茴香酒店-第16章
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他说：“我只是有些关切，我们如何在伦敦遥控这一切，即使我们一个月过去两三次？你应该还记得肯辛顿的建筑工人是什么德性——只要我们一离开现场，他们不是不做事，就是做一些可怕的事。”他低头看着自己的笔记本，“接着还有一大堆事要做，雇用员工、选家具、聘请厨师、设计酒窖。如果明天就要去那儿，我会吓坏了，因为我一个人也不认识。要找到合适的人，起码得花几个月的时间。还是我只是个会泼冷水的人？”
赛蒙露齿而笑，“恩，我应该早点告诉你，我在那儿找到了一个秘密武器。你记得妮珂·布维尔吗？”
恩尼斯抬起了头，用他狐疑半闭的眼睛看着赛蒙，“啊！就是那位排气管小姐！”
“就是她！上个周末，我去看她，我想她就是解答。事实上，这是她的点子。她认识那儿的每个人，而且……她可以在当地代表我们。”
“可以这么说。”
“是的，恩，可以这么说。”
恩尼斯走进厨房，又斟了一杯酒。他一点也不惊讶。赛蒙善感多情，这也是他喜欢他的原因。连他也不得不承认，她的确是个迷人的女子，非常适合赛蒙。且照这情形看来，她还是个相当有用的女人，而她似乎也喜欢他。她居然称呼他艾尼斯。不管从哪方面看，她都比卡洛琳强多了。
“我有没有说错，你与布维尔太太比普通朋友还要亲近？”
“恩，如果你一直挑眉弄眼，它们很可能就要掉下来了。我们只是人称的好朋友。”
“啊，的确是好朋友。”恩尼斯又翻了翻他的笔记本。“是这样的，既然这是个彼此坦诚的时刻，我要向你告白。我想我还没告诉过你有关吉奔太太的事吧！”
赛蒙对思尼斯的私事知之甚少。他偶尔会提到他的同伴，而赛蒙一直以为那是位男士。他从没提过吉奔太太。
恩尼斯补充：“如果她不能跟我一道去，我一定会心碎的，我保证，她不会惹什么麻烦。”
赛蒙耸耸肩，“多一个人有什么关系？恩，如果你喜欢她，我相信我一定也会喜欢。”
“她早已过了青春岁月，是个老东西了，但是我知道，你一定会喜欢她的。她有双黑色的眼睛，还有光秃无毛的肚子。走起路来像个醉酒的水手，对老鼠相当有一套。”
赛蒙恍然大悟，“啊，原来是只猫。”
“天啊，才不是。若她抓得到猫的话，她也会把它给吞了。不，她是一只布尔得利亚犬。她是我在商船队的一位朋友送给我的。他一直是个坏蛋，他把她带给我。她已跟了我三年。”
“恩，你的袖子里还有没有任何乾坤？一只小猿？还是一条驯服的大蟒蛇？”
恩尼斯耸耸肩，摇了摇头。
“很好。好了，现在我们已经有了一只旅馆的狗，我们最好把旅馆买下来。我要打电话给妮珂，看看下个周末可不可以把事情安排好。”他看着恩尼斯，“绝不后悔？”
恩尼斯再度摇摇头，笑容回到了他的脸上。他已经开始筹划他的新穿着了。他心想，我要柔彩色系，最好添上几笔写意的青绿色。必须是清朗亮丽的，好配合当地的天气。
第12章
他们三个人全身湿冷又打颤地站在旧警察局前。自从赛蒙与恩尼斯在前一天晚上飞抵此地后，雨势就没停歇过——灰色的雨丝，在风的吹袭下，顺着瓷砖屋顶流下，流入窄小街道的排水沟中，发出轰隆轰隆的声响，真是一场普罗旺斯式的倾盆大雨。巴西耶一片沉寂，没有猫，没有狗，也没有人在活动。整个村落被笼罩在阴郁的朦胧之中，而这种情景通常是多晴的地方在没有阳光时会产生的现象。
他们一整个早上都耗在公证人办公室，依据海关的规定，排在冗长的队伍之中，一关关地进行，最后，合约终于拟定，并且签署完成，银行抽了大约五十英镑，他们仔细考虑，觉得还可以接受，旧警察局于是就这样转手到赛蒙的手上。现在，他们得跟妮珂推荐的建筑师见面。他迟到了。
赛蒙自己觉得，必须为这样的天气负责。“恩，我很抱歉，今天可没什么好风景看了。”
恩尼斯望着笼罩卢贝隆的厚厚云层。他说：“这让我想起布莱顿的八月银行节。但是，我要说，这的确是个美妙的地方。有无限的可能。趁此等待空档，我要到楼下瞧瞧。”他快乐地哼着歌，消失了踪影。
妮珂对着赛蒙微笑，“恭喜你，老板先生。”她吻了他冰冷的唇、温热的舌。“不后悔？”
他们身后有人发出咳嗽声，回头一看，门口有位浑身滴着水的高大身影，一边甩着小伞上的水滴。“两位好！”
法兰西·布朗克比其他巴黎建筑师早几年明了，晴朗而美丽的荒烟之地与富裕的客户，提供了在纽利盖办公大楼与公寓以外的另一个愉悦、高利润的选择。他把重心移过来之后，在密特朗上台那几年，倒是过了一段青黄不接的日子，因为当时人们都不怎么花钱。不过，现在已是大有收获，有些人说简直大发利市。由于他的好品味，使得他在账单与估价差距甚大时，得以安然脱身。他的理由是从不延迟完工，而这也就是妮珂选上他的缘故。
他在蓬乱棕发下瘦长的脸，于他们交互握手时显得生气勃勃。赛蒙心想，真是个令人马上喜欢的人，如果他待在广告公司，一定会和客户处得很好。他们一面走过建筑物，这位仁兄开始长篇大论地谈起空间、景观及所有可能性。真是个专业、热诚的建筑师。赛蒙颇为认同这种人，并立即给了这个人善意的回应。他自己也是个销售人员，也立即对具有类似特质的人给予适度的回应。
他们下了楼，发现恩尼斯走来走去，在砂石地上量测。当他看见赛蒙便停下脚步。“你有没有看见那拱型的天花板？那会是餐厅的理想地方。我现在就可以看得出来。这种迷人的氛围，加上绝美的视野……”
“恩，这位是建筑师布朗克先生。”
两位男士握了手，像两只瘦骨嶙峋的送子鸟，朝对方点了点头。
“久仰，这位是？”
恩尼斯说：“艾尼斯。”
赛蒙笑了，艾尼斯。他很快的就能入境问俗。很高兴看他如此兴奋。
下午的时光，他们就在房间里缓缓巡视，布朗克解说，妮珂翻译，恩尼斯絮絮叨叨着每一个提议。赛蒙很高兴，他们彼此相处得很融洽。他心想，这样的关系应该能维持很久，他有足够的信心。为什么不呢？不管怎么说，他们彼此都可以获利，根本无需竞争。只要恩尼斯跟妮珂合得来，可以一起共事，就是最重要的事。他看着他们两个，他俩都是金发，举止优雅，赛蒙看着恩尼斯试着用洋经滨法文及比手划脚，向建筑师形容比较复杂的事情，不禁笑了出来。目前为止，一切顺利。
他们的会面以笑容、保证与握手告结。据布朗克自己的说法，他很高兴有这个机会，接下这么一个吸引人的案子，而且是与这么可爱的客户合作。虽然明天是礼拜天，但是他会回到旧警察局，做细部的测量工作。一分一秒都不容浪费。一定要尽全力让工程及早完成。他精力充沛地举起那把小伞，消失在迷蒙之中。
他们跟着他出门，进入空荡的咖啡馆，坐了下来，距离他们三尺遥的窗边还有云朵飘荡。年轻的女孩拉开酒吧后面的窗帘，在他们点咖啡时，打量着妮可身上衣服的价值。
恩尼斯用手帕擦擦他的脸，然后用一根手指沿着眉毛，抹去残留的雨滴。“我要说，尽管天公不作美，我还是可以看见这地方的魅力。我一点也不沮丧。一点也不！”
“恩，等你见到那迷人的景观视野再说吧！”赛蒙转身向着妮珂，为她拨去额前湿漉的发丝。“小姐，你觉得咱们的建筑师能在明年夏天前完成吗？”
她说：“布朗克向以准时完工著称，当然他也是贵得出名。但是如果你雇用十几二十个人，而且周末加班，自然费用较高。”
女孩送上咖啡，对着赛蒙微笑，然后又一扭一摆地回到酒吧。他已经对女孩的父亲提出邀约，在下次来访时喝一杯。让这位仁兄站在他们这边，是很重要的，而且要让他觉得没有将他排除在外？更何况小村落的市长是得罪不起的。
恩尼斯把一块方糖在咖啡里浸泡一下，接着若有所思地轻轻咀嚼。“我知道现在言之过早，但是这件事我们绝不能留到最后一分钟。”他抬头看着赛蒙与妮珂。“我们要如何称呼这华丽而享乐的避难所？我的休闲天地？巴西耶希尔顿？我们必须起个名称。”
赛蒙想，他说的没错。如果他们想让饭店在初夏便能曝光，杂志便需要提早几个月知道一些细节，或至少是旅馆名称。他试着回忆在旅游指南上看过的当地旅馆名称。其中有一两家游憩区，几家农庄、一家农舍。最好避开这些已经是一长串的名称。
妮珂建议，“警察局旅馆？”
恩尼斯附议：“嗯，我们可以让年轻的服务生穿上警察的制服。非常简朴，裤缝车上红条。”
“认真一点，恩，别离题了。”赛蒙摇摇头，“它应该与普罗旺斯有所关连，不仅仅是跟法国有关。要是非常特殊，容易记得的……”
妮珂则说：“而且要让外国人容易发音的。”
“没错，如果可能，要简短，可以令你联想到强而有力的标志。”
妮何不解。赛蒙握握她的手。他说：“抱歉，那是广告术语。意思是一种商标，有些名称就是比较适合当做商标。虽然这只是小细节，但是我们通常会在上面花许多钱——在信纸、餐巾、毛巾、简介、烟灰缸、火柴盒。明信片甚至建筑物本身，秀出其名称与标志。许多饭店会走有想像空间的路线，我则认为我们应该试试比较原创的风味。”
恩尼斯把他的思路大声说了出来，“听听看——薰衣草、百里香、迷迭香、明亮的光线、晴朗的太阳——我知道，这可不是合适提起的天气，但是希望春天可以永恒，赛尚，米斯特拉尔（Frederic Mistral，法国普罗旺斯语诗人，曾获一九零四年诺贝尔文学奖）、梵谷……”
妮珂可耸耸肩，“茴香酒？”
恩尼斯倾身靠向她，“什么？”
“茴香酒，它源于普罗旺斯，别处没有的。”
赛蒙说了一句“茴香酒”，还强调语气地重复了一次，“茴香酒。”
那女孩从酒吧那边喊叫着，三杯茴香酒？
恩尼斯说：“你知道吗，我从来没喝过。”
“恩，今天正是品尝的好日子。”赛蒙朝那女孩点点头，“是的，谢谢你！”他看着酒吧后排列整齐的酒瓶。就像其他法国南部的咖啡馆，在这儿，茴香酒总是占有一席之地。他算一算，总共有五种牌子，他认得的有理卡、柏纳及卡萨尼斯，另外的加尼耶与昂利·巴度安，大概是当地的品牌，他从来没见过。他说：“这不是喝茴香酒的理想天气，应该再热一些。那是我对它的想法，那是一种阳光下的饮料。”
那女孩在桌上摆了三个酒杯、一碟橄榄与一瓶侧面扁平的玻璃酒瓶。赛蒙加了点水，看着液体变得晦暗。酒瓶老旧而且有刮痕，以鲜蓝色为底，衬着鲜黄色的理卡品牌。他说：“看见这些颜色了吗？阳光与天空，这就是普罗旺斯的代表，不是吗？”他将酒瓶递过桌子，向着妮珂。“瞧，这就是我所说的商标的意思。”
她研究了半晌，转过头，“所以这就是你的旅馆名称，茴香酒店。有黄色有蓝色。”
赛蒙靠向椅背。这倒也不失为一个好名字，简短、易记，而且任何一位厉害的艺术总监都可以据此发挥出相当抢眼的图案。况且这与普罗旺斯直接相关。一点也不差。“恩，你觉得呢？”
恩尼斯从嘴里吐出一颗橄榄核，并且把它和其他橄榄核排放在他的面前成一列。“嗯，就算是如我们的朋友乔登之流，丝毫不懂得法文，也可以不用牙齿打架，就能发出这个音。而且我喜欢黄色与蓝色。是的，我觉得非常不错。好极了！小姐！来颗橄榄吧。”
赛蒙对着他们微笑。像这样的一个决定，在广告公司，可能需要花上好几周的时间，开十几次会议，还要有研究报告。他举杯向妮珂，“就是‘茴香酒店’了，敬‘茴香酒店’！”
那天晚上，吃完饭后，他们送恩尼斯回饭店，妮珂和赛蒙坐在厨房的餐桌上，喝着最后一杯酒，翻看着今天记下的重点。明细表一长串，又昂贵，突然之间令人有些却步。赛蒙初始的兴奋之情，已被更实际的心情取而代之。其中可能一步错，步步错。光是整建就可能花掉他所有积蓄，而他必须用股票去借贷。而恩尼斯则赔上了他的工作。要离开广告公司也相当复杂，如果饭店“经营不善，要重作冯妇已经不可能。季格乐（无疑会受到乔登的支持）绝对不会妥协的。
妮珂看着赛蒙边看笔记边皱眉，酒碰也没碰，雪茄早已在烟灰缸上熄了火。
她说：“你看起来又像是广告人了，又累又烦！”
赛蒙把笔记放在一旁，又把雪茄重新点上。他说：“这只是一时之间的冲击，很快就会过去。但是还有天杀的一堆事情要处理。而且这是个新工作、新国家、新生活。”他看着烟气变成一个花环，朝餐桌上方的灯缓缓飞升。“我自然有权利紧张。”他侧过身子吻了她侧面的颈项，“这是我的中年危机。所有成功的中年主管都会经历。”
“你昨天晚上看起来并不像中年人。”妮珂执起他的手，轻咬了他的大拇指根部的肉。
“你真是个无耻而不知满足的女人！”
妮珂伸出她的舌头，“是的，请享用。”
恩尼斯及赛蒙经过了两名空姐及一名晒得一身古铜的座舱长——恩尼斯不以为然地悄声说道：“妆化得太浓了！”并且在一席柔软帘幕前的座位上安顿了下来——这是搭乘马赛往伦敦航班会员舱的推一可见好处。今天天气好多了，事实上，是个美丽的天气，而恩尼斯也第一次由旧警察局看见那迷人似幻的绝佳景观。他欣喜若狂，三分钟都说不出话。之后，便滔滔不绝，午餐时，不断盘算着如何设计饭店的景观，而且因为红酒与兴奋的缘故，显得有些陶醉。他的热情会传染，赛蒙也觉得乐观了起来。这回要向妮珂道别，就更加依依不舍了。他依了她的建议，在她的住处留了一些衣服。他已经开始想念她了。
赛蒙倾听着恩尼斯对于花园里雕像的想法：只要一尊很棒的就好，也许可以活泼一点，仁立在丝柏木之间，运用照明灯，凸显出石雕与绿色植物之间的对比。喷水池怎么办呢？
赛蒙说：“恩，喷水池很好，真的很好。但是在喷水池之前，我们还有很多事干呢。”他对着送上塑胶封装晚餐给饿昏头的乘客的空服员摇摇头。“喷水池、树木与雕像都还算容易。重要的是找对人。‘’
恩尼斯说：“啊！我也正在思索这个问题。”他弯下身，从座位底下的提包裹拿出他的备忘录笔记本。在萧氏集团除了送公文的以外，每个人都有一本备忘录，只不过恩尼斯的是鸵鸟皮的封面，那是绿色植物与花草供应商送给他以示感谢的礼物。
“让我瞧瞧。”恩尼斯翻开一览无遗的计划表，一张是本年度，另一张是下个年度。“现在是十一月初，在帕利兹紧锣密鼓的学习两个月，就到了一月中，正是伦敦最可怕的时节。离开最好不过了。不过我可以告诉你，吉奔太太要冻坏了。她最讨厌冬天。闹关节炎啊！”
“我们也不想让吉奔太太受苦。所�
