从写字楼到玉米地----一个it人的十年轮-第147章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！


　　　　所以，在全食的管理中，每个连锁店的领导层都有非常大的权力。同时，全食还会向全体员工公布财务数据，目的是让员工了解公司正在、或者打算干什么。
　　
　　　　全食的薪水也是透明的，职员年薪平均达5。7万美元，高于美国人均收入的4。1万美元。目前，全食超市有3。29万名全职员工，员工薪资和福利占公司营收的24％。全食超市奉行“利润分享”之道，每位员工都有资格领取奖金和分配股票选择权，仅仅7％的股票选择权分配给前16位高级经理人，其余93％公平地分配给所有非管理层员工。
　　
　　　　在某种程度上，全食帮助很多企业创造了商机，并且扩张了规模，让有机食品产业从边缘产业变为美国主流阶层追逐的对象，将本来只有少数人支持和理解的环保概念，通过食品更深入地普及到主流阶层。也正基于此，有些业内人士把全食称为改变世界的五大公司之一。
　　
　　　　随着民众健康、环保意识的增强，有机食品在中国同样是个前途光明的产业。全食食品连锁店的成长经历或许给中国企业树立了一个学习的榜样。
　　
　　　　作为一个新兴产业，近几年，我国有机食品生产发展较快，开发的种类迅速增加，主要集中在长江三角洲地区，但产量远远不能满足国内外市场的需求。
　　
　　　　　　全食超市中袋装鸡的手册
　　
　　　　“罗西是一只生活在有机农场的鸡，被送进屠宰场后，它变成了摆放在全食超市里的袋装鸡肉。它的一生是在定制鸡舍中度过的。鸡舍通风、采光良好，陶质的地面上铺有谷壳，可以随时啄食玉米粒，或者在院中散步。和其它鸡不一样，它从来没用过抗生素或生长激素。”这便是美国全食食品超市的宣传手册，用再生纸印制的小册子就摆放在禽肉食品的冰床旁边。
　　
　　



作者：zhouyutang　日期：2008…12…02　19：57
　　（十六）三农困局和突破之二：新农村，新希望
　　　　　　
　　　　　　前面写的文章，可能很多人认为我对三农很悲观，实际上，那些问题仅仅是一个侧面。从整体而言，对于中国三农的未来，我是基本乐观的。虽然有各种问题，但是，国家对于三农问题，已经非常重视，并且在采取各种措施，促进农村的可持续发展。发展到今天，国家已经认识到，富裕的新农村，是国家兴旺发达的基础。工业反哺农业，城市回馈乡村，不仅仅是口号，而且也在付诸实实在在的行动。
　　
　　　　　　应该说，有国家资源的倾力支持，加上草根的智慧和探索。我们的农业早晚会走出一条特色化的路子，这条路不会太现代化，也不会太完美，但是它适合中国国情，能够让我们养活自己的国民。
　　
　　　　　　从很多方面，我们都可以看到农村的希望。
　　
　　　　　　*　在很多大城市郊区，观光采摘农业和农家乐，已经形成了新的旅游项目。这不仅给疲惫的城市人带来农村的新鲜空气，而且也给农民提供了很好的收入。我去过很多地方，如果主人有车，开车去郊区是一个很经常的接待项目。
　　
　　　　　　*　为了缓解农村劳动力不足，国家对于农机购买，提供了很大的补贴。我当时在柳州看过，3。8万的水稻收割机，国家几乎补贴了将近3万。而插秧机，国家补贴达到了80％。开玩笑地说，如果你买了机械，不想用的话，卖废铁都不止自己支付的钱。将来国家会补贴更多的钱，为农民购买适合小规模经营模式的农具。
　　
　　　　　　*　农业技术也在进步。现在使用抛秧法种植水稻，加上用收割机收获，很多时候，农民几乎可以穿皮鞋去种田了。
　　
　　　　　　*　农业的补贴也在持续加大。一直高涨的农资产品价格，也恢复到了比较理性的水平。
　　
　　　　　　*　很多地区都建立了新农村合作医疗保险，看病难已经得到了缓解。
　　　
　　　　　　*　农业用电，国家一直在提供补贴。如果是电力灌溉，补贴更多。这也算垄断企业对国民经济做的一点贡献吧。真的希望现在的家电下乡，能够给农村带来新的消费热点。
　　
　　　　　　*　很多地方，都修建了乡村公路，行路不再困难。摩托车早已相当普及。我曾经问过柳州五菱汽车的一个朋友，为什么他们能够做到微型车面包车国内第一。回答很简单，他们的车在农村和乡镇卖得很好。据说现在奇瑞轿车，都准备独立一个农用汽车的品牌。
　　
　　　　　　*　现在国家取消了农业税，为城市化提供了很好的缓冲区。　对于很多农民工，如果经济不景气，回去一年半载，种粮养鸡，自给自足，基本上不会有生存问题。这种独特的候鸟式产业工人，避免了在经济萧条期间，重大的失业问题。客观地说，也许大学生失业问题，比农民工失业问题还严重。
　　
　　　　　　*　通讯难的问题，在大部分农村都已经解决。如果要给三农颁发通讯奖章的话，我毫不犹豫地把这个奖项颁发给中国移动。当我看到田间地头的标语“中国移动电话卡　一边耕田一边打”，总是忍不住偷着乐，这应该算是城乡双赢的一个成功案例吧！　没有中国农民的广泛支持，单单是在城市里发展，就算给幼儿园小朋友都装备手机，中国移动也不会有现在的用户数。
　　
　　　　　　还有很多看得见看不见的地方，在潜移默化地改变。
　　　　　　
　　　　　　我看到很多的问题，我也看到很多的希望，这就是我眼中的中国三农，很难一句话概括所有的问题。我相信，国家处理三农问题，会越来越成熟理性，城市和乡村，和谐共赢并不遥远。希望真的有这么一天，我们的乡村，美丽如画；我们的国民，能够放心地吃到健康绿色的食品。这并非遥不可及的目标，遇到问题的时候，行动就有希望。
　　
　　　　　　很多人都问我，为什么不考虑移民国外，所谓的“难言之隐，一走了之”。我的回答很简单，中国一样很精彩。


作者：zhouyutang　日期：2008…12…02　20：04
　　作者：九首歌512　回复日期：2008…12…2　14：47：51　
　　 　
　　　　请问lz，在我们湖南那边农村老家，很多年轻夫妇的田地和土地都无偿的给留守在村里人去种植，自已都出来打工了，像这种情况，如果把他们的土地和田地做农场的，政府会不会支持，会有多大风险？不知道lz那边有没有这种情况？
　　＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
　　　　　政府会鼓励你来种植，但是不鼓励土地整合兼并。
　　　　　　土地是我们国民经济重大的缓冲区。候鸟式的产业工人，为我们国家快速实现了工业化和城市化。土地是他们的大后方保障。如果遇到纠纷，政府会支持农民要回自己的土地的。


作者：zhouyutang　日期：2008…12…02　20：10
　　作者：oichi　回复日期：2008…12…2　0：31：26　
　　 　
　　　　
　　　　2005年布十签署了能源政策法案；对粮食作物提炼燃料给予财政补贴
　　　　大量粮食作物被用于提炼燃料
　　　　由于美国是世界上最大的粮食供应国
　　　　所以到2007年；世界粮食市场就感到了供应紧张
　　　　粮食价格迅猛上涨；一些新兴国家尤其是粮食靠进口的国家
　　　　国内大多出现动乱
　　　　粮食武器；同石油武器一样；已成为美国任意挥舞的两把利剑
　　　　
　　　　象我们这样一个大国；粮食安全应提升到战略层面
　　　　对内；优化农业产业环境；而不仅仅是给予一点点的补贴
　　
　　　　　实际上，国家对于农业安全，是非常重视的。但是需要一个过程，也需要一定的探索。毕竟，像中国这么大的一个国家，人口众多，资源短缺，解决问题绝非一日之功。
　　　　


作者：zhouyutang　日期：2008…12…02　20：13
　　哈哈，再勘误下，“新农村　新希望”标题到17了。　距离我写50篇的目标，到1/3　了。


作者：zhouyutang　日期：2008…12…04　00：26
　　（十八）三农困局和突破之三，“疯子”加“傻子”破局绿色食品
　　
　　　　　　绿色食品产业，天使资本和理想主义者的马拉松之路
　　
　　 在国内，只有产业资本加上理想主义，才能够破局绿色农业。中国的绿色食品产业，不仅需要眼光长远的天使投资人，也需要美国“全食”老板那样的理想主义者。
　　
　　 要问我是不是理想主义者，我是半个。没有点理想主义，就不会下乡种地。当然，我也是一个现实主义者，天天算计着怎么降低成本，提高效益，迎合市场的需求。
　　
　　 产业资本对于食品行业，当然兴趣非常大，毕竟13亿张嘴巴同时张开，一张天河公园大小的饼就没有了。但是资本家和商人，都是以贪婪为美德。他们从来只喜欢赚钱快赚钱多，他们最喜欢干的事情，就是彻底改造农业，把农业彻底工业化商业化。如果有人发明化学合成食品的方法，我相信资本家肯定会毫不犹豫地投入巨资推广。
　　
　　 所以，我们看得见的产业资本，几乎全部都集中在加工、流通、品牌、宣传、销售等环节。举例来说，啤酒、油脂、果汁、酒类、饮料、干粮、瓶装水等等，还有很多餐饮连锁店，现在背后都有巨额的资本支持。我在北京经常喝粥的宏状元，在广州经常吃的真功夫，也已经被资本家控制。只不过可口可乐和汇源并购的案子，关注的人多点而已。
　　
　　 但是，对于在美国取得巨大成功的全食连锁店模式，在中国几乎还没有像样的资本家在介入。中国人吃不起绿色有机食品吗？我不相信，连宝马奔驰劳斯莱斯都能够在中国大行其道，何况最讲究饮食自诩食不厌精的中国人了。高档餐厅里，随便一顿饭，几百几千都是平常数目。很多餐厅还要排队，这样的消费力，价格绝对不是问题的关键所在。
　　
　　 其实我前面也说了，在现有的信任体系下，绿色食品行业，是“劣币淘汰良币“，资本家不是慈善家，喜欢摘果子不喜欢种树。他们对于赚钱慢的项目，需要时间培养的项目，理想主义色彩浓厚的项目，毫无兴趣。当然，如果有人开拓成功，需要进一步成长的时候，资本家就会砸钱下来全盘控制。下山摘果子，产业资本家比谁的手脚都快；不过种果子的事情，对不起，那不是我资本家应该干的事情。
　　
　　 由于中国土地经营分散的特点，加上我们的公民喜欢作弊走捷径，大家很难相互信任。绿色食品行业在国内的发展过程，肯定会非常艰难。怎么保证货源的数量和质量，估计都能够让最野心勃勃的资本家望而却步。理念这种东西，就像理想主义一样，在现实面前，经常会被撞得头破血流。
　　
　　 只有天使资本，加上像阿甘许三多那样的理想主义者，就是“疯子“和”傻子“结合，才能够良好地破解这个困局。混迹it江湖这么多年，聪明人和精英我见得很多了，不乏国内顶级的各路高手，但是心灵纯净的理想主义者，几乎没有。要是在中国寻找这种人，估计也就是“现代粮神”袁隆平可以当选。
　　
　　 绿色食品产业，离不开产业资本支持，也离不开理想主义的实业团队。以社会效益为导向，能够坚守长期回报的天使投资，可以容忍一时的亏损，花费大量的财力，去建立品牌，改变人们的消费意识和习惯。而在实体的部分，一个理想主义者的团队，对产品质量有着宗教一般的虔诚。
　　
　　 至于赚钱，理想主义者，为什么要谈钱呢？谈钱，多庸俗啊……当人们排队在全食连锁店结账的时候，你说，赚钱这种小事，还需要质疑吗？
　　
　　


作者：zhouyutang　日期：2008…12…04　08：36
　　作者：Octa　回复日期：2008…12…3　9：15：09　
　　 　
　　　　楼主，蕨菜、辣椒叶、番薯叶这些东西，应该农药化肥不多吧？
　　　　________________________________________________________
　　　　　叶类蔬菜，化肥多。尿素可以快速催长绿叶。复合肥和尿素做叶面肥的话，叶子会非常好看。很多菜农，是直接用喷雾器，把农药化肥融到水里，给作物喷施的。
　　
　　　　　蕨菜味道比较重，虫子少一些。辣椒叶和番茄叶，属于低热量的减肥食品，可以“刮油”，红薯类的产品，对于市民是比较健康的。
　　
　　　　　豆类产品植物蛋白多，化肥少。因为豆类产品，可以直接用根瘤合成氮肥。但是豆类产品有一个比较致命的特点，营养丰富很容易招虫。当然秋冬季节的豌豆、硬壳豆、四季豆，农药就比较少，因为那个季节虫子比较少一些。还有东北地区的大豆，因为冬天严寒，所以虫子也少一些。


作者：zhouyutang　日期：2008…12…04　08：42
　　作者：ljxml　回复日期：2008…12…3　11：53：26　
　　 　
　　　　这几天买了不少南瓜和土豆　都是楼主给害的
　　　　
　　　　ps：　这里的甜玉米　1元1条　柑橘　也好便宜　1尽力支持农产品消费也实在有限　肚子太小　o__o　
　　
　　　　　　甜玉米在我的地头，一般相当于5毛…6毛钱一条，批发市场也一般不超过5毛5。你能够吃到1元1条的条玉米。如果是生的，那实际上是流通环节价格回归理性一些了。
　　
　　　　　　南瓜和土豆是好东西啊，还说我害你。哈哈，许三多他们在老A不是被叫做南瓜吗？在同学朋友中间，比较憨厚的才会有“土豆”的绰号。
　　　　　　水果、甜玉米、南瓜、土豆这些东西，经常吃不会让你长胖，会让你更健康。


作者：zhouyutang　日期：2008…12…04　08：53
　　作者：a10101　回复日期：2008…12…3　20：08：55　
　　 　
　　　　农村养着城里人，城里人养着外国人，大家被人剥削的。
　　　　等那天农村和城市的人互相养着，大家的日子就好过了
　　=
　　　　　　这就是我们国家在努力发展的方向。在完成原始积累以后，国家就需要把更多的财富创造，造福于民。
　　
　　　　　　我总相信，未来会更好的，拒绝消极和悲观的情绪。我们大家都来努力，前途不会黯淡。
　　
　　　　　　


作者：zhouyutang　日期：2008…12…04　09：05
　　作者：猫狗论坛　回复日期：2008…12…3　21：18：08　
　　 　
　　　　继续关注楼主发贴。
　　　　楼主介绍了一通全食，是不是有“野心”啊，呵呵。
　　＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
　　
　　　　　　中国版本的全食公司，肯定早晚会出现。外国的好东西，我们早晚要把他们山寨化。
　　
　　　　　　我只是一介小农民啦。理想不大，“野心”也不大，种种地，交交朋友，写点文章读读书，万一不幸发点小财，四出走走，仅此而已。知固然不易，行就更难。非要扛什么社会责任，做理想主义者，财力有限，能力有限，我还得老老实实做现实主义者。
　　
　　　　　　当然，能够尽量往理想主义者靠拢一下，也不错。这不是天天忙着在天涯忽悠吗？天涯也不给我发工资，写文章又提高不了萝卜价，写这些文章也算得上半个