013-本草纲目-第286章

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【附方】新一。　
有数孔∶用耕　土烧赤，以苦酒浸之，合壁土令热，以大　
次。（《千金方》）　

鳞部第四十四卷鳞之三
鲥鱼
内容：（《食疗》）　
【释名】宁源曰∶初夏时有，余月则无，故名。　
【出产】时珍曰∶按孙　
每四月鲚鱼出后即出　
【集解】时珍曰∶鲥，形秀而扁，微似鲂而长，白色如银，肉中多细刺如毛，其子甚细　
腻。故何景明称其银鳞细骨，彭渊材恨其美而多刺也。大者不过三尺，腹下有三角硬鳞如甲，　
其肪亦在鳞甲中，自甚惜之。其性浮游，渔人以丝网沉水数寸取之，一丝挂　
才出水即死，最易馁败。故袁达《禽虫述》云∶鲥鱼挂网　
以笋、苋、芹、荻之属，连鳞蒸食乃佳。亦可糟藏之。其鳞与他鱼不同，锻石水浸过，晒干　
层层起之，以作女人花钿甚良。　
x肉x　
【气味】甘，平，无毒。诜曰∶稍发疳痼。　
【主治】补虚劳（孟诜）。蒸下油，以瓶盛埋土中，取　

鳞部第四十四卷鳞之三
嘉鱼
内容：（宋《开宝》）　
【释名】　鱼（音味）。拙鱼（《纲目》）、丙穴鱼。　
藏器曰∶左思《蜀都赋》云∶　
耳，鱼岂能择日出入耶？按∶《抱朴子》云∶燕　
时珍曰∶嘉，美也。杜甫诗云∶鱼知丙穴由来美，是矣。河阳呼为　
人呼为拙鱼，言性钝也。丙穴之说不一。按∶《文选》注云∶　
常以三（八）月取之。丙，地名也。《水经》云∶丙水出丙穴。穴口向丙，故名。嘉鱼常以　
三　
月出穴，十月入穴。黄鹤云∶　
诸县，皆有丙穴。嘉鱼常以春末出游，冬月入穴。　
【集解】志曰∶嘉鱼，乃乳穴中小鱼也。常食乳水，所以益人。　
时珍曰∶按∶任豫《益州记》云∶嘉鱼，蜀郡处处有之。状似鲤，而鳞细如鳟，肉肥而　
美，大者五　
鱼，春社前出　
《虞衡志》云　
苍梧戎城县江　
又可为　。　
x肉x　
【气味】甘，温，无毒。　
诜曰∶微有毒，而味多珍美。　
【主治】食之，令人肥健悦泽（《开宝》）。煮食，治　
【发明】志曰∶此鱼食乳水，功用同乳。能久食之，力强于乳，有似　
诜曰∶常于崖石下孔中，食乳石沫，故补益也。　

鳞部第四十四卷鳞之三
鲳鱼
内容：（《拾遗》）　
【释名】　鱼（《录异》）、　
时珍曰∶昌，美也，以味名。或云∶鱼游于水，群鱼随之，食其涎沫，有　
闽人讹为　鱼。广人连骨煮食，呼为　
【集解】藏器曰∶鲳鱼生南海。状如鲫，身正圆，无硬骨，作炙食至　
时珍曰∶闽、浙、广南海中，四五月出之。《岭表录异》云∶　鱼形似　鱼，而腔上突　
起，连背而圆，身肉甚浓，白如凝脂，只有一脊骨。治之以葱、姜，　之以粳米，其骨亦软　
而可食。　
x肉x　
【气味】甘，平，无毒。　
【主治】令人肥健，益气力（藏器）。　
x腹中子x　
【气味】有毒。令人痢下（藏器）。　

鳞部第四十四卷鳞之三
鲫鱼
内容：（《别录》下品）　
【释名】鲋鱼（音附）。　
时珍按∶陆佃《埤雅》云∶鲫鱼旅行，以相即也，故谓之鲫。以相附也，故谓之鲋。　
【集解】保升曰∶鲫，所在池泽有之。形似小鲤，色黑而体促，肚大而脊隆。大者至三　
四斤。　
时珍曰∶鲫喜偎泥，不食杂物，故能补胃。冬月肉浓子多，其味尤美。郦道元《水经注》　
云∶蕲州·广济·青林湖有鲫鱼，大二尺，食之肥美，辟寒暑。东方朔《神异经》云∶南方　
湖中多鲫鱼，长数尺，食之宜暑而辟风寒。《吕氏春秋》云∶鱼之美者，有洞　
则鲫为佳品，自古尚矣。　
x肉x　
【气味】甘，温，无毒。鼎曰∶和蒜食，少热；同沙糖食，生疳虫；同芥菜食，成肿疾；　
同猪肝、鸡肉、雉肉、鹿肉、猴肉食，生痈疽；同麦门冬食，害人。　
【主治】合五味煮食，主虚羸（藏器）。温中下气　
痢有益，冬月不宜）。合　作羹，主胃弱不下食，调中益五脏。合茭首作羹，主丹石发热（孟　
诜）。　
生捣，涂恶核肿毒不散及　疮。同小豆捣，涂丹毒。烧灰，和酱汁　
猪脂煎灰服，治肠痈（苏恭）。合小豆煮汁服，消水肿，炙油，涂妇人阴　
酿白矾烧研饮服，治肠风血痢。酿硫黄　研，酿五倍子　研，酒服，并治下血。酿茗叶煨服，　
治消渴。酿胡蒜煨研饮服，治膈气。酿绿矾　研饮服，治反胃。酿盐花烧研，掺齿疼。酿当　
归烧研，揩牙乌髭止血。酿砒烧研，治急疳疮。酿白盐煨研，搽骨疽。　
头疮白秃（时珍）。　
【发明】震亨曰∶诸鱼属火，独鲫属土，有调胃实肠之功。若多食，亦能动火。　
【附方】旧五，新三十一。　
鹘突羹∶治脾胃虚冷不下食。以鲫鱼半斤切碎，用沸豉汁投之，入胡椒、莳萝、干姜、　
橘皮等末，空心食之。（《心镜》）　
卒病水肿∶用鲫鱼三尾，去肠留鳞，以商陆、赤小豆等分，填满扎定，水三升，煮糜去　
鱼，食豆饮汁。二日一作，不过三次，小便利，愈。（《肘后方》）　
消渴饮水∶用鲫鱼一枚，去肠留鳞，以茶叶填满，纸包煨熟食之。不过数枚即愈。（吴　
氏《心统》）　
性，为末。酒服一钱（或饭丸），日三服。又用硫黄一两，如上法　服，亦效。　
酒　
煮鲫鱼，常食最效。（《便民食疗方》）　
用活鲫鱼，翅侧穿孔，去肠留鳞，入白矾末二钱，以棕包纸　
饮下，每日二服。（《直指方》）　
血痢噤口∶方同上。　
反胃吐食∶用大鲫鱼一尾，去肠留鳞，入绿矾末令满，泥固　存性，研末。每米饮服一　
钱，日二。（《本事》）　
膈气吐食∶用大鲫鱼去肠留鳞，切大蒜片填满，纸包十重，泥封，晒半干，炭火煨熟，　
取肉和平胃散末一两杵，丸梧子大，密收。每服三十丸，米饮下。（《经验》）　
小肠疝气∶每顿用鲫鱼十个，同茴香煮食。久食　
妊娠感寒时行者∶用大鲫一头烧灰，酒服方　
乳》）　
热病目暗，因瘥后食五辛而致∶用鲫鱼作　食之。（《集验方》）　
目生弩肉∶鲜鲫鱼，取肉一片，中央开窍，贴于眶上。日三五度。（《圣济总录　
妇人血崩∶鲫鱼一个（长五寸者）去肠，入血竭、乳香在内，绵包烧存性，研末。每服　
三钱，热酒调下。（叶氏《摘玄方》）　
小儿　喘∶活鲫鱼七个，以器盛，令儿自便尿养之。待红，煨熟食，甚效。一女年十岁　
用此　
小儿舌肿∶鲜鲫鱼切片贴之，频换。（《总微论》）　
小儿丹毒∶从髀起，若热流下，令阴头赤肿出血。用鲫鱼肉（切）五合，赤小豆末二合，　
捣匀，入水和，敷之。（《千金方》）　
小儿秃疮∶《千金》∶用鲫鱼烧灰，酱汁和涂。一用鲫鱼去肠，入皂矾烧研搽。危氏∶　
用大鲫去肠，入乱发填满，烧研，入雄黄末二钱。先以齑水洗拭，生油调搽。　
小儿头疮∶昼开出脓，夜即复合。用鲫鱼（长四寸）一枚，去肠，大附子一枚，去皮研　
末填入。炙焦研敷，捣蒜封之，效。（《圣惠方》）　
走马牙疳∶用鲫鱼一个去肠，入砒一分，生地黄一两，纸包烧存性，入枯白矾、麝香少　
许，为末掺之。　
牙疳出血∶大鲫鱼一尾，去肠留鳞，入当归末，泥固烧存性，入　过盐和匀，日用。（《圣　
惠方》）　
揩牙乌须∶方同上。　
刮骨取牙∶用鲫鱼一个去肠，入砒在内。露于阴地，待有霜刮下，瓶收。以针搜开牙根，　
点少许，咳嗽自落。又方∶用　砂入鲫鱼肉，煨过瓶收，待有霜刮取，如上法用。　
诸疮肿毒∶鲫鱼（一斤者）去肠，柏叶填满，纸裹泥包　存性，入轻粉二钱，为末。麻　
油调搽。（《普济方》）　
浸淫毒疮∶凡卒得毒瓦斯攻身，或肿痛，或赤痒，上下周匝，烦毒欲死，此浸淫毒疮也。　
生鲫鱼切片，和盐捣贴，频易之。（《圣惠方》）　
上便毒∶鲫鱼一枚，山药五钱，同捣敷之，即消。（《医林集要》）　
骨疽脓出∶黑色鲫鱼一个去肠，入白盐令满扎定，以水一盏，石器内煮至干焦为末。猪　
油调搽，少痛勿怪。（危氏方）　
手足瘭疽∶累累如赤豆，剥之汁出。大鲫鱼长三四寸者，乱发一鸡子大，猪脂一升，同　
煎膏，涂之。（《千金方》）　
胫生疮∶用中鲫鱼三尾洗净，穿山甲二钱，以长皂荚一挺，劈开两片夹住扎之。煨存　
性，研末。先以井水洗净脓水，用白竹叶针孔贴之，候水出尽，以麻油、轻粉调药敷之，日　
一次。（《直指方》）　
小儿撮口出白沫∶以艾灸口之上下四壮。鲫鱼烧研，酒调少许灌之。仍掐手足。儿一岁　
半，则以鱼网洗水灌之。（《小儿方》）　
妇人阴疮∶方见主治。　
x　x　
【主治】久痢赤白，肠　痔疾，大人小儿丹毒风眩（藏器）。治脚风及上气（思邈）　
脾胃，去寒结气（时珍）。　
x　x　
【主治】　疮。批片贴之，或同桃叶捣敷，杀其虫（时珍）。　
【附方】新一。　
赤痢不止∶鲫鱼　二脔（切），秫米一把，薤白一虎口（切）。合煮粥，食之。（《圣惠方》）　
x头x　
【主治】小儿头疮口疮，重舌目翳（苏恭）。烧研　
下痢。酒服，治脱肛及女人阴　
x子（忌猪肝）x　
【主治】调中，益肝气（张　
x骨x　
【主治】　疮。烧灰敷，数次即愈（张鼎）。　
x胆x　
【主治】取汁，涂疳疮、阴蚀疮，杀虫止痛。点喉中，治骨鲠竹刺不出　
【附方】旧一，新二。　
小儿脑疳∶鼻痒，毛发作穗，黄瘦。用鲫鱼胆滴鼻中，三五日甚效。（《圣惠》）　
消渴饮水∶用浮石、蛤蚧、蝉蜕等分，为末。以鲫鱼胆七枚，调服三钱，神效。（《本事》）　
滴耳治聋∶鲫鱼胆一枚，乌驴脂少许，生麻油半两，和匀。纳入楼葱管中，七日取滴耳　
中，日二次。（《圣惠方》）　
x脑x　
【主治】耳聋。以竹筒蒸过，滴之（《圣惠》）。　
【附录】　鱼　诜曰∶一种　鱼，与鲫颇同而味不同，功亦不及。云　
米所化，故腹尚有米色　
时珍曰∶孟氏言鲫、　皆栉、稷化成者　
雪录》中尝书之，时珍亦尝见之，此亦生生化化之理。鲫、　
雅》所谓鳜　，郭璞所谓外家鱼、婢鱼，崔豹　
薄黑而扬赤。其行以三为率，　
颂曰∶黔中一种重唇石鲫鱼，味美，亦鲫之类也。　

鳞部第四十四卷鳞之三
鲂鱼
内容：（音房。《食疗》）　
【释名】　鱼（音编）。　
时珍曰∶鲂，方也。　，扁也。其状方，其身扁也。　
【集解】时珍∶鲂鱼处处有之，汉沔尤多。小头缩项，穹脊阔腹，扁身细鳞，其色青白。　
腹内有肪，味最腴美。其性宜活水。故《诗》云∶岂其食鱼，必河之鲂。　
美如牛羊。又有一种火烧　，头尾俱似鲂，而脊骨更隆。上有赤鬣连尾，如蝙蝠之翼，黑质　
赤章，色如烟熏，故名。其大有至二、三十斤者。　
x肉x　
【气味】甘，温，无毒。　
【主治】调胃气，利五脏。和芥食之，能助肺气，去胃风，消谷。作　食之，助脾气，　
令人能食。作羹　食，宜人，功与鲫同。患疳痢人勿食（孟诜）。　

鳞部第四十四卷鳞之三
鲈鱼
内容：（宋《嘉　》）　
【释名】四鳃鱼。　
时珍曰∶黑色曰卢。此鱼白质黑章，故名。淞人名四鳃鱼。　
【集解】时珍曰∶鲈出吴中，淞江尤盛，四五月方出。长仅数寸，　
黑点，巨口细鳞，有四鳃。杨诚斋诗颇尽其状，云∶鲈出鲈乡芦叶前，　
来玉尺如何短，铸出银梭直是圆。白质黑章三四点，细鳞巨口一双鲜。春风已　
得秋风更迥然。《南郡记》云∶吴人献淞江鲈　于隋炀帝。帝曰∶金齑玉　，　
x肉x　
【气味】甘，平，有小毒。　
宗　曰∶虽有小毒，不甚发病。　
禹锡曰∶多食，发　癖疮肿，不可同乳酪食。李鹏飞云∶肝不可食，剥人面皮。　
诜曰∶中鲈鱼毒者，芦根汁解之。　
【主治】补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。多食宜人，作　尤良。曝干甚香美（嘉　）。　
益肝肾（宗　）。安胎补中。作　尤佳（孟诜）。　

鳞部第四十四卷鳞之三
鳜鱼
内容：（居卫切。《开宝》）　
【释名】　鱼（音蓟）、石桂鱼（《开宝》）、　
时珍曰∶鳜，蹶也，其体不能屈曲如僵蹶也。　，　
大明曰∶其味如豚，故名水豚，又名鳜豚。　
志曰∶昔有仙人刘凭，常食石桂鱼。桂、鳜同音，当即是此。　
【集解】时珍曰∶鳜生江湖中。扁形阔腹，大口细鳞。有黑斑，其斑纹尤鲜明者为雄，　
稍晦　
冬月偎泥　，鱼之沉下者也。小者味佳，至三五斤　
凡十二，以应十二月。误鲠害人，惟橄榄核　
x肉x　
【气味】甘，平，无毒。《日华》曰∶微毒。　
【主治】腹内恶血，去腹内小虫，益气力，　
令人肥健（《开宝》）。补虚劳，益脾胃　
【发明】时珍曰∶按∶张杲《医说》云∶越州邵氏女年十八，病劳瘵累年，偶食鳜鱼　
羹遂愈。观此，正与补劳、益胃、杀虫之说相符，则仙人刘凭、隐士张志和之嗜此鱼，非无　
谓也。　
x尾x　
【主治】小儿软疖，贴之良（时珍）。　
x胆x　
【气味】苦，寒，无毒。　
【主治】骨鲠，不拘久近（时珍）。　
【附方】旧一。　
骨鲠竹木刺入咽喉∶不拘大人小儿，日久或入脏腑，痛刺黄瘦甚者，服之皆出。腊月收　
鳜鱼胆，悬北檐下令干。每用一皂子许，煎酒温呷。　
得吐，则鲠随涎出。未吐再服，以吐为度。酒随量饮，无不出者。蠡、鲩、鲫胆皆可。　
（《　
【附录】　鱼　时珍曰∶按《山海经》云∶合水多　
食之不痈，可以治　。郭注云∶　，音滕。逵乃　
功用，俱与鳜同，亦鳜之类也。日华子　

鳞部第四十四卷鳞之三
鲨鱼
内容：（《纲目》）　
【释名】　鱼（《尔雅》）　
时珍曰∶此非海中沙鱼，乃南方溪涧中小鱼也。居沙沟中，吹沙而游，咂沙而食。　
肉多形圆，陀陀然也。　
【集解】时珍曰∶鲨鱼，大者长四五寸，其头尾一般大。头状似鳟　
唇。细鳞，黄白色，有黑斑点文。背有　刺甚硬。其尾不歧。小　
呵浪鱼。　
x肉x　
【气味】甘，平，无毒。　
【主治】暖中益气（时珍）。　

鳞部第四十四卷鳞之三
杜父鱼
内容：（《拾遗》）　
【释名】渡父鱼（《纲目》）、黄　
时珍曰∶杜父当作渡父。溪涧小鱼，渡父所食也。见人则以喙插入泥中，如船碇也。　
【集解】藏器曰∶杜父鱼生溪涧中。长二三寸，状如吹沙而短。其　
色黄黑有斑。脊背上有　刺，螫人。　
【气味】甘，温，无毒。　
【主治】小儿差颓。用此鱼擘开，口咬之，七下即消（藏器∶差颓，阴核大小也）。　

鳞部第四十四卷鳞之三
石斑鱼
内容：（《纲目》）　
【释名】石矾鱼（《延寿书》）、高鱼。　
【集解】时珍曰∶石斑生南方溪涧水石处。长数寸，白鳞黑斑。浮　
然深入。《临海水土记》云∶长者尺余，其斑如虎文，而性淫，春月与蛇医　
毒。《南方异物志》云∶高鱼似鳟，有雌无雄，二、三月与蜥蜴合于水上，其胎毒　
杂俎》云∶石斑与蛇交。南方有土蜂，土人杀此鱼标树上，引鸟食　
x子及肠x　
【气味】有毒，令人吐泻。　
《医说》云∶用鱼尾草研汁，服少许解之。　

鳞部第四十四卷鳞之三
石鱼
内容：（《拾遗》）　
【集解】藏器曰∶生南方溪涧中。长一寸，背黑腹下赤　
【气味】甘，平，有小毒。　
【主治】疮疥癣（藏器）。　

鳞部第四十四卷鳞之三
黄鱼
内容：（音固。《纲目》）　
【释名】黄骨鱼。　
时珍曰∶鱼肠肥曰　。此鱼肠腹多脂，渔人炼取黄油燃灯，甚腥也。南人讹为黄姑，北　
人讹为黄骨鱼。　
【集解】时珍曰∶生江湖中小鱼也。