红尘外的茶香 作者:张菁-第4章
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“贤智，是谁啊？”一位老僧从门后绕了出来。小沙弥回禀：“不认识，说是游人，要讨茶吃的。”
老僧闻言向白乐天二人合十道：“阿弥陀佛，如此请进小庙来吃一杯薄茶吧。”又用手抚着小沙弥的头说：“贤智，以后有人来讨茶吃，就让人家进来，别堵在门口啊。”小沙弥答应了，蹦蹦跳跳地跑了进去。
白乐天与小僮随着老僧走进山门，发现寺虽不大，寺内的环境倒十分幽静，台阶两旁长着厚厚的青苔，一棵大树下摆着石桌石凳，桌面上划着棋格，还有半局未下完的棋，几片残叶飘落在棋桌上。桌上搁着一本半卷起的棋谱，一只定州窑的洁白瓷杯，半杯水里浸着几颗果实，犹自微微冒着热气。
乐天向老僧道：“哦？原来法师也好弈戏？”老僧一笑道：“野住无聊，打谱为乐罢了。”
乐天笑道：“如此却要向法师讨教了。”
老僧道：“不敢不敢，如此便请吧。”向石凳一伸手，自己也坐下拈起一颗黑子。又命小沙弥先为白乐天主仆二人端来两杯酸枣子煮的茶，一则解渴，二则驱寒。
一局未了，白乐天败相已露，一条长龙被老僧斩得七零八落，白乐天也不以为意，笑向棋盘中央掷子道：“哈哈，老法师真高人也，某不是对手。”
老僧道：“阿弥陀佛，承让了。”说着吩咐小沙弥贤智搬出茶具炊茶。
白乐天道：“不必如此麻烦，我们已自带了茶与茶具，只需借老法师这里一杯水。”
老僧笑道：“如此更好，这后山上有一处观海亭，吃茶最宜，施主不若随老衲移步亭上，既可观海，又宜吃茶。”
乐天听得有如此饮茶佳处，顾不得刚才登山疲惫，忙应了。老僧自令贤智去寺后汲水不提。
这边二人到了亭中，白乐天让僮儿搬出茶具摆将起来，只是乐天带来的风炉太小，山高风大，老僧又遣沙弥搬来了茶釜。
乐天站在亭畔望着远处波涛翻涌，江水归海，胸中顿时一片清朗。见亭外有一副对联，于是念道：“‘楼观沧海日，门对浙江潮’，对得好齐整。”
老僧道：“这是早年宋之问来此观潮，心中感慨而发。然只念出‘楼观沧海日’的上联，却怎生也想不出下联来，这时一位老僧自他身后经过，淡然对曰‘门对浙江潮’。宋之问当时大惊，后再三向小沙弥询问才知，原来老僧竟是‘初唐四杰’之一的骆宾王——他随徐敬业起兵失败后就隐居于此。”
乐天笑道：“我瞧法师您也颇有那位老僧的遗风呢。只是还未请教法师上下。”老僧笑道：“贫僧韬光。”
乐天道：“原来是韬光法师，不知与这‘韬光庵’有何因缘？”
韬光道：“老衲依止家师十年，别师时师嘱曰‘遇天可留，逢巢即止’，故游至此地，见有巢枸坞，即依坞建庵，便是此间了。只是此间原也有庙堂，据说吕洞宾亦在此修行过。”说着向庵旁一指，“那里便是了。”
乐天道：“真是洞天福地，咱们方才登阶时我见有一处‘金莲池’，听到池边流水淙淙似有环佩之音。某恰好携了‘九霄环佩’琴出游。一会儿吃过茶后，请让某为法师弹一曲《流水》聊作茶资如何？”韬光笑道：“如此谢茶却雅，老衲有耳福了。”
一时柴燃，水也汲了来，小沙弥拿竹勺舀了水，正要倾入，白乐天却伸手一拦道：“且慢。”遂蹲在水桶旁，从怀中摸出一只锦囊，又自锦囊里取出一只银制的小斗，用绢帕再三拭净了，才向桶中舀了一斗水，只见水面溢出斗边却不泼不洒。白乐天尝了一口斗中的水，赞道：“好水！清泠纯美，只有庐山康王泉可比呢，我看胜虎跑泉远矣。”
韬光和尚哈哈大笑道：“白太守真不愧是‘别茶人’啊！”白乐天闻言大惊，奇道：“法师远居深山久矣，却如何得知乐天别号？”
韬光和尚笑着吟道：“‘故情周匝向交亲，新茗分张及病身。红纸一封书后信，绿芽十片火前春。汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。’白居易白乐天名满天下，此诗天下流传，还有几人不知呢？”
二人相视而笑，共坐煎茶。韬光和尚请白乐天煎点，乐天却极力推让了一番——好容易寻见一位红尘外隐士，正要尝尝这不着尘俗的茶味呢。
韬光和尚也不再推托，笑而入座，将袈裟的袍袖稍稍向上提了提，执起竹勺开始煎点起来。韬光和尚的手指瘦削细长，在博弈时显得从容而有力，但是在煎茶时，又透着轻柔、连绵的韵味，把乐天看入了迷。这茶虽然是乐天自家里带来的，韬光和尚却仿佛早已谙熟茶性似的，手下竟无丝毫迟缓犹豫，成竹在胸。
一时茶得，白乐天端起茶碗迫不及待地尝了一口，只觉茶味鲜馥高峻，遂请韬光和尚点化煎茶之道。韬光和尚却淡然一笑道：“老衲一介山僧，哪里懂得什么煎点之道了。只是火热则炙茶，水开便投茶，茶开即品饮罢了。”白乐天心中又对韬光和尚起了几分敬意。
此时山中清风习习，白乐天吃了几盏茶，自觉胸中陶然，遂叫小僮搬来了那“九霄环佩”琴，先向韬光和尚道了恼，便放在膝上抚起来，一时间松风、水声、波浪声伴着琴声直冲入云。
白乐天一曲弹罢，韬光和尚喝彩道：“好琴，好音，更是好乐师！”
白乐天笑道：“晋代时陶渊明也好抚琴，只是他的琴却是无弦之琴。从前我不解为何无弦而弹，今日在法师台前饮茶，却好似悟得一二分呢。”韬光和尚大笑，复添水煎茶。
二人抚琴茶话至晚，老僧煮了胡麻饭，下饭的只一碟自腌的山葵酱。不过是山中野味，稻米也是自种，白乐天主仆吃来却觉香美异常。
临行时，白乐天解下腰上所系羊脂白玉的莲珮赠予韬光和尚，韬光和尚僧婉拒了，又让小沙弥装一罐山葵酱给他们带走。
白乐天归家后一直惦念山上的韬光和尚，数次携琴再访。杭州城一干才子、诗人见二人往来甚密，每每撺掇乐天将韬光和尚邀下山来泛舟同饮。乐天不悦道：“韬光法师何等高洁人物，岂能与一干俗流同游？”
这一日白乐天打点了民生诸事，正自无聊，恰好常州刺史遣驿差送来十片阳羡茶。乐天大喜，心想自己多次去韬光寺叨扰，讨吃讨茶，还未曾赚韬光和尚下山来吃过一次茶，不如趁这次以新茶相邀。遂差人去买了最新鲜齐整的蔬菜，收拾了一桌好素斋，又唤僮儿代去邀韬光和尚来共茶饭。欲待下个帖子以茶为由相邀，又恐韬光和尚怕俗推托，特做诗一首，也不具名，也不托礼，嘱僮儿转交：白屋炊香饭，荤膻不入家。滤泉澄葛粉，洗手摘藤花。青芥除黄叶，红姜带紫芽。命师相伴食，斋罢一瓯茶。书罢，自己越看越得意，遂交于僮儿着他快去快回。
僮儿到了韬光庵，见了韬光和尚，依嘱交上诗帖。老僧看后笑而不答，拿起笔来略一思忖便成一诗：山僧野性好林泉，每向岩阿倚石眠。不解栽松陪玉勒，唯能引水种金莲。白云乍可来青嶂，明月难教下碧天。城市不堪飞锡去，恐妨莺啭翠楼前。书毕，交与僮儿道：“不用回话，交与你家主人自知。”
白乐天阅罢韬光诗文，又好气又好笑道：“偏是这老僧可厌，罢也罢也，‘明月难教下碧天’，那只好我去庵中就明月了。”只得将烹制好的素斋用攒盒装了，又携了数片好茶上山。至韬光庵只与法师吟诗品茶，把刚才诗词酬答的事再也不提。
白居易最是诗人中难得的，诗写得好，琴弹得不错，政绩突出，还深受老百姓的爱戴。更难得的是，他与韬光和尚的往来始终其淡如水。那时白居易已经写出了传世佳作《琵琶行》，即便在诗人辈出的唐代，他在诗坛的地位也是不低的。韬光和尚婉拒他的茶宴，他不仅没有因此动怒，反而渡湖去找韬光和尚吟诗品茶，凭借着这种胸怀与气度，写出了许多流传千古的名篇佳作。
史料中有关韬光法师的记载很少，只是杭州巢枸坞仍留有“韬光庵”这个地方。今天，你仍可以在这里吟诗、烹茶、抚琴、观海，诗可以是一千年以前的，琴也可以是一千年以前的，当然，海亦是一千年以前的。一千年以后，谁能够在这里，一无挂碍地饮一盏茶或听一曲琴，厮守着一个静默的庙庵，面对海涛，心如磐石。
狂僧一休与茶道开山祖师
一休宗纯，这是一个矛盾的人物，他的一生充满传奇，充满非议。当然，这个名字可能会让你感到陌生，但是你一定知道“一休哥”，那个智慧又可爱的小和尚，还有小叶子、桔梗店里的老板、秀念大师兄，他们都曾陪伴着我们一起成长。而一休宗纯正是一休哥的原型。现在，你想必对一休宗纯禅师多了些许好感吧。
村田珠光就比较单纯了，年少时的他曾在净土宗的寺庙里出过家，没过上几年寺庙的生活，却由于跟同门和家人的看法不同反出了山门。但是这些经历并未影响他后来师从一休宗纯学习禅法，更不影响他成为将禅法引入日本茶道的第一人，并且最终被尊为日本茶道的祖师。
我很愿意将自己代入村田珠光的角色去到室町时代，去经历那一种禅与茶的触碰、撞击，去感受那一种近乎于“神道的黄昏”般的思想的碰撞，和那自内心深处超拔出的、遒劲枯高的美……
从一个热闹得近乎于荒唐的茶会走出来，我有些茫然，一时竟不知要去到哪里。唉，这一把年纪了，居然还同这些人混来混去，刚才茶会时艳俗的茶具、庸俗的客人和恶俗的交谈，使我五内翻腾，我确定我快要吐了。所以我决定去吃一碟清爽的鱼生，再来一杯美味的清酒。做了这个决定，我浑身轻松起来，脚下生风地往一家常去的小酒馆走去。
这条巷子里有很多小酒馆，堂倌在门口热情地招呼着：“请进来吧，客人！我们这里有整条街最好吃的下酒菜！”可是我丝毫不为所动，只有那家，在挨家家品尝过所有小酒馆的饭菜后，我确定那一家的下酒菜是最新鲜、最好味的，酒是纯正的，酱油和芥末也是啊。
我心满意足地坐在那家我心仪的小酒馆内，往口里送进一片蘸了厚厚芥末和酱油的鲷鱼片。啊！鲷鱼爽滑的滋味借助芥末的清辣和酱油的浓香，在口腔内热烈地绽放开来，再抿一口梅子清酒，真是爽口极了。我顿时将刚才的愁闷抛在了脑后。
“老板，再上一份鲷鱼！”我向里间喊道。这时，门帘挑起，几个人骂骂咧咧地走了进来。
“真是不像话，还有这种人，真是把僧人的脸给丢尽了！”
“是啊，怎么能这样呢，还不如还俗算了呢！”
“你们瞧他吃的那条鱼，上面还沾着肮脏的淤泥呢！”
酒馆里的一位正在用餐的客人好奇地向他们问道：“你们说的是一休宗纯那个人吗？”
“当然，除了他，还有谁这么离谱！”
“哎呀，这就难怪了，他经常跑到这条街上来喝酒吃肉呢。”
“作为一个僧人，竟然又吃肉又喝酒，喝得醉醺醺的还到处乱闯……”
“他是哪个寺庙的？”
“听说是大德寺的，职位好像还不低呢。”
“这样的人应该把他赶出去！”
“对啊，不能给寺庙抹黑。”
……
众人七嘴八舌地议论着，我却对这位别人眼中很不像话的一休禅师充满了兴味。“您的鲷鱼，请慢用。”老板将鲷鱼端了上来，可是我却迫不及待地想去看一眼那个叫一休的人，“请您给我包起来吧，我要带走。”我对老板说。
我拿着包了鲷鱼片的纸包走在街上，只见一个衣着破旧的僧人坐在泥地里，旁若无人地吃着一条鱼，直接对着酒壶的壶嘴大口地喝着酒。旁边的人都捏着鼻子躲着他走，还有人对他指指戳戳的，他却一边大声唱着和歌，一边出声地嚼着鱼肉，看都不看那些人一眼。
我蹲在离他不远的地方盯着他看了一会儿，围观的人渐渐散去了。一休禅师在身后的纸包里摸索了半天。“啊，鱼呢，我可爱的鱼儿，你跑到哪里去啦？”
我向他身后望了一眼，装鱼的袋子已经空了，便将手中的纸包递给了他，“这个行吗？”
他看都不看我一眼，接过纸包将其中的鱼片倒在地上，就用手抓着吃起来。“啊！美味！太美味了！”一休禅师满意地嘟囔着。
“呃，上面有泥巴，他们说您这样吃鱼是很脏的呢。”我提醒道。一休禅师斜睨着我道：“他们？那是因为他们心中有泥巴，心里脏的人吃什么都是脏的。”
我看着一休禅师吃鱼喝酒，越看越觉得他是一个很有意思的人。他吃喝完毕，站起身来，摇晃着向街那头走去。
“等等，请您等一下。”我忙叫道。
一休禅师晃悠着转过半个身子来道：“酒，已经没了。”
我笑道：“我可以请您再喝。”
一休禅师仰天想了一会儿，道：“是吗，但是我已经喝够了啊。”说完，转身继续向前走去。
我忙又喊住了他：“但是……”一休禅师站在原地，连头都没有回：“什么事？”我咬了咬下唇道：“但是，我可以，我可以向您学习禅法吗？”
一休禅师晃了晃脑袋，猛然转过身来盯着我，“你，要跟我学习禅法吗？”我被他凌厉的眼神吓了一跳，却并没有后退，而是点了点头。一休禅师瞪着我打量了半天，忽道：“那你就跟我来吧。”
我就这么认识了一休师父，拜在他的门下，并且住在大德寺的真珠庵内。他问我是干什么的，我说，我是修习茶道的，他说，那么你就修习茶道吧。他让我把这间屋子当作修行的场所，每天烧水、点茶，这就是他教我的禅法。
虽然一休师父每日行踪不定，但他每天都会过来喝一碗茶。有时我惴惴不安地端茶给他，他会说，“好喝啊，小村！”有时我使尽浑身解数点一碗茶给他，他又会说，“太难喝了，你点茶时在想些什么污七糟八的东西！”有时他又会沉默不语，喝完茶，放下碗就走了。
师父有一本诗集，名叫《狂云集》。有一次，我问师父，为什么要给诗集取这个名字，师父傲然答道：“说我一休宗纯狂妄的人，他才是真的狂妄呢！”说完一口喝完了碗中的剩茶，把碗重重地放在地上，转身就走了。
还有一次，我问师父究竟什么是禅，师父用筷子蘸着酱油在桌子上画了一个大大的“○”，我奇怪地问：“这个？这是谁教给您的呢？”师父又在那个“○”后面写了一个大大的“悟”字。他说的也许是中国的那位伟大的禅师圆悟克勤，也许不是。
那天我们喝了很多茶，师父说，喝多了茶就要上厕所啊，这是没办法的事……
我就在大德寺中继续修习茶道，静坐参禅，听师父讲一些我大多都听不懂的话。日子就这样如水一般流去了。
有一天，我收到一封邀请信，请我于十天之后去参加一次“淋汗茶会”（淋汗即泡澡，是一种先入浴洗澡再招待喝茶的茶会）。因为邀请的主人是我平日里很尊重和喜欢的，所以我马上很高兴地回了信，告诉他我一定会准时到达。
那真是一次令人难忘的茶会。主人烧了清洁的、热气腾腾的洗澡水，与客人分别入浴，然后是全村的人，再后来是主人家的女佣人。墙壁上点缀着五颜六色的牵牛花，房顶是树皮做的，浴后有可口的面条、山桃、白瓜充饥，饭后又端上了香美的抹茶。每个人都入浴过，包括喝茶的�
