世界近代后期生活习俗史-第14章
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名印第安人带着鹿、火鸡等礼品前来赴宴。庆祝活动进行了三天。第一天，
主要是宴席。第二天和第三天，举行摔跤、赛跑、射箭等各项体育比赛。晚
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上还举行篝火晚会。人们尽情唱歌跳舞。这样，年复一年，就形成了感恩节。
到1795年，美国第一任总统华盛顿宣布将感恩节定为全国性节日。到19世
纪，这一节日便成为美国的民族节日。
此后，尽管全家团圆过感恩节已成为美国全民性的风俗，但每年到过感
恩节时，总有成千上万的美国人离家前往普利茅斯港，重温早期移民的艰难
历史。
（2）巴西人的狂欢节
在19世纪的巴西，每年2月下旬，全国各地都要举行为期三天的狂欢
节。人们举行游行，举办舞会，热闹异常，其中以里约热内卢的狂欢节最为
有名。
在里约热内卢，节日到来后，家家户户张灯结彩，大街和广场变成了节
日的舞台。人们可以不拘礼节，不分男女老少，也不分种族和阶层，相聚在
一起，载歌载舞，尽情欢乐。白天在明媚的阳光下，夜晚在缤纷的焰火下，
一队又一队簇拥着节日“国王”和“王后”的游行队伍川流不息。在游行队
伍中，不少人还戴着滑稽的假面具，脚踩高跷，身着艳丽的服装，以乐队为
前导，表演着各种以神话故事、民间传说和现实生活为题材的滑稽剧、讽刺
剧；表演着包括印第安人、黑人舞蹈在内的各种民族舞蹈。在狂欢节上，桑
巴舞曲的主旋律，更是响彻天空，激动着每一个人的心。
据考证，桑巴舞曲起源于非洲西部海岸，16—18世纪随着被贩卖的黑奴
传到了巴西。随后，桑巴乐曲吸收了印第安人、葡萄牙人的舞蹈和音乐成分，
就演变成近代的桑巴舞曲。这种舞曲的特点是旋律紧张，节奏铿锵有力，人
们随着乐曲舞蹈时会感到自身每一块肌肉似乎都在抖动，很快就会沉浸在无
比欢乐的兴奋之中。“没有桑巴舞，就不存在狂欢节”，这成为巴西人的普
遍看法。
（3）达拉斯哥尼人的亡人节
在墨西哥境内的柏克亚洛湖区，居住着印第安人的一个分支达拉斯哥尼
人，每年11月的1日和2日，是他们纪念先人的亡人节。达拉斯哥尼人性
格开朗，在别的民族看来祭奠先人应是悲哀的事，而他们却认为应是欢乐的
事。因此，达拉斯哥尼人的亡人节就成了一个活着的人们的狂欢节。
节日活动从11月1日下午开始，人们在房间里、道路旁、田野上、墓
地边都插上祭奠亡灵的橙黄色的“赛柏苏切”花，这种花能发出阵阵幽香。
夜幕降临后，人们扶老携幼汇集到柏克亚洛湖的哈尼西奥岛上，这里是举行
“亡灵之夜”仪式活动的中心。在整个小岛上点起献给亡灵的一行行斑驳陆
离的蜡烛，一排排五光十色的花灯。夜深了，狂欢时刻到来了，穿着花花绿
绿服装、戴着各种假面具的男女青年就在坟墓旁边，面对着先人的墓，伴着
悠扬的乐曲声，跳起狂欢之舞。人们认为，活着的人们这样热烈而轻快的舞
步，会唤醒那些已经在地下长眠的多年的祖先亡灵。
午夜过后，人们认为，应该让“亡灵”休息了。于是，一对对小伙子和
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姑娘环绕着小岛漫步细语，年长的男女和孩子则留下来守护亡灵。
当东方破晓时，欢乐的亡人节结束了，人们开始陆续离去，在墓地上留
下的是沐浴在旭日下的橙黄色的“赛柏苏切”花瓣。
到了19世纪，达拉斯哥尼的亡人节逐渐成了墨西哥许多民族的共同节
日。祭奠活动的形式也增多了。人们除了在墓地上举行狂欢活动外，还要在
家中摆宴席，设祭坛。在11月1日这一天，墨西哥的许多地方，特别是印
第安人居住的地方。几乎家家户户都要做各种甜食，象糖水果、糖纪念碑、
糖人和糖骷髅等。还把面包做成各种形状，然后用色彩艳丽、对比鲜明的彩
糖条装饰起来，形成各种花纹。这些食品不仅用作祭奠的供品，而且供节日
期间人们享用。
亡人节期间，首都墨西哥城的祭奠活动别具一格。各家面包店、糖果店
的橱窗里都要画上人骨架和骷髅，或摆上糖骷髅。在亡人节这一天，墨西哥
城所有剧院的喜剧节目一律停演，而是上演名为《胡安·特诺里奥先生》的
悲剧。该剧以敞开的坟墓而告终，最后的台词是：“死去的人快回到坟墓里
去吧！让活着的人更聪明起来吧！”
（4）加拿大人的冰雕节
19世纪时，在每年的2月，在加拿大的山城魁北克，都要举行传统的冰
雕节。
冰雕节来临时，整个魁北克城披红挂绿，呈现一派节日景象。人们都穿
着鲜艳的防寒服，拥向街头，翩翩起舞，欢度冰雕节。来自各地的冰雕好手，
要在一起进行冰雕比赛。选手们在规定的雪方或冰决上，用3天的时间雕出
自己的拿手作品。那些有独创性、造型美、技术高、获得公众好评的作品，
将受到奖励。整个冰雕节的活动要持续到3月上旬冰雕作品开始融化为止。
（5）圭米人的节日
圭米人是巴拿马的主要土著民族之一。19世纪时，在每年的雨季之后，
圭米人都要举行为期三天的庆祝活动。
节日前，猎手们要特意到林中打猎，为客人们准备美味肉食。村落中所
有的姑娘则兴高采烈地聚集在一起，制作一种用甘蔗汁和发酵的玉米酿成的
度数很高的酒。
在节日前的十多天，该节日活动的组织者便向客人们发出请柬。请柬实
际上是一根打了结的绳子，绳结的数量表示着再过几天就是节日。被邀者如
愿赴邀，亦用类似的绳子相告。被邀请的人，每天要将绳子上的结剪去一个，
以此计算启程的日期。
节日的第一天，来宾们先在其他土著人家中作客，不少是夫妇相随，身
着节日盛装。这期间，圭米族女子精心打扮，将五颜六色的玻璃串珠项链戴
在脖子上。傍晚，主妇们用丰盛的晚餐招待客人。节日的第二天举行掷棍表
演，由男子们表演掷棍对抗赛。比赛用的是长1。5米的圆形木棍，参赛者双
方隔开一定的距离，甲方设法要将棍投向乙方的腿部，乙方则背向甲方，且
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不时回头窥探，以避投来的木棍。尔后，甲乙双方对换位置。参加掷棍比赛
的选手有时多达数百人。被木棍击伤大腿的事件时有发生。比赛结束后，人
们要治疗受伤者、进行贸易和拜访熟人故旧，然后返回家。
（6）墨西哥人的节日
①“克拉克萨”节。该节是墨西哥人比较重视的传统节日之一，每年7
月的最后一个星期一，瓦哈卡市的人们聚集在弗尔蒂小山脚下，载歌载舞，
欢度“克拉克萨”节。
这是一个非宗教性的民间传统节日。据说在古代的墨西哥，阿兹特克人
每逢这天都要举行仪式，将他们制作的小产品献给大地，并预祝来年的丰
收。到19世纪时，这种献祭仪式便演变成了“克拉克萨”节。
节日这天清早，祭坛上便响起了悦耳的钟声。接着，一个个民间小乐队
走上大街小巷，用六弦吉他弹起了“克拉克萨”节的节日序曲。身着节日盛
装的男女老幼从四面八方聚集到弗尔蒂山脚下，随着欢快的乐曲翩翩起舞。
人们边唱边跳，并且频频向周围的观众抛散他们自制的小礼品。傍晚时分，
庆祝活动进入高潮，人们身着华丽的衣服，尽情地跳舞。
②“圣母借宿”节。墨西哥人过“圣母借宿”节的传统来自西班牙安达
鲁西亚地区的风俗。相传在12月25日圣诞节到来之前，圣母玛利亚和她的
丈夫约瑟遵照罗马皇帝的命令到祖籍伯利恒登记户籍，在客店的马棚中生下
耶稣。这一传说便是12月16日至24日间“圣母借宿”节的来历。但随着
时间和空间的转移，19世纪时，墨西哥人的“圣母借宿”节，便带上了浓厚
的墨西哥民族的色彩。使它走出了庄严肃穆的教堂，来到了人群熙攘的街头
巷尾，又进入了富有生活气息的普通人家。
该节日庆祝形式活泼有趣，并具有丰富而朴素的象征性。开始，孩子们
先抬出约瑟和玛利亚的像，点燃手中的蜡烛，唱起祈祷歌。然后家人和亲戚
朋友们分成两组，一组到门外扮演要求借宿的圣人，一组在室内扮演主人，
互相对歌。迎进“客人”后，年长的主人就开始分发糖果和礼品。
最后一个仪式是吊打“皮尼亚塔”。“皮尼亚塔”是一个糊着彩纸、安
上数个尖角的大泥罐，里面塞满了花生、糠果等小吃。这一古怪的形象象征
魔鬼，人们用粗绳子把它吊起来有一人多高，并使它在空中晃动。然后人们
蒙上眼睛，挨个用木棒去敲打泥罐，谓打鬼驱邪。后来，泥罐被打得稀烂，
里面的食品落满一地。这时孩子们喜笑颜开，一拥而上，争抢落在地上的食
品。
③圣船节。墨西哥卡尔滴塔岛在每年盛夏都要举行这一庆祝活动。届
时，街上摆满鲜花，树上挂满花环，空中飘着彩旗，当地居民和远方客人奏
乐高歌，涌向湖边。湖中有两只“圣船”，上面分别摆放着圣佩德罗和圣巴
勃罗的圣像，还有几百只小船分成两队，是两位“圣人”各自的乐队和啦啦
队。船只划到湖心，摆成一个小岛，把两只圣船围在中间，此时歌声、乐声、
鞭炮声、呼喊声响成一片。神父在当地官员陪同下走上大船，和大家一起礼
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拜，向湖水祷告，祈求保佑当地人民幸福。然后举行划船比赛。两只“圣船”
率先向前划去，各自的乐队和啦啦队在后面呐喊助威。因为圣佩德罗是当地
渔民的象征，所以是每次划船比赛的必胜者。当得胜的圣佩德罗的圣船抵岸
时，人们欢呼雀跃。当地市民走上船头，将节日的名贵礼物——一条相传了
几百年和绘有金色大虾和红色绸带戴在圣佩德罗圣像上，然后在一片歌声
中，把两座圣像抬回庙宇。晚上人们上街游行，庆祝圣佩德罗的胜利。
④妖巫节。19世纪的墨西哥很盛行这一节日。节期是每年的10月31日。
节日之夜，灯火辉煌，锣鼓喧天，人们扮成各种妖魔鬼怪，走上街头表演。
他们装扮的形象，多数来源于民间传说，也有针砭时弊的意义。妖巫节是拉
美人民憎恨恶鬼、向往光明的一种表达方式，因而也是拉丁美洲许多国家的
民间节日。
（7）艾马拉人的阿拉西塔斯节
这是南美洲安第斯高原上的艾马拉人，纪念幸福之神埃克科的节日，各
个地区的节期不统一。“阿拉西塔斯”是“购买”的意思，这个节庆的主要
内容就是举办集市，出售各种物品。节日期间，每家都供奉埃克科神像，它
是一个矮胖的小塑像，用金银铸成，或用石头雕成、陶土烧成。它穿着艾马
