欲望号酒店-第15章
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她总觉得于扬这个男人绝对有自己的死穴，可那究竟在哪里呢？
有一天程启淮和洪玥在家看电视，正好看到一条惩办高官借工程之手贪污的新闻。“想把一个身居高位的男人拉下马，如果不能从女色上下手，那肯定要从经济问题上找破绽。男人嘛不好色就肯定贪财，没有人是干净的！为什么贪官们这么喜欢借着发展的名义大兴土木？因为只有搞工程才会有油水！”程启淮自言自语地评说着。洪玥心里一动，对啊！
身为客房部经理，洪玥并没有过问财务的权力，但近期大肆动工的客房装修却提示了她。为什么于扬对这件事情如此上心呢？装修公司、装修方案甚至装修材料全部由他亲自拟定，大家都对于总的亲力亲为交口称赞，但这里面就没有什么内幕吗？难道真只是像大家传说的那样，于总对装修设计有个人爱好？洪玥不懂工程，但工程部有的是她的仰慕者，帮助拿份装修材料报料单轻而易举。她拿着那份密密单单的报料单传真件给程启淮看，程启淮又耐心地找了同类市场价格来对比，不出所料，价差的确是有些问题，但还不至于离谱到让董事长动怒的地步，装修公司完全可以以质量为藉口混过去。
“看来我拿他没办法了，他的问题算不了什么。”洪玥泄气地坐在了沙发上。
“没有问题也可以制造问题，就要看你是否真的想扳倒他了，这个人是章黎的靠山，有他在你永远都别想斗赢章黎。”程启淮不紧不慢点燃了一根烟，胸有成竹地笑了。
“真的吗？快说快说！”洪玥兴奋地跳到了他身上。
“我的小美人，你的眼睛不要光盯着有钱有势的男人，还要学会利用一些小人物……就像你能拿到这份报料单一样……”程启淮看着洪玥羞红的脸，优雅地吐出了一个精美无比的烟圈。
在陆陆续续的装修后，月苑酒店的客房终于焕然一新地出现了。新装修所有的设计和布局都从人性化、个性化、简约化出发，房间的主色调呈乳白色，地毯由原来的银灰换成了淡青色，配以可调节的柔和灯光使整个房间显得格外简洁、柔美。每间房的门框上都安装了隔音条，防止外界噪声传入，衣橱也从原来的门后搬入了卧室内，改变了以往的“隔墙有耳”，杜绝噪音互扰，真正做到从细处为宾客着想。最令人心动的还是洗手间的装修，它一反高档酒店追求凝重高贵的风格，大胆地用了绿色作主色调。宽敞明亮的整体浴室，晶莹剔透的茶绿面盆，手工藤蔓编织的毛巾篓，精巧古朴的木匣杂物盒……清新舒适的田园风格扑面而来，给整个客房的休闲风格添上了最浪漫唯美的一笔，与酒店新提出的“假日酒店”的概念吻合得丝丝入扣，来住的宾客都赞不绝口。
不过，第一晚入住的客人就出了问题。花洒出水不正常，一会就像要停水一样点点滴滴，一会喷得像火山爆发，工程部连修了两次还没弄好，最后换了个花洒才解决问题。客人很不高兴，在意见簿重重地投诉了一笔。这次花洒事件也许属于偶然，可接下来的一段时间，接二连三出现了恭桶堵塞、天花板渗水，最糟糕的一次，客人在洗手间插手机充电器时，开关居然漏电。被打得全身发麻的客人愤怒了，在酒店大闹了一回，洪玥费尽口舌，又赔上了十天的免费房才安抚下去。
在这个月管理层例会时，洪玥向董事长汇报了客房装修后发生的一连串事故，她对工程质量提出了严重质疑，甚至言辞激烈地把它比成“豆腐渣工程”，她提议公司一定要好好彻查问题的症结所在。蔡昌仁并没有像她想像中那样对一手筹办装修的于扬动怒，反而训斥起工程部的验收不完善，责令他们重新检查。看起来董事长又拿出了他一惯的四面平衡作风，这件事就要这样平息下去了。
就在洪玥被自己又一次失败打击得失去信心时，上面传来一个惊人的消息，总经理于扬已经辞职走了。
柯卫和颜又又为荔园红的重新开业分头紧张地准备着。由于时间仓促，他们并没有找到合适的厨师，柯卫几次跑回家乡梅县，请来了他的亲戚——几个名不见经传却作得一手好菜的大师傅，这时新招的服务员和管理人员也到位了。他们做了一个大胆的决定，把菜价调下来，甚至砍掉了附加的服务费，准备每天在大堂推出一个半卖半送的特色菜，为的就是向外推出平、特、优的新派改良粤菜。两个人和大师傅一起整日整夜研究菜谱，终于推出了几个叫得响的招牌菜肴。其中有一个“蚝门九式”，汇集了避风塘、芝士局、酥炸、生腌、油浸、烤、熬、蒸、煎等做法，令人叫绝。
2001年国庆节前夕，正好搭上黄金假期的红红火火，新荔园红饭店开业了。不过知道这里开业的人有限，来捧场的客人寥寥无几。颜又又虽然在菜品和价格上做了大整改，却没钱宣传，留给大家的旧印像难以改观，因此新店的生意仍是冷冷清清。她白手起家，好在饭店不需要装修，开业后每天有现金进帐，不需要投入太多资金。但日复一日营业收入不及直接成本的一半，渐渐连买原料的钱也开始捉襟见肘起来，好不容易鼓起的士气又开始低落了。颜又又心里焦灼异常，这样下去，别说交不起那高昂的承包费，就连员工们的这个月工资都发不出，这里里外外几十号人，如果没有钱过这第一关，荔园红只有死路一条！
十万火急时，柯卫送来了一个40万的现金存折，让她发工资和做周转金，颜又又心酸地看着存折上的数字，她知道柯卫并不富裕，这钱是从哪里来的呢？再三逼问下才知道，柯卫把父母给他的房子卖掉了。他毫不在意地说笑着：“这钱是我借给你的，我还指望你好好干，给我赚点利息呢！”
颜又又惊讶地凝视着他，泪水模糊了她的视线，她不知所措地用手捂住了自己的嘴，她该如何形容此时她的感动呢，似乎任何语言都不足以感谢这种患难中的真情。柯卫掏出纸巾来给她擦眼睛，他温柔地笑着，“傻丫头，你什么时候开始变得这么多愁善感了？”
两个人的心跳同时加剧起来。
颜又又慌忙掉开眼睛，继续对她的原材料帐目，她害怕极了，她真怕自己再一次爱上柯卫，她心里的伤并没有愈合，她需要新生活，可柯卫的雪中送炭也许只是出于友情和同情，她不敢有任何幻想，她从来都不是男人们的梦中情人，今日残败之身更让她自卑地清醒着，何况爱情只不过是一次次用更深的伤口来取代旧伤，就像当年为忘记柯卫拿蔡子铭饮鸩止渴一样。她现在惟一能做的，只有装傻，让这颗千疮百孔的心带上麻木的盔甲，也许这样就能对爱情和伤害有免疫力了。
如何在这个偏僻地方开发客源是颜又又急待解决的第一个大问题。有一天她突然印了一批宣传单，独自跑去所有的交警支队派发，她不顾交警们的拒绝和驱赶，耐心地解释她的来意。原来所有的传单上都写着：为了表达对我们对人民交警的敬意，荔园红饭店从11月1日起每天为所有在职交警免费供应早茶。
消息在酒店传开，所有人都百思不得其解。这世上有做亏本买卖的人吗？当然没有！那她是在开玩笑？是有点像。她敢太岁头上动土吗？应该不会吧？那她是想跟交警套近乎？切，饭店跟交警不搭界呀！最后大家得出的结论一致是——颜又又受过刺激，她已经神智不正常了。
11月1日，荔园红饭店大门洞开，身披写着“荔园红欢迎人民交警”授带的服务员一字排开，饭店的装修看得出有些年月了，但桌椅餐具样样都异常洁净。好奇的交警们陆陆续续到了，颜又又热情接待着这些跟她素无往来的警员们，丰富的各式早茶源源不断地送上来：豉汁凤爪、富贵金钱肚、蟹黄烧卖、水晶虾饺、葡式蛋挞、蟹粉小笼包、韭王鲜虾肠、脆皮龟苓糕、秘制榴莲酥……能在深圳茶楼里吃到的一切精美茶点几乎都能在这里找到，上的茶水也是冻顶乌龙、碧螺春等名茶，不过最受女警们欢迎的还是色彩缤纷的各式花茶，老板娘亲自介绍有美容驻颜、清热安神的功效，临走颜又又给每位女警都送了一小包花茶。这位年轻的老板娘说到做到，没有收取任何一个交警的茶钱，也没有找任何一个交警要联系方式。第一天如此，第二天如此，许多天仍如此，面对天天亏损的早市，颜又又仍然气定神闲。
荔园红真的要无私奉献到底？这桩奇事传了开来。随着交警们远道而至来喝早茶的第一批客人，是一帮的士司机。要知道这是一个多么好认识交警的机会啊！哪怕套不上关系，混个脸熟也好。哪天犯了交规，交警们看着脸熟，说不定心一软高招贵手就放过了……渐渐地，许多私家车司机也喜欢来这个口味好价格实惠，据说还有交警出入的饭店喝茶了。荔园红的早市空前地火爆起来，早市的爆好也开始带动午市晚市的人气，新荔园红饭店蹒跚着跨进了新岁，它在开业后的第三个月，终于开始赢利了。
事后的人们终于恍然大悟，对荔园红的老板娘，都给了一个字评价，服！
24
在月苑酒店董事长蔡昌仁充满信任的掌声带动下，新任总经理出场了。董事长用人总是这样出其不意，这是一匹来历不明的黑马——程启淮。
洪玥倒吸一口凉气。
她端坐在座位里听着程启淮关于酒店管理的新思路，心里像倒了五味瓶。她突然之间完全明白了，原来程启淮为她所作的一切，都是为了替他自己铺路和铲除障碍。为什么他引诱她伤害颜又又的孩子，为什么他要鼓动蔡子铭向父母造反最后还安排远走他乡，为什么他要帮她在月苑争得一席之地，甚至为什么他出谋划策打击于扬。以前那些不在意的小疑点都在他出任总经理这刻得到了答案，小恩小惠得到了一个超级杀手，口蜜腹剑支走了惟一继承人，再借刀杀人拉竞争对手下马，董事长身边有能力且可信任的人就非他莫属了。所有的宽容、理解后面，包裹的全是自私和险恶。在她自以为利用了他时，他狡猾地反过来利用了她。如果她是象旗里冲锋陷阵的“车”，虽然所向披靡却是在替别人打江山，而他则是那稳坐钓鱼台，兵不血刃笑到最后的“将”。
散会后，洪玥铁沉着脸进了总经理办公室。她一进去就把手里的资料扔得满地都是，高声斥问：“程启淮，你一直把我当傻瓜玩是不是？”
程启淮拉上百叶窗，笑眯眯地走过来抱她，“宝贝，现在你和我都各得其所，不是皆大欢喜吗？再说我的江山不就是你的江山吗？对了，我有个礼物要送给你。”他掏出一把车钥匙，“我那部本田你先将就着开段时间，以后再给你换个宝马好吗？”
洪玥紧紧攥着车钥匙，脸上阴晴不定。被自己男人利用的滋味真不好受，可又能怎么样？谁让我是女人呢，只要他真心对我好就算了吧……她发了一会呆，突然又拉下了脸：“你打算怎么处置章黎那个贱人？”
“章黎？”程启淮一脸神秘兮兮的笑容，“我准备给她升职。”
你！洪玥怒目而视，正待发作。
“瞧你这急性子！现在是法制社会，我们总不能要人家的命吧！既然要不了她的命，就让她生不如死吧。我准备给她升一个空头职务，作为酒店的特派管理主管去协助荔园红饭店的工作。”程启淮暧昧地笑着，“你说过颜又又跟她以前就是死对头，杀鸡何须用牛刀？我可舍不得我的小美人脏了手……说不定这是一石二鸟……”
洪玥雨收云散转怒为喜，眼前这个男人真是上天赐给她的知已。
果然，程启淮以章黎身体不适，给她暂时调换一个较为轻松的工作为由，升了她一个餐饮部副总监的头衔，然后派往荔园红饭店。其实颜又又已经承包荔园红多时了，与月苑酒店已是一种发包承包的合作关系，完全不需要这个所谓的特派管理，看情形倒像是酒店派来监管的菩萨。大家都议论纷纷，为什么饭店生意不好时不闻不问，现在做好了酒店反来插手呢？
世界说大就大说小也小，虽然颜又又和章黎在同一屋檐下工作，过去还曾有过节，可几年来各忙一隅，居然还是第一次见面。几年的光阴过去，颜又又的容貌身材并没有改变，连眼神都清澈如昔，难以想像她已是一个起起落落历经风霜的小妇人。相较之下，过去颇有几分丰韵的章黎却迅速地衰老干扁下去了，只有突兀的红富士脸蛋还一如往昔。女人过了三十就别试图减到少女的苗条，不合年龄的干瘦只会更显老态，可惜在以瘦为美的今天，许多女人都想不通这道理。
两人无言地对视着，太多关于对方的传言让她们为自己树了一道屏障。在感情上，颜又又毫无疑问站在洪玥这边，但她已学会顾全大局和控制情绪。她友好地伸出了手，欢迎你！
章黎并没有和她握手，而是走到列队的服务员面前挑剔起大家的仪容，这个指甲留太长，那个不该带首饰，头发一定要梳成发髻，皮鞋一定要擦亮，女员工一定要化淡妆，站姿要直，注意“走路轻、说话轻、动作轻”……每个人都被她挑了刺出来，她板着脸大声训话：“大家别看轻自己是个小小的餐厅服务员！别老觉得你是在为别人打工！对自己要求不高的人永远只能是乌合之众！永远只能被别人管着走！”
她一转身，大家都纷纷咂舌议论：果然是名不虚传的灭绝师太！
荔园红饭店员工们的克星到了，章黎责令每个班提前半小时到岗，由她恶补上岗知识。在对待新人上，颜又又和章黎的严厉不同，她认为应该交给下面的主管去做，信任和鼓励比教条压制会更有效。她为人宽容，主要精力也放在改善菜品和开拓客源上，的确没还没顾及到太多细节，这个好为人师的章黎一来，倒是填空的最佳人选。科班出身的她培训果然有一套。比如常用手势就有16种：带位的、开位的、斟茶的、撤换骨碟的、分汤的、上菜的、送客的……又比如厅房落巾、点菜、下单、斟酒、巡台等全部有自己的规范用语及操作程序，她不厌其烦地反复纠正大家的细节，奖罚制度也执行得一丝不苟。她的权限渐渐超过了特派协管的身份，可要这个人甩手不做或是看到不管，等于如鲠在喉不吐不快，颜又又摸清了她的脾性，也开始放权给她。
很奇怪，以前在客房部颜又又和大家一样讨厌章黎的严厉，但今天换到老板的角度来看，她却很感动。因为她知道，章黎所作的一切都是为了饭店好，饭店的生意刻不容缓，荔园红的确需要这样一个有执行力的人。为此她特意向章黎道谢，章黎仍然冷口冷面地回答：“你别谢我，我可不是为你做的，这个饭店由谁承包都是属于月苑酒店的！”
在荔园红的早市生意转好之后，颜又又结识了不少在公司做行政工作的人，热情豪爽的她自此多了一项新任务，只要碰到他们跟家人喝早茶就会替他们签单免费，午市晚市至少也要打个八折，但只限于她一人签单。与此反差的是，对于老板级别的人物来消费，她是从来不签单的，只会亲自到场招呼和以她的名义送几个菜。当然颜又又后期会尽量少在早茶时间露面，一支笔签单的制度又免去了朋友们找部长经理免单的可能，毕竟她这里不是慈善机构。柯卫欣赏而又疑惑地追问细节，这时她总是神秘地笑笑不答。
颜又又的投资总是以小搏大。她为做行政工作的人免了一些私人消费，很自然的，他们把公司接待应酬的消费就关照到这里来了。而身为饭店老板亲自接待和送菜是对客人的重视，这种感情投资为颜又又赢得了更多生意。只是有一点，她戒酒了，无论什�
