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第287章

013-本草纲目-第287章

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人讹为黄骨鱼。 
【集解】时珍曰∶生江湖中小鱼也。状似白鱼,而头尾不昂,扁身细鳞,白色。阔不逾 
寸,长不近尺。可作 菹,煎炙甚美。 
x肉x 
【气味】甘,温,无毒。 
【主治】白煮汁饮,止胃寒泄泻 
x油x 
【主治】疮癣有虫,燃灯,昏人目(时珍)。 

鳞部第四十四卷鳞之三
鲦鱼
内容:(《纲目》) 
【释名】白鲦(音条)、 鱼(音餐)、 
时珍曰∶鲦,条也。 ,粲也。 ,囚也。条,其状也。粲,其色 
【集解】时珍曰∶鲦,生江湖中小鱼也。长仅数寸,形狭而扁,状如柳叶,鳞细而整。 
洁白可爱,性好群游。 
《荀子》曰∶鲦,浮阳之鱼也。最宜 菹。 
【气味】甘,温,无毒。 
【主治】煮食,已忧暖胃,止冷泻(时珍)。 

鳞部第四十四卷鳞之三
残鱼
内容:(《食鉴》) 
【释名】王余鱼(《纲目》)、纸鱼。 
时珍曰∶按∶《博物志》云∶吴王阖闾江行,食鱼 ,弃其残余于水,化为此鱼,故名。 
或又作越王及僧宝志者,益出傅会,不足致辩。 
【集解】时珍曰∶ 残出苏、淞、浙江。大者长四、五寸,身圆如 
若已 之鱼,但目有两黑点尔。彼人尤重小者,曝干以货四方。清明前有子,食之甚美。清 
明后子出而瘦,但可作 腊耳。 
【气味】甘,平,无毒。 
【主治】作羹食,宽中健胃(宁源)。 

鳞部第四十四卷鳞之三

内容:(音针。《纲目》) 
【释名】姜公鱼(俗名)、 铜 鱼 
时珍曰∶此鱼喙有一针,故有诸名。俗云姜太公钓针,亦傅会也。 
【集解】时珍曰∶生江湖中。大小形状,并同 残,但喙尖有一 
细黑骨如针为异耳。《东山经》云∶ 水北注于湖,中多箴鱼,状如鲦, 
【气味】甘,平,无毒。 
【主治】食之无疫(时珍)。 

鳞部第四十四卷鳞之三

内容:(音聿。《纲目》) 
【释名】春鱼(俗名)。作腊,名鹅毛 。 
时珍曰∶《尔雅》云∶ ,小鱼也。名义未详。春,以时名也。 ,以干腊名也。 
【集解】时珍曰∶按∶段公路《北户录》云∶广之恩州出鹅毛 
其味绝美。郭义恭所谓武阳小鱼大如 
东阳江县出之,即 鱼儿也。然 
流出,状似初化鱼苗。土人取收,曝干为 ,以充苞苴。食以姜、醋,味同虾米。或云即鳢 
鱼苗也。 
【气味】甘,平,无毒。 
【主治】和中益气,令人喜悦(时珍)。 

鳞部第四十四卷鳞之三
金鱼
内容:(《纲目》) 
【集解】时珍曰∶金鱼有鲤、鲫、鳅、 数种,鳅、 
惟《北户录》云∶出邛婆塞江,脑中有金,盖亦讹传。《述异记》载∶晋桓冲 
中有赤鳞鱼。即此也。自宋始有畜者,今则处处人家养玩矣。春末生子于草上,好自吞啖, 
亦易化生。初出黑色,久乃变红。又或变白者,名纸鱼。亦有红、白、黑、斑相间无常者 
。其肉味短而韧。《物类相感志》云∶金鱼食橄榄渣、肥皂水即死。得白杨皮不生虱。又有 
丹鱼,不审即此类否?今附于下。 
x肉x 
【气味】甘、咸,平,无毒。 
【主治】久痢(时珍)。 
【附方】新一。 
久痢噤口,病势欲死∶用金丝鲤鱼一尾,重一二斤者,如常治净,用盐、酱、葱,必入 
胡椒末三、四钱,煮熟,置病患前嗅 
拱《医方摘要》) 
【附录】丹鱼 按《抱朴子》云∶丹水出京兆上洛县西北冢岭山,入于均 
先夏至十日,夜伺之。鱼浮水侧,必有赤光上照,赫然若火。割血 

鳞部第四十四卷
鳞之四
内容:(无鳞鱼二十八种,附录九种) 

鳞部第四十四卷鳞之四
鳢鱼
内容:(《本经》上品) 
【释名】蠡鱼(《本经》)、黑鳢(《图经》)、 
鱼(音同。《本经》)、 
时珍曰∶鳢首有七星,夜朝北斗,有自然之礼,故谓之鳢。又与 
鱼也,故有玄、黑诸名。俗呼火柴头鱼,即此也。其小者名 
诸注,谓鳢即鲩鱼者,误矣。今直削 
【集解】《别录》曰∶生九江池泽。取无时。 
弘景曰∶处处有之。言是公蛎蛇所化,然亦有相生者。性至难死,犹有蛇性也。 
时珍曰∶形长体圆,头尾相等,细鳞玄色,有斑点花纹,颇类蝮蛇,有舌有齿有肚,背腹有 
鬣连尾,尾无歧。形状可憎,气息腥恶,食品所卑。南人有珍之者,北人尤绝之。道家指为 
水厌,斋 所忌。 
x肉x 
【气味】甘,寒,无毒。有疮者不可食,令人瘢白(《别录》)。 
源曰∶有小毒,无益,不宜食之。 
宗 曰∶能发痼疾。疗病亦取其一端耳。 
【主治】疗五痔,治湿痹,面目浮肿,下大水(《本经》。弘景曰∶合小豆白煮,疗肿满 
甚效)。下大小便,壅塞气。作 ,与香港脚、风气人食,良。(孟诜)。主妊娠有水气(苏颂)。 
【附方】旧三,新二。 
十种水气垂死∶鳢鱼(一斤重者)煮汁,和冬瓜、葱白作羹食。(《心镜》) 
下一切气∶诜曰∶用大鳢一头开肚,入胡椒末半两,大蒜三两颗,缝合,同小豆一升煮 
熟,下萝卜三、五颗,葱一握,俱切碎,煮熟,空腹食之至饱,并饮汁。至夜,泄恶气无限 
也。三五日更一作。 
肠痔下血∶鳢鱼作 ,以蒜齑食之。忌冷、毒物。(《外台》) 
一切风疮顽癣疥癞∶年久不愈者,不过二、三服必愈。用黑火柴头鱼一个(即乌鳢也), 
去肠肚,以苍耳叶填满。外以苍耳安锅底,置鱼于上,少少着水,慢火煨熟,去皮骨淡食。 
勿入盐酱,功效甚大。(《医林集要》) 
浴儿免痘∶除夕黄昏时,用大乌鱼一尾,小者二三尾,煮汤浴儿,遍身七窍俱到。不可 
嫌腥,以清水洗去也。若不信,但留一手或一足不洗,遇出痘时,则未洗处偏多也。此乃异 
人所传,不可轻易。(杨拱《医方摘要》) 
x肠及肝x 
【主治】冷败疮中生虫(别录)。肠以五味炙香 
x胆x 
【气味】甘,平。 
《日华》曰∶诸鱼胆苦,惟此胆甘可食为异也。腊月收取,阴干。 
【主治】喉痹将死者,点入少许即瘥,病深者水调灌之(《灵苑方》)。 