拉人的服装，肚子很大，两手伸向前面，满面笑容。人们将买来的小玩具挂
在神像上，挂得越多越吉利。节庆以舞蹈结束：妇女穿着几条宽大的花裙跳
环圈舞，男人戴着假面具跳化装舞。
（8）莫雷诺人的圣女节
莫雷诺人居住在多米尼加首都圣多明各的尤卡河一带，信奉多洛雷斯女
神。19世纪时，莫雷诺人每年最大的节日，就是多洛雷斯圣女节。
圣女节在春天的某一个礼拜五举行，节日那天，莫雷诺人全体出动，将
女神像从神庙中请出，放在预先搭好的架子上，由数人抬着。神像后面跟着
全体男女老少。早上八点钟，这支队伍开始出发游行，下午六点钟到达圣多
明各。游行队伍在沿途受到当地居民的招待和欢迎。然后，女神像留在圣多
明各，游行的队伍返回。到第九天，莫雷诺人又把女神像接回住地，重新安
放在神龛之中。这时，人们擂鼓奏乐，男女老少不断祈祷祝福，希望未来万
事如意。
7。歌舞艺术
美洲大陆各地的人们对戏剧、音乐、舞蹈等文化艺术都抱有十分浓厚的
兴趣。美洲人民在开发美洲的同时，也发展了自己的歌舞艺术。
（1）戏剧
戏剧是一种比较古老的艺术和娱乐形式，近代美洲大陆的戏剧表演多源
于欧洲。有据可查的美国第一座剧院于18世纪上半叶出现在威廉斯堡，当
时美洲大陆上演的主要是反映欧洲贵族生活的剧目。当时正在美洲大陆进行
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创业的移民和清教徒们，一则出于生活窘迫，一则出于宗教上的清规戒律，
故始终提不起对戏剧的好感和兴趣。直到18世纪后期，美洲大陆才逐渐有
了自己的戏剧表演家。形成了鲜明的民族风格。
纽约市是公认的美国戏剧之都。每逢戏剧季节，纽约的剧院区百老汇都
要上演几十出新戏。每当百老汇戏剧季节结束后，就会有百多个夏季剧团开
始活跃起来，奔赴乡村、市郊、海滨和避暑胜地去巡回演出，著名演员也纷
纷在乡间剧场登台献艺，深受人们欢迎。
（2）音乐
美洲大陆的人民热爱音乐。特别是200多年来，这里的人民在劳动和生
活中创造出了属于自己的音乐。
①教堂音乐。在近代的美洲大陆，早期艰苦的殖民生活使移民们无暇顾
及那些阳春白雪式的抒情歌曲和悠扬乐声，只有教堂歌曲在严肃的清教徒中
流行。他们把圣歌视为自己信仰的一个组成部分，在教堂和家中反复吟唱。
当时的习惯作法是，教堂执事高声或唱一句圣诗，教待们再齐声唱一遍。
19世纪以后，越来越多的宗教诗配上了曲谱。在没有教堂的地方，人们
常常举行野营聚会，历时四五天。在聚会上人们唱着各种宗教赞美诗，歌声
质朴，具有强烈的民间风味。在这种聚会上往往还产生一些新的福音赞歌，
旋律生动活泼，语句带有伤感，朴实无华。
②军乐。19世纪60年代，美国爆发了南北战争，雄壮有力的军乐很快
取代了一切缠绵悱恻的曲调，赢得了美国人的喜爱。这种对军乐的喜爱的影
响力非常大，在19世纪的后半期，演奏嘹亮军乐的铜管乐队成为美国乃至
于整个美洲最欢迎的活动之一。
19世纪80年代后，铜管乐器协奏乐被提高到一个新水平，军乐合奏不
径而走。到19世纪末，美国已有20000多个专业和业余的铜管乐队，在城
市和乡村举行各种定期音乐会，其中海军乐队声誉最高。
③爵士乐。爵士乐最早出现在美国，具有浓郁的美国特色。它和以前所
有的音乐不同，它是演奏者根据某种规定的和声与节奏，对某个旋律进行变
奏。
爵士乐最基本的特点是，演奏者本人往往就
