暴力经营:冲击第一阵营的武器-第2章
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人没有几个人懂酒的。这就是有5000年白酒文化的中国消费者。金六福正是洞察了这个很重要的特征,进行了准确定位,抓住白酒消费是冲动型消费的特征,和打历史的文化酒形成强烈的差异,推出福文化,直指消费者内心的那个敏感神经。
当时金六福面临的对手是除了五粮液体系之外的所有二线品牌,竞争自然惨烈,但结果是杂牌军打败了有数千年历史的正规军。原因何在?原因就是杂牌军的品牌更加关注了消费者,定位最准确。
当时特仑苏出品的时候,很多乳品的业内人士都想看蒙牛的笑话,但事实却是蒙牛笑到了最后。这个原因也是因为蒙牛在特仑苏品牌层面的贵族气质。
第二,解放诉求。
只要有供需存在,购买者一方的最大满足必然是获得利益,这便是商业的真谛。所以,研究品牌诉求,实际上就是研究如何说能够让消费者感受到利益最有价值,利益最多。“打土豪,分田地”告诉每一个没有土地的农民,打土豪是革命,分田地是革命的利益。
不敢想像,如果我们的革命品牌口号是“用爱心感动土豪,实实在在给土豪种地”,革命的结果会是怎样。
没有一个反动派会自动退下历史舞台,也没有一个企业会自动退下第一阵营。在竞争中,我们太需要创意了,解放诉求了,只有这样,我们才能够在市场上成为强者。
现实情况是,大多数乳业都喜欢照搬经验,蒙牛搞超级女生了,很多企业都去赞助作秀节目;伊利搞体育了,很多企业都去和运动攀亲。经验主义害死人,别人成功的方法,恰恰有可能就是你失败的原因,理论救不了中国乳业,出奇才有机会。
第三,挖掘概念和重塑品牌
概念最近很多年被医药类、保健品类、家电类、IT类、化妆品类、服饰类等多个行业频繁使用,给很多企业创造了辉煌的业绩。
河南有个宛西制药,生产六味地黄丸这个药,一直效益不好。后来,在咨询公司的帮助下,这个企业进行概念挖掘和品牌重塑。改品牌为仲景,取当地医圣东汉张仲景的名,品牌口号是“药材好,药才好”。医圣给了这个产品品牌精神内涵、广告给了人最直接的利益。据说这个产品在一年内就打败了同仁堂等很多老字号,做到了六味地黄丸这个产品的头把交椅上。
在乳业内部,很多企业的品牌缺乏精神层面的概念,很多品牌实际上面临着重新塑造的巨大问题。在给新希望服务的过程中,对于奶粉是否是用新希望品牌还是阳坪(成都一个地名),我问了这个企业负责人一个问题:“你是想把产品销售到全国还是四川?”自然,选择新希望会更好。
虽然我们认为蒙牛的品牌已经很强势了,但是蒙牛的领导层依然清醒地认识到,蒙牛的品牌是难以制成高尚牛奶的内涵的,所以才有了特仑苏这个品牌。挖掘内涵和重新塑造也是中国乳业突破和挑战大企业的有力武器,但愿同仁们运用好这个武器。当然,蒙牛在奶粉领域就十分糊涂,2005年蒙牛奶粉初期的时候,曾经组团来我们公司考察合作,我给这个团队的唯一建议是,蒙牛要做奶粉必须放弃蒙牛品牌,需要另外创立新的品牌或副品牌,如果这样可以,那我们就有合作的基础,如果这个基本原则无法沟通,那么我可以预测到蒙牛奶粉的未来。最终,蒙牛无法放弃液态奶的强势品牌,合作一事也最终没有成功。而让我遗憾的是,蒙牛如果采取了特仑苏的品牌制造观念,那么,或许我们今天看到的不是伊利奶粉销售额逼近50亿,而是蒙牛,或者是蒙牛和伊利均逼近50亿。
想当年,蒙牛高调要做奶粉,国内多数中型企业十分惊慌,害怕蒙牛在奶粉领域发动价格战。记得当时三鹿某高层和我交流此问题时,我们取得一致意见,明确预言,用蒙牛品牌做奶粉,做不大,另外用蒙牛品牌也可推测出其实保守经营,不懂奶粉,所以也不会发动有策略的价格战。
冲击第一阵营
求乎其上,得乎其中;求乎其中,得乎其下。
没有统一六国的豪情壮志,就不可能造就强大的秦国。也正是因为没有野心,强大的楚国、富庶的燕赵、人才济济的齐国等六国先后败在地处一隅的秦国。贾谊说:“灭六国者六国也,非秦也。”
今天,中国乳业也在经历一场观念的变革和市场的厮杀,没有敢于冲击第一阵营的勇气,你最后的结果一定是强秦的俘虏。从这个意义上说,中国乳业的中小企业需要和纵连横、需要冲击第一阵营。
同时,我们也能看到,在第一阵营中,很多企业还有很多弱点和不足,还有很多失误和错误。我们只有研究了这些企业存在的问题,进攻其弱点,我们才有机会获得对手的尊重和消费者的认可。
今天,摆在我们面前的是,坐着就是等死。与其坐着等死,还不如轰轰烈烈地战斗一回,还不如练好内功,做好品牌和产品这两个武器,勇敢地将自己的长矛刺向对手。
对中国液态奶来说,轮回在这个时候大概没有多少时间了,如果我们错过了这个时间,或许我们只有举手投降伊利、蒙牛,抑或光明等等;对奶粉来说,轮回和竞争才刚刚开始,很多企业还有时间,但是如果没有良好的战略和经营模式,最终也是圣元、贝因美、伊利、雅士利等企业的盘中餐。