鳞部第四十四卷鳞之四
鳗鲡鱼
内容:(《别录》中品) 
【释名】白鳝(《纲目》)、蛇鱼(《纲目》) 
时珍曰∶鳗鲡旧注音漫黎。按∶许慎《说文》,鲡与鳢同。赵辟公《杂录》亦云∶此鱼 
有雄无雌,以影漫于鳢鱼,则其子皆附于鳢 而生,故谓之鳗鲡 
曰蛇,曰鳝,象形也。 
【集解】颂曰∶所在有之。似鳝而腹大,青黄色。云是蛟蜃之属,善攻江岸,人酷畏之。 
诜曰∶歙州溪潭中出一种背有五色纹者,头似蝮蛇。入药最胜。江河中难得五色者。 
时珍曰∶鳗鲡,其状如蛇,背有肉鬣连尾,无鳞有舌,腹白 
背有黄脉者,名金丝鳗鲡 
通。 
【正误】弘景曰∶鳗鲡能缘树食藤花。 
恭曰∶鲵鱼能上树。鳗无足,安能上树耶?谬说也。 
x肉x 
【气味】甘,平,有毒。 
思邈曰∶大温。 
士良曰∶寒。 
宗 曰∶动风。 
吴瑞曰∶腹下有黑斑者,毒甚。与银杏同食,患软风。 
机曰∶小者可食。重四、五斤及水行昂头者,不可食。尝见舟人食之,七口皆死。 
时珍曰∶按∶《夷坚续志》云∶四目者杀人。背有白点无鳃者,不可食。妊娠食之,令 
胎有疾。 
【主治】五痔疮 ,杀诸虫(《别录》。诜曰∶痔 熏之虫即死。杀诸虫,烧炙为末,空 
腹食,三、五度即瘥)。治恶疮,女人阴疮虫痒,治传尸疰气 
疗湿香港脚,腰肾间湿风痹,常如水洗。以五味煮食,甚补益。患诸疮 疡风人,宜长食之 
(孟诜)。治小儿疳劳,及虫心痛(时珍)。妇人带下,疗一切风瘙如虫行,又 
不能为害(张鼎)。 
【发明】颂曰∶鱼虽有毒,以五味煮羹,能补虚损,及久病劳瘵。 
时珍曰∶鳗鲡所主诸病,其功专在杀虫去风耳。与蛇同类,故主治近之。《稽神录》云∶ 
有人病瘵,相传染死者数人。取病者置棺中,弃于江 
一女子,犹活。取置渔舍,每以鳗鲡食之,遂愈。因为渔人之妻。张鼎云∶烧烟熏蚊,令化 
为水。熏毡及屋舍竹木,断蛀虫。置骨于衣箱,断诸蠹。观此,则《别录》所谓能杀诸虫之 
说,益可证矣。 
【附方】旧三。 
诸虫心痛,多吐清水∶鳗鲡淡煮,饱食三、五度,即瘥。(《外台》) 
骨蒸劳瘦∶用鳗鲡二 
肠风下虫∶同上。 
x膏x 
【主治】诸 疮(陶弘景)。耳中虫痛 
曝干微炙取油,涂白驳风,即时色转,五、七度便瘥(宗 。《集验方》云∶白驳生头 
面上,浸淫渐长似癣者。刮令燥痛, 
x骨及头x 
【主治】炙研入药,治疳痢肠风崩带。烧灰敷恶疮。烧熏痔 ,杀 
【附方】旧一。 
一切恶疮 用蛇鱼骨炙为末,入诸色膏药中贴之,外以纸护之。(《经验》) 
x血x 
【主治】疮疹入眼生翳,以少许点之(时珍)。 

鳞部第四十四卷鳞之四
海鳗鲡
内容:(《日华》) 
【释名】慈鳗(《日华》)、 、狗鱼(《日华》 
【集解】《日华》曰∶生东海中。类鳗鲡而大,功 
【气味】同鳗鲡。 
【主治】治皮肤恶疮疥、疳 、痔 (《日华》。时珍曰∶按李九华云∶狗鱼暖而不补。 
即此。 
鳝(善)鱼(《别录》上品) 
【释名】黄 (音 
宗 曰∶鳝腹黄,故世称黄鳝。 
时珍曰∶《异苑》作黄 ,云黄胆之名 
声,黄鱼也。 
【集解】韩保升曰∶鳝鱼生水岸泥窟中。似鳗鲡而细长,亦似蛇而无鳞,有青、黄二色。 
时珍曰∶黄质黑章,体多涎沫,大者长二三尺,夏出冬蛰。一种蛇变者名蛇鳝,有毒 
害人。南人鬻鳝肆中,以缸贮水,畜数百头。夜以灯照之,其蛇化者,必项下有白点。通身 
浮水上,即弃之。或以蒜瓣投于缸中,则群鳝跳掷不已,亦物性相制也。 
藏器曰∶作 ,当重煮之,不可用桑柴,亦蛇类也。 
弘景曰∶鳝是荇芩根所化,又云死人发所化。今其腹中自有子,不必尽是变化也。 
x肉x 
【气味】甘,大温,无毒。思邈曰∶黑者有毒。 
弘景曰∶性热能补。时行病后食之,多复。 
宗 曰∶动风气。多食,令人霍乱。曾见一郎官食此,吐利几死也。 
时珍曰∶按∶《延寿书》云∶多食,发诸疮,亦损人寿。大者,有毒杀人。不可合犬肉 
、犬血食之。 
【主治】补中益血,疗沈唇(《别录》)。补虚损,妇人产后恶露淋沥,血气不调,羸瘦, 
止 
二风邪。患湿风、恶气人,作 
汤浴之 
【附方】新二。 
疮蛀烂∶用黄鳝鱼数条打死,香油抹腹,蟠疮上系定,顷则痛不可忍,然后取 
下看,腹有针眼皆虫也。未尽更作,后以人胫骨灰,油调搽之。(《奇效》) 
肉痔出血∶鳝鱼煮食,其性凉也。(《便民食疗》) 
x血x 
(尾上取之) 
【主治】涂癣及 (藏器)。 
疗口眼 斜,同麝香少许。左 涂右,右 涂左,正即洗去。治耳痛,滴数点入耳。治 
鼻衄,滴数点入鼻。治疹后生翳,点少许入目。治赤疵,同蒜汁、墨汁频涂之。又涂赤游风 
(时珍)。 
【发明】时珍曰;鳝善穿穴,无足而窜,与蛇同性,故能走经脉疗十二风邪,及口 、 
耳目诸窍之病。风中血脉,则口眼 斜,用血主之,从其类也。 
x头x 
(五月五日收) 
【气味】甘,平,无毒。 
【主治】烧服,止痢,主消渴,去冷气,除痞症,食不消(《别录》)。同蛇头 
烧灰酒服,治小肠痈有效(《集成》)。百虫入耳,烧研,绵 
x皮x 
【主治】妇人乳核硬疼,烧灰空心温酒服(《圣惠》)。 

鳞部第四十四卷鳞之四
鳅鱼
内容:(音酋。《纲目》) 
【释名】泥鳅(俗名)、 鱼(《尔雅》)。 
时珍曰∶按∶陆佃云∶鳅性酋健,好动善扰,故名。小者名KT 鱼。孙炎云∶ 者, 
寻习其泥也。 
【集解】时珍曰∶海鳅生海中,极大。江鳅生江中,长七、八寸。泥鳅生湖池,最小, 
长三、四寸,沉于泥中。状微似鳝而小,锐首圆身,青黑色,无鳞。以涎自染,滑疾难握。 
与他鱼牝牡,故《庄子》云“鳅与鱼游”。生沙中者微有文采。闽、广人 去脊骨,作 
甚美。《相感志》云∶灯心煮 甚妙。 
【气味】甘,平,无毒。 
弘景曰∶不可合白犬血食。一云凉。 
【主治】暖中益气,醒酒,解消渴(时珍)。同米粉煮 
【附方】新五。 
消渴饮水∶用泥鳅鱼(十头阴干,去头尾,烧灰)、干荷叶等分。为末。每服二钱,新 
汲 
水调下,日三。名沃焦散。(《普济方》) 
喉中物哽∶用生鳅鱼,线牢缚其头,以尾先入喉中,牵拽出之。(《普济方》) 
揩牙乌髭∶泥鳅 
入瓦罐内,盐泥固济 
阳事不起∶泥鳅煮食之。(《集简方》) 
牛狗羸瘦∶取鳅鱼一、二枚,从口鼻送入,立肥也。(陈藏器) 

