从写字楼到玉米地----一个it人的十年轮-第117章
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物流公司承诺2天内运到上海，我们的淘宝店在2天内开张。前面准备随机选取部分顾客，体会使用我们准备推出的茶籽洗发水。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…11 18：24
作者：wzjane 回复日期：2010…01…09 18：02：28
LZ，淘宝店开张后请告知淘宝店名，一定前去捧场（淘宝三星买家飘过~~~）
=
还有2…3天开张，欢迎来小店逛逛。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…11 18：28
作者：龙眼树上的刀螂 回复日期：2010…01…09 21：39：11
楼上的图片拍的比老周的好，老周要学习啊
作者：龙眼树上的刀螂 回复日期：2010…01…09 21：40：56
今年是老周的本命年，祝老周大展宏图。
恩，是该好好学习。2010年，一定不负大家期望，继续努力。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…11 18：32
作者：mydeger 回复日期：2010…01…10 15：58：38
怎么管理工人的确是太重要了。
广西不错啊，50以下竟然请不到人了。
柳州地区是广西经济比较发达的地区，而我们县邻近柳州，也算是柳州地区比较发达的县。
这些年征地拆迁，很多人“被致富”，导致通货膨胀比较厉害。米粉卖得比桂林还贵。
人力成本高，也是很正常的。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…11 19：51
作者：小中青年 回复日期：2010…01…10 17：20：11
10斤的不要优惠，包邮就好了
这个主意不错，估计优惠的价格，算下来，也就是给物流公司了。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…11 19：53
作者：细雨纷纷送夕阳 回复日期：2010…01…10 21：44：55
地主；提个不成熟的看法哈。
种一季烤烟如何？
湖南这边除去肥料农药；有3000…4000/亩的收入。当然；要成为基地才行。
…
1。 烤烟需要一定的地质气候条件。
2。 烤烟需要卷烟厂支持，湖南的白沙和芙蓉王都似乎做得很大了，但是广西的规模还不行。
3。 烤烟种植，劳动力好像不小。具体没有调研过。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…11 20：00
作者：cn草民 回复日期：2010…01…10 21：57：11
恭喜老周新产品上市。上海店具体地址在哪啊？
在中国做点货真价实的东西很难，能够长期坚持更难。
去韩国时，说韩国放心买东西，没有什么真的假的。在中国却是坑蒙拐骗的东西洋洋全，好东西卖不过差东西。真不知道TG领导们有何脸面活在世上。比个小p国家都差远了。
希望老周能坚持下去，长期提供好的可信赖的产品。
好东西并不是想象中那么难做，只要还有一点点理想主义就好。
但是现实中很难坚持，第一是市场总是在劣币淘汰良币，在竞争中，坚持品质的往往成本会很高。
表面文章总是比品质好做，好的包装，好的外观，往往更容易做，也更容易在现在的商业环境下，产生效益。
我们走的路，注定要比较难。但是顾客认可以后，就有了坚持下去的基础。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…11 20：05
作者：zhwu12333 回复日期：2010…01…11 00：15：12
周地主给大家详细的说下你是怎么发家赚到第一桶G的吧
我们也好学习学习
说起来话就长了。以后慢慢聊吧。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…14 08：52
通胀2010
在春节到来以前，如果还有什么大的经济感受的话，那就是2010年即将到来的通货膨胀。
2009年“保八”的任务，应该完成得不错。但是这是以铺天盖地的基础建设，以及“国进民退”的经济结构调整为代价。从这个角度而言，以中国的政治经济结构，只要想确保GDP，任何时候都可以做到。钱是国家印的，建设也是国家的项目，只要印刷出钱来，然后随便找个项目开工，GDP想不上去都难。再说，中国的很多建筑质量，可以确保n年后的重建和维护，也增加n多倍的GDP。
所以，在中国GDP永远不是难题。问题是，GDP增长了，你是受益者吗？
如果你在经营企业，你会发现原材料价格越来越高，人工费用越来越涨，而订单越来越少。即使是一个普通的农民，遭遇的烂市，也会越来越多。
如果你只是一个投资者，你会发现投资的渠道越来越窄。似乎除了股市和房市，不再有好的投资领域。“国进民退”的大背景下，一不小心，投资就可能打了水漂。
如果你想买房，房价在上涨，而且比你积累钱的速度还快。房子，距离你越来越远。而且不管是“北上广”，还是二线三线城市，房价上涨的节奏，几乎都是一致的。
如果你是有房户，坐吃租金过日子，你会发现，出租率正在下降，租金也在下跌。（参见北京、上海写字楼租赁价格跌回10年前）。因为这碗饭容易吃，吃的人太多了。
物流是整个社会经济运转的基础。物流费用在快速上涨。而所有的物流企业，都感到生意更难做了。因为油价上涨的速度更快，而且美其名曰“国际接轨”。
。。。。。。
以我的农场而言，2010年的项目投入预算，最近又上涨了将近5…8个百分点。很多农资在全面涨价，而且幅度甚至超过10％，电价也上涨了一些，看起来不大，整体算起来是6％还多。还好，我们趁着冬季，囤积了很多农家肥，包括茶麸和花生麸。生产成本的上升，早晚会传导到物价上面。
2010年是虎年，老虎是百兽之王，然而动物凶猛不如通胀凶猛。通胀，这位不速之客，终于叩响了新年的大门。
CPI是一个有误导性的统计数据，当CPI开始上升的时候，往往是通胀的洪水到了下游。早在货币大量发行，信贷大量流出，房价大幅上涨，资产价格严重膨胀，那已经发出了信号，那是洪水在上游的时光，早晚会渗到下游。
不管央行怎么开始动作收回流动性。通货膨胀，已经无可避免地要发生了。而且“国进民退”的背景下，二元制的经济体系，更是越走越远。
整个中国经济和当年日本一样，进入了房地产依赖的泡沫时期。戳破泡沫，可能导致大萧条；不刺破泡沫，则可能导致逐步恶化的通货膨胀。而拖下去无所作为，则可能导致的后果是，萧条和通货膨胀同时进行，就是所谓的“滞涨”。
这种经济结构和发展的后果，几乎是所有亚洲国家的宿命，这是人性和国民性造就的，太多的人想不劳而获，通过占有房子坐收渔利（这个世界，只有德国很理性地避开了这个陷阱）。我读中学的时候，曾经记得“亚洲四小龙”风光无限，一场金融风暴，就打回了原型。
实际上，很多朋友从美国回来，都反映中国的物价比美国还高，商品的质量还远比美国的差。如果这种趋势继续发展下去，更多的资本，如果在国内没有好的投资出路，将来只会选择外逃的路径，把中国空心化。（天涯经济论坛前一阵有一篇文章《高层全持绿卡，财富全流海外》，推荐大家看看）。
现在，我猜测中央政策的意图，是通过缓慢的通货膨胀，逐步消化以前积累的泡沫。然而在现在这种经济结构下， 通货膨胀并不是可以简单控制得下，一旦进入严重的通货膨胀区，央行可能会快速地收缩流动性。（最近的存款准备金率的上调，就是一个严厉的信号）。
2010年理财的策略，建议注重现金的配置比例。手里有现金，总还会有好的机会。
对于投资者，2010年不是一个好年景。而对于短线的炒家，市场的波动会更频繁，职业的炒家，会很兴奋。
对于农产品而言，地头价还是取决于天气和品种。市场销售价格将会整体上涨，因为物流费用以及人力等综合成本在上升。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…14 10：31
旷野。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…14 10：45
