从写字楼到玉米地----一个it人的十年轮-第112章
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即使是大棚，在山东，多年平均下来，亩平均利润最多也就是几千而已。要是随便就有２万的产值，中国早就是发达国家了。
没有做过农业就不要乱发言。否则就是站着说话不腰疼。
在广西这种四季都可以种植露天作物的地方，除非你种植毒品，并且打通毒品加工流通一条龙，否则，根本不可能规模农场达到亩产值一万。能够平均达到产值３０００，就算是精品农场了。实际上，我们农场大部分土地，即将做到亩产值超过3000，已经比一般农民的产值都高了。只是扣除劳动力分成，还有土地租金，日常费用，利润比较薄而已了。
说到品种。除了常规品种，实际上稀少的品种，市场量非常小，像我这种农场，可以选择的品种并不多，劳动过于密集的产品不能种植。 否则就是老板给工人打工。
至于说到农场精心经营，亩产值轻松达到2万。不是cctv，就是政府官员腔调的扯谈。你倒是给我策划几个种植方案试一试，看看产值过2万，种植什么能够达到？可不要给我拣09年大蒜这类品种。
说到农场经营，我现在可以明明白白地说，本地已经很少有经营户，能够超越我们农场水平。旱地芥菜亩产达到8000，芥蓝包亩产肯定过万。70％的土地，可以使用滴灌。明年任何一块土地，都可以种植3季以上。
说到专心致志搞好农场，实际上，种子下地的一刻，这一季的命运已经不在你的手上。这一季的时间，作为经营者，你大部分时间都是空闲的，听天由命，等收获的时候最后的价格，完全是看命运的安排。比如广东要是有台风登陆，芥菜的价格就会翻倍。同样的产量，产值就翻倍。你能够明明白白告诉我，明年广东什么时候来什么强度的台风吗？如果不能，那么同样面积的芥菜，产值可能是2万，也可能是8万。
这就是真实而残酷的农业。波动比A股大得多，比房市更大得多。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…26 22：46
作者：ghllqh 回复日期：2009…12…26 22：42：34
我的一个四川朋友他种了3。8亩菜地，只种露地叶菜，去年产值11万，今年是10万左右。所以这行并不是没有出路的，在于你怎么样操作罢。
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这种案例，可以在全国复制吗？ 你自问一下
作者：zhouyutang 日期：2009…12…26 22：49
作者：ghllqh 回复日期：2009…12…26 22：34：14
我一直在思考如何成为一个成功的农场主，我认为第一是坚定不移的信心。坚信种菜是有出路的，不能三心二意，对什么都感兴趣。
老周现在就是因为对种菜信心不足，甚至说是失去了信心，才去做贩运茶油。
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答案错误！
告诉你，我们农场现在经营正常，光蔬菜，即将收获的就有几十万斤。只是没有你那个四川朋友命那么好，３亩就产值１２万，不过不知道是不是津巴布韦币了。
我６０万斤蔬菜，产值也不过十多万而已。
明年开春，全部的土地生产都安排好了。人力也全部安排好了。所以我现在就是按照时间进程，往土地里投入资金。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…26 22：55
３。８亩的露地叶菜，亩产值能够过１１万！
大家相信吗？这个数字能够相信吗？四川可是以物价低出名的地方。
我是做农业的，我是不相信的。
不过呢，５８年的时候，粮食亩产还过几万斤呢。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…26 23：12
哎呀，我说什么好呢？ 对于农业，我可以明明白白地告诉你，我比你了解的多得多了。这句话，应该是有分量的。
