人类学--人及其文化研究-第7章
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列用立方英寸表示的颅骨容量之平均测定数：澳大利亚人——79； 非洲人—一85；欧洲
人——91。著名的解剖学者们也发现，欧洲人的脑子比起黑人或霍克督人（Hottentot）
的脑子来，有稍微复杂的脑回。因此，即使这些研究远不够完全，但它们仍然证明了较
为完善而复杂的脑细胞及脑纤维系统和沿着文明阶梯上升的种族中的高级智能之间的联
系。
对于解剖学家来说，头颅骨的形式是区别种族的最佳手段之一。颅骨的形式在它和
其内部的脑子的关系方面，在位于它外面的面部特征的表现力方面非常重要。检验颅骨
常可确定属于哪一种族。黑人的狭窄颅骨（图4．a）不可能混同于萨莫耶德人（Samoye
d）的宽颅骨（图4．c）。从某一博物馆的架子上取下 一个两边垂直、圆顶穹窿像屋顶、
颔骨向前突出、眉上的穹窿特别发达的狭窄的头颅骨，不难认出这是澳大利亚人的（图
5．d）。把颅骨加以比较就容易看出下列的区别。
从上面观察颅骨时，可以发现它的宽度和长度之间的关系，像在图4中所表示的。假
如把从后到前的直径当作10O，那么横的直径就提供出宽度指数，这种指数在黑人那里大
约等于70（图 4．a），在欧洲人那里大约等于 80（图 4b），在萨莫耶德人那里大约等
于85（图4．C）。这些颅骨以适当的形式分列成三等：长顿的或“长头形”，中颅的或
“中等头形”和短颅的或“短头形”。用某种柔软物质如古塔波胶制成的颅骨模型，具
有中等形式，例如，一般英国人的头型，从两侧挤压就可以成为长型，像黑人的头型，
或者从前后挤压就变成了宽的鞑靼型（Tatar form）。在上述的图中可以看到，一种颅
骨，如b，具有某种椭圆的形式，另一种，如a，有点鸡蛋形，因为它们最长的横直径在
很大程度上处在中心的后面。其次可以看到，在颅骨的一个等级内，如a，把颅和脸面结
合起来的颧弧十分显著；然而在另一些等级内，颅骨的凸出部分则把它们掩蔽起来，观
察者看不见。从前面和后面看颅骨的时候，我们完全采用像刚才所述的宽度指数方法来
确定宽度和高度之间的关系。其次，提供澳大利亚人（d）、黑人（e）和英国人（f）的
颅骨侧面的图 5，证明了两个低级种族和我们英国人在面部角度方面的显著区别。澳大
利亚人和非洲人是突颚的，或称“斜颔”；而欧洲人则是正颚的，也就是“直颔”。同
时，澳大利亚人和非洲人前额比欧洲人的前额较向后倾斜，而这跟我们比较起来，对他
们脑子的前叶部分是不利的。因此，侧面的上部分和下部分结合起来，使得这些文明程
度较差的种族的面部跟欧洲人的几乎垂直状态的面部不同，有些类似猿猴般的倾斜。
为了不放过颅骨大小的较细致的差别，现在我们看一看活人的面部的特征。面部的
特征在一定程度上是严格符合颅骨形式的。例如，刚才提到的向前倾斜的黑人颅骨和较
为垂直的白种人颅骨形式之间的对照，在图 6中所描绘的斯瓦希里（Swaheli） 黑人和
波斯人（Persian）的肖像上也可以清楚地看到。在观察图7的妇女肖像时，可以拿巴罗
龙（Barolong）的南非姑娘作为颅骨（b）狭窄影响面部特征的例子，它跟较宽的鞑靼人
（Tatar）和北美人的面部（4、1）是对立的。此外，第一图（a）提供了明显的非洲人
的额，两个后者跟霍屯督女人（C）一样，证明着突出的颧骨对面形的影响。鞑靼人和日
本人的面孔证明着蒙古人种所特有的眼睑倾斜的趋势。人类面部的特征在相当大的程度
上决定于软组织部分——鼻子、嘴唇、面颊、下颏等等的形式，而这些常常是种族区别
的突出标志。鼻子形式中的对照甚至超过在这里所描绘的波斯人的鹰鼻和黑人的翻孔鼻
（图6和7）之间的对比。中世纪欧洲旅行家们在鞑靼地区把扁鼻子居民，记述为一种完
全没有鼻子而通过面部上的孔来呼吸的人。我们只要把鼻子尖向上扬起，就能在一定程
度上模仿各个其他种族，特别是黑人的、假定从前面直接着他们时所看到的那种鼻孔生
长的型式。我们的细小的紧密相合的嘴唇跟黑人的嘴唇极为不同。这一点可以从利文斯
顿（Livingstone）的忠实仆人雅各布·温赖特（JacobWinwright）的肖像（图 8）上很
好地看到。我们不能把嘴唇简单地鼓气或展宽来模仿黑人的口形，还需用手指把嘴唇翻
转过来，露出里面的更大部分。为了理解和描绘明显表现感情和智慧的人的面部表情，
需要有艺术家的才能。但即使是姿势固定的照 相所表现的面貌轮廓，也能提供一些细
致的表情特点，不过这一些特点，需要我们通过对面貌的长期懂行的研究才能学会鉴赏
它们，而通过描绘或测量是得不到的。为了注意各不同种族人面部某些表现鲜明的特点，
我们在前面引用了不大的一组妇女面貌图形（图7）——都是年轻的，同时在她们本民族
中最低限度被认为是中等美貌的。除去头发和面部的肤色之外，还可以在面貌上找出足
够的区别，以便区分出黑人妇女、卡菲尔（Kafir）妇女、霍屯督妇女、鞑靼妇女、日本
妇女和处在图像下方的英国人面孔的北美妇女的面貌。
肤色是最重要的种族特征，它的作用，在观察最黑色种族时看得最为明显。黑人的
黑颜色并不是决定于皮肤最里层或真皮的特性：黑色的起点并不怎么深；所有人种的真
皮实际上都是一样的。不管名称如何，黑人并不是黑而只是深棕色的，即使是这种颜色，
也不是从他有生之初就出现的，新出生的黑人婴儿具有棕红色泽，过些时间之后，变成
石板灰色，后来才开始变黑。同时，这种黑色也并非始终遍布黑人的全身，他的脚底板
和手掌具有一种褐色。著名人类学家布卢门巴奇（Blumenbach）看了肯布尔（Kemble）
扮演的奥赛罗（Othello）后（他为了表演黑人采取了一般的方法，即涂黑面孔，带上黑
手套）报怨说，当演员露出双手时，他的一切幻想很快都破灭了。黑皮肤的种族，像土
著的美洲人，比起非洲人来肤色不深；他们同样也是在出生后经过一些时间，肤色才达
到正常深度的。黑种人的肤色按其本质来说，跟白皮肤的白种人暂时生有雀斑和暂时被
晒黑相似。此外，欧洲人虽然并不容易受阳光作用的影响，同样也有某些部位皮肤常是
黑色的现象，例如，胸部分泌腺的乳头周围的小圆圈（areola）就是色素变深的；另一
方面，在以医学名黑变病（melanism）著称的病态下，身上会出现与黑人皮肤极为近似
的黑点。从金发的英国人到深色的黑人，肤色的不同，一般不存在任何鲜明的、固定不
变的分界，而是从某一种颜色逐渐过渡到另一种颜色。还有必要指出：在各个不同的种
族中，有个别一些人，缺乏皮肤所含的色素，即所谓患色素缺乏症者。把他们那种病态
的白色和通常的白色加以对照，患色素缺乏症的黑人身上就显得特别明显，表现出人所
共知的非洲人的面部特征，但却是死白的颜色，因而像是某种黑人的石膏像。
北欧的金发种族，它的最完美的典型可以在斯堪的纳维亚半岛、德国北部和英国见
到。这种金发种族的肤色跟黑人的肤色形成直接的、天然的对立。类似金发人或白面金
发碧眼人的皮肤差不多是晶莹的，因为微血管透过皮肤隐约可见，于是就显出淡淡的玫
瑰色。在南欧的民族中，像意大利人和西班牙人，黝黑的肤色可以掩饰这种淡红色泽；
在较黑的民族中，完全不能把这种淡红色同别的颜色区分开来。因此，当某人面现红晕
的时候，即由于热血在近表皮的血管积聚而脸红的时候。可以很好地观察到白种人和黑
种人之间的区别。这一点极为强烈地表现在患色素缺乏症者们的身上。他们脸上不只出
现了一般的红晕，而且明显地现出红色斑点。在丹麦妇女的白皮肤上鲜明出现的红晕，
在皮肤褐黑色的西班牙人脸上就表现得不太明显；但是在暗褐色的秘鲁妇女或更加黑的
非洲妇女脸上，虽然放到面颊上的手或体温计按温度已表明脸红了，用眼睛却几乎是看
不出脸色加深了。同样，相反的现象——由于从皮下血管抽血而造成的苍白，也可以由
皮肤的黑色隐饰起来。
从古时起，皮肤的颜色就被认为是最明显的种族特征。正像大不列颠博物馆中的绘
画所证明的那样，在三、四千年前，埃及的画家们就利用了这一点，他们为了这个目的
而采用了假定的领色。这些颜色并不强求精确，从下列情况可以看到这一点：自 然的
埃及男人被描绘成黑砖红色，而妇女被描绘成淡黄色，用这种夸张方法表现她们皮肤的
较白颜色。采用这种假定性的方法，他们用不同的特定颜色，描绘出他们所知道的四个
主要人种。他们把埃及人绘成棕红色，把巴勒斯坦人绘成棕黄色，把利比亚人绘成黄白
色，把黑人绘成像煤一样的黑色。在世界的历史上，颜色常常是一种标志，那些自认为
比较高尚的民族借助肤色来跟低级民族相区别。标志种姓的梵语词是varna，意思是“颜
色”，这就证明，他们的各种高级和低级种姓的差别是怎么产生的。印度在较白的雅利
安种族侵入国土之前，居住着黑色的土著民族；侵略者和被征服者的后裔，至今还在一
定程度上以高级种姓中的白脸家族和低级种姓中的黑脸家族相区别。在现代文明社会，
仍然没有终止按肤色来划分人。在英国人看来，现在还像在旧时代一样，白色皮肤是他
把自己眼世界其他国家的黄色的、棕色的或黑色的“土著”——如英国人所蔑称他们的
——相区别的等级标志。
人类皮肤的颜色，是从北欧金发民族和南欧白色民族的色度开始，通过马来人（Ma
lays）的暗棕黄色和美洲部族的棕色，到澳大利亚人的暗棕色和黑人的黑棕色。至今为
止，这些种族的色度通常描绘得不够精确，它们的名称也像埃及的画家们用以标志它们
的颜色一样是假定的。但是，在现时，旅行家利用布罗卡（Broca）的颜色样本集观察他
所研究的一切部族的肤色，却能像按布色配线的零售商人一样十分精确。各不同种族人
的皮肤散发不同的气味。嗅觉最易发觉的是一种特殊的酸腐味，这种气味甚至能使人在
相当距离之外就知道是非洲黑人。暗色皮肤的美洲部族的气味又是另一种，然而又有这
样的情况，这些部族对白种人的特殊气味表现出反感。这种特性不仅说明皮肤的分泌不
同，而且显然跟一定程度的寒热病等等倾向有关，它是具有一定重要性的一种种族区别。
眼睛的虹膜是人体上最能表现不同人的色彩多样性的部分。这一点特别为人们所注
意，因为人类身上其他部分能呈现出各种色调的甚少。蛋白膜皮，即在健康的欧洲人身
上被称作“眼白”的部分，在最深色的种族例如非洲黑人中，它大致是稍带黄色的。在
所有各种族人的正常眼睛里，处在虹膜中心的瞳孔无疑都同样是黑的，而实际上它是晶
莹清澈的，因而有可能通过它看到密覆在眼后脉络管表面上的黑色色素。但是，在研究
某些类型的人的虹膜时，却可发现虹膜有最多种多样的颜色。也和认识皮肤一样，为了
认识眼睛的色彩，注意思色素缺乏症者的特点极有价值。患这种病症者（也像白家兔一
样）眼睛发红是以缺乏上面谈到的黑色色素为条件的。由于缺乏这种色素，通过虹膜和
瞳孔的光，就被后面的血管赋予了红色。因此，他们的眼睛也就像脸一样变红了。缺乏
保护性的黑色色素，同样可说明对光的敏感，这种敏感迫使患色素缺乏症者躲避一切光
亮；正因为这个原因，荷兰人给他们起了个绰号叫hakkerlaken，即蟑螂，因为这种生物
也避光。布罗卡教授在其目色表中把橙黄色、绿色、蓝色和灰紫色的色度排成一定的序
列。但是只有十分注意地观察一些人的眼睛，才可能精确地看清它们的颜色，或者更正
确地说，才能看清复合的颜色。通常是这样做的：在一定距离内观察虹膜，只有这样，
它的全部变幻的色彩才能汇合成一种单一的色调。无需指出，通常所谓的黑色眼睛，其
虹膜实际上远远不是像瞳孔一样也是黑色的，因为它们名义上虽然叫黑色，但事实上通
常是最浓的棕色或紫色色调。这些所谓的黑眼睛，其光泽是极为多种多样的，黑眼睛不
只属于棕黑色、棕色和黄色人种，在白色人种的暗色变种之中甚至也占有优势，例如，
在希腊人和西班牙人当中就是这样。亚里士多德（Aristotle）指出，眼睛的颜色眼皮肤
的颜色相对应。毫无疑问，人类的皮肤、眼睛和头发的颜色之间确有一定的联系。在黑
色皮肤和黑色头发的人种中，通常也以最黑色的眼睛占大多数，而白色皮肤和浅色头发
的人种，其虹膜则具有较为浅色的色调，特别是天蓝色调。金头发、黑眼睛的撒克逊人
（Saxon）或淡天蓝色眼睛的黑人是十分少见的。但是我们根据自己一国的问胞知道，很
难走出某些关于眼睛、头发和皮肤的颜色类别的确切规则。例如，在大不列颠的某些区
域里，常常见到黑头发配以深蓝色或灰色眼睛的现象。巴纳德·戴维斯（Barnard Davi
s）和贝多（Beddoe）博士认为，这种配合说明他们祖源于凯尔特人（Kltic）。
作为种族特征的头发的颜色和形式，从古以来就受到了注意。例如，斯特拉博（St
rabo）把埃塞俄比亚人说成足生着鬈曲毛发的黑人，而塔西佗描绘过当时有着愤怒的蓝
眼睛和火红头发的日耳曼（German）士兵。至于头发的颜色，黑色的或可以被当作是黑
色的暗色调的，是最普遍的了。这种颜色不只为浅黑皮肤的非洲人和美洲人所有，而巴
也为黄皮肤的中国人和暗白色人种如印度人或犹太人所有。索尔比（Sorby）指出，头发
的黑度决定于黑色素的数量，看它是否超过同样存在于头发中的红色的或黄色的色素。
相反，在北欧的金发民族中，淡黄色或栗色的头发占着优势。因此，我们可以看出，浅
色的头发和浅色的皮肤，深色的头发和深色的皮肤之间是有联系的。但是，为中间的色
度确立一条规则是不可能的，因为棕红色或染色的头发虽是金发民族所常有的，但在较
为深色的种族中间也可遇到，而深淙色的头发，传布范围则更加广泛。我们自己的极端
混杂的民族，则是从亚麻色和金色到乌黑色，各种颜色都有。至于头发的形式，则可以
在图7上的妇女肖像中看到它的众所周知的区别。图中，左边的非洲妇女是绒毛的或鬈卷
的头发，这种头发旋卷成螺旋的形状；而右边的美洲妇女则被看像马鬣一般的直发。在
这两种极端的形式之间，有一些弯曲的或波浪形的和旋曲的头发，形成长长的波纹状；
图中，英国人的头发显然是属于后者的一种。在显微镜下研究各种头发的横断面，可以
看出形式的不同，这种不同根据普鲁纳…贝（Pruner－Bey）所做的切片可分为四种（图
9）。几乎圆形的蒙古人种的头发（a）是直悬的；较为波状的欧洲人的头发（B）具有卵
圆形或椭圆形的断面；鬈曲的非洲人的头发（C）是较�
