静州往事-第29章
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王桥沉浸在书里，忘记了十一点之约。直到听到楼下有人喊他名字，他这才想起午饭之约，万分不舍地合上书本，到楼下与红旗厂众人会合。
得知中午要和王桥在一起聚餐，晏琳开始琢磨着穿什么衣服，她将箱子从床底拖了出来，左选右挑，选了一件黑呢子短大衣。然后到楼下小卖部，花了两块钱让老板娘帮忙熨烫。换新衣，抹口红，配了一个浅红色的漂亮发夹。穿戴完毕，刚好到十一点。
晏琳在刘沪面前走起模特步，道：“今天还行吧。”
刘沪见到容光焕发的好友也是眼前一亮，道：“女为悦己者容，还当真是这么一回事。你今天打扮得好成熟，都不像学生了。等到回家，你爸妈肯定要怀疑。”
晏琳笑道：“不管他们，吃了饭再说。”
王桥见到晏琳第一眼，也是眼睛一亮。晏琳一身黑呢子短大衣，配一双棕色半跟皮鞋，时尚、漂亮，在复读班众多女生中鹤立鸡群，格外养眼。
晏琳伸出大拇指，夸道：“你上一次月考居然考了全班29名，让老师们跌碎一地眼镜，也比我预想的要好得多。这一次期末考试大约在什么水准上？”
王桥自我感觉期末考试比预想的还要好，道：“期末不会低于上一次测验，略有提高。”
晏琳再伸大拇指，道：“说实话，以前我觉得你高考根本没有希望，从今天起要纠正这个观念，照这个速度发展下去，说不定真能考上大学。”
王桥道：“我初来复读班时还心有忐忑，现在志在必得，一定要考上。”
晏琳客观地道：“世上哪有百分之一百的事，高考也有运气成分。”
王桥道：“送你一副我最喜欢的对联，讲的就是那种不顾一切的蛮子。有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦关终属楚；苦心人，天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。这是蒲松龄的名对。”
晏琳眼里又闪出小星星，道：“你字写得好，等会儿要把这副对联给我写上。”
两人一边走路一边交谈，落在了众人后面。吴重斌等人听着后面两人对话，互相挤眉弄眼。田峰促狭地低声道：“他们的事就是一层窗户纸，我要想办法把窗户纸捅破。”刘沪瞪了他一眼，道：“讨厌，别捅。”
来到红旗厂办事处附近，王桥正准备去参观办事处，路边突然传来一声惊喜的招呼：“王桥，是你吗？”艾敏从一间小店走出来，激动地招手。
王桥没有想到在这里还会遇到在昌东认识的老熟人，惊讶地道：“你在这里做什么，开店？”
艾敏道：“离开昌东以后，我四处打工，偷了些手艺，在这里开了一间小店。”
期末考试后，王桥心情不错，开玩笑道：“你的基本功不行，当过墩子吗？”
艾敏道：“还真被你说中了，我第一份工作就是墩子。”
墩子是厨师种类之一，主要职责是切菜、配菜，这个活儿既累又苦，还容易伤手，一般都是男人担任，很少见到女人当墩子。王桥喜欢厨艺，知道墩子的艰辛，朝艾敏手上瞅去，果然有几条长长刀痕，如蚯蚓似的爬在艾敏手背上。
王桥神情郑重起来，道：“你真有这种毅力，开饭店肯定能成功。”
艾敏早就没有最初下岗时的彷徨，道：“在昌东开了几天餐馆，知道这个行当能赚钱。我没有本钱，请不了好厨师，只能自己学。艺多不压身，自己能当厨师，既节约工资钱，也不怕厨师反水。”
听到几句话，王桥便知艾敏已经入行，很为她高兴。
艾敏见王桥身后还有几个衣着时尚的年轻人，试着问道：“你们没有吃饭吧，如果不嫌弃，就到我这里来吃。今天我请你吃饭，不准付钱。”