鳞部第四十四卷鳞之四

内容:(音 。《拾遗》) 
【校正】时珍曰∶《食疗》黄鱼系重出,今并为一。 
【释名】黄鱼(《食疗》)、蜡鱼(《御览》)、 
时珍曰∶ 肥而不善游,有 如之象。曰黄曰蜡,言其脂色也。玉版,言其肉色也。《异 
物志》名含光,言其脂肉夜有光也。《饮膳正要》云∶辽 
【集解】藏器曰∶ 长二、三丈,纯灰色,体有三行甲。逆上龙门, 
时珍曰∶ 出江淮、黄河、辽海深水处,无鳞大鱼也。其状似鲟,其色灰白,其背有骨 
甲三行,其鼻长有须,其口近颔下,其尾歧。其出也,以三月逆水而生。其居也,在矶石湍 
流之间。其食也,张口接物听其自入,食而不饮,蟹鱼多误入之。昔人所谓“ 鲔岫居”, 
世 
俗所谓“鲟 
一钩着身,动而护痛,诸钩皆着。船游数日,待其困惫,方敢掣取。其小者近百斤。其大者 
长二、三丈,至一、二千斤。其气甚腥。其脂与肉层层相间,肉色白,脂色黄如蜡。其脊骨 
及鼻,并 与鳃,皆脆软可食。其肚及子盐藏亦佳,其鳔亦可作胶。其肉骨煮炙及作 皆美。 
《翰墨大全》云∶江淮人以鲟 
x肉x 
【气味】甘,平,有小毒。 
诜曰∶发气动风,发疮疥。和荞麦食,令人失音。 
宁源曰∶味极肥美,楚人尤重之。多食,生热痰。作 奇绝,亦不益人。 
时珍曰∶服荆芥药,不可食。 
【主治】利五脏,肥美人。多食,难克化 
x肝x 
【气味】无毒。 
【主治】恶疮疥癣。勿以盐炙食(藏器)。 

鳞部第四十四卷鳞之四
鲟鱼
内容:(《拾遗》) 
【释名】 鱼(寻、淫二音) 
时珍曰∶此鱼延长,故从寻从覃,皆延长之义。《月令》云∶ 
故有王鲔之称。郭璞云∶大者名王鲔,小者名叔鲔,更小者 
云∶周洛曰鲔,蜀曰 
明溺海死,化为此鱼。盖尉亦 
【集解】藏器曰∶鲟生江中。背如龙,长一、二丈。 
时珍曰∶出江淮、黄河、辽海深水处,亦 属也。岫居,长者丈余。至春始出而浮阳, 
见日则目眩。其状如 ,而背上无甲。其色青碧,腹下色白。其鼻长与身等,口在颔下,食 
而不饮。颊下有青斑纹,如梅花状。尾歧如丙。肉色纯白,味亚于 , 骨不脆。罗愿云∶ 
鲟状如鬻鼎,上大下小,大头哆 
x肉x 
【气味】甘,平,无毒。 
诜曰∶有毒。味虽美而发诸药毒,动 
人忌之。勿与干笋同食,发瘫痪风。小儿食之,成咳嗽及症瘕。作 虽珍,亦不益人。 
【主治】补虚益气,令人肥健(藏器)。煮汁饮,治血淋(孟诜)。 
x鼻肉x 
作脯名鹿头,亦名鹿肉

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