天工-第119章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
此时席上，除了纪老太太和盛老头两个“主人”以外，最从容的就是苏进和张万生了。
两人同时举筷，随意地夹了一道菜，放进碗里，慢慢吃了下去。
徐英看着苏进的表情，突然凑过来小声问道：“老大，这样的宴席，你以前也吃过？”
苏进笑笑，没有回答，只是说：“赶紧吃吧，盛爷爷难得亲自出手，还不珍惜？”
他笑着看向盛老头，盛老头回视着他，轻轻地哼了一声，别过脸去。
正常情况下，这样的宴席上，菜都是一道道地上的，很少像这样一股脑儿全送上来。
不过今天这毕竟是“家常便饭”，没有人在旁边服务，就像普通宴席一样全送上来了。
这样也好，要是纪老太太跟盛老头不上桌，大家还不好意思自管自地吃呢！
有苏进和张万生带头，大家很快就挥着筷子吃开了。
这一正式开吃，就停不下来了。
席间没一个人说话，只有杯盘碟筷撞击的声音。
一道大席，菜的品种的确不少，但每道菜的份量却是刚刚好的。
在场的除了五个老人以外，其余全是二十岁左右的年轻人，最是能吃的时候。
这时候，就连两个女孩子也忘记了常常挂在嘴上的“减肥”，只顾得上吃了。
倒是掌勺的盛老头，懒洋洋地端着茶盏坐在一边，看着大家吃，很少动筷。
渐渐的，他脸上露出了欣慰的表情——对于大厨来说，再没什么能比大家享受他做的菜更愉快的了。
他的目光在学生们身上扫来扫去，最后一抬眼，看向了苏进。
相比之下，苏进吃得相当克制。
每道菜只尝两口，点到即止，绝不贪嘴，似乎一点个人偏好也没有。同时，他的表情也很平静，面带微笑，夹菜进食的动作都非常从容。
这种节制与从容很有风度，在某些人眼中，甚至可以称得上“大家风范”，但盛老头看着却有点碍眼了。
他皱着眉头，盯着苏进瞧了一会儿，突然放下筷子道：“我考考你。”
这种规格的宴席，苏进在上个世界里吃过无数次，比这更高级的也有，当然不会太吃惊。而且，他现在已经猜到了盛老头的身份，正在心里想着什么。
听见盛老头的话，他吃惊地抬头：“啊？”
盛老头说：“听说这世上的事儿，就没有你不知道的，看着也不像是第一次吃这种饭，那我就来考考你。”
苏进失笑，他拿起纸巾，抿了抿嘴，道：“我当然不可能什么都知道。不过……你要考什么？”
他抬起眼睛，眼神非常清亮。
周围的人顿时来了兴趣，用期盼的眼神看着两人。
苏进说前一句话的时候，他们还觉得这是一个拒绝，没想到后面一句话，突然急转直上！
盛老头要考他什么？苏进真的什么都不怕考吗？
席上大部分人都放慢了进食的速度——桌上的菜太美味了，实在舍不得不吃，但注意力多少还是被两人吸引了过去。
盛老头沉吟片刻，声音响起，道：“那你说说看，这道菜是用什么做成的？”
他指的是面前的一盘豆腐，这豆腐成块煎制，通体金黄，表面遍洒着半寸长的绿葱，看上去就像是最普通的那种家常豆腐。但吃下去以后才会发现，这豆腐外脆里嫩，带着酒酿的醇香，余味极其鲜甜，好吃得让人恨不得把舌头也吞下去。
徐英有点歧视素菜，这豆腐刚被上上来的时候，他半天没下筷。他旁边坐的是岳明，这小子吃过之后，闷不吭声，一块接一块地夹个不停。
徐英觉得不对了，从他筷子下面抢出来一块，立刻又露出了之前的那种表情，马上跟跟岳明抢了起来。当然，他们的敌人不止对方，还有旁边好几个呢！
这时听见盛老头发问，他们的眼睛顿时亮了。
是啊，他们也很好奇，这豆腐是怎么做的，怎么会这么好吃！
苏进没有直接回答，突然问道：“古人为五斗米折腰，盛爷爷让我传授这道菜的技巧，是不是也得三折腰？”
盛老头手一顿，停止了动作，扬眉看向他。
苏进笑了，他点点桌子，转向其他人道：“这就是这道菜的典故了。这道菜的名字叫蒋侍郎豆腐，是用成块豆腐两面去皮，切成十六小块，晾干，用猪油热煎。翻身过后，加好酒酿一茶杯，大虾米一百二十个，秋油一小杯，再滚一回后，加少量糖，滚第三回。然后加一百二十段半寸细葱，缓缓起锅而成。蒋侍郎豆腐对火候的要求非常高，味道里兼具酒酿的酒香味和虾米的鲜香，好做又好吃。”
所有人听得连连点头，然后齐刷刷地看向盛老头。
盛老头不情不愿地点了点头，道：“哼，果然清楚。没错，这就蒋侍郎豆腐！”
柳萱好奇地问道：“蒋侍郎是谁？你刚才说的典故又是什么？”
她身边的林若也难得停了筷子，兴致勃勃地看着苏进。
苏进笑着问道：“你为什么不问一问，这道菜的名字是谁取的？”
一般来说，一个食客可能会关注一道菜是怎么做的，可能会关注它背后有什么典故，但真的很少会关注它的名字是谁取的，怎么来的。
但既然现在苏进问了，那背后一定是有原因的。柳萱也好，其余天工社团的学生也好，对苏进都有这样的信心。
听见他这样说，柳萱眼睛一亮，立刻追问道：“是谁取的？”
苏进环视四周，问道：“袁枚这个人，你们听说过吗？”
贺家简直就是一个走动的数据库，他目光微垂，接着抬了起来，道：“袁枚，字子才，号简斋，清朝乾隆嘉庆时期的诗人、散文家、文学评论家。”
方劲松跟苏进一样是历史系的，这样一个名人他当然是听说过的。他补充道：“袁枚倡导‘性灵说’，讲求性情是诗歌的第一要素，提倡诗人要有独特的个性，‘做诗不可无我’。然后把个性、性格与才华、学识相结合，创造出属于诗人自己的诗歌。”
他还准备继续说下去，徐英已经先嚷起来了：“知道了知道了，清朝的大诗人嘛，我也是听说过的，然后呢？这菜的名字是他取的？”
苏进责备地看着他，摇了摇头道：“徐英，文物跟历史从来都不分家，你对历史应该更认真一点。”
徐英被教训得乖乖低头，道：“是，我记住了……”
苏进真的拿徐英有点没办法，他道：“没错，这道菜的名字，就是袁枚取的。蒋侍郎指的是蒋溥次子蒋赐棨，官至户部左侍郎。有一天袁枚到蒋家做客，酒过三巡，蒋侍郎一时兴起，为了显摆自己的厨艺，亲自下厨，给袁枚做了这道豆腐。袁枚惊为天人，问蒋侍郎豆腐配方，蒋侍郎笑着问，古有为五斗米折腰，你想知道这豆腐的配方，是不是也得给我三折腰？”
大家听得津津有味，苏进含笑看着他们，道，“袁枚这个人也很有趣，他竟然就真的站了起来，恭恭敬敬地向蒋侍郎鞠了三个躬，蒋侍郎也如约把豆腐的配方告诉了他。后来袁枚把它记在自己写的《随园食单》里，就此流传了下来。”
__________________________
顺带一提，《随园食单》真是装逼利器……
感谢fatfox911（5000）、书中半日闲（500）、匆匆那年yyww（500）、29号树袋熊的捧场，感谢fatfox911、书中半日闲、Fou4v的天天支持！！！
0189 开个餐馆吧
“这些名人真有意思！”岳明听得笑了，“一个侍郎亲自下厨做菜，一个诗人为了碗豆腐三鞠躬，真的一点架子也不要了。”
“这有什么。”徐英撇嘴，“这证明，我们古往今来的吃货，都是一样的！为了这样的豆腐，鞠几个躬算什么！我靠，魏庆，你给我放下！”
他俩说话的时候，魏庆已经夹起了最后一块蒋侍郎豆腐，送到了嘴边。徐英叫起来的时候，魏庆得意又从容地晃了晃那块豆腐，当着他的面送进了自己的嘴里。
徐英恨恨地看着他，一转眼，眼疾手快地抢在岳明前面，抢了盘子里最后一个鸡肉卷。
桌上大家哈哈大笑，盛老头表情古怪地看着苏进，问道：“你小子真的什么都懂啊？”
苏进笑了，说：“那是您正好问到我懂的内容了。”
盛老头抬了抬下巴，说：“哦？那你还懂什么，说来听听？”
苏进不想多说，盛老头却很坚持，苏进逼不得己，放下筷子，抬眼道：“盛爷爷家祖上，应该是御厨出身吧？”
“哦？你怎么知道？”言下是认了。
“之前看见盛爷爷家的房子和东西，我就在猜，这一家应该出身不凡。但当时还有点拿不定主意，因为家传的文物里没有什么太明显的特征。刚刚看到这一桌菜，我才真正确认。这些菜有一半是常见的御宴例菜——譬如徐英刚才吃的这个山鸡如意卷，还有甜点里的白糖油糕，这道三鲜鸭子、鸡汤白菜……都可以在清代御宴的菜单里看见。再加上盛爷爷的刀工、做法、摆盘的方法……综合起来，就能看出来了。”
他侃侃而谈，盛老头表情阴沉，也看不出他说的到底对还是不对。
苏进一点也不紧张，道：“不过有一点很好的是，盛爷爷并没有故步自封，今天这桌席在御宴的基础上又进行了变通。以前御宴上，经常会有烩雀舌、鸭掌珠这样的菜。只取食材的一点精华，其余弃之不用，特别浪费。今天这里一道也没有，我觉得挺好的。”
听到这里，盛老头的表情突然有点不自然了，下意识地看了纪老太太那边一眼。
老实说，他之前列菜单的时候，还真列了一道烩雀舌，列出来的时候还很得意，觉得这些小家伙们肯定没吃过，没准儿听都没听过。到时候得叫他们看看，什么是皇家的气派，御厨的风范！
还好纪老太太及时劝阻，说今时不同往日，没必要这么浪费。
老实说，当时盛老头心里还挺不服的，也就是纪老太太说，他才勉强接受。现在一听苏进的话，他的心里就是格登一下。
要是真做了烩雀舌，还不知道这小子心里会怎么想呢！而且以这小子的性格，肯定不会说出来，只在肚子里犯嘀咕，那可就太讨厌了……
其实盛老头这也是以小人之心，度苏进君子之腹。
他一个御厨传人，亲自出马，费尽心思给学生们做这样一桌菜，苏进领情得很。不管是嘴里还是心里，苏进都不可能说他什么。
这时，徐英无意识的一句话给盛老头解了围：“啊？我以前在书上看到过，还挺想吃吃看的……说起来也是有点浪费，不过今天这菜也棒极了，我想都没想过，豆腐这种东西，也能做得这么好吃！盛爷爷，我说，你去开个餐馆吧，包管生意火爆！”
他馋涎欲滴地看着盛老头，目的昭然若揭——盛老头要是能去开餐馆的话，他就有机会去吃了！就算贵，总也能有攒够钱的机会的。
盛老头轻轻哼了一声，不置可否，另一边，苏进跟纪老太太对视了一眼，却一起扬起了眉。
…………
苏进等人和乐融融吃饭的时候，全国所有看见吉光榜的文修社团还在爆炸中，同时被震惊的，甚至还有几个文修专业。
天工42号社团到今天为止的分数，已经在吉光榜上显示出来了——284分！
现在，他们仅次于江岭大学盘木社团的361分，位列吉光榜总榜第30名，在所有文修社团里排名第二。
最最不能忽视的是，这284分是这个社团在一天的时间里拿到的——准确地说，从下午三点开始，直到下午六点，总共其实只有三个小时。
三小时从零分直升284，到达这个位置，这速度、这效率，真正达到了一鸣惊人的地步。
现在，天榜群里吵成了一片，无数消息流水一样往上刷，天工42号所有的资料全部被翻了出来，甚至比之前地榜群里看得更仔细。
社团所属的学校、人数、成立时间、维修的文物、文安组特地为他们修改的规则……
万物生的文物资料上会写清申请时间和鉴定时间，所以大家也看到了，其实这些文物并不是在一天之内完成的，而是从上个星期就开始了的……
这总算让人觉得欣慰了点……
不，一点也不让人觉得欣慰好吗！
的确是多了一周的时间，但说到底也只有一周！
所有人开始换位思考，如果换了我们，我们有这个本事吗？
一想到这里，所有的社团同时沉默了。
不，他们的确没有这个本事。
换了再高级一点的文修专业还好说，毕竟他们的人数和信誉度摆在那里。而他们文修社团？怎么可能有这个效率！
这个天工社团……究竟是怎么办到的？
最令人感到好奇的还是他们跟京师大学文修专业的关系。
就像地榜群一样，很快有人反驳了“分兵”的想法。随着更多人开始打听，天工社团成立的原因很快被八了出来。
大家这才恍然大悟，原来不仅是没有关系，甚至两边还有矛盾！
京师大学文修专业一直对这个新社团不满，想要打压他们！
这就更让人掀桌了，一个只有六个新手、毫无背景、四段指导老师还被远远调走的社团，凭什么在这么短的时间里，拿到这样的成绩？
所有的“内幕”全部扒出来之后，群里陷入了一片诡异的沉默。
很快有人笑了起来：“说起来，这件事也没什么不好的嘛。又有新人加入，还是这么有实力的新人，我们应该欢迎啊！”
两三个“老好人”在群里表态，得到了一些附和声。
但更多的人还是沉默着，又过了一会儿，一句话出现了，是匿名发言——
“不是我想打压新人，我就是觉得有问题。六个人的新社团，没有背景，两个星期拿248分，谁信啊？”
“我也觉得，太离谱了。还有这个什么特殊加分规则，什么鬼玩意儿？我们在万物生上申请了这么多年文物，从来没见过这个规则，这社团一出现就来了？明摆着就是作弊啊！”
“嗯……我仔细看了看鉴定说明，我是觉得，如果真的是这种修复水平的话，会给附加分也很正常。”
“屁！如果真能修到这样，我也认了。才入门的新手有这水平，你信不信啊？”
“你问下大三角，他们刚入门的时候，有没有这个本事？！”
这句话一出，即使是匿名也暂时沉默了。
所谓的大三角，不是指什么乱七八糟的关系，而是指的个人榜排名最前的三个人：千秋雪，紫气东来，楚天阔。
这三个人的个人分数全部都在一千分以上——楚天阔本来还略差一点的，最近修了一件三级文物，拿到了42分，刚刚好越过一千分的门槛。
这三人的分数高高在上，就像金字塔最上面的那个尖角一样，被大家这样称呼了起来。
这三个人都是正经文修专业出身，在全国的高校范围内也算得上是光彩夺目，但谁能记得起来他们刚刚出现时是什么样的情况？
至少，绝不是这种才一出现，就技惊四座的惊人情景！
做文物修复的，谁不是从底层到高层，一点点累积经验，一点点获得信任，一点点接触更多更好文物的过程？
这六个……不，五个新人，凭什么能拿�
