镇河-第10章
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拍了拍额头,殷杰盘子里的菜放到一边,然后无奈的说:“既然这样,那你就自己动手试试吧。”
想象跟现实总是会有差别的。
深吸一口气,冯褚随手抓了一把油菜苔。在烧至滚烫的水中放入盐和油,接着将油菜苔焯水一分钟。
在盘子里把油菜苔码放整齐之后,冯褚开始着手制作汤汁。
在心中开始默数,到了时间之后,她果断单手把锅端起来,把汤汁一点一点淋在菜心上。
总觉得,这小姑娘整个动作有点眼熟……
还没来得及细想这种熟悉感是怎么回事,那边刷卡的窗口就传来的轻轻的敲击声。
“哥,我今天的饭好了么?”因为一连在这里吃了三年,潘鑫源和温良、殷杰两人的关系不错,所以说起话来也没那么多客套。
“马上来。”这会儿功夫,菜已经择好了,温良洗干净自己手上沾的泥巴,擦干之后才拿着托盘把菜和米饭一起端出去。
就在他准备出厨房的一瞬间,殷杰忽然想到了什么,赶忙道:“你先等会儿?”
下意识的站住,温良接着就看到妻子把另外一份白灼菜心也摆了上去。
瞬间,温良就明白了她的打算。
“让小潘帮个忙,不要告诉他哪个是我做的,哪个是小褚做的。”
没有事先知道,人的评论就会比较客观,这样这个小姑娘才会明白两者的差距到底是在哪里。
扬了扬眉毛,温良果断答应了下来,然后他才出去。
殷杰是个很细心的女人,她的想法和打算一点错处都没有,但有些事,往往都不会顺着人的计划走。
五分钟后,看着两道一模一样的菜,潘鑫源疑惑的问:“这是干嘛?”
温良将事情的经过说了一遍,潘鑫源这才了然。
不就是猜菜么,简直是举手之劳,他有家学渊源的熏陶,擅长的很。
心中这么想着,潘鑫源接着就举起了筷子。先吃了一口左边盘子的菜,吃到熟悉的味道以后,他瞬间就乐了。
没想到自己的感觉还挺准的,一下子就夹到了殷姐做的那盘。
然而再吃右边的时候,潘鑫源脸上的笑容忽然僵住。
这两盘菜,难道不是出自一个人的手?
第19章 复制
知道温良夫妻不是喜欢开玩笑的人,而且今天又不是愚人节,潘鑫源又默默的将刚刚的动作又重复了一遍。
在一旁等结果的温良见状,很有些摸不着头脑。在他的意识里,这两盘菜一个是经验老到的厨师做的,一个是连炒菜锅都没有摸过的新手做的,应该再没有比这个更好区分的了。
虽然是这么想,但温良还是很有耐心的等待着。
这么一等,没两分钟的功夫,两盘白灼菜心就双双见底了。
摸着肚子打了个饱嗝儿,潘鑫源摇头,“真的分辩不出来。”
“分辨不出来?”怎么可能!
看着温良吃惊的表情,潘鑫源撇嘴,“不信的话你自己吃吃看。”
“要不是在这里吃这么久都没有遇到过这种事,我都以为是殷姐炒完了之后,分两个盘子装的。”
不然也不会有这么相似的味道。
温良看了潘鑫源半天,也没有从他脸上发现开玩笑的意思。
“那行,我尝尝。”顿了一下,温良果断道:“今天的饭给你免单。”
潘鑫源一听这话,立即就把高兴摆在了脸上,“良哥,以后有这好事记得还叫我。”
白吃了两份不要钱的菜,这简直就是天上掉馅饼。虽然潘鑫源不缺这点钱,但人就是这个样子,白捡的东西怎么都算是个惊喜。
温良见他这个模样,当即笑骂,“就今天,以后就没有了。”
“啧”了一声,潘鑫源也不失望。
温良重新拿了一副筷子,然后先后尝了尝左右两份白灼菜心,下一秒,他就皱起了眉头。
“怎么样,我没骗人吧。”潘鑫源说完之后,接着眼珠一转,低声问:“我想问你们在哪儿找的人,怎么会出现这种情况?”
如果说人的指纹各不相同的话,那厨师的作品也是一样。同样的人用同样的调料,因为火候与时间等因素的关系,所呈现的味道也是不一样的。
反正,潘鑫源是没有吃过出自两人之手,但味道一模一样的东西。
一时间,他心中的好奇也被调动了起来。
温良瞥了他一眼,“你问这个干嘛?”
别以为他不知道,这小子家里可是开酒店的,对于寻摸厨师有种天然的直觉。
潘鑫源见温良眼中的防备,连忙澄清起来,“我就随便问问,我家请的厨师没有一百也得有八十了,而且都是顶尖的大厨,不差这一个。”
温良仔细想了一下,觉得他说的有道理,于是心中的那点防备也松懈了下来,“就是今天上午来的一个小姑娘做的。”
只是没想到会出现这种情况。
小姑娘?
提起这三个字,潘鑫源脑海里瞬间就出现了一个女生的影子,就是不知道有没有这么巧。
犹豫了一下,潘鑫源将自己想到的人给描述了出来,“你说的小姑娘是不是大概一米六出头,白白净净的,笑起来有酒窝的那个?”
“你怎么知道?”温良惊奇。
很快,他就反应了过来,“看我,都忘了,你这几天都在学校门口迎新。”
恐怕他是将冯褚也当成来这里报到的学生了。
摸了摸鼻子,潘鑫源嘀咕,“人还是我带过来的,没想到竟然是来找你的。”
他是帝都本地人,家里两代人都是开酒店的,从出生开始吃的就没有差过。到了十八九岁,一张嘴早就被养叼了,猛然来到大学吃食堂,当然没办法习惯。
幸好遇到了殷杰夫妻,早些年殷杰也是名盛一时的粤菜大厨的弟子。不过厨师这个行当,很多东西都是传男不传女,所以殷杰只学了点皮毛,一般的菜品她还可以应付,但对技法要求高的、过程复杂的,她就无能为力了。
简单的小菜,味道好,潘鑫源一吃就是三年,偶尔换换口味,发现那些东西根本入不了口,他也就放弃了,只能每天老老实实的来报到。
“看你对人家印象这么深刻,怎么,有想法了?”温良忽然开始聊起了这个。
“没有。”潘鑫源忙不迭的摆手,忽然,他想到了什么,嘴角挂上了坏笑,“你可记得看看她的身份证,要是被我知道你雇佣童工,小心我去向学校举报你。”
小姑娘看起来也就十几岁,万一年纪在十六岁以下,那可不是童工么。
差点把这个给忘了。
温良拍了拍脑袋,然后把饭菜端走了,“这个我尝过了,我去让你殷姐再给你炒一份去。”
“当然,那个也给你免单。”
刚好潘鑫源今天来的早,并不介意再多等一会儿,“行。”
一分钟不到,温良就回到了厨房。
“怎么样?”最先发问的,也是最迫不及待的,当然是冯褚。
看了一眼同样望过来的妻子,温良低咳了一声,然后含混的说:“还不错。”
殷杰直觉有些不对,她皱眉问:“什么叫还不错?”
她要的答案可不是这个。
将妻子拉到一边,温良小声把事情的真相说给她听。
猝不及防听到这个消息的殷杰有些反应不过来,她眼睛微微睁大,“这怎么可能。”
温良摇头,“我也不知道为什么会出现这种情况。”
留妻子在一旁思考,温良转头问冯褚,“你带身份证了么?”
没想到他会突然提起这个,冯褚心中一瞬间紧张了起来,犹豫了几秒钟,她将一张小卡片拿了出来,“带了。”
上次坐飞机的时候,她也是这样。作为一只两千年成精的铁牛,她当然是没有身份证的,好在上庄村地处偏僻,对户籍查的不是很严。早在两年前,村长就十分具有前瞻性的去了最近的派出所,给她办了一张身份证。
证是真的证,但冯褚一直觉得自己早晚会被人给拆穿。
“九七年……”念叨了这么一句之后,温良算了一下,然后道:“属牛的啊。”
“嗯,今年二十一了。”冯褚道。
提起这个,她也很无奈。她想让村长把她的年龄再提几岁的,但却直接被驳回了,理由就是铁牛就应该属牛,不能属老鼠、狗、老虎之类的。
冯褚当时觉得这个理由没毛病,于是才答应了下来。现在想想,还不如属其他的动物呢。
这小姑娘,怎么看也没有二十一啊!
不过事实都已经摆在了面前,温良也只能在心里感慨这么一声而已。不过他倒是可以放心,自己不用因为雇佣童工而被人给举报了。
这边冯褚重新接过自己的身份证,那边殷杰已经回过神了,“小潘还在外面等着呢?”
点了点头,温良道:“我说会再给他上一份菜。”
“行。”答应了一声之后,殷杰认真的说:“你去把新到的娃娃菜拿过来,然后你去做今天的饭吧,剩下的就不用管了。”
她的兴趣已经完全被调动了起来,非得亲眼看一看不可。
一听自己的妻子要娃娃菜,温良就知道她要做自己最拿手的上汤娃娃菜了。
上汤娃娃菜是一道家常菜,但越普通的菜就越考验厨师的本事。
“这么拼……”小声嘟囔了一下,温良很快就按她的嘱咐去找东西了。
将食材拿到手,殷杰直接了当的对冯褚说,“如果这次你还能做出跟我一样味道的菜,我今天就给你发五百块钱。”
瞬间,冯褚的眼睛爆亮,“真的?”
刚工作第一天就有钱拿,她不是做梦吧?
疯了,疯了,疯了……
温良从来没有见过殷杰这样,他总觉得里面还有别的事情包藏着,等待一瞬间的发酵。
娴熟的切开娃娃菜,将它一分为四,殷杰有条不紊的动作。
冯褚还是那个样子,一丝不苟的看着,一句话也不说。
……她不会是在记动作吧?
尽管温良也在一旁忙碌,但他的注意力并不是十分的集中,所以渐渐地,他发现了那么一点端倪。
可是这怎么可能,记别人一系列的动作,这行为也太笨了一点,这都不能说是学习了,完全就是复制嘛!
不由自主的停下手,温良准备继续往下看。
十分钟后,殷杰的上汤娃娃菜出锅,该轮到冯褚动作了。
同样的切菜方式,同样同样数量的食材,温良甚至连用到炝锅的蒜片也数了一下。果不其然,数量都是一样的。
嘴角抽动了一下,温良瞬间沉默。
怪不得她能学会呢,这么强大的记忆力,不去参加国内现在最火爆的智商证明节目,真的是屈才了。
看着一会儿功夫就多出来的一盘菜,殷杰拿干净的勺子,各取了一勺汤汁放在两只碗中,接着她低头尝了一下。
果然,一模一样。
看着小姑娘期待的眼神,殷杰低笑了一下,然后干脆利落的从钱包里摸出来五张崭新的百元大钞递了过去。
“这是给你的,你可以下班了,明天还是这个时候来。”
工作时间两个小时,工资五百,这比搬砖还挣钱啊!
冯褚喜不自胜,就差没傻笑出声了。
“对了,你走的时候,顺便把这菜端出去给外面那个小帅哥。”殷杰一脸轻松。
“哦哦哦,好的好的。”冯褚连连答应。
很快,她用干净的左手端着餐盘出去了,右手则依旧紧紧的抓着那五百块钱。
第20章 学菜
这个时间来吃饭的学生很少,在这边窗口坐着的学生就一个,冯褚自觉不会认错。
绕到对方正面,她轻轻地把餐盘放了下去,然后非常有职业素养的开口了,“您好,请慢用。”
潘鑫源看着心不在焉的小姑娘,主动打了个招呼,“想什么呢,这么出神?”
冯褚愣了一下,然后仔细看了过去,“你是……”
这不是刚刚带她来找食堂的那个男生么?
潘鑫源摸了摸自己的脸,头一次觉得自己可能也长得不是那么的引人注目挑了挑眉,他玩笑一般的问:“这么快就不认得我了?”
摇了摇头,冯褚回答:“没有。”
她只是拿到工资太兴奋了,没有注意旁边的人而已。
观察到冯褚指缝里露出点点红色,潘鑫源心下好奇,于是他指了指她的手,“你手里拿的什么?”
看起来宝贝的不得了的样子。
冯褚抿了抿唇,试图把笑意压下去,但愉悦的情绪还是从眼中蹦了出来,“我今天赚的钱。”
因为对方不认识自己,还愿意帮自己,所以冯褚觉得他应该不是坏人,也乐于同他聊天。
或许是传染上了对方的情绪,潘鑫源也不着急吃饭了,他探过头去,好奇的问:“多少?”
在他感觉里,当在餐厅当服务员一天撑死了两百,等看到整整五张小粉红之后,他还是有点惊讶的。
殷姐这是有别的打算啊。
低头看向餐盘上依旧是并列码放的两盘上汤娃娃菜,潘鑫源眼神微不可见的闪烁了一下。
如果她真的能够将别人做的菜复制出来,那其中就有太多可以操作的东西了。
经营酒店除了找好经营模式以外,最重要的就是菜品足够美味,能将客人长久的留在那里。
然而这个世界上大厨实在是太多太多,各种新式菜品更是层出不穷,他们家虽然两代都是开酒店的,在帝都这片地方资历深厚,这并不代表他们家不会被别人给取代。
尤其是这段时间,听说已经出了点问题了,不过他爸妈和爷爷奶奶都没有告诉他,他也只能这么装糊涂下去。
所以,这小姑娘会不会是个机会?
冯褚不知道潘鑫源翻涌的情绪,依旧沉溺在挣钱的喜悦里。
看到她这个模样,潘鑫源觉得有戏。不动声色的拿出自己的钱包,他态度异常温和的说:“你能不能帮我个忙?”
如果可以的话,那就能给家里解决麻烦。如果不行他也就是损失了两三天的饭钱,无关紧要。
像潘鑫源这种出身优渥的人,从小受到的教育就是一到发现苗头,就要果断出击。毕竟,机会这东西稍纵即逝,从来不会等人。
冯褚不解:“什么事儿?”
除了镇水,她好像也没什么能帮到别人的地方吧。
“很简单,我给你一千块钱,你只需要告诉我你未来三天都学会做什么菜就行了。”潘鑫源仿佛很随意的开口。
事实上,他就想看看这小姑娘到底能做到哪一步而已。殷姐现在刚刚发现新大陆,估计还没想到该怎么办。只让她在这里给学生做饭吧,浪费人才,不做饭吧,又不知道她能干什么,他现在要做的,就是挖墙角。
温良要是看到这一幕,恐怕鼻子都要气歪了,合着这小子,还真的打着这种算盘。说到底,温良之前的防备也不是全无道理。
见冯褚因为五百块钱就开心的不得了,潘鑫源就没有想过她会拒绝,正胸有成竹的翻钱包呢。
冯褚看了他一眼,然后文不对题的说了一句,“你一点也不像个纨绔。”
外露的情绪跟她感觉到的也不一样。
“什么?”潘鑫源不知道她为什么会忽然这么说,手上的动作也停了一瞬。
“我虽然不知道你的目的,但肯定没那么简单。”冯褚一脸笃定。
这天底下哪儿有几个人是傻子,不过是美好的表皮下,藏着一颗不知道是什么模样的心而已。
聪明人毫无预兆撒的钱,冯褚怕拿了砸手。
“菜我给你端过来了,我就先走了。”
听着小姑娘脆生生的言语,还有行云流水的动作,潘鑫源差点没把眼珠子给瞪出来。
这发展怎么跟他想的不一