你只是道听途说某人某地赚钱了而已，我种植的品种多达十几个，时间跨度这么久。对于广西本地农业的了解，估计还算得上很懂行的了。
如果你是政府官员，道听途说参观点东西，然后“拿来主义”，就地引用，危害无穷。
就你现在这种思考力度，你做农场，我可以肯定，赔光赔干净，都想不明白别人怎么赚钱，自己怎么就赚不了钱。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…27 07：45
你所不知道的广西
1。广西GDP是全国排名非常靠后，人均GDP全国倒数第几的。每年吃国家财政转移支付数百亿，否则地方政府立刻破产。
2。在邻省已经实现高速铁路通达广州的情况下。广西尚无一条铁路直达广东，也没有一条高速公路直达，仅有的国道，年久失修，坑坑洼洼。
3。广西的农产品，广西人不能自己卖去湖南。必须是湖南人来广西调货，即使是最狠的广西人去湖南做农产品生意，人能够回得来就不错了。
4。广东的农产品价格虽然经常很高。但是广东的气候比广西略早，广西露地的农产品，在广东并没有时间差的优势。运输的路程，通常让这边的农产品，尤其是新鲜农产品，拉过去已经没有卖相。芥菜、豆角发往广东，都需要打冰块泡沫箱包装。
5。广西的甘蔗比广东的品质好，但是湖南和江西已经实现对广西甘蔗的歧视性道路收费。广东甘蔗可以走沿海高速去上海。所以，上海人只能吃广东甘蔗。
6。上海、北京一带的一般农产品，特别是蔬菜，山东已经实现从种植…批发…销售的准垄断地位，所以上海、北京这些大城市，供应的大多数是好看不好吃的大棚蔬菜。广西的露地蔬菜，吃的品质很好，味道也很好，但是很难卖到上海北京。
7。在广西，你找一个车发货到上海都困难。广西司机都不跑上海线，其他地方的司机都要高价。
8。快递到广西，通常价格比广东的高一倍，速度慢三倍。
9。广西是蚕茧第一大省区。但是只是做蚕茧生产初级加工，产业链价值很高的印染、服装这些下游加工，都是在江苏浙江广东完成的。当然，好处是这些重的污染都不发生在广西，广西仍然是山清水秀。
10。广西是第一大甘蔗产区，红糖的质量也很好。但是在上海这些地方，很难买到纯正的红糖。都是打着香港标签的没有味道的红糖。
11。广西的很多优质农产品，只能被外地拿去贴标卖。比如早春的辣椒，山东人拉去北方，标上寿光的产地，批发整个北方地区。广西的无籽西瓜，箱子都是帖着海南无籽西瓜。
12。很多广西人在广东种菜，有时候产值不错，但是遇到台风，可能就很糟糕。另外，一对夫妻，在广东最多种植3…4亩蔬菜，每天劳动强度超过10几个小时，要自己种植自己拿去批发。这是典型的小农户经济体，一般是2…3亩，一年赚2万左右，和打工差不多，但是住在田地的工棚里，条件非常艰苦。广东的污染很重，虫子咬人都比广西毒性大得多。这种经济结构，完全不符合广西的大农场生产模式，不具备任何推广价值。
13。在广东遭遇强台风的情况下，广西的农户可以发“国难财”，蔬菜价格就会水涨船高。所以，如果只想着赚钱，广西农民倒是期待北边到处是雪灾，广东夏秋季节月月有大台风，云南贵州大干旱。只有别的省区倒霉的情况下，才轮到广西发点小财。广西2009年农产品大量烂市，主要是因为这一年广东台风太少。
在共和国的产业世界划分里，广西是典型的提供原材料的“第三世界”，相当于在欧美控制下的拉美非洲地区，巴西种大豆，但是美国人来制定价格，非洲人种咖啡，但是咖啡品牌都是欧美的。道理就是这么简单。我在做的事情，就是希望能够突破，不再站在产业链的最底层，任人宰割，每天上演“多收了三五斗”的故事。
于我而言，我现在农场管理，采用项目预算投资，成本收回以后，利润分成的办法，每个农民都是项目合伙人。这种管理方法，算是我的一个创新。在本县，很多老板都来这里学习，拿回去推广。
在这种管理模式下，我一天平均只需要一个小时管理农场，就很够了，按照时间给指定的项目，注入资金，农民们不用管理，自己就会起早摸黑干好自己的项目。就农场管理而言，我已经转化为项目投资人。所以80％…90％以上的时间，都是有空的。
农场明年的生产基本安排好了。以芥菜项目而言，明年下半年从8月份到12月份，种植芥菜产量应该超过60万斤，如果广东遭遇强台风，这部分的产值就可以超过30万，甚至40万，单一这个项目利润超过十几万甚至二十万问题不大。如果广东仍然风调雨顺，没有天灾，这部分的产值，可能也就是十多万的样子，利润也就是三五万，够维持农场开销而已。赚钱不赚钱，已经不取决于我的努力了。而是看天，看有没有那个命，从广东搞点流动性回来。
农场明年的利润，估计在亏损5万——盈利60万之间。具体多少，看天。我可以基本保证所有的项目丰收，但是我不知道到底有什么样的价格，会不会烂在地里。
农场生产一切正常，我自然要琢磨怎么突破这种产业链的底层地位，就像非洲人要去纽约做自己品牌的咖啡一样，这条路注定是艰难的。全国有广东的商帮、浙江的商帮、山东的商帮、河南的商帮……。，哪里有广西的商帮？？做点生意，在老家都有冷嘲热讽的环境。
之所以选择高价的干货和上海方面合作，是因为这些产品对物流成本不敏感。而且所有的产品选择，都是经过了详细调研，拿了很多样品，让那边的人品尝，让他们提出包装的方案。于我而言，坐镇农场，就在桂柳地区寻找优质产品，通过经纪人汇总这些产品，然后委托加工和包装，拿去上海，标上上海的商标销售。上海方面和我单独结算。
在不发达的地方做事，很多别人难以理解的苦处。然而，就资源条件而言，不发达地区有很多优质的资源。在这个大时代下，像广西仍然有很多未污染的地区，这已经很难得了。
在对我的所作所为做出评判以前，拜托先了解一下真实的广西。指责别人评论别人很容易，尤其是身处发达地区。拿发达地区的标准评判落后地区，本身就已经戴上了有色眼镜。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…27 07：49
另外，芥菜和芥蓝包、萝卜都在卖。没有烂在地里，价格随行就市，不高。都是有薄利的。
芥蓝包自己拉去上海，运费很高，同时根本就进入不了蔬菜市场的门，那些批发商户，根本不会卖你的东西。露地蔬菜的品相，不如大棚蔬菜，他们都是山东人，根本不会考虑卖山东以外的产品。
广东芥菜今年也不贵，如果广东的芥菜价格不到一元以上，广西的芥菜就不会进入广东销售。因为要泡沫箱打冰块包装，仅仅这个包装成本，一斤就要1毛多。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…27 10：02
有图有真相。
发图片来说明一下农场最近的状况。
农场掠影，右边是40亩辣椒秧的育秧棚。春节后这些辣椒下地，正常情况下，这些辣椒亩产值在2000以上，甚至有高达5000以上的例子，取决于当时的价格。辣椒投费用资每亩大约是600左右。已经支付了前期投资的40％费用。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…27 10：04
停在工棚前面的是我的轿车，还有几台农业机械。
除了开车，我在农场的生活标准和工人一样，他们吃什么，我吃什么，他们住什么条件，我住什么条件。
在天涯码的90％以上的文字，都是在砖房小屋里完成的。夏天没有空调，冬天寒风呼啸。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…27 10：08
正在收获的萝卜地，12亩萝卜，产值大约为1。5万左右。投资额是2000多元。工人可以分成接近6000。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…27 10：22
下个月收获的萝卜，投资1200元，估计产值至少在6000以上。工人可以分走2500元。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…27 10：24
实验种植的菜花，实践证明，这种小菜扣除劳动力成本以后，没有效益。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…27 10：26
下个月收获的芥蓝包，产量大约在6万斤以上。产值可以达到1万多。