知道这堆有机肥有多少吗？100多吨
都是猪粪和鸭粪。用于春季作物种植。
准有机模式的种植，其实也没有想象那么贵，每亩投入150多有机肥，但是可以节约化肥使用80元左右，算起来每亩多投入70。
使用这种有机肥种植的作物，味道就甜美纯正得多。为后期的辣椒酱事业，提供优质的原料。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…14 10：48
山寨版喷泉，向2010年致敬。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…14 11：00
茶油麸和花生麸，我们采购了大约2万斤。按照老农民的经验，一株作物下，即使放1两麸肥，作物的味道就非常好。
这些饼肥，大部分都是为辣椒地准备的。做好原料，优质的辣椒制品，就有了基础。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…17 10：19
前一阵子，开始阅读食品加工的书籍。先大致了解了一些食品添加剂的常识，总结出来和大家一起学习一下。
虽然传统上，有很多食品保质的技术（古代人没有食品添加剂，也一样吃泡菜辣椒酱）。但是其成本要比现代的添加剂要高很多，所以现在这些方法，都被淘汰了。现在主流的食品加工企业，都倾向于使用这种现代廉价高效的添加剂。
虽然食品添加剂的使用，有国家安全标准指导，但是并不意味着添加剂无害。很多厂商，为了降低成本，经常违规使用食品添加剂，或者过量，或者使用未经国家批准的种类。
常见的食品添加剂
1。 山梨酸钾
山梨酸和水果梨没有关系，虽然名字容易误导。这是一种最主流的防腐剂，使用非常广泛，几乎所有的饮料和食品，都有这种防腐剂成分。按照科学的说法，这种防腐剂是比较安全的。它可以被身体分解为二氧化碳和水，在体内不会有残留。
2。 苯甲酸钠
这是另外一种使用比较多的防腐剂。摄入过多，会导致肝肾疾病，有研究支持它和维生素C相互作用，会产生致癌物质。虽然国家仍然允许在部分行业使用它，但是建议如果你在饮料标签上看到这个成分，就少碰为妙。
3。 阿斯巴甜
这是一种主流的甜味剂，高甜度低糖分，让它的使用非常广泛。主要的争议是“代谢产物导致不良反应”，官方的认定，它是安全的。广泛应用于各种饮料，替代了很大的食用糖用量。这种成分，受热会失去味道，所以这种饮料不适合热饮。（咖啡馆都是使用白糖，不会用糖精）
4。 柠檬酸
这是一种有机酸。在柠檬、柑橘中都有存在，它也是重要的添加剂。主要用于改善风味（在餐厅喝水，如果有一片柠檬在里面，水就很清爽），同时通过增加酸性防止饮料腐坏（很多瓶装水都有一点点淡淡的这种味道，喝起来区别于家里的白开水）。但是，长期食用，会有可能导致体内钙流失，有胃溃疡或者龋齿也要远离柠檬酸。
5。 安赛蜜
这种甜味素在体内不会代谢，怎么进入身体，就怎么出身体。适合怕胖的或者糖尿病患者。坏处就是人体需要将它原样排出，增加了排泄系统的负担，特别是肝肾的负担，儿童不适宜饮用添加安赛蜜的饮料。
6。 着色剂
着色剂是一个很庞大的食品添加剂家族。着色剂主要作用是改善食品的卖相，让其颜色更加诱人。
着色剂的命名方法，最后一个字是颜色。例如苏丹红、姜黄、红曲红等等。在食品的外包装成分说明上，经常可以看到这种内容。
婴幼儿食品和牛奶中，绝对不应该出现着色剂。
7。 六偏磷酸钠
饮料中常见的风味剂，对于改善味道、延长保质期，都有作用，但是它含有微量的砷、铅等重金属元素，虽然含量都在安全标准以内，但是长期食用，对身体还是有危害的，要注意控制食用量。
8。 咖啡因
咖啡因是一种合法的兴奋剂。即使是成瘾，也没有关系。但是它会刺激人的神经系统。很多体质的人，不适应咖啡。
9。 乙基麦芽酚
这是一种香味增效剂，同时有增加甜度、延长饮料保存期的功能，这种添加剂，在行业内已经得到高度的安全认可，消费者基本可以放心。
10。 牛磺酸
这是一种氨基酸，在很多运动饮料、功能饮料中，使用很多（红牛饮料中就大量使用），能够有效抵抗疲劳。有争议的是，如果摄入过量，就可能透�
