最新最全的生活百科全书 百年诺贝-第202章

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做法：　
1、各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。　
2、用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。　
3、紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。　
4、花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。　
5、果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。　
方法2、夏天的清凉音符（10人份）　
材料：　
6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。　
做法：　
1、用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。　
2、其它果冻粉照1进行。　
3、菠萝果冻水待凉后加入椰丝。　
4、音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。　
5、剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。　
6、块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成了　
更多，请参考：教你做果冻~　
lifeool/show_news。asp？news_id=2027　
其他的方法：　
方法1、在超市买一斤果冻，溶解后到在碗里，在冰箱里冷冻后给她吃^_^　
方法2、买来冻精（据说是猪皮熬出来的），在锅里烧开，然后加入果汁，蜂蜜或红糖，当然也可以加入果粒，凉好后放入冰箱冷藏。吃的时候用刀划开。　
方法3、一定比例的果冻粉、水、糖、柠檬酸、柠檬酸钠、香精。。。。。。》　
把果冻粉和糖混匀，加入水中搅拌加热，煮沸后加入柠檬酸钠，降温至78…82度，加入柠檬酸和香精。冷却就OK了。这是最简单的了。。。。。可以不同风味再自己研究。。。。　
方法4、我有一位同学做过，首先去食品添加剂店买一盒果冻粉，回到家用热水搅拌，具体计量看果冻粉上的说明。可以买点葡萄什么的加进去装点一下；还可以买点果汁按一定比例放进去。等热水凉了，静置一会儿就成了。　
大概是这样，可以试一下，我也不是特别清楚。　
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怎样保护嗓子，使声音好听？　
咽喉既是正常呼吸必经之路，又是重要发声器。所以人人都要注意保护嗓子，尤其是教员、演员、广播员，更要注意。　
首先要注意坚持室外活动，以增强肌体对疾病的防御能力，避免咽炎、喉炎的发生。　
其次是养成咽喉部卫生习惯。饭前饭后要作咽部清水含漱，平时多喝茶，保持咽部清洁。抽烟、喝酒要适度，否则会刺激咽喉部组强而产生慢性炎症。　
如果嗓子发生不适、刺痒、干燥或有烧灼感，可采用热熏气疗法。方法是将口腔对着有热气的茶杯或茶壶呼吸，很快就可使不适现象消失。也可将复方安息香酊约三十毫升用沸水约五百毫升冲在一个大缸子中，对着热气呼吸。有可能还可采用菊花、金银花或胖大海泡水当茶喝。　
。许多XX都有这毛病，我的嗓子也是如此。抄来几副方子供参考：　
无论何种原因引起的声音嘶哑，其共同的特点都伴有声带及周围组织的充血、肿痛，下列方法疗效较佳。　
1．拌吃银耳。将白木耳洗净泡胀，撕成条块状，先用开水烫过，再用凉开水漂洗，之后加醋拌吃，每日两次，食量不限，2日后即可好转。　
2．拌吃芹菜。把芹菜洗净，切后，烫过加醋拌吃，每次一小盘，每日2次。　
3．饮浓凉茶水。将茶叶25克用开水冲一大杯浓茶水，冷却后经常饮入。　
4．风油精吸人。将风油精倒在洁净的手帕上数滴，放在鼻孔上吸入，每日4～6次。　
5．冷敷脖颈。用冷水或冰水浸湿毛巾，敷在前颈喉头上，20分钟左右，每日3…4次。　
3。那就只好试试鸡蛋茶了——　
鸡蛋茶（治嗓子疼嗓子哑）　
取新鲜鸡蛋一只，磕到饭碗里打成鸡蛋液，烧一些滚烫的开水，浇到蛋液里把鸡蛋冲成蛋花儿，加少许白糖和香油，趁热喝下这就是传说中的鸡蛋茶。　
4。如何保护您的嗓子　
声音沙哑失声是那些需要长时间讲话或不正确使用喉咙的人，时常碰到的困扰。如果持续沙哑超过两周以上，最好找耳鼻喉科医师检查与治疗。一般而言，禁声休息是治疗声音沙哑的最佳方法，至于声带长茧也并非一定要开刀，可先做语言治疗，当结节过大或语言治疗无效时，才必须接受喉内视镜显微手术。以下是一些日常生活上保护嗓音的妙方：一）限制工作之外的说话时间，减少不必要的长时间聊天或打电话。二）使用适当的音量说话，善用麦克风以应付不足之音量。三）说话速度要慢，说话之间要常停顿吸气，一句话不要拉的太长。四）说话音调不宜太低或过高，而且每一句话的重音不要放前缀。五）悄悄话是不正确的说话方式。六）长时间讲话时，应多喝温开水保持咽喉湿润。七）尽量用腹部（即丹田）轻松发声，不要用胸部或绷紧脖子肌肉的方式讲话。八）不抽烟、喝酒，勿吃辛辣油炸类食物，如浓茶、咖啡、辣椒、巧克力、冷饮等。九）应避免用力清喉咙、咳嗽等动作。十）充足的睡眠，就寝之前不要吃太多东西。十一）适当之运动，常保持心情愉快与放松。十二）感冒时应尽量减少说话，此时更须多喝温开水与声带保养。十三）喉糖、罗汉果、枇杷膏或澎大海　
5。那么如何保护嗓子呢？专家们提出了如下建议：　
1、大量喝水，避免饮用酒精和咖啡。保持体内水的平衡可以充分地滋润声带。　
2、不要吸烟，即使是被动吸烟也应该避免，因为吸烟能够明显增加患喉癌的风险。　
3、不要过度用嗓。不要尖叫不要在嘈杂的区域高声讲话。如果感觉嗓子发干或者说话嘶哑，那就停止讲话。讲话的声音要保持正常，不要过高或过低，低声讲话对于保护嗓音来说也是不利的。　
4、不要过多地清嗓子。因为当您作这种动作的时候，气流就会猛烈地震动声带，从而损伤声带。如果您觉得喉咙难受，那么就小口地饮水或是吞咽。但如果您必须不停地清嗓子，那就去找医生检查一下，也许是反流性疾病、过敏症等疾病在作怪。　
5、当您因为感冒或者感染而嗓音嘶哑的时候，尽量不要讲话。　
6。如何保护嗓子　
咽喉既是正常呼吸必经之路，又是重要发声器。所以人人都要注意保护嗓子，尤其是教员、演员、广播员，更要注意。　
首先要注意坚持室外活动，以增强肌体对疾病的防御能力，避免咽炎、喉炎的发生。　
其次是养成咽喉部卫生习惯。饭前饭后要作咽部清水含漱，平时多喝茶，保持咽部清洁。抽烟、喝酒要适度，否则会刺激咽喉部组强而产生慢性炎症。　
如果嗓子发生不适、刺痒、干燥或有烧灼感，可采用热熏气疗法。方法是将口腔对着有热气的茶杯或茶壶呼吸，很快就可使不适现象消失。也可将复方安息香酊约三十毫升用沸水约五百毫升冲在一个大缸子中，对着热气呼吸。有可能还可采用菊花、金银花或胖大海泡水当茶喝。　
【北京市西城区棉花胡同幼儿园教师谢鸥】一天下来说话多了，嗓子就很疼，而且有时候会咳嗽，咳嗽个不停。　
【北京市西城区棉花胡同幼儿园教师刘霞】有的时候就是比较干渴，像厉害的时候就比较疼，咽唾液也挺困难的。　
【解说】像前面两位老师讲的这种情况，经专家诊断是属于慢性咽炎的症状。慢性咽炎是十分常见的一种疾病，在教师和演员等用嗓子比较多的人群中发病率比较高。　
【北京中医药大学教授聂惠民】教师呢，因为经常要上课，用嗓音时间长，容易疲劳，精神也容易紧张，再有呢，工作的环境又有粉尘的接触，所以对咽部都有刺激，因此教师当中慢性咽炎的发病率是比较高的。　
【解说】许多老师一天课上下来，嗓子会有发干、发胀、发痒、甚至干咳、疼痛的症状，也有的人经常会感到咽部有灼热感或者异物感，按照专家的意见，这些都是慢性咽炎的表现，应该及时治疗。　
【北京中医药大学教授聂惠民】有的老师的感觉是咽唾液的时候，感觉嗓子不舒服，而吃饭的时候没什么影响，也能咽的挺顺利，有的时候因为工作忙了，他就不去看了。在这种情况下，我们还是想提醒老师，只要你嗓子疼，有发痒、发堵、发胀这样的感觉的时候，应该及时地去看医生，及时地治疗，以免引起其它的疾病。　
【主持人】对于嗓子的自我保健，除了要注意合理的安排生活，注意休息外，最好不要吸烟、喝酒，还要防止粉尘等因素对咽部的刺激，另外，在饮食方面，我们也要提醒您注意选择一些清淡、没有刺激性的食物，而针对教师工作的特点，专家也提出了自己的看法。　
【北京中医药大学教授聂惠民】在讲课的时候，不一定是全堂都是用高声讲授，讲课的时候可以采取抑扬顿挫的声音，这样既可以增强讲课的效果、吸引学生，另外也可以保护嗓音。下课之后，我想老师应该是避免高声畅谈，这样给嗓子一个充分休息的时间。　
【解说】而对于嗓子已经有了不舒服感觉的老师来说，他们会采取什么样的防治方法呢？　
【北京市西城区棉花胡同幼儿园教师刘霞】非常简单的一些方法，比如买一些菊花茶，或者买一些胖大海、麦冬泡水喝，反正就当饮品吧，经常沏一些，在工作当中喝一些。　
【主持人】像刘老师这样的做法究竟对不对呢？市场上的咽喉保健品又是片剂、又是冲剂，到底哪一种效果最好呢？专家认为，不同体质的人，应该选择不同的药物保健，也就是要对症下药，才能达到最好的效果。下面是专家给我们推荐的几种保护嗓子的中药小药方。教师嗓子保健饮品之一玄参3克麦冬3克胖大海2枚服法：开水浸泡，课前课后，代茶频饮。适用于慢性咽炎兼有大便干燥者。教师嗓子保健饮品之二玄参沙参金银花各3克服法：开水浸泡，课前课后，代茶频饮。适用于慢性咽炎兼有干咳烦热者教师嗓子保健饮品之三甘草2克桔梗3克金银花5克服法：开水浸泡，课前课后，代茶频饮。适用于慢性咽炎急性发作者，严重者可药量加倍，当汤药煎服。　
【北京中医药大学教授聂惠民】除此之外，还可以有一种外用药防治慢性咽炎的方法，就是漱口的药。咽喉保健外用漱口方黄连10克生栀子12克金银花12克生甘草3克服法：放入水中小火煎煮5…6分钟，课前课后及饭后口中含漱。此法有清热解毒、利咽止痛的功效。　
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怎样保护树脂眼镜片？　
树脂镜片的保养原则是保持镜片明亮洁净，不沾油污，避免划伤。擦拭镜片前最好先用自来水冲洗，也可使用中性肥皂或专用清洁剂清洗，清水洗净后后用专用镜片擦拭干净。清洗镜架间的细缝，可使用柔软的旧牙刷轻轻刷洗，除去污垢。　
在日常生活中应尽量避免镜片接触高温，因为高温下会由于膜层与镜片基材的热胀冷缩不一致，造成膜层的破损甚至脱落。另外还应避免让镜片接触强有机溶剂，象丙酮、乙醚和香水等，因为这些有机溶剂会对镜片表面的光洁度造成影响。另外，放置眼镜的方式也要养成固定的习惯，先用绒布包裹镜片，再收拢镜腿，为防止眼镜受到重压，可将眼镜放置硬质的眼镜收藏盒中。　
1、配戴眼镜时，不要将镜片的凸面与硬物接触，最好放在盒内保存。　
2、树脂镜片要先用清水冲洗，再用树脂镜片专用清洁剂或少量洗涤灵清洗，最后用树脂镜片专用镜布擦干。　
3、应用树脂镜片专用镜布擦拭，由于普通镜布纤维疏松，容易夹杂沙粒，会使镜片磨损，所以最好是先将镜片用清水冲洗干净，然后再用专有镜布擦干。　
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怎样辨别普通感冒与禽流感的区别？　
你会区分普通感冒？流感？禽流感吗　
追在禽流感风声渐紧之时，秋风又拉响了呼吸道传染病高发的警报，加上两年前SARS的教训，搞得人们害怕感冒、发烧，担心闹不清是普通感冒、流行性感冒还是禽流感。　
■普通感冒和人流感的区别　
人流感和普通感冒都是急性呼吸道传染病，均易发于冬季，都有不同程度的发热和呼吸道症状。当然，人流感和普通感冒是不一样的。　
人流感———由人流感病毒引起。发病主要见于冬春季。起病急骤、传播快、发病率高，传染率可达50％，常引起暴发或流行。以全身中毒症状为主，寒战高热，伴有全身不适，肌肉酸痛，关节痛，而呼吸道症状轻微或不明显。人流感恢复较慢，易发生并发症，特别是儿童、老年人及体弱者，可因并发症而死亡。　
普通感冒———由鼻病毒、冠状病毒、腺病毒等多种病毒引起。四季均可发生。传染　
率只有10％。全身中毒症状轻微，发热较低，但呼吸道症状明显，常以鼻咽部发干、打喷嚏开始，然后出现流涕、鼻塞等症状。一个人在短时间内可反复患普通感冒。普通感冒如没有并发症。　
■人流感和禽流感的区别　
禽流感是由一般只发生在禽类动物中的流感病毒偶然感染人类引起的疾病，其临床症状也比人流感重。禽流感主要通过人与禽类动物及其排泄物接触而被感染，发生在禽类动物暴发禽流感流行之后。因此，它在人间流行前会以禽类动物自己患病而大量死亡向人们发出警报。此外，人流感通常在人员密集的地区易造成大流行，然后，沿公路和交通沿线向其他大城市传播。人类的禽流感感染通常是散发的，无明显的人群聚集性。　
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怎样辨别猪肉好坏？　
如何辨别猪肉好坏？首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜（一般应占总量的33％左右）且是洁白色，没有黄膘色，在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外，还可以通过烧煮的办法鉴别，不好的猪肉放到锅里一烧水分很多，没有猪肉的清香味道，汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗。　
鲜猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。　
而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味；病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红，结缔组织多，韧性大，不易煮烂或炒熟，口感差。　
注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色，肉表面有水渗出，手指触摸肉表面不粘手。冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。　
死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色，脂肪灰红，血管有黑色凝块，因死亡时间长短不同臭味也不同。　
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怎样补钙才科学？　
钙是人体内含量最多的元素，约有1200克，也是最容易缺乏的元素之一。其中99