耐老，归于骨。菜芝也。除寒热，去水　
气，温中，散结，利病患。诸疮，中风寒水肿，以涂之。生鲁山平泽。　
陶隐居云∶葱、薤异物，而今共条。《本经》既无韭，以其同类故也，今亦取为副品种　
数。　
方∶家多用葱白及叶中涕，名葱苒（音冉），无复用实者。葱亦有寒热，白冷，青热，伤寒　
汤　
不得令有青也。能消桂为水，亦化五石，仙方∶所用。薤又温补，仙方∶及服食家皆须之，　
偏　
辛为忌。唐本注云∶薤乃是韭类，叶不似葱，今云同类，不识所以然。　
者补而美；赤者主金疮及风，　
苦而无味，今别显条于此也。今按陈藏器　
本草云∶薤，调中，主久痢不瘥，腹内常恶者，但多煮食之。赤痢取薤致黄柏煮服之，瘥。　
臣禹锡等谨按蜀本图经云∶形似韭而无实。山薤一名　，茎叶相似，体性亦同。叶皆冬枯　
，春秋分莳。尔雅云∶　，山　。释曰∶《说文》云∶　，菜也。生山中者名　。又云　，　
鸿　
释曰∶　一名鸿荟。孟诜云∶薤，疗诸疮中　
风水肿，生捣，热涂上，或煮之。白色者最好。虽有辛不荤五脏。学道人长服之，可通神，　
安魂魄，益气，续筋力。日华子云∶轻身，耐寒，调中，补不足。食之能止久痢冷泻，肥健　
人。生食引涕唾。不可与牛肉同食，令人作症瘕。四月不可食也。　
图经曰∶薤，生鲁山平泽，今处处有之。似韭而叶阔，多白无实。人家种者，有赤、白　
二种　
，赤者疗疮生肌，白者冷补。皆春分莳之，至冬而叶枯。《尔雅》云∶　（与薤同），鸿荟（乌　
山。山　茎叶亦与家薤相类，而根长，叶差大，仅若鹿葱，　
体性亦与家薤同，然今少用。薤虽辛而不荤五脏，故道家长饵之，兼补虚，最宜人。凡用葱　
、薤，皆去青留白，云白冷而青热也，故断赤下方，取薤白同黄柏煮服之，言其性冷而解　
毒也。唐·韦宙《独行方》主霍乱，干呕不息。取薤一虎口，以水三升，煮取半，顿服，不　
而复发者，取薤根五斤，捣绞汁，饮之，立止。　
食疗∶轻身耐老。疗金疮，生肌肉。生捣薤白，以火封之。更以火就灸，令热气彻疮中，　
干　
则易之。白色者最好。虽有辛气，不荤人五脏。又，发热病，不宜多食。三月勿食生者。又，　
散结气。可作羹　
。又，治女人赤白带下。学道人长服之，可通神，安魂魄，益气，续筋力。骨鲠在咽不去者　
，食之即下。肘后方∶救死，或先病，或常居寝卧奄忽而绝，皆是中恶。以薤汁鼻中灌。　
又方∶手指赤，随月生死。以生薤一把，苦酒中煮沸，熟出以敷之，即愈。葛氏方∶治疥疮。　
煮薤叶　
之亦得。又方∶诸鱼骨鲠。小嚼薤白令柔，以绳系中，吞薤到鲠处引之　
，鲠即随出。又方∶误吞钗。取薤白曝令萎黄，煮使熟，勿切，食一大束，钗即随出。又方∶　
痛。杵薤以敷上，炙热拓疮上，便愈。又方∶虎、犬咬人。杵汁敷，又饮　
又方∶食郁肉脯，此并有毒。　
杵汁服二、三升。梅师方∶有伤手足而犯　
火使薤白极热，去帛，以　
薤敷疮，以帛急裹之，　
灸疮肿痛。薤白切一升，　
猪脂一升细切，以苦酒　
浸经宿，　
微火煎三上三下，去滓敷上。食医心镜∶主赤白痢下。薤白一握，切，煮作粥食之。又方∶　
治　
不饥，耐老。宜心归骨，菜芝也。除寒热，去气，温中散结气，利病患。　
生杵敷之。鲠骨在咽，煮食　
佳，作羹粥食之，炸作齑菹，炒食并得。黄帝　
云∶薤不可共牛肉食之，成瘕疾。冬月勿食生薤，多涕唾。范汪治目中风肿痛。取薤白截，　
仍以肤上令遍膜，皆瘥。头卒痛者，止之。又方∶产后诸痢。宜煮薤白食之，唯多益好。　
用肥羊肉去脂，作灸食之；或以羊肾脂炒薤白食，尤佳。杨氏产乳∶疗疳痢。薤白二握，生　
捣如　
相和，捏作饼，炙取熟与吃，不过三、两服。　
衍义曰∶薤，叶如金灯叶，差狭而更光。故古人言薤露者，以其光滑难伫之义。《千金》　
治　
肺气喘急，用薤白，亦取其滑泄也。与蜜同捣，涂汤火伤，其效甚速。　

卷第二十八
（音甜）菜
属性：味甘、苦，大寒。主时行壮热，解风热毒。　
陶隐居云∶即今以作　蒸者。　，作甜音，亦作时忝。时行热病初得，便捣汁皆饮得除　
瘥。　
唐本注云∶此菜似升麻苗，南人蒸　（音缶）食之，大香美。今按别本注云∶夏月以其　
菜研作　
粥解热，又止热毒痢。捣敷灸疮，止痛，易瘥。又按　陈藏器本草云∶　菜，捣绞汁服之，　
主冷热痢，又止血生肌。人及禽兽有伤折，敷之立愈。又收取子，以醋浸之，　
揩面，令润泽有光。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶高三、四尺，茎若蒴　，有细棱，夏盛冬　
枯　
。孟诜云∶　菜，又，捣汁与时疾人服，瘥。子，煮半生，捣取汁，含，治小儿热。陈士良　
云∶　菜，叶似紫菊而大，花白，食之宜妇人。日华子云∶红菜头，冷，无毒。炙作熟水饮，　
开胃，通心膈。　

卷第二十八
假苏
属性：r假苏pd533。bmpr　
味辛，温，无毒。主寒热鼠　，瘰　生疮，破结聚气，下瘀血，除湿痹。一名鼠　，　
一名姜芥。生汉中川泽。　
陶隐居云∶方∶药亦不复用。唐本注云∶此药即菜中荆芥是也，姜、荆声讹耳。先居草　
部中　
，今人食之，录在菜部也。今按∶陈藏器本草云∶荆芥，去邪，除劳渴，出汗，除冷风，煮　
汁　
臣禹锡等谨按蜀本注引吴氏本草云∶名荆芥，叶似落藜而细，蜀中　
可单用。治恶风贼风，口　
面邪，遍身　痹，心虚忘事，益力添　
精，主辟邪毒瓦斯，除劳。久食动渴疾，治疔肿。取一握，切，以水五升，煮取二升，冷，分　
二服。主通利血脉，传送五脏不足气，能发汗，除冷风。又捣末和醋封毒肿。孟诜云∶荆芥　
，多食熏人五脏神。陈士良云∶荆芥，主血劳，风气壅满，背脊疼痛，虚汗，理丈夫香港脚，　
筋骨烦疼及阴阳毒，伤寒头痛，头旋目眩，手足筋急。本草呼为假苏，假苏又别。按假苏叶　
锐圆，多野生，以香气似苏，故呼为苏。日华子云∶荆芥，利五脏，消食下气，醒酒。作菜　
生、熟食。并煎茶，治头风并出汗。豉汁煎，治暴伤寒。　
图经曰∶假苏，荆芥也。生汉中川泽，今处处有之。叶似落藜而细，初生香辛可啖，人　
取作　
生菜，古方∶稀用。近世医家治头风，虚劳，疮疥，妇人血风等为要药。并取花实成穗者，　
曝干入药，亦多单用，效甚速。又以一物治产后血晕，筑心眼倒，风缩欲死者。取干荆芥穗，　
子小便一酒盏，调热服，立效。口噤者，挑齿，闭者灌鼻中，皆效　
。近世名医用之，无不如神云。医官陈巽处，江左人，谓假苏、荆芥实两物。假苏叶锐圆，　
多野生，以香气似苏，故名之。假苏叶锐圆，多野生，以香气似苏，故名之。苏恭以《本经　
》一名姜芥，姜、荆声近，便为荆芥，非也。又以胡荆芥俗呼新罗荆芥。石荆芥，体性相近　
，入药亦同。　
陈藏器∶一名姜芥，即今之荆芥是也，姜、荆语讹耳。按张鼎《食疗》云∶荆芥一名析　
。　
《本经》既有荆芥，又有析　，如此二种，定非一物。析　是大荠，大荠是葶苈子，陶、苏　
大　
亦误尔。荆芥本功外，去邪，除劳渴，主疔肿，出汗，除风冷，煮　
汁服之。杵和酢敷疔肿。新注云∶产后中风，身强直，取末，酒和服，瘥。食疗性温。辟邪　
气，除劳，传送五脏不足气，助脾胃。多食熏五脏神。通利血脉，发汗，动渴疾。又，杵为　
末，醋和，封风毒肿上。患疔肿，荆芥一把，水五升，煮取二升，冷，分二服。经验方∶　
产后中风，眼反折，四肢搐搦，下药可立待应效。如圣散∶荆芥穗子为末，酒服二钱，必效。　
《　
治一切风，口眼偏斜。青荆芥一斤，青薄荷一斤，一处砂盆　
内研，生绢绞汁于瓷器内，看浓薄煎成膏，余滓三分去一分，漉滓不用，将二分滓，晒干为　
末，以膏　
大。每服二十丸，早至暮可三服。忌动风物。孙真人∶荆芥，动渴疾。　
衍义曰∶假苏，荆芥也，只用穗。治产后血晕及中风，目带上，四肤强直。为末二、三　
钱，　
童子小便一小盏，调下咽，良久，即活，甚有验。又治头目风，荆芥穗、细辛、川芎等为末，　
浓煎汤淋渫或坐汤中。　

卷第二十八
白荷
属性：r白　荷pd534。bmpr　
微温。主中蛊及疟。　
陶隐居云∶今人乃呼赤者为　荷，白者为覆菹，叶同一种尔。于人食之，赤者为胜。药　
用白　
者。中蛊者服其汁，并卧其叶，即呼蛊主姓名。亦主诸溪毒、沙虱辈，多食损药势，又不利　
脚。人家种白　荷，亦云辟蛇。唐本注云∶根主诸恶疮，杀蛊毒。根心主稻、麦芒入目中不　
出者，以汁注目中，即出。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶叶似初生甘蕉，根似姜牙，其叶冬　
枯。药性论云∶白　荷，亦可单用。味辛，有小毒。　
图经曰∶白　荷，旧不着所出州土，今荆　、江湖间多种之，北地亦有。春初生叶似甘　
蕉，　
根似姜而肥，其根茎堪为菹。其性好阴，在木下生者尤美。潘岳《闲居赋》云∶　荷根据阴，　
时　
岁时记》曰∶仲冬以盐藏　荷，以备冬储，又以防蛊。史游《急就　
篇》云∶　荷冬日藏，其来远矣。干宝《搜神记》云∶其外姊夫蒋士先得疾下血，言中