牛男-第48章

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历了。
　　这胖子愁眉苦脸地来了牛王庄，跟大伙儿一块儿吃了一顿午饭，那脸色的愁云顿时就烟消云散了：“师兄，这好地方你咋现在才带我来呢？”
　　
　　“听说你做饭挺好吃？”罗蒙就问他了。
　　“那是。”胖子挺大方地就受了夸。
　　“要不，咱先试试手艺？”要是不合适，一会儿就让郭大锅再给他退回去。
　　“你想弄点啥？”胖子就问了。
　　“这两天刚好晒了点西瓜子，你就先弄弄这个吧。”刚好这个西瓜子，罗蒙和肖树林都有点不知道要怎么弄。
　　
　　“这个简单。”胖子说着，就上郭大锅那运货车拖行李去了，只见他吭哧吭哧从车上拖下来一只大箱，打开箱子，里边尽是五花八门的调味料，胖子快速地从里边挑了几样出来备用。
　　罗蒙一看，忍不住就想了，一个月两千块还自带材料，这丫该不会还得亏本吧？
　　
　　候俊把罗蒙给他的瓜子拿去灶台那边，这人看着不靠谱，一上了灶台，那整个人立马就换了个气场了，罗蒙一看他那一堆材料，就懒得学了，肖树林看了看，也摇摇头出了厨房。
　　“看来咱以后还是吃现成的吧。”罗蒙对肖树林说。
　　“嗯。”肖树林点点头，也是这么想的，他平时弄几个菜什么的，那都是当兴趣来做，跟人家这专业的一比，那就显得太业余了。
　　
　　一锅西瓜子，也不知道这候俊怎么弄的，硬是炮制了两个多钟头，费事是费事了点，做出来的瓜子那是真香。
　　这丫弄好了以后自己先尝了一颗，说了句：“你们家这瓜子不错。”然后就抓了一把，蹲院子里磕去了，半点没把自己当外人。
　　罗蒙也尝了一颗，确实好吃，这瓜子仁饱满颗粒大，放在嘴里一嚼，还能嚼出果仁的清香来，胖子的调味料也是下的好，不浓不淡刚刚好，这瓜子被他这么一加工，吃着更有味了，但也不像外边那些包装的瓜子那样，一吃就是满口调料味。
　　
　　这一大锅炒西瓜子，罗蒙铲了一大碗让正摘菜的罗红凤她们带村子里去，叫他们家老爷子老太太也跟着尝尝。
　　又叫院子里的老人尝了点，剩下的就先放着，等晚上吃过了晚饭，就给大家都发了，头一锅瓜子，叫大伙儿都跟着尝尝。
　　
　　下午没啥事的时候，罗蒙跟肖树林就待在四合院的一个阳台上嗑瓜子，瓜子壳就直接丢阳台下边，这玩意儿也是属于可降解的，可以直接回归大自然了。
　　肖树林就愿意把瓜子丢到嘴里嚼着吃，主要是他认为嗑瓜子的那个动作太不够爷们，没法看，所以那事他不能干。于是罗蒙就很狗腿地从屋里搬出来一条小桌，剥啊剥啊剥一堆瓜子仁，然后再让肖树林很爷们地一口吃掉。
　　这丫自己不用吃瓜子，光是盯着他们家小树林流口水就比吃啥都开心了。
　　
　　阳台下边的不远处，一颗大树下，牛王庄刚来的厨子候俊就抱了一捆稻草坐那儿磕瓜子，磕着磕着他就躺下去了，躺着躺着他就睡着了。
　　东南西北跟二郎还有丫丫刚好就在附近玩，狗鼻子灵着呢，候俊手上的那把瓜子香早就引起它们的注意了，这会儿见人睡着了，他们几只就蹲在远远的地方看，要不要过去呢？这是一个问题。
　　
　　先是丫丫从地上站了起来，装模作样地从候俊前面那条小路走过去，过了一会儿，它又从那边走过来，转头看看那胖子，没反应，然后这家伙就在不远处蹲了下来。
　　这丫就趴在地上，左看右看，然后往胖子那边挪了挪，靠近一点，再靠近一点，接着就上爪子了，先把散落在到草堆上的瓜子拨了几粒过来，用舌头一卷吃到嘴里，眯着眼睛嚼了嚼。
　　
　　“啊呜……呜……”二哈欢快地冲东南西北它们叫唤了一声，表示很好吃。
　　“汪！”东南西北中有一只狗崽冲它叫唤了一声，大概是不太认同这只哈士奇地做法。
　　“呜呜啊呜……”二哈吃完几颗瓜子，舔了舔嘴，又伸出爪子去扒拉胖子手里的瓜子，结果把胖子给惊动了。
　　“嘛。”胖子吧唧吧唧嘴，翻个身继续睡。
　　“！”二哈缩着脖子等了等，等胖子不动了，又去找他那只抓着瓜子的手继续扒拉。
　　
　　“汪！”东南西北里边有一只个头大一点的，这时候就转头去看阳台上的罗蒙和肖树林了。
　　“来。”罗蒙冲它们招招手，这几只小狗立马就甩着尾巴欢快地进了四合院，二郎也吧嗒吧嗒跟在后边。
　　二哈一看它们都走了，抬头看了看阳台上的罗蒙，又看了看候俊捏着瓜子的那只肥手，这胖子把那几颗瓜子捏得可紧了，它愣是扒拉半天都没能给他弄出来，几经思量，这只大狗最终还是决定要跟上大部队。




67

67、这个也很牛　。。。　
　
　
　　牛王庄上来了个大厨；众吃货们又有口福了。这个候俊果然是个好吃的；这天下午他一觉醒来；在牛王庄上转悠了一圈；很快就瞧上罗蒙家的黄豆了，说是这个豆子好；做出来的豆腐肯定不一般。
　　由于这胖子刚刚露的那一手很不一般，瓜子炒得杠杠的；罗蒙对他也就比较有信心，胖子说要做豆腐，罗蒙跟肖树林开着车子就去把他们院子里那个青石大磨盘搬牛王庄上来了。
　　这个磨盘还是罗蒙他爷爷那一辈的人打的；罗蒙小时候还见他爹娘用过，如今已经好些年没用了，搁在院子里的围墙边，差点就沦落为了垫脚石，这会儿好容易又能干回它的本职工作了。
　　
　　这胖子早早就用温水把豆子泡下，等石磨搬过来了，就跟罗蒙他们一起把这个青石磨盘的里里外外刷洗得干干净净的。
　　晚上八点多钟，胖子就领着四合院里的一众人等开始磨豆浆，这些人常年生活在城里，看着磨盘都觉得挺新奇，更别说是做豆腐了，个个都挺感兴趣。罗蒙和肖树林因为第二天还要早起，就没跟他们一起耗到太晚，早早就回家睡觉去了。
　　
　　这豆浆前前后后磨了三道才算完，然后又用水桶提到厨房里去煮，煮出来的豆浆味又香又浓，这香味他们平时就没少闻，每天早晨吃大水牛乳品的早饭的时候，就有这种豆浆。
　　煮完了又过滤一遍，点上卤水，等这豆浆都凝成了豆花，胖子就把一个漏盆放在一只大桶上边，又在漏盆里铺上纱布，把那些豆花一勺一勺舀进漏盆里，豆花里的水分哗啦啦就渗出纱布流到漏盆下边的水桶里。
