百度知识大全-第20章

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均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；

油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；

煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；

煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透；

把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；

把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；

加味精，煮两分钟。

同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。

将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。

^_^，美味的鲫鱼汤呈现在你的眼前了，还有香喷喷的鱼肉……

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家具有甲醛味怎么处理？

装修完如何去除甲醛、甲苯等异味

装修完如何去除异味

一、植物消除法（吊兰、芦荟）

吊兰、芦荟、虎尾兰能大量吸收室内甲醛等污染物质，消除并防止室内空

气污染；

茉莉、丁香、金银花、牵牛花等花卉分泌出来的杀菌素能够杀死空气中的

某些细菌，抑制结核、痢疾病原体和伤寒病菌的生长，

使室内空气清洁卫生。

大多数植物白天进行光合作用，吸收二氧化碳，释放氧气；夜间进行呼吸

作用，吸收氧气，释放二氧化碳。

而有些植物则相反，如仙人掌就是白天释放二氧化碳，夜间则吸收二氧化

碳，释放氧气，这样晚上居室内放有仙人掌，

就可补充氧气，利于睡眠。

二、吸附法（活性炭）

吸附是一种固体表面现象。它是利用多孔性固体吸附剂处理气态污染物，

使其中的一种或几种组分，在固体吸附剂表面，

在分子引力或化学键力的作用下，被吸附在固体表面，从而达到分离的目

的。

常用的固体吸附剂有焦炭和活性炭等，其中应用最为广泛的是活性炭。

活性炭对对苯、甲苯、二甲苯、乙醇、乙醚、煤油、汽油、苯乙烯、氯乙

烯等物质都有吸附功能。

厨房异味：在厨房中做饭做菜，饭菜的各种味道很浓，在锅中放少许食醋

加热蒸发，厨房异味即可消除。

油漆味：新油漆的墙壁或家具有一股浓烈的油漆味，要去除漆味，你只需

在室内放两盆冷盐水，一至两天漆味便除，也可将洋葱浸泡盆中，同样有

效。

居室异味：居室空气污浊，可在灯泡上滴几滴香水或风油精，遇热后会散

发出阵阵清香，沁人心脾。

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家里有了老鼠如何有效灭除？

安全灭鼠六法

一、水泥灭鼠：将大米、玉米、面粉等食品炒熟，放少许食用油，然后拌入干水泥，放在老鼠出没的地方。老鼠食后，水泥在肠道内吸收水分而凝固，使老鼠腹胀而死。

二、柴油灭鼠：把黄油、机油、柴油拌匀，投放在鼠洞周围。老鼠粘上油，易粘尘土，使老鼠感到不舒服，用嘴去舔，柴油随消化道进入肠胃后，腐蚀肠胃致死。

三、氨水灭鼠：用氨水1…1。5千克，灌入老鼠洞内，立即堵住洞口，其气味可将老鼠熏死。用氨水毒杀过老鼠的鼠洞，一年内老鼠不敢入内。

四、石灰灭鼠：把石灰塞进鼠洞，再灌入少量水，待洞口冒热气时，立即用湿泥土将洞口封死。生石灰和水反应产生的二氧化碳和热量可将老鼠闷死在洞内。

五、漂白粉灭鼠：发现鼠洞后，封死后洞，从前洞投入20克漂白粉，再往洞内灌入适量水，迅速封严洞口，漂白粉遇水产生氯气，会把老鼠毒死在洞内。

六、甲胺磷灭鼠：用25克甲胺磷拌和0。5…1千克大米或大豆、小麦等粮食，5分钟后，待粮食汲足了药液，分撒于田间或老鼠出没的地方。因甲胺磷的气味与干萝卜片类似，老鼠喜爱吃，毒杀效果好，但此药不宜放在家庭内和畜禽来往之处，以免发生毒害。

如果不知道老鼠吃了老鼠药后死哪了，可以向邻居借只狗来用用。

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家庭清洁洗涤剂对人体有害吗？

近年来，科学家们发现，洗涤剂对人体健康有一定影响，特别是孕妇使用不慎，不利于胎儿的发育。

这是因为洗涤剂中含有酒精硫酸和直链烷基磺酸盐等化学成分，这些物质可以通过皮肤粘膜吸收。如果孕妇长期大量使用洗涤剂，当体内上述有害物质达到一定浓度，在受精卵发育分裂为4个细胞时（大约在受精后48小时），可使卵细胞膜变形，受精卵死亡。可见，使用洗涤剂和不孕症有一定关系。

那么，不用洗涤剂，在日常生活中用什么来洗衣服等物品呢？目前认为，使用肥皂最为安全，因为它不含有上述有害物质。

另外，对夫妻双方都查不出明确原因的不孕症，建议妇女在月经周期的后半期尽量少接触和不接触洗涤剂，以免损伤受精卵引起不孕症。

清洁洗涤剂可分阴离子型清洁剂、非离子型清洁剂和阳离子清洁剂。这类物品对人的健康有一定的危害，引起中毒并不严重。一般表现为消化道症状和黏膜刺激作用。

市场上出售的各种洗衣剂、洗发剂、厨房用洗涤剂等的主要成分是阴离子表面活性剂、磺酸盐、硫酸盐或盐酸盐的碳氢化合物，这类清洁剂对人的皮肤和黏膜有刺激性，可引起化学性眼结膜炎（有红肿、疼痛、流泪、畏光等症状）。如果误服可引起消化道及黏膜刺激症状，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

市场上出售的二合一洗发香波，含有阳离子表面活性剂，较前者的毒性大，其食入致死量为1…3克，大量摄入可引起中枢神经系统症状，主要表现为呕吐、虚脱、昏迷，对食道及消化道有腐蚀性损害，可导致穿孔形成腹膜炎，并有惊厥、低血压、呼吸麻痹。而非离子表面活性剂对皮肤仅有轻微刺激作用。此外还有一些厨房和厕所用的清洁剂，大都是属于碱类和酸类化合物，使用不当可引起碱中毒或酸中毒。

为了防止中毒，应选用符合国家卫生标准的清洁洗涤剂，各种清洁洗涤剂应放单独的容器存放，切不可混用，尤其不能和食品一起混放，否则就有可能对人体产生毒害。品种不同的清洁洗涤剂也不能混用。应特别指出，婴儿奶瓶最好不用清洁洗涤剂清洗，否则可引起婴儿消化道黏膜损伤，导致慢性肠道疾患。

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架起二郎腿的由来；对身体有什么害处

翘二郎腿有损健康

现代女性爱翘二郎腿。但翘二郎腿坐着的时候容易弯腰驼背，造成腰椎与胸椎压力分布不均，长此以往，势必压迫脊椎神经，引起下背痛。而据美国纽约市静脉治疗中心负责人说，翘二郎腿还会妨碍腿部血液循环，造成腿部静脉曲张，严重者常出现腿部静脉回流不畅、青筋暴突、溃疡、静脉炎、出血和其它疾病。纳瓦罗调查发现，在35岁以上喜欢翘二郎腿的美国妇女中，有一半人患有程度不等的静脉曲张症，另一半人也常感到腿部有种种不适。专家告诫上班族和爱美的女性，应坐有坐相，改变翘二郎腿的不良习惯。

二郎腿的由来

诗人流沙河曾撰有《二郎腿的解释》一文，饶有风趣地解释了二郎腿的来历。他指出：二郎腿〃不但川省有此说法，外省也有。这是二郎神的坐姿。鄙人故乡川王庙正殿上所塑二朗神像，以及吾蜀都江堰二王庙旧时二郎神像，皆如此状。二郎其人，传说是秦时郡守李冰的次子，助其父凿离堆，斩蛟除害，死后封二郎神。《封神演义》有二郎神杨戬，由传说而小说，更荒诞不经了……二郎神的坐姿绝对不合儒家规矩。所谓跷二郎腿，用专业术语说，应是禹步。相传禹治洪水，尽力沟洫，十年不入家门，患得偏枯之病（偏瘫），一腿僵死，成了跛子。少时曾见巫师作法，一脚跳行，一脚跷起，谓之禹步，就是在摹拟禹。都江堰的二郎神像塑成坐姿，右腿架搁左腿之上，也是在摹拟禹。前世纪的八十年代，改塑成立姿，手持锹铲，二郎腿也不见了，神秘之感丧失殆尽。旧塑留着远古神话尾巴，表明我们从何处来，也算尊重古文化吧。改塑成修水利的民工，使二郎腿一词失据，后人难以考索，实在不值。〃

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剪刀、石头、布的起源？

石头、剪子、布

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石头、剪刀、布

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石头、剪刀、布

石头、剪子、布，有时使用其他的次序来表达，如“剪刀、石头、布”，各地经常有其独特称呼（见下文）。这是一种在儿童和青少年中广泛流传的手技游戏，有时跟“掷硬币”、“掷骰子”有相同的功能，就是用来产生随机结果以作决策。但有时它并不随机，因为游戏者可以根据经验，判断对手的手法，所以说，玩这个游戏是有一定技巧的。

很多情况下，如“飞盘争夺赛”运动中或“大学辩论赛”赛场上，规则规定用“石头、剪子、布”来决定那一队伍先发（多于用掷硬币的方法）。

“石头、剪子、布”还在实况角色扮演游戏中起到决定随机结果的作用，因为“石头、剪子、布”不需要任何道具。

目录

＇隐藏＇

*　1　玩法

o　1。1　规则

o　1。2　口令

＋　1。2。1　跨地区

＋　1。2。2　华北

＋　1。2。3　华东

＋　1。2。4　华南

＋　1。2。5　西南

＋　1。2。6　西北

＋　1。2。7　其他方式的口令

o　1。3　不用手的玩法

o　1。4　其他国家或地区的玩法

*　2　策略

*　3　作弊

*　4　变种

*　5　数学及非递移性

*　6　比赛

o　6。1　国际“石头、剪刀、布”协会　世界冠军赛

*　7　历史

*　8　流行文化中的小知识

*　9　参考文献

*　10　外部链接

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玩法

Image：SssStein。jpg　Image：SssSchere。jpg　Image：SssPapier。jpg

这三种基本手势（从左到右分别是石头，剪子，布）能赢其余两者之一。

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规则

两个玩家先各自握紧拳头，然后其中一人或者两人一起共同念出口令，在说完最后一个音节的同时，两个玩家出示自己心中想好的手势（“石头”、“剪子”或“布”）。

石头

握紧的拳头。

剪子

或称“剪刀”，中指和食指伸直，其余手指握紧。

布

五指伸直，张开手掌。手心向下，或向上，或竖直（拇指向上）。

每一个手势代表一个“武器”，互相克制的原则是：剪子剪不动石头（石头胜利）；布被剪子剪开（剪子胜利）；石头被布包裹（布胜利）。如果双方出示了一样的手势，就是平局。

通常这种简短的比赛可能会被重复多次，以三局两胜或五局三胜来决定胜负。

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口令

使用汉语的人在不同地区有不同的口令。有时，人们利用口令来称呼“石头、　剪子、布”这个游戏。

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跨地区

1。　“一—二—三！”（来自不同地区的人之间比赛时通常使用的。）

2。　“石头—剪子—布！”

3。　“猜（Cèi）—猜（Céi）—猜（Céi）！”（北方地区）

4。　“丁（Dìng）—杠（Gǎng）—猜（Céi）！”（山西、内蒙古、安徽等地）

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华北

1。　“猜（Cèi）—丁（Dīng）—壳（Ké）！”（北京附近。）

2。　“砸—剪子—包！”　（天津）

3。　“锛—铰—裹！”（天津）

4。　“恰（qià）—气（qì）—敲（qiāo）！”（承德，也有将“气（qì）”读成带er音的，即“气儿（qìr）”）

5。　“嘿—喽—喽！”（唐山）

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华东

1。　“Qíng—Zōng—Bāng！”（杭州）

2。　“Qǐng—Dóng—Cèi！”（苏沪）

3。　“Hòng—Lèng—Bā！”（温州）

4。　“Jiāng—Jūn—Bò！”（浙北）（跟日语里的很像）

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华南

1。　“包—剪—揼！”（珠江三角洲一带）

2。　“程寻磨较叉烧包，老鼠唔食豆沙包！”（广东，“磨较”亦有作“糯米”，“豆沙包”亦有作“奶油包”或“汉堡包”，或只讲“叉烧—包！”或“汉堡—包！”）

3。　“锤子—剪刀—布！”（福建地区）

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西南

1。　“剪子—包袱—锤！”

2。　“叮当铃子—响！”（四川地区）

3。　“石头—剪子—帕子是包！”（重庆地区）

4。　“Qing　Zhong　Shi　Zai　Se！”（自贡地区）

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西北

1。　“猜（Cài）—包—吃（Chi）！”（兰州及其周边地区）

2。　“猜（Cài）—咚—吃（Chi）！”或者“包剪锤”　（西安）

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其他方式的口令

也有使用童谣的方式作为口令的。

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不用手的玩法

在中国北方寒冷的冬季，即使在室外短时间伸出手也可能让人感到不舒服，而本游戏在玩者戴手套的情况下不能顺利进行，于是不用手的玩法应运而生。玩者双脚并拢在原地跳三下以实现同步。在第三跳落地时根据双脚的位置来表示所使用的“武器”。双脚并拢是石头，一前一后是剪子，一左一右是布。

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其他国家或地区的玩法

澳大利亚人在玩此游戏时的口令经常是“剪刀，布，石头！”或“布，剪刀，石头！”　，重音放在“石头”（最后一个词）上。也有喊作“锤子，剪刀，布！”，重音的位置相同。在喊出最后一个词时（“石头”或“布”）做出手势，所以玩者们只能通过两次喊声以实现同步。

受到日生巴西人的影响，巴西人在玩此游戏时的口令是“Jan。。。ken。。。po！”，重音放在“po”上。在喊出“po”的同时做出手势。所以，与澳大利亚人的喊法相同，在真正出拳前只有两次喊声以实现同步。

在台湾，通常在进行游戏前都不喊口令。在数3声后，两个玩者同时做出手势，做出手势后手就不允许晃动。外来游客对此可能会感到很困惑，因为他们往往以为台湾人的第一次晃手是“石头”，故不少台湾人在与外国人进行游戏时会出“布”开始，以免混淆。

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策略

选手之间的策略可包括应用心理学去预测，或者干扰对手的行为。使用迷惑性的语言（例如：“敦厚老实的石头哟，可是战无不胜的啊！”）去干扰对手的作法是允许的。

从数学上来讲，最优玩法（根据博弈论）其实就是一种随机的选择，因此，当排除心理因素后，这是一个简单并且直观的游戏，就如同和计算机玩一样。但是，这里所说的“最优”是指不存在有比期望的随机概率更好的玩法。然而，对手如果不是采用“最优”策略，而是采用某种“次优”策略的话，采用随机玩法并不一定是最好的玩法。事实上，如果对手是人或者非随机程序的话，那么几乎可以肯定他采用的是某种“次优”策略，这种情况下，针对对手的弱点可以设计出一个更好的策略。基于这种思路而设计的Roshambot计算机程序，轻松击败了人类玩家（甚至包括它的开发者Perry　Friedman，他曾经在2001年8月击败7名对手，包括前世界扑克大赛冠军Phil　Hellmuth，并赢得800美元的奖金）。阿尔伯达大学的扑克选手Darse　Billings组织了一个Roshambot程序大赛，希望能够通过这种活动研究这些的非随机的概率，以及它们在计算机游戏中的其他各种应用（例如，在扑克游戏中，发掘推测对手各种非随机出牌模式是游戏过程中的一个重要策略）。

11岁的Alice　Maclean在2005年提出了一种引人注意的出拳策略。当时拍卖行Christie's和Sotheby's协商，决定采用“石头…剪子…