王桥和艾敏有一场尴尬的初遇，当时艾敏刚刚下岗，在穷困潦倒时，狠下心来到路边店接客，第一个客人就是过路客王桥。如果不是这一次偶遇，她十有八九会走上一条出卖身体的不归路。此时重新看到了生活的希望，她是真心想请王桥吃饭。
晏琳对王桥所有往事都有强烈的兴趣，听到艾敏与王桥的对话，便打定主意与艾敏套套近乎，了解一下王桥的过去。
（第四十七章）
第四十八章一段往事
王桥知道艾敏是真心要请自己吃饭，道：“好吧，今天就请同学们好好撮一顿。”
艾敏再次看了看吴重斌等人，道：“都是你的同学？”
王桥也不隐瞒，道：“我在一中复读，准备考大学。”
艾敏愣了半天，追问了一次，这才知道没有听错，竖起大拇指，道：“没有想到你还有这种志气，快请同学们都进来。”
艾敏小店约有三十个平方，店面装修简单，干净整洁。
从几个穿着统一服装的女服务员里走出一个，她笑容满面地道：“你是王桥吧，杜姐经常谈起你，我们耳朵都听起茧子了。我们几人以前都和杜姐在一个班组，现在还算一个班组。”
艾敏从厨房里走出时，换上厨房常穿的白色制服，戴了一顶白帽子，道：“我是手艺没有学好，先把大厨的架子学会了，是不是很好笑？”在昌东开小店虽然因为主观和客观原因失败，却让她看到开餐馆的前景，也让她认识到自己的能力局限，痛定思痛，她先到大餐馆打工，学技术，学管理。如今，她在静州开了间小店，服务员全是以前厂里的姐妹。
王桥道：“我觉得很好，至少给人感觉正规、干净，看来你的野心不小。”
艾敏道：“野心倒是没有，只是不想再失败。今天运气好，在菜市场买到一条黑鱼。”
晏琳与王桥接触得越深，发现他的秘密越多，她就如一个探宝的小女孩，跟在王桥身后进了厨房，充满喜悦地探听着他的秘密。
王桥蹲在水池边，观察池里的黑鱼，得出结论：“这条黑鱼生活的环境一般，水质不太好，颜色偏黄。”
艾敏道：“我最近到旧乡去了一趟，沿河边走了两三个小时，只收到一条鱼。”
王桥道：“黑鱼是冷水鱼，产量低，所以专门做黑鱼馆子很少。”
艾敏道：“确实是这样。黑鱼好是好，就是货源太紧张，我以前想做黑鱼餐馆，后来由于经常买不到黑鱼，只能放弃做黑鱼餐馆，开小馆子，专心专意做家常菜。我拜的一个师傅说妈妈的味道才是好味道，给了我很大启发。开小馆子最大的好处就是没有欠账的，我们本钱小，多欠几顿就要垮台。”
王桥想着旧乡日益浑浊的小河，道：“如果能人工繁殖黑鱼就好了。当初养黑鱼的老板是我表哥，他一直没有能够搞成功人工繁殖，也就放弃了。”
艾敏道：“难怪后来很难再有稳定的黑鱼供应市场。”
此时艾敏正处于艰难创业期，可是精神面貌和思考的问题与在昌东时大相径庭。王桥作为曾经的拯救者，为艾敏的变化感到由衷的高兴。
晏琳在旁边插话道：“王桥卖过鱼？”
王桥介绍道：“这是我同学晏琳，这位是餐馆老板艾敏。”
艾敏是结过婚有过孩子的女人，作为过来人，她几乎是在第一时间看出了晏琳对王桥的心思，热情地介绍道：“当初要不是王桥支持和帮助，我的餐馆肯定开不起来，最初开餐馆的时候，王桥还客串过厨师，他做的黑鱼可好吃了。”
王桥没有让艾敏继续说往事，道：“你到餐馆偷艺，应该大有收获，今天得检验一下。回锅肉、麻婆豆腐、爆炒双脆、肉片汤，这几样是静州最受欢迎的家常菜，最考验基本功。”
艾敏将左手伸出来，道：“就凭手上的刀口子，我还是很有信心的。黑鱼你来做，我还想再尝尝你做出的味道。”
王桥笑道：“你现在可是专业水准，我是瞎做的，不敢关公面前耍大刀。不过，好久没有做黑鱼了，手还真痒。”
从厨房走回大堂时，晏琳对王桥开玩笑道：“没有看出你还是多面手，作文写得好，书法漂亮，打架野蛮，还会做饭。可惜就是数学很臭，还没有考及格。”
王桥道：“争取期末及格。”说到这，他脑子里钻出刘建厂的身影，停下脚步，回到厨房，问道：“你开店有人来收保护费吗？”
经过一年多的“江湖”生涯，艾敏不再是初开店的菜鸟，对此事看得淡，道：“挂招牌第二天就有人过来，花钱免灾。”
王桥道：“记得在昌东的那个警察吗？他在昌东立了功，送到省警校脱产学习一年，毕业后分到静州刑警队，是否需要他出面？你不交保护费，能节约一点算一点。”
艾敏摇头道：“用不着，交点保护费，再有其他杂皮来闹事，还可以叫他们来帮忙，小事找警察效果不见得好。以后真要遇到**烦，再找你那位同学。”
王桥感慨地道：“政府收税，很重要的目的就是保一方平安，现在要给黑社会交保护费才能换来平安，完全乱了套。再这样下去，社会要出大乱子。”
艾敏道：“我们小老百姓管不了这么多，只注重现实利益，哪种方式能够把小店开下去，我就用哪种方式。”
王桥往厨房走时，晏琳又跟了过来。她站在门口听两人谈话，王桥这些言论超出了她的生活阅历，她觉得王桥好成熟，看他的眼神充满柔情和崇拜。
等到王桥回到大堂，艾敏站在灶前开始做菜，无论是颠锅还是将手伸到嘴里尝味道，都具有专业厨师的架势。
“你好。”晏琳趁人不注意，钻进了厨房。
艾敏回头看了一眼晏琳漂亮衣服和头发，道：“别靠得太近，油烟重。”
晏琳朝后退了一步，又往朝挪了一小步，好奇地问道：“你和王桥以前认识？”
艾敏道：“老朋友了。”
晏琳很想知道王桥的过去，可是又不好表现得太明显，于是绕着弯说闲话，竭力将话题朝王桥身上引。
艾敏久历社会，极懂人情事故，主动道：“我和王桥认识是在两年前，那时他从广南回来渡假。”说了这里，她想起了自己一只脚差点踏入万劫不复的境地，后背不禁起了些寒意。
晏琳道：“他是从广南回来吗？”
艾敏点头道：“当时我不知道他是从广南回来，后来才知道。”
两个女人站在灶前，你一言我一语地谈起了王桥。
在大堂里，王桥喝着茶，听吴重斌、田峰聊天。他享受着殷勤、周到的服务，思绪却飞回到了两年前。
两年前的冬天，王桥从广南回到家里。只休息了十来天，就觉得闲在厂区里难受得很，于是经常到表哥承包的鱼塘玩耍。
表哥是离开红星厂创业的怪人，拿着工程自动化专业的文化却去承包了一个鱼塘，专门饲养名贵、罕见的黑鱼。
黑鱼是冷水鱼，长得慢，但是味道鲜美，价格不低。表哥看准了黑鱼的潜力，就利于旧乡的流水河来养黑鱼。表哥是肯钻研的人，搞工程的人却将收来的小黑鱼养得格外雄壮，生意颇佳。
王桥偶尔帮着表哥往静州和昌东送鱼。春节前夕，表哥生了病，客串送鱼的王桥变成了主力。
就在送鱼过程中，他偶遇了艾敏。
那一次送鱼时间很紧，到昌东城郊时已经七点钟了。王桥肚子饿得咕咕叫，就在城外随便找了一家路边店，炒了热菜，要了热汤，狼吞虎咽地吃喝起来。
从九十年代起，针对工业企业的“分类指导、抓大放小”八字原则成了风行全国的热词，县属国有企业特别是效益不好的小型国有企业纷纷实行了改革，出售给集体或个人，或者实行股份合作制，结果是大量工人先后下岗。
昌东县丝绸厂受到冲击最大，下岗女工人数已有上千人。少数女工与部分原本就没有工作的女子为了生活，明里暗里被生活逼进了路边店这个泥淖。
王桥骑着摩托车进城，满脸风尘，看上去比实际年龄要大得多，加上骑了一辆摩托车，很像长期在外面跑江湖的生意人。停车时，他见到不远处蹲着一个平头年轻人，并没有在意，进了店。
店里一位女子坐在角落里观察王桥，当王桥拿出传呼机时，她下定决心，走了过去，坐在王桥对面，道：“帅哥，一个人吃饭？”
王桥一时没有明白这位女子是什么意思，看了一眼这个女子，“嗯”了一声，继续吃饭。
“想不想耍一盘？”女子问了这句话，脸瞬间就红了，神情颇不自然。
王桥明白“耍一盘”是什么意思。他每次到昌东县城都要和当警察的同学杨红兵见面，闲来聊天时，杨红兵讲了许多在派出所遇到的新鲜事情，层出不穷的路边野鸡就是其中一项重要内容。
女子二十多岁年纪，身材不错，比青春少女丰腴，又没有中年妇女的松垮劲，只是脸上涂着厚厚的脂粉，说话时张着血盆大口，怪吓人。
王桥注意到这个女子手掌比较大，虎口处略有老茧，想来也是干过体力活的。
从气质上来说，这个女子像是城里人，不是农村人。城里人干过粗话，又来这种路边店，十有八九是从丝绸厂出来的。王桥心里不免暗自感叹，以前丝绸厂女工下班，浩浩荡荡一大群年轻女子，总是让他这位青涩少年看得眼花缭乱。
那女子看着王桥不言不语，神色尴尬起来，她是迫不得已才走进这种路边店，没有料到第一次出击就遇到了不配合的男人。
“我们这里便宜，楼上也干净。”女子挤出笑脸，努力想扮出风尘女子的火热神情。
王桥摇了摇头，道：“我吃了饭还有事情，算了吧。”那女子失望地站起身，准备离开。王桥说了一句：“你别化浓妆，看着恕！蹦桥臃路鸨徽氪塘艘幌拢呷徽酒鹄矗澈斓蕉浔呱希肿拢僬酒鹄矗昧艘徽胖剑叩讲匏铮隼粗保成系呐ㄗ倍急幌吹簟Ｐ读伺ㄗ币院螅涌瓷先ニ逞鄱嗔恕�
门外来了一辆长安小客车，车门打开后，从里面陆续下来几个男子，最先下来的人是瘦瘦高高的杨红兵。在店外蹲着的小平头迎了上去，对杨红兵身后的中年人道：“里面有四个小姐，三个在楼上，肯定还在交易，应该能抓到现行。”
女子见到这几个人，脸色顿变，她急忙坐到王桥身边，道：“我叫艾敏，你帮我一下，说是和我一起的。”王桥向外瞧了一眼杨红兵，道：“我叫王桥。”
几位警察进门以后，一人守在门口，其他的人在小平头的带领下，直奔二楼。老板灰头灰脸跟着公安上了楼，他拿着烟不停地发，几位警察都没有理睬他，更没有人接他的烟。
王桥将最后一口炒肉丝吃完，喊了一声：“老板结账。”从厨房里走出来一个满脸横肉的中年女子，道：“二十五。”
王桥道：“这么贵，我才点了一个炒肉，一个素菜汤，炒肉最多六块钱，素菜汤两块，顶了天十块钱。”那女子见到守在门口的公安，心里烦躁不安，顺手从柜台里拿出一个木板子，上面写着价钱，其中炒肉二十，素菜汤五块，气呼呼地道：“我们是明码实价，现在菜价涨得这么高，收你二十五也不多。”
王桥经常帮着表哥送鱼，对昌东馆子的价钱熟悉得很，被路边店敲了竹杠，满肚子不高兴。他抽出两张十块票子，拍在桌上，道：“给你二十。”
横肉老板娘拿过两张十块钞票，嘴巴里咕哝着：“没得钱，就别出来吃饭，好批意思。”
王桥盯了老板娘一眼，看见门口的公安，忍着气没有发作，抬腿往外走。卸妆女子艾敏赶紧跟了出去。
门口守着的公安伸出手，将门拦住，道：“你们别走。”
王桥道：“为什么？”
“我们是派出所的，例行检查，请配合。”
“要多长时间，我还有事。”
那个公安不耐烦了：“让你留下来就留下来，废话多。”
王桥道：“我在这吃饭，没有做违法的事情，我知道你们查什么，哪里有人在一楼做
