青囊尸衣之天门鬼谷-第17章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
〃哦,那可不一般啊。〃胖老头仔细打量着寒生道。
〃好啦,你们去谈酒,我们来谈药,互不干扰。〃老婆婆拉着寒生上楼,胖老头拽着刘今墨跟在了身后。
吊脚楼上几乎分割成了两部分,一面是酒柜,一面是药柜,每面各自放着一张床和一桌一椅,看来老俩口还是分居的。
胖老头拽着刘今墨坐在椅子上,桌子上摆着一小坛酒,盖子是打开着的,一股淡淡的酒香弥散在楼上。
刘今墨鼻子嗅了嗅,胖老头忙不迭地说道:〃俗话说,自古湘子多才,湘女多情,我看此言大谬,湘女多情是真,湘子多才却是假。〃
〃为什么?〃刘今墨感到很有意思。
〃湘子多酒才是真。〃胖老头断言道。
刘今墨笑笑,未置可否。
〃快说说,这坛酒的出处来历。〃胖老头从衣袋里掏出个小酒杯,用衣襟擦了擦,然后斟满了一杯,想想,又倒回去半杯,然后递与刘今墨,并以焦急的神情望着刘今墨。
刘今墨端杯至唇前,闻了闻,然后浅啜一小口,含在舌头上慢慢地品着,过了一会儿,缓缓咽下,最后说道:〃长沙回龙山下白沙井,水质寒洌中冷,泡茶色味殊绝,煎药、熬汤皆极佳,酿酒更是芳香醇厚,此酒就是用白沙井水酿制而成。〃
胖老头闻言一个劲儿地点头。
刘今墨见之也索性卖弄一番,说道:〃三年前,毛主席81岁诞辰晚宴上,湖南进献了一白瓷葫芦瓶没有名字的酒,请主席品尝来自家乡的美酒。主席喝了一口赞不绝口,问是什么酒,湖南方面说这是根据古法复制出来的,请主席命名。毛泽东说道,既是白沙古井之水酿制,就叫〃白沙液〃吧,御口一开,此后此酒就称作〃白沙液〃了。您的这坛正是存放了三年的〃白沙液〃。〃
霸气书库(www。87book。com)txt电子书下载
胖老头听罢瞠目结舌,挠了挠后脑勺。
对面,老婆婆正面红耳赤地和寒生谈论药理。
〃金龙子五味俱全,金味辛入肺,木味酸走肝,水味咸去肾,火味苦经心,土味甘和脾,是所有中药材之中唯一的五行俱全的草药。〃寒生解释道,这当然是《青囊经》上记载的。
〃你能举出具体药用的例子吗?〃老婆婆问道。
寒生说道:〃金龙子为药,方诸水为引,明月之夜用以洗眼,去雾翳之障,除绿翳青盲。〃
〃真的么?〃老婆婆惊讶道。
〃是,古人称黑盲、乌风、青风内障、绿风内障,西医叫做青光眼。〃寒生解释给老婆婆听。
〃小时候,我的一只眼睛因过度悲伤哭瞎了,婆婆如今已经九十多岁了,苗医说就是青风内障。有时做梦会回到小的时候同哥哥一道在田野间抓蜻蜓,那时候两只眼都好用,捉得比哥哥多。自从瞎了一只后,看东西远近位置判断不准,我只道这金龙子泡茶可延年益寿,却不知可治我这多年的痼疾。〃
▲BOOK。HQDOOR。COM▲虹桥▲书吧▲
第56节:品酒(2)
〃如有方诸水,应该可以复明。〃寒生道。
〃什么是方诸水,快告诉婆婆。〃老婆婆急切地问道。
寒生解释说:〃方诸是一种野生的大蚌,壳上生有云朵似的纹理。明月之夜,用掌摩擦使大蚌发热,对着月亮取水,一夜之间,能得到二三小合,味甘,性寒,清澈无比。譬如朝露,阳燧向日,方诸向月,都能至水火。〃
〃你说的那种大蚌,我想月湖里一定有,月湖在鬼谷洞峭壁的下面,里面的鱼鳖是很有些灵气的,肯定有你说的那种大蚌。〃老婆婆的脸上露出了笑容。
〃鬼谷洞?听说洞里面有人隐居,是真的么?〃寒生试探着问道。
〃谁说的?〃老婆婆疑惑的目光望着寒生。
寒生一见,索性和盘托出好了,说道:〃听说有位湘西老叟隐居洞中,我千里迢迢来到天门山,就是为了见他。〃
〃见那老东西做什么?〃老婆婆诧异道。
寒生心中一喜,说话听音,看来果真有这么一位湘西老叟。〃我的一位朋友被人毒害成了一具肉尸,听说湘西老叟多年前曾经治愈过一例,我想请他告诉我医治之法。〃他如实说道。
老婆婆听罢沉默不语,片刻之后,开口说道:〃你愿意陪婆婆去趟月湖么?〃
寒生心下明白,老婆婆这是在提出了一个交换条件,如果寒生治好了婆婆的眼,婆婆就会告诉湘西老叟的事情,兴许代为引见也说不定。
寒生本性便是乐于助人,即使不谈条件,他也一定会治病救人的。
〃好,我陪婆婆去。〃他满口应承。
〃喂,当家的,我要带这位寒生小郎中去月湖游览一番,你继续论酒好了。〃老婆婆大声地胖老头说道。
胖老头正和刘今墨相聊甚欢,头也不抬,只是挥了挥手。
刘今墨站起身来,他不能够离开寒生。
胖老头一把拽住他坐下,决不肯放他走。
寒生笑道:〃你放心在这里吧,我和婆婆去去就来。〃
寒生与老婆婆下楼,直奔鬼谷洞下月湖而去。
胖老头笑眯眯地着桌子,桌上摆着一小土坛酒,土坛工艺粗糙,但看起来却年代久远,坛口以黄蜡密封着。
霸气书库(Www。87book。Com)好看的txt电子书
刘今墨鼻子贴近坛口闻闻,蜡封得极严密,嗅不到一丝酒味。他端起酒坛,掂掂重量,然后放下说道:〃这是一坛黄酒。〃
胖老头依旧笑容可掬,不无自豪地说道:〃当然是黄酒了,它与白酒的重量不一样,但你要说出这是什么酒,已经窖藏了多少年。〃
刘今墨嘿嘿一笑,说道:〃你人如此小气,竟然还藏有陈年好酒,真是不可思议。〃
〃你说我小气?〃胖老头一下子涨红了脸,显得十分的委屈。
刘今墨道:〃你让人猜酒,却又舍不得打开,这样无法观色、闻香和识味,叫人如何来道出其来历呢?这不是小气又是什么?〃
胖老头闻言面红耳赤,颤抖着伸出手掌,摸向土坛,但又迟迟不愿打开那坛酒,眼睛偷偷地瞟向刘今墨。
刘今墨不为所动,依旧板着脸。
胖老头长叹一声,手掌拍向土坛,〃啵〃的一声,蜡封震碎,土坛盖子飞开一边,而土坛却纹丝未动,内里黄褐色的陈年老酒涟漪未起,静得像是一面镜子。
一股郁馥的香气扑面而来,刘今墨忍不住深吸数口,生怕那香气生生浪费掉,白白飘散去了空中。
〃好,好个康熙东浦女儿红。〃刘今墨眼噙着泪水,颤抖着嗓音说道。
〃什么?你说是康、康熙年的女儿红……〃胖老头瞪圆了眼睛,懊丧之色溢于言表。
〃正是清康熙年绍兴女儿红,康熙年间〃越酒行天下〃,数年前,我曾在京城品尝过一口乾隆年间的女儿红,其香气与此坛极为相似,只不过略显轻浮,不似此酒香气内敛质朴。清朝袁枚曾赞〃绍兴酒如清官廉吏,不参一毫假而其味方真;又如名士耆英长留人间,阅尽世故而其质愈厚〃,待我来尝味加以确认。〃刘今墨说道。
胖老头极不情愿地又拿出那只小酒盅,习惯性地用衣襟擦了擦。
〃不,饮绍酒女儿红需用大碗,方体会得到越女出嫁时,爹妈如释重负的那种畅快心情。〃刘今墨伸手谢绝了递过来的小酒盅。
胖老头无奈,只得磨磨蹭蹭地取来一只粗瓷大碗,〃砰〃地往桌子上一甩。
刘今墨心中暗自好笑,遂不说话,抄起酒坛一下倒了大半碗。
胖老头心疼地偷偷瞧了瞧土坛里的剩余。
〃饮黄酒不同于白酒,不能小口品尝,须得一口喝干。〃刘今墨话未落音,〃咕嘟〃一声,大半碗女儿红已经见底。
〃啊〃的一声,胖老头又赶紧捂住了嘴。喝都喝了,就别再让人家说自己小气了。
〃古人云,〃天下酒,有灰者甚多,饮之令人发渴,而绍酒独无;天下酒甜者居多,饮之令人体中满闷,而绍酒之性芳香醇烈,走而不守,故嗜之者为上品。〃此酒不但味甘色正,其香古朴内敛,入喉力醇,与乾隆酒之轻浮有所不同,定为康熙年不假。〃刘今墨肯定道。
胖老头急忙将坛盖盖上,见碗中尚残留酒液数滴,忙倾斜着倒入口中,咂咂嘴巴,满意至极。
▲虹桥▲书吧▲BOOK。HQDOOR。COM
第57节:野拂藏酒(1)
第九十九章 野拂藏酒
刘今墨心中暗道,这胖老头方才拍开坛封的手法,像极了江湖上闻风丧胆的〃无影阴掌〃,震碎封蜡,飞起坛盖,而坛内的水酒却波纹不兴,其阴柔内力已臻化境,自己是无论如何也做不到的。想起半月之前与无名庵白发老尼过招,那老尼的掌法与这胖老头如出一辙,可要留心了,自己毕竟与那老尼有过节,谁知道他们之间有何渊源呢。
刘今墨站起身来,走到酒柜前看了看,架子上摆放的无非是些陈年茅台、杏花村汾酒、竹叶青以及各省的一些知名品牌酒而已,这些酒在京城时早就已经尝遍,丝毫不足为奇。
刘今墨看罢轻轻地摇了摇头。
胖老头看在了眼里,不由得抓耳挠腮起来,脸上红一会儿白一会儿,几次仿佛下定决心但是又放弃了。
最后,胖老头终于下了决心,一把拽住刘今墨的手,诚恳地说道:〃还有一坛酒,若你能说出它的年份,我便启封与你痛饮,如何?〃
刘今墨笑笑,跟随着胖老头下了吊脚楼。
吊脚楼下面是一个地窖,下来木梯后,胖老头划着了火柴,点燃了墙上的一盏油灯。
这是一间不大的地窖,四周零散着摆了一些杂物。
胖老头上前掀开墙角的一堆干茅草,下面露出一只大酒坛,约有两尺多高,也是那种深褐色的土坛。
土坛上隐约有墨迹,灯光昏暗,开始时,刘今墨并没有多加留意,后来无意间一瞥之下,心中顿时大吃一惊。
那墨迹竟是〃野拂〃二字……
胖老头丝毫没有注意到刘今墨诧异的神色,以手指轻轻地弹了弹酒坛壁,其音异常沉闷。
〃夜凉吹箫武陵月,路暗迷人龙虾花。野拂不知人换世,酒阑无奈客思家。罢了……〃胖老头恋恋不舍地抚摸着坛壁,神情似乎十分痛苦。
〃若是您老人家舍不得开坛,就不必启封了,反正此酒年份当有三百年。〃刘今墨出言试探道,清军1644年入关,李自成溃败,野拂也就是其后几年在天门山寺出家,至今已三百余年。
〃啊……先生竟一眼看出这明代的佳酿,今日有幸得遇高人,来,且与你开坛痛饮。〃胖老头一掌拍下,掌风震碎了封蜡,盖未开,已有酒香溢出。
〃竟然是蒸馏酒!〃刘今墨惊呼道。
胖老头鼻子嗅嗅,说道:〃果然是烧酒,确是醇香无比呢。〃只见他双手一合,轻轻将酒坛夹起,同刘今墨出了地窖,回到了吊脚楼上。
蒸馏酒始创于元代,李时珍在《本草纲目》中写道:烧酒非古法也,自元时始创。其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露,凡酸败之酒皆可蒸烧。
桌子上摆上了两只粗瓷大碗,胖老头轻轻拎起酒坛将其倒满,顿时醇香四溢。在阳光的折射下,空气中看得见冉冉上升的丝丝酒气,如金线般。
刘今墨低头细看,碗中的酒颜色金黄,嗅之入肺,顿觉异香侵入五脏六腑,浑身上下的毛孔为之一震。
刘今墨深深呼吸了几口,缓缓道来:〃《博物志》记载:〃昔有三人冒雾晨行,一人饮酒,一人饱食,一人空腹。空腹者死,饱食者病,饮酒者健。此酒势辟恶,胜于他物之故也。〃难怪古人曰:酒乃百药之长。〃
虹桥门户网WWW。HQDOOR。COM
第58节:野拂藏酒(2)
胖老头急切地望着刘今墨,说道:〃先生您看这是什么酒呢?〃
刘今墨沉吟着,最后说道:〃此酒之曲香古朴,似出自西南地穴泥窖,天下其它地方无此曲种,〃他轻啜含酒于舌,品味良久,方才徐徐咽下道,〃此酒之味绝非一种谷物所发酵所致,乃是高粱、大米、糯米、小麦、玉米合酵而成,取长补短,积杂成醇,真乃酒之中庸啊。〃不偏之谓中,不易之谓庸。中者,天下之争道;庸者,天下之订立。〃入口甘洌绵甜,齿颊留香,回味无穷,当是明代的〃杂粮酒〃。〃
胖老头听罢恍然大悟道:〃原来就是四川的五粮液啊!〃
刘今墨微笑道:〃正是。〃
〃来,让我们干了这三百年前的杂粮御酒。〃胖老头高兴至极,总算解了多年之惑,不免说走了嘴。
刘今墨陪同着一口干完,心下已然明了,野拂所藏之酒,原来是为李自成所留的御酒,看来这胖老头与野拂宝藏一定有着莫大的干系。
胖老头又将酒斟满,景仰道:〃先生对酒如此这般有研究,不知何处得来这许多见识?〃
刘今墨道:〃我师父原是清宫大内侍卫,一直在瀛台陪伴光绪皇帝,故遍尝天下美酒,闲暇时说与我听,所以略知一二。〃
〃哦,原来如此,先生如何称呼,先师尊姓大名?〃胖老头恭敬地问道。
〃在下青田刘今墨,先师梅一影。〃刘今墨答道。
〃梅一影!〃胖老头脸色大变。
刘今墨见之心中一凛,平静地说道:〃不错,你认识我师父?〃
胖老头急切地说道:〃你师父现在何处?〃然后又自语道,〃不会了,他若活着,已经超过120岁了。〃
刘今墨默默地看着他,一只手悄悄地抬起,护住了怀中的沈才华。
胖老头眼中突然湿润了,长吁了一口气,幽幽说道:〃他是我的妻兄,我是他的妹夫。〃
刘今墨一愣,回想起今日老婆婆从杜仲树上纵身跃下来的姿势,当时就感到眼熟,确实是与师父的一样,梅家的独门轻功。
〃老婆婆姓梅?〃刘今墨问道。
〃她叫梅小影,出自凤凰城梅姓世家,清末家道中落,兄妹二人相依为命,后来为躲避仇家,梅一影北上京城,听说入宫当了侍卫,但后来就没有了音讯。妹妹梅小影躲避至天门山遭难,后来屡经周折做了我的夫人。〃胖老头叙述道。
〃原来你们与我师父是一家人,敢问您老尊姓大名?〃刘今墨放下心来。
〃老夫降祖,本地黑苗,世居天门山,人称天门老祖,一生酷爱收藏中原汉地美酒,平生自命酒痴,今天见到今墨老弟,方觉惭愧至极呀!〃天门老祖笑道。
刘今墨向天门老祖讲述了师父梅一影的遭遇,冯玉祥的西北军将清朝皇帝溥仪逼出紫禁城后,梅一影流落江湖,因其自觉阉人耻辱,所以只悄悄潜回凤凰城一次,夜里杀了仇家满门后,多年浪迹江浙一带,后隐居浙东雁荡山,收了刘今墨为徒,倾囊相授,十年后病故,算下来已死有三十多年了。
〃原来如此,难怪小影多年来一直打听不到她哥哥的下落。唉,可怜的小影。〃老祖黯然道。
刘今墨心中寻思着,野拂宝藏的事情,老祖肯定不会对外人说的,况且与自己也无关,寒生是为湘西老叟而来,这