幸福不要奢望别人给-第3章
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最近，从收音机听到一首歌，叫做「分手快乐」。
最近很流行颠覆，很多的观念都被颠覆了。
分手快不快乐？也许快乐，也许不快乐，不快乐是因为你还爱着他，你快乐是因为，好不容易甩了他，两者的区别在于，是谁主动提出分手的，似乎握有主动权的人，就是掌握是否能够快乐的关键。
尽管爱情的定义会随着每个人的经历而改变，但是，所有的爱情都不可能是圆满的，不爱的理由有很多，不一定是因为你做错了什么，也许，你什么也没做，也许，你做得太多。
不爱，有时候只是感觉变了，没有理由，再多分析也无济于事。
无疾而终的分手，总是让人不甘心。
因为不甘心，所以，选择苦苦纠缠、恶言相向、哭闹恐吓，为的就是不让对方离开。
之所以不甘心，有的人是因为耗了许多宝贵的时间，有的人则是花费大笔的金钱，以致无法在内心里取得平衡，只好抱着「你让我很难过，我也不会让你好过！」的心态。
问题是，这种勉强的爱情，貌合神离，又能撑多久？
爱情，若是一支圆舞曲，一定要两个人心甘情愿，踩着相同的步伐，依照相同的节奏，才能跳出曼妙的双人舞姿。
当对方已经不想跳了，你硬要抓着他的手、拖着他的身体，荒腔走板地跳下去，这场舞跳得已经够难看的了，难道，你非得让两个人都跌个四脚朝天、弄得你死我活，你才愿意曲终人散吗？
一个人的内心若缺乏自省的能力和自信心，只是凭着一股愚勇，不但毁了别人，也会耽误自己。
当爱情不再时，不要再苦苦逼迫对方留下来，也不必追问任何不爱的理由。当对方执意分手，就让爱随风而逝吧！
起码，他得到他想要的，而你也得到了自由。
也许，他会后悔，也许不会，但是，你不必对他的决定负责，你只要对自己的决定负责就好了。
人之所以不幸福，也可能是被自己耽误的。
分手当时，固然伤心，但每一个经历过分手的人，如果回想起当天，呼天抢地的情景，也不禁会笑自己太傻：「我现在不是活得好端端的吗？」
有时分手不一定是为了性格不合、感情变淡或第三者，当一个人的生命列车要转轨时，身旁的伴侣未必能够并肩而行，此时，应该谢谢对方，陪你走了一段生命之旅。
要懂得去珍惜每一个陪你走过一段路的人。我觉得能够平和的分手，也代表了一种具有智能的选择。
其实，不必把分手看成世界末日，两个人因误会而结合，因了解而分开，反而是一件好事，即使有一方是被迫分手，至少可以早一点知道事情的真相，总比日后才后悔莫及要好得多。
分手也可能代表是一种新的契机，当两个人选择各奔东西，这时候，若能放开心胸，去重新认识自己或者别人，未尝不是一件好事。
分手也许不快乐，但也不至于寻死觅活，何苦来哉！
失去，不一定不再拥有；得到，也不一定是最好的，该放手时就放手，让对方自由，也让自己自由。
第2章（1）
● 幸福也有保存期限，想做的事趁早去做，想爱的人赶快去爱，想说的话就别往肚子里吞。
●如果你只是错过一件过时的衣服，一块过期的蛋糕，也许，你还不会有遗憾的感觉，最怕的是你连错过了什么都不晓得。
●食物，有保存期限，爱情，也有保存期限，幸福，当然也有保存期限。
●人生别只是错过，错过了保存期限，只会剩下眼泪和遗憾。
●享受美食是人生中，最简单也是最直接的幸福。
饥得食，渴得饮，寒得衣，劳得息，不必贪婪争逐，这便是幸福。
我很喜欢吃，也很爱吃。
对我来说，节食是一件残忍的事。和我吃过饭的朋友都知道，我总是能把桌上的食物吃得好象人间美味一样，让旁边的朋友也感受﹁吃」真的是一件很幸福的事。
心情好的时候，我会去大吃一顿，心情不好的时候，我也会去大吃一顿。
很多朋友都说，你这么爱吃，奇怪的是，你怎么都不胖呢？
也许是体质的关系，我从小到大都是瘦瘦的，不过，最近似乎有日渐丰腴的情况，但大抵仍在「安全的范围」。
如果，一个人喜欢享受美食却能不发胖，那么，这真的就是上帝的恩典了。
享受美食是人生中最简单，也是最直接的幸福。
即使，每个人对幸福有不同的诠释，但是，谁又能否认，肚子的幸福也是一种幸福；当我们把对幸福的渴望投射在食物上，将味道与香味一口一口喂进嘴里，胃里装着的是暖暖的感动与幸福感。
我吃饭时，喜欢讲究餐肴的美味，还要有视觉与味觉兼具的效果。
不一定要贵；但是，要好吃。
有时候，我会因为餐厅里的气氛十分温馨，而决定去用餐。
我最害怕的是吃饭时人声鼎沸的吵杂，虽然，我也会去吃路边摊，那完全是因为好吃的缘故。
我觉得吃饭要讲究气氛，菜肴并不一定要很丰富；但是，要好吃，要温馨。
对我来说，吃，就是最简单的幸福，也是最直接的幸福。
生命，有如一坛香醇的陈酒，你要慢慢品味它。
如果﹁美味﹂可以用文字来描述，那是一件很棒的事，但是，总是觉得好吃，却无法描述怎么好吃，还真有点遗憾。
我的朋友美莉是一家餐厅的老板娘，最喜欢穿著一身有民族风味的衣服，她喜欢煮一壶
上好的咖啡，热情的招待我这个老饕。
她笑着说：﹁开店完全是因为兴趣，因为爱上了古董，所以收藏一大堆古董，原本想开一家古董店，后来，却尝试卖起了咖啡，反应不错，于是又卖起了餐点。﹂
一切都不在意料之中，就像人生的旅程。
她得意地说：「这里的咖啡都是进口高级的咖啡豆，都是我自己炒、磨、自己亲手煮的喔，喝喝看吧！」啜饮一小口，果然，咖啡香浓不酸涩，非常香醇。
她说：「开餐厅，最重要的就是东西要好吃！」
有时候，你想吃到人间美味，也是需要几分的运气。
朋友介绍了一道「荷兰汁焗雪蟹孔雀贝」的套餐。新鲜的雪蟹孔雀贝淋上厨师用蛋黄、奶油、盐、糖和少许柠檬汁特调的「荷兰汁」，焗烤后香味四溢，雪蟹肉细而绵，配上荷兰汁一起入口，酸甜又带股蛋香、奶香，清爽而不油腻，更能显出雪蟹孔雀贝的甜味。
当然，除了好吃，视觉上也美丽。
厨师表示，荷兰汁适用于各种海鲜，不但有去腥的效果，更能让食材的鲜味和口感有加分的效果。
除了主菜，也搭配奶滋虾卵山药、炒牛蒡、秋葵蛋包、沙拉等每日变化的小菜，再加上一碗用奶油和番瓜熬煮数小时的番瓜汤和一碗野菇饭。饭后，还有老板现煮的咖啡。
要享受美味，也要享受好心情，调味自己的美味，同时，也调味自己的幸福。
懂得把自己放在合适的位置上，你才会有幸福的可能。
午后，下着微雨，窗外一片迷蒙，此时，若能品尝一杯香醇可口的咖啡，想必是人生一大乐事。
一位长年在异乡流浪的朋友说：「每当喝着咖啡时，内心总是充满着乡愁，随着咖啡香
味弥漫开来，总是好想回到那快要被他遗忘的家，只希望此时的自己，能坐在已经褪了色的旧沙发上，再喝上一杯热腾腾的咖啡。」
同样是喝咖啡，不同的人，总会引发不同的心情。
对这位朋友而言，走遍了海角天涯，疲倦了，需要休息，咖啡便有着家那种温暖舒适的气氛，如同一张似有若无的网，让他无法挣脱。
对于已经在温暖家中喝着咖啡的人，可以亲手冲调一杯咖啡，趁着温度正好的时候，悠闲地啜饮着，让咖啡的香味和音乐在空气中飘浮，心境上比起异乡流浪客要踏实多了。
我总是对着朋友说，那么，暂且把行囊放下，今日将不再浪迹天涯，或者，喝杯咖啡再走。
闲暇时，我喜欢靠窗坐着，安静地品尝杯中的曼特宁咖啡，渡过一个发呆的下午。
透过落地窗，笼罩在烟雨中的是一条宁静的小巷，红砖瓦舍，庭院中有几株老树，围墙上则爬满了九重葛。
这样的情景，常让我有一种不知身在何处之感。或许，该出去走走了，到一个遥远的地方，寻找一座咖啡屋，在绵绵细雨中，走进爬满藤蔓的老屋，然后，悠闲地喝一杯热腾腾的咖啡。
浓浓的咖啡香就是像水面的涟漪，一波波地漾开来，让我不自觉地陷入一种凝神的状态，在香气的诱导下，走向自己幽微深邃的内在世界。
我想，能够怀念那些始终飘着咖啡香的城市及午后，是多么甜美的幸福。
有时，我也会坚持不喝咖啡。
喝咖啡会上瘾，有时，会变成人生的另一种牵绊。
有时想想，喝白开水确实过于平淡，就是喜欢咖啡和茶的浓郁味道和香醇。
进入了咖啡世界，才知道小小一颗咖啡豆，竟然可以左右一个人的心情指数。更因为产地、烘焙和冲调方式的影响，宛似魔豆一般，千变万化，变化出无限风情。
有时，我也会给自己调一杯甜牛奶，加进一点点咖啡。心情好而又有闲的午后，拿出闪闪发亮的黄铜摩卡壶，把咖啡粉装满压紧，炉火慢慢燃烧，水蒸气带着咖啡的香气溢出来，弥漫了整个空间，光是这种情调氛围，就足以使人迷醉不已。
我想，我可以了解那位游子的心情，为了想喝一杯异国情调的咖啡，而向往流浪，确实是很浪漫。
当你对漂泊感到倦怠时，家的温馨就会酝酿成一种渴求，就会有一种急切想要回家，马上喝一杯自己冲调的咖啡，然后，躺在舒服的床上好好的睡上一觉。
真好，在这个午后，我又可以一个人静静品尝着这又浓又香的咖啡。
这是别人抢也抢不走的幸福。
他的初恋女友是一个酷爱喝咖啡的女孩。
他们最常约会的地方就是咖啡馆，他曾说咖啡馆就是他的天涯，他要陪着她一起浪迹天涯。
他还是喜欢去喝咖啡，只是，两个人变成一个人，因为，他们终究还是分手了。
喝咖啡的心情明显不同了。
他经常观察自己常去的那家咖啡馆，咖啡馆里的陈设非常典雅简单，飘散在空气中的味道也很相似，只是，物换星移，人事早已全非之后，没有人比他更了解，在这个世界上居然还有一个不变的角落，虽然，承诺变了，爱情也已弹了变奏曲，他依然很感动。
他们曾经结伴去过无数咖啡馆，一面品尝咖啡，一面品尝爱情，没有想到，爱情比咖啡还要苦。
他常常站在熙来攘往的十字路口，他看着一家一家的咖啡馆，想象着自己和她在咖啡馆喝咖啡的情境。
他不敢想象，他的爱情竟然也会有飘然远去的一天。
在咖啡的余温里，许久未能愈合的爱情，究竟是苦涩还是甘美，是痛苦还是悲凉？他已无力品尝。
关于爱情，关于于咖啡，他唯一的体会就是，爱情与咖啡，都是苦涩中带着甜美。
不管过程如何，他觉得爱情和咖啡的余温都值得慢慢回味。
也许，回味的不仅仅是余温而已。
在爱情里，最难把握就是火候，过与不及，都是一种难堪。
他曾经想过，为什么爱情会这么苦，就像他喝咖啡不加糖的感觉。
也许，他迷恋她的，只是一种嗅觉，一种说不出来的内心渴望，就好象他对咖啡香气的迷恋，可能导源于他对嗅觉特别敏感的经验。她总是说：「我最喜欢闻咖啡的香味了，它让我有既温暖又幸福的感受。」
他开始以开水冲泡即溶咖啡粉，再加点糖，没想到却一喝钟情。
他不再固执喝着苦苦的咖啡。他一面喝着咖啡，同时，也喝着已经逝去的幸福。
第2章（2）
人生是一连串的追求、等待、陶醉，还有一连串的失落和孤独。
当你独自坐在有阳光的窗边，点了一杯淋了鲜奶油的咖啡，感觉到一个人的幸福；曾经，你和相爱的人，在烛光的桌前吃了一顿情人式的丰盛晚餐，却发现，两个人的寂寞。
你会因为孤独而幸福，却因为两个人的寂寞而觉得不幸福吗？
幸福，有时候来自于一种自发性的感觉，而不是依附于一种状态。
你要的是，心灵那一点点幸福的感受，而不是别人刻意的讨好，也许，感觉，可以自己去创造；状态，却需要别人来配合。
所以，你明白，幸福，其实是不假外求的。
最奇妙的是，绝对的幸福，有时还得伴随着一点点个人的孤独感，才能达到。
朋友小巧是个料理高手，当她苦思某一道菜还少了点味儿的时候，就会恰巧地出现某个精于烹调这道料理的人，适时地把窍门点破，为了做出好菜，当过报社记者与美食主编的她，也曾一度投入美食料理的行列，从旁学习许多大厨的真功夫。
小巧虽然善于烹调各种料理，但是，一直无缘找到一个可以让她大展手艺的人，她孤独地烹煮着好吃的美食，也始终孤独的品尝着自己独特的幸福。
她也曾经享受过两个人的幸福，只是，别人只享受了美食的喂养，却没有把爱情留下，她说：「男人只看见我的手艺，却看不见我的心。」
小巧的厨房外观很有个人特色，米黄色外墙、木质咖啡吧台，甚至是不经意栽种下的小盆栽，都充满了异国乡村的风情，而这里的一砖一瓦，从粉刷到凉亭的顶棚，都是她一个人亲手布置的，很有个人特色。
小巧的厨房另一个特点就是，她半开放式的厨房，三个炉子、木杓、原色系餐盘与鹅黄晕色的吊灯，将油烟弥漫的传统料理形象完全扭转，摇身一变，成为一种非常温暖、温馨的感觉。
看见小巧在厨房里，挥汗料理着美味的食物，我的内心就有一种莫名的感动。
感动着她对烹饪的执着，犹如对幸福的渴望；感动着孤独的她，仍不放弃对生命美好的追求。
一个孤独的女人，在厨房料理着美味的食物，此刻，只能招待她的朋友，却不是情人，是遗憾吗﹖
如果说，厨房是女人的另一个战场，那么，她该是胜利者才对呀！
小巧说：「我的幸福在于，我不期待两个人的幸福。」
懂得守住自己的幸福，要比去羡慕别人的幸福聪明多了。
除了咖啡，花草茶是我最喜欢喝的饮料。
是饮料吗？
每次看到各式各样的花草茶，心里就特别快乐。
午后，迎着流泄一室的阳光，饮一壶致瑰花草茶，让淡淡的清香弥漫着，啜一口幸福的感觉，凡尘俗事烟消云散。
独自享受这午后的慵懒情调，就觉得很幸福。
忙碌了一天，回到属于自己的小空间里，燃起一室馨香，随着香气在空气中扩散，白天的压力与烦闷都淡了，此时，最能感受幸福的滋味。
当你心情不好的时候，为什么不让自己换个方式过生活？狭窄的空间会越来越开阔，心灵就会得到舒展与放松。
当我们望着日渐西沉的落日，听听朋友的新生活、新计画，终于发现，日升月落，不论我们自以为爬得多高、走得多远，我们所依赖的，永远不过是一些生活基本的东西，只要是一句肯定的赞美、一个鼓励的眼神，就让我们有追求幸福的动力。
我只想，享受这午后的慵懒情调，忘记生命该承受多少的压力，再泡一壶花草茶，慢慢品尝这缓缓�
