雅思各项全能词汇-第6章
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德才兼备 to bine ability with character； equal stress on integrity and ability
成为有理想，有道德，有文化，守纪律的劳动者 to bee working people with lofty ideals； moral integrity； education and a sense of discipline
教育要面向现代化，面向世界，面向未来
Gear education to the needs of modernization； the world and the future
爱国主义教育 education in patriotism
国际主义教育 education in internationalism
集体主义教育 education in collectivism
共产主义教育 education in munism
共产主义道德品质 munist ethics
政治思想教育 political and ideological education
五爱（爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱护公物）
〃Five Love〃： love the motherland； the people； labor； and science and take good care of public property。
教书育人 to educate the person as well as impart book knowledge
培养独立分析问题和解决问题的能力
to cultivate the ability to analyze and solve concrete problems independently
启发学生独立思考的能力
to help develop the ability of the students to think things out for themselves
培养学生自学能力
to foster the students' ability to study on their own
发挥学生主动性、创造性 to give scope to the students' initiative and creativeness
自学成才 to bee educated through independent study
启发式 elicitation method （of teaching）； heuristic method
填鸭式教学法 cramming/forced…feeding method of teaching
普及教育 universal education
义务教育 pulsory education； free education
学前教育 preschool education
初等教育 elementary education
中等教育 secondary education
高等教育 higher/tertiary education
普遍教育 general education
成人教育 adult education
职业技术教育 vocational and technical education
国家教育委员会 State Education mission
高等学校 institution of higher education
综合性大学 prehensive university
文科大学 university of liberal arts
文科院校 colleges of art
理工科大学 college/university of science and engineering
师范大学 normal university； teachers' university
师范学院 teachers' college
工业大学 polytechnic university
工业学院 engineering institute
农业大学 agricultural university
农学院 agricultural college
医科大学 medical university
医学院 medical college/school
中医院 institute of traditional Chinese medicine
音乐学院 conservatory of music
美术学院 academy of fine arts
体育学院 physical culture institute
分校 branch school
重点学校 key school
业余学校 spare…time school
业余职工大学 spare…time college for staff and workers
电视广播大学 television and radio broadcasting university
函授学院 correspondence school
教师进修学校 teachers' college for vocational studies
成人夜校 night school for adults
业余艺术/体育学校 amateur arts/athletic school
半工半读学校 part…work and part…study school
中等专业学校 secondary specialized school； polytechnic school
中等技术学校 secondary technical school； technical secondary school
职业学校 vocational school
附中 attached middle school
在职进修班 in…service training course
进修班 class for advanced studies
短训班 short…term training course
专修科 special （training） course
自学考试 self…taught examination
教职员 teaching and administrative staff
教学人员 the faculty； teaching staff
中、小学校长headmaster/headmistress； principal
大专院校校长 president； chancellor
教务长 dean of studies
（系）主任 chairman； chairperson
副主任 vice…chairman
教授 professor
副教授 associate professor
客座教授 visiting professor； guest professor
讲师 lecturer
助教 assistant
专职教师 full…time teacher
兼职教师 part…time teacher
辅导员 assistant for political and ideological work
教研室/组 teaching and research section/group
教学组 teaching group
教员休息室 staff room； mon room
母校 Alma Mater
校友 alumnus； alumna
学生会 students' union/association
高年级学生 upper/higher grade pupil/student； pupil/student in senior grades
低年级学生 lower grade pupil/student； pupil/student in junior grades
走读生 day student； non…resident student
住宿生 boarder
旁听生 auditor
研究生 graduate student； post…graduate （student）
应届毕业生 graduating student/pupil； this year's graduates
听课 to visit a class； to sit in on a class； to attend a lecture
公开课 open class
课程 course； curriculum
必修课 required/pulsory course
选修课 elective/optional course
基础课 basic course
专业课 specialized course
课程表 school timetable
课外活动 extracurricular activities
课外辅导 instruction after class
课外阅读 outside reading
课堂讨论 class discussion
（大学的）研究小组；讨论会 seminar
教学大纲 teaching program； syllabus
教学内容 content of courses
学习年限 period of schooling
学历 record of formal schooling
学年 school/academic year
学期 （school）term； semester
学分 credit
分数 mark； grade
五分制 the 5…grade marking system
百分制 100…mark system
学习成绩 academic record； school record
成绩单 school report； report card； transcript
毕业论文 thesis； dissertation
毕业实习 graduation field work
毕业设计 graduation ceremony
毕业典礼 graduation ceremony； mencement
毕业证书 diploma； graduation certificate
毕业鉴定 graduation appraisal
授予某人学位 to confer a degree on sb。
升级 to be promoted to a higher grade
留级 to repeat the year's work； to stay down
补考 make…up examination
升学t o go to a school of a higher grade； to enter a higher school
升学率 proportion of students entering schools of a higher grade
奖学金 scholarship
（国家）助学金 （state）stipend/subsidy
领取助学金的学生 a grant…aided student
学费 tuition （fee）
伙食费 board expenses
伙食补助 food allowance
（35）化妆、理发词汇
护肤： skin care：
洗面奶： facial cleanser/face wash （Foaming；milky；cream；Gel）
爽肤水： toner/astringent（紧肤水 firming lotion，柔肤水 toner/smoothing toner） facial mist/facial spray/plexion mist
护肤霜： moisturizers and creams（保湿 moisturizer，隔离霜，防晒 sun screen/sun block，美白whitening，露 lotion，霜 cream，日霜 day cream，晚霜 night cream）
眼霜： eye gel
面膜： facial mask/masque
眼膜： eye mask
磨砂膏： facial scrub
去黑头： （deep） pore cleanser/striper pore refining
去死皮： Exfoliating Scrub
润肤露（身体）： body lotion/moisturizer
护手霜： hand lotion/moisturizer
沐浴露： body wash
彩妆： cosmetics：
遮瑕膏： concealer
粉底： foundation （pact；stick）
粉饼： pressed powder（散粉 loose powder，闪粉 shimmering powder/glitter
眉粉： brow powder； （眉笔）brow pencil
眼线液：（眼线笔）liquid eye liner； eye liner
眼影： eye shadow
睫毛膏： mascara
唇线笔： lip liner
唇膏： lip color/lipstick（笔状 lip pencil，膏状 lip lipstick，盒装 lip color/lip gloss）
唇彩： lip gloss/lip color
腮红： blush
卸装水： makeup remover
卸装乳： makeup removing lotion
帖在身上的小亮片： body art
指甲： manicure/pedicure：
指甲油…去甲油： nail polish； nail polish remover
发： hair products/accessories：
洗发水： shampoo
护发素： hair conditioner
锔油膏： conditioning hairdressing/hairdressing gel /treatment
摩丝： mousse
发胶： styling gel
染发： hair color
冷烫水： perm/perming formula
卷发器： rollers/perm rollers
工具： cosmetic applicators/accessories：
粉刷： cosmetic brush； face brush
粉扑： powder puffs
海绵扑： sponge puffs
眉刷： brow brush
睫毛夹： lash curler
眼影刷： eye shadow brush/shadow applicator
口红刷： lip brush
胭脂扫： blush brush
转笔刀： pencil sharpener
电动剃毛器： electric shaver…for women
电动睫毛卷： electric lash curler？
描眉卡： ？ brow template
纸巾： facial tissue
吸油纸： oil…Absorbing Sheets
化装棉： cotton pads
棉签： Q…tips
化装包： cosmetic bag
理发用语
打薄剪刀：THINNING
乱发： SHOCK
修剪： TRIM
平顶头： CROP
分发ART HAIR
做发型： CUTTING & STYLING
电烫： PERMANENT WAVE
点烫药水； SETTING LOTION
女子做发： HAIRDO
点烫发机： ELECTRIC HAIR CURLER
压发： HAIR FIXER
束发结： SNOOD
发网： HAIRNET
假辫子： CORONET BRAID SWITCH
前流海： BANG
（36）超市食品词汇
Fresh Grade Legs 大鸡腿
Fresh Grade Breast 鸡胸肉
Chicken Drumsticks 小鸡腿
Chicken Wings 鸡翅膀
Minced Steak 绞肉
Pigs Liver 猪肝
Pigs feet 猪脚
Pigs Kidney 猪腰
Pigs Hearts 猪心
Pork Steak 没骨头的猪排
Pork Chops 连骨头的猪排
Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮
Pork sausage meat 做香肠的绞肉
Smoked Bacon 醺肉
Pork Fillet 小里肌肉
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉
Spare Rib of Pork 小排骨肉
Pork ribs 肋骨可煮汤食用
Black Pudding 黑香肠
Pork Burgers 汉堡肉
Pork…pieces 一块块的廋肉
Shoulder Chops 肩肉
Porter House Steak 腰上的牛排肉
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多
Tenderised Steak 拍打过的牛排
Roll 牛肠
Cowhells 牛筋
Pig bag 猪肚
Homeye Tripe 蜂窝牛肚
Tripe Pieces 牛肚块
Best thick seam 白牛肚
B。 海产类
Herring 鲱
Salmon 鲑
Cod 鳕
Tuna 鲔鱼
Plaice 比目鱼
Octopus 鱆鱼
Squid 乌贼
Dressed squid 花枝
Mackerel 鲭
Haddock 北大西洋产的鳕鱼
Trout 鳟鱼、适合蒸来吃
Carp 鲤鱼
Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃
Conger （Eel） 海鳗
Sea Bream 海鲤
Hake 鳕鱼类
Red Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃
Smoked Salmon 熏鲑*
Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭*
Herring roes 鲱鱼子
Boiled Cod roes 鳕鱼子
Oyster 牡犡
Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
Crab 螃蟹
Prawn 虾
Crab stick 蟹肉条
Peeled Prawns 虾仁
Prawns 大虾
Winkles 田螺
Whelks Tops 小螺肉
King Shrimps 小虾米
Cockles 小贝肉
Labster 龙虾
C。 蔬果类
Potato 马铃薯
Carrot 红萝卜
Onion 洋葱
Aubergine 茄子
Celery 芹菜
White Cabbage 包心菜
Red cabbage 紫色包心菜
Cucumber 大黄瓜
Tomato 蕃茄
Radish 小红萝卜
Mooli 白萝卜
Watercress 西洋菜
Baby corn 玉米尖
Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜
Spring onions 葱
Garlic 大蒜
Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜
Leeks 大葱
Mustard & cress 芥菜苗
Green Pepper 青椒
Red pepper 红椒
Yellow pepper 黄椒
Mushroom 洋菇
Broccoliflorets 绿花菜
Iceberg 透明包心菜
Lettuce 莴苣菜
Swede or Turnip 芜菁
Okra 秋葵
Chillies 辣椒
Eddoes 小芋头
Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食
Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆
Taro 大芋头 Sweet potato 蕃薯
Spinach 菠菜 Beansprots 绿豆芽
Peas 碗豆 Corn 玉米粒
Sprot 高丽小菜心
Lemon 柠檬 Pear 梨子
Banana 香蕉 Grape 葡萄
Golden apple 黄绿苹果、脆甜
Granny smith 绿苹果、较酸
Bramleys 可煮食的苹果
Peach 桃子
Orange 橙
Strawberry 草莓
Mango 芒果
Pine apple 菠萝
Kiwi 奇异果
Starfruit 杨桃
Honeydew…melon 蜜瓜
Cherry 樱桃
Date 枣子
lychee 荔枝
Grape fruit 葡萄柚
Coconut 椰子
Fig 无花果
Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时
Pudding rice or short rice 短米，较软
Brown rice 糙米
THAI Fragrant rice 泰国香米*
Glutinous rice 糯米
Strong flour 高筋面粉
Plain flour 中筋面粉
Self… raising flour 低筋面粉
Whole meal flour 小麦面粉
Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用）
dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用
Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）
Icing Sugar 糖粉
Rock Sugar 冰糖
Noodles 面条
Instant noodles 方便面
Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种
Vinger 醋
Cornstarch 太白粉 Maltose 麦芽糖
Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油
Oyster sauce 蚝油 Pepper 胡椒
Red chilli powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻酱
Beancurd
