让您的孩子出类拔萃-第14章

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，往往比那些缺乏这种体验和责任感的孩子更容易适应生活。”
从小就干家务活儿的孩子长大以后，往往比不干家务的孩子更懂得如何照顾好自己。他们从小就懂得干好一件工作是多么有价值，每完成一项工作是多么让人快意。
如果孩子学会了为家庭奉献，父母和孩子双方都会从中受益。当孩子能够分担家里的一些家务活儿时，爸爸妈妈就可以把更多的时间花在和孩子玩耍、交流上，而不必整天忙于家务。
不要低估孩子
伊丽莎白？邦得里，一位家庭教育研究者，《孩子的合作》与《做父母的艺术》等教育书籍的作者，认为父母在考虑给孩子分配家务时，很容易走入的第一个误区就是低估孩子的能力。
“我的大儿子从2岁就开始帮我干家务活儿。我干活儿时．他会满屋子跟着我，我把筐里的旧垃圾袋收走，他马上就在筐里套上一个新的。”
家住洛杉矾的斯特娜说：“我最小的儿子现在也3岁了，他已经接手了这项给垃圾换塑料袋的活儿，同时，还兼干着其它几件家务。他为自己感到十分自豪，在他要求干其它活儿时，我通常也欣喜地恩准了。看到他们干家务时如此认真，我真的很高兴，干家务使他们变得更加独立。”
干家务的动力
有的父母以金钱作为回报，来让孩子做家务，这是个人的爱好和选择。每个孩子期待的回报都不一样，但很重要的一点是，你要教会孩子的是责任感，而不是去贿赂他们。在所有的回报中，赞赏是孩子最喜欢的。当孩子认真地完成了一项工作后，不要忘了告诉孩子，他做得有多好。
“当我的孩子们在家时，我每周给他们布置家务。我在一块可以擦拭的白板上写下一周的家务活，”家住密西西比州的一位妈咪卡罗琳说，“像洗盘子、叠毛巾、扫地以及清扫卫生间这些活儿孩子们都干。他们还负责整理自己的卧室，把所有的衣物都收拾好。”
　　　　以下列举了一些适宜各年龄段孩子干的一些家务活儿：
2～4岁：把自己的脏衣服放在洗衣篮里，捡起玩具，饭后把自己的盘子放到水槽中，给手纸筒装上新的纸卷。
5—7岁：清晨整理自己的床，给地毯吸尘，从邮箱中拿回邮件或报纸，给宠物的食盘盛上食物，喂金鱼，擦拭踢脚板和饭桌，擦拭窗台和窗沿，捡起院子里的树叶，整理书包，保持卧室整洁。
8岁以上：装好带到学校的午餐，擦拭家具，吸尘，饭前5摆设饭桌，饭后收拾饭桌，把盘子放人洗碟机，烘干盘子，叠好洗干净的衣物，把衣物分类收好，扫地，拖地，把垃圾带到户外。
不要对孩子要求得太多太细
以上仅仅是列举了一些孩子们在家中能帮助你干的活儿。一定要记住，孩子年龄越小，干活儿时，他关注到的细节就越少，因此不要对孩子要求得太多太细。
我们的主要目的是让孩子认识到努力劳动的价值，并且，我们是希望他们能获得成就感，而不是挫折和失败。你对孩子完成的工作的评价和反应，会影响孩子对待家务劳动的态度。
时常对他们完成的家务活儿给予赞赏，让孩子从小就明白，操持一个家，这些劳动是必不可少的。当孩子养成良好的家务劳动习惯后，会十分有利于他成年后形成良好的工作习惯，和干好工作的态度。
93、快乐家务三诀窍
针对孩子的年龄特点，需要给他们或多或少的一些指导。这里有一些方法，可以帮助你缓解压力，愉快地培养孩子做家务的习惯——
一、做一张表
用表格或日历把家务活记录下来。根据孩子年龄的不同，可以有几种方式来让孩子明确自己的家务职责。对于还不会识字的孩子，你可以在日历上贴上图片，让孩子看见图就知道今天要完成的家务是什么。当孩子完成了当天的家务劳动，就从日历上把这一天划去，这样，孩子就知道第二天要做的是什么。对大一些的孩子，画出一张表格，把要完成的家务劳动写在上面，这样，孩子就能很清楚地知道自己每天要干的家务活儿是什么了。
二、每天检查
每天晚上，注意检查表格。可以在孩子已经完成的工作栏旁边贴上一张小小的动画粘贴，或者用水彩笔画一颗小五星，或一朵小花。尽量做到细致、清晰。在给孩子分配家务劳动前，和他开一个会，告诉他你的期待，并让他明白他将得到什么样的回报。罗列出每项工作要注意的细节。
三、让家务活几快乐有趣
做一个家务活儿罐，罐中装上一些小纸条，正面写上一件家务活儿，背面画出一项孩子可以得到的奖励。让孩子从中抽纸条，如果孩子完成了他抽到的家务，就给予他应得的奖励。
家住得克萨斯州的一位妈咪德博娜，发现了一个让她4岁的女儿喜欢干家务的好办法，那就是使用一种个性化的塑料家务活动表。
“我女儿和我喜欢一起拟订家务表，”她说，“我感觉女儿最喜欢用字母拼出自己的名字，同时，她也喜欢选出那些她喜欢的家务塑料模块儿，把模块儿粘贴在表格上，再选出她想要的奖赏物模块儿。这样，她感觉到自己也参与了计划的制定，因此完成的时候，她感觉到非常愉快。”
德博娜把家务表粘在冰箱旁边，这样女儿就很容易看到表中的内容。“这一点儿都不复杂，我女儿懂得每当自己完成一件家务活儿后，就在这项内容后面粘上一只小蜜蜂。由于她还不会阅读，因此她还不能确定每一天的日期，不过我们也在慢慢教她。”
德博娜还非常喜欢随表赠送的积分卡，“积分卡是记录孩子每周劳动成果的一个好方法。”
94、美国孩子家务清单
美国教科书上所列孩子在各个年龄阶段要求做到的家务：
●摆饭桌　　　　　　　　　　　　　　　　　5岁
●折叠洗净的衣物　　　　　　　　　5…7岁
●擦拭家具　　　　　　　　　　　　　　　8…10岁　　　　　
●洗净及烘干衣物　　　　　　　　　11…13岁
●给植物浇水　　　　　　　　　　　　　7…10岁
●用吸尘器吸地　　　　　　　　　　　8…12岁
●拖地板　　　　　　　　　　　　　　　　　12…14岁
●整理冰箱的食物　　　　　　　　　10…13岁
●洗汽车　　　　　　　　　　　　　　12…14岁
●用微波炉热食物　　　　　　　11…14岁
●使用炉子和烤箱　　　　　　　12…14岁
●清扫树叶　　　　　　　　　　　　　8…10岁
●种花　　　　　　　　　　　　　　　　　7…9岁
●用割草机割草　　　　　　　　　12…14岁
95、最热门的游戏场所
一、教子学干家务事
你也许不相信，现在日本儿童最热门的游戏场所是…厨房”；书店最热销的书籍是“儿童料理食谱”；百货公司家电部门当红的是“儿童专用橱具”；电视台正叫座的节目是NHK的“儿童烹饪”。
9年前，NIIK教育台首开先河，开辟名叫“一个人也行”的儿童烹饪节目，刨下7％的收视率。其他电视台纷纷效仿，就连餐具公司、电力公司等也开办起儿童烹饪学校。
“儿童烹饪”和“厨房育儿”俨然成为日本家庭最时髦的休闲活动。父母们到学校等待孩子放学，淡论的话题几乎都是自家孩子这个星期在厨房里发生的新鲜事。
二、锅碗瓢盆浪漫曲
有一所烹饪学校将40名幼儿分成5班，每班由一名大人带领做菜，父母们则在一旁看着自己的孩子学习烧饭烧菜。做好了，一盘盘端上桌，大家试吃。有的父母说，“好吃”，有的父母扮鬼脸说，“太咸了”。不管是褒是贬，大家总是处于乐陶陶的气氛中。
烹饪学校主任山村直美说，进烹饪学校学做菜不是主要的，重要的是这些孩子回家后，多数会做父母的帮手，做家务的次数也会增加，他们不会讨厌做家务。
三、会做家事更自信
家事，绝非婆婆妈妈的事，也绝非琐碎、难登大雅之堂的事。能做家事、会做家事、做好家事，是一门需要从小培养、学习的生活艺术。
日本国立御茶水女子大学家族社会学教授牧野圣子指出，“家事”是学习人际关系的基础。本来，家务劳动就是人类发展的必要事务。
运用到身体和五官的家务劳动是一种比游泳更均衡的运动，经常做可以获得令人惊喜的成果。小孩子用双手敲敲、打打、切切、煸煸，也等于是在经历疼痛、辛酸、得意、快乐等不同而丰富的情绪，这种经历能够使他们对自己所拥有的能力更加自信。
如果孩子远离家务，视家务为畏途，那么在他的成长过程中是会留下缺憾的。
96、井井有条的儿童实验餐厅
【关键语】
“儿童实验餐厅”创办人的坚定信念。自1981年儿童实验餐厅创办以来，它已培训了数以万计的小厨师。
　“让孩子们在他们自己的能力范围内做自己喜欢的工作，那么他们一定可以把工作做得非常好”。这是荷兰阿姆斯特丹“儿童实验餐厅”创办人的坚定信忿。自1981年儿塞实验攘厅创办以来，它已培训了数以万计的小厨师。
“实验餐厅”培训的一切教具设备，如桌、椅、凳、盘子等等，都是适合小孩子使用的“小一号”。“实验餐厅”每周开放一天，每一次可以接待30位前来就餐的父母和客人。
这一天下午3点不到，“小厨师”早已纷纷前来。待每个人坐定，先一起饮杯热咖啡，然后自己讨论菜单，接下来分配工作。有的负责烹煮，有的负责铺设桌布、安排桌椅，操作程序有板有眼，一点也不马虎。
餐厅是由几位长期研究儿童心理的女专家创办的，其宗旨除了对有烹饪兴趣的儿童提供一个属于自己的厨房。解除父母所肩负的“监厨”责任以外，还开展食物营养知识启蒙教育，例如把食物分为谷类、肉类、乳制品和蔬菜水果4类。
多年来，儿童实验餐厅受到不少赞誉，其“经营”成功使闻风而至的小厨师与日俱增，人数大大超过了容量，来这儿用餐还得提前预约登记呢！
97、儿子学烹饪的七大好处
孩子学烹饪的七大好处
【关键语】
“最重要的是，”桥本说，“烹饪缝培养了孩子吃苦、做事细心和完美主义精神。”
　　2002年7月，我在日本北海道郊区生活了一段时间。我的邻居桥本是株式会社的科长，他妻子是家庭主妇。他们有两个孩子，一个是男孩，叫一郎，5岁，另一个是女孩，叫惠子，刚刚2岁半。他们虽然年纪还小，却都已经精于厨艺了，看着他们在厨房忙碌，我时常担心：这么小的孩子，不怕出现什么危险吗？
　　这个谜团在桥本一家来做客时得到了开解。那天，桥本和妻子带着孩子，提着食盒敲响了房门。原来，桥本觉得，我已经成为他们的邻居好久了，却不曾来拜访，实在是件很失礼的事，所以，今天特意带了孩子们所做的菜，向我表示歉意。听他这么一说，我觉得十分过意不去。
“孩子会煮这样的饭菜，你们一定费了不少心机。”为了掩饰尴尬，我打开食盒。食盒里的饭菜色香味俱全，完全看不出是孩子的手艺。“不会呀，”桥本笑着说，“他们很喜欢做菜。”
从桥本的讲述中，我了解到了日本人让孩子学做菜的奥妙。孩子都有好奇心，长大一点，就开始对厨房里的一切感兴趣。日本人就利用这种好奇心，教他们学做菜。
他们觉得，吃饭是人类生存的最基本方式，如果饭都不会做，孩子还谈什么独立生存？正是基于这种原理，他们放心地让孩子走进了厨房。为此，甚至成立了专门教他们学习烹饪的学校。
桥本讲了一郎学做菜时的一件趣事。那时，一郎两岁，根本够不到砧板，向妈妈求救。妈妈让他自己想办法。他转来转去，发现了小椅子，立即搬过来．再爬到椅子上，这下，正好可以够到砧板了。可是，站在椅子上毕竟不太稳固，他干脆把砧板搬到地板上，跪在地板上切食物……
“那么小的孩子，就接触刀和火，你不怕他们危险吗？”我问了个一直在脑海里徘徊着的问题。
“不会啊，”桥本惊讶地看着我，“只要教给他们正确的使用方法，就不会有危险。而且，有大人在旁边照顾，就算有危险，也等于是给了他们一条生活的经验。”
接下来，桥本又说了很多，基本上都是为孩子从小学烹饪所做的解释说明：孩子学习烹饪，就学会了基本的生活技能；在学习烹饪的过程中，孩子了解到各种食物的属性，尝到了酸甜苦辣，见识了赤橙黄绿，有利于“五觉”的开发；孩子在厨房里学会保护自己，明白什么是危险，积累了经验；孩子了解了动植物的知识，亲自接触了这些动植物……
“最重要的是，”桥本说，“烹饪培养了孩子吃苦、做事细心和完美主义精神。”见我没听懂的样子，他又详细解释了一下：“夏天，本已很热了，还要面对炉火，这需要吃苦精神；烹饪一道菜肴，要选料、洗涤、切煮、下涮料、看火候，如果不细心处理，是无法做出好味道的菜肴的；菜肴的好坏需要别人评价，如果做得不好，就没有人吃，所以，孩子会要求自己精益求精，反复尝试，一定要达到色香味俱全……”
那天晚上，送走桥本一家，我久久无法入睡。抛开其他的看法不说，日本可以说是最能吃苦耐劳的民族。中国有句古语：“治大国若烹小鲜”。作为家长，并不是一定要孩子成长为一个管理人材，最起码的要求，是他能够快乐、幸福、成功。
我想，日本人的做法多少会给我们一些启示：做人就像做菜，要能吃苦、做事细心并力求完美——学会了做菜其实也就学会了做人。
98、德国将孩子做家务写进法律
在日本，家长认为“多一些赞美，少一些指责”便是对孩子的素质教育所在，他们认为一个孩子的发展与成熟应具备最基本的四个含义：身体的独立；知能的独立；经济的独立；精神的独立。我们想想，这难道不是衡量一个国度素质教育的根本所在吗？在西方的德国，素质教育应恰恰从家里做起，德国的法律明确地规定：孩子必须帮助家庭做家务活，其中包括凡6一10岁的孩子要帮父母洗餐具、打扫收拾房间．去商店购物等；凡10～14岁的孩子必须要在家里劳动，洗餐具，为家里人擦皮鞋等；凡14～16岁的孩子要为家里擦洗汽车和在园子里拔草翻土；凡16～18岁的孩子每周要为家里举行一次大扫除。
在他们看来，这些规定尽管是近似残酷的．但他们认为这些规定对于孩子的成长有益无害，这样的劳动既磨练增长了孩子的才干与劳动的智慧，又锻炼了他们的意志，那是受益无穷的呀！
有关方面就针对各国小学生每目的劳动时间进行了不完全的统计，统计结果为：美国为72分钟，韩国为42分钟，法国为36分钟，中国则为12分钟。
这些截然不同的数字，在我们的同胞眼里看后会有些什么样的想法呢？
99、爸爸妈妈，请您耐心一点
【关键语】
孩子一旦被剥夺了尝试的机会，也就等于被剥夺了犯错误和改正错误的机会，因此也不可能迈向成功之路。
德国儿童擅长做家务在西方国家中是出了名的。据悉，有的德国孩子甚至早在呀呀学语时便开始在父母的指导下学做一些最简单的家务活，如在用餐前帮助大人把餐具摆放端正等，尽管有时候仅仅是象征性的，他们干完了大人还得重来一遍。但长此以往锻炼下来，德国儿童的动手能力就自然而然地出类拔萃了。
其中值得总结的一个重要原因是：德国父母普遍愿意为孩子提供种种尝试的机会，因为他们明白一个浅显的却又被许多人忽视的道理——没有足够的尝试，也就不可能取得最后的成功。
让孩子尽早开始“第一次”
一个发育生长正常的儿童，到了2周岁后大多数会自然地出现摆脱母亲“控制”的倾向（在这些孩子们的眼里，他们总是将母亲的呵护视作是对自己的“控制”）。他们往往会大声嚷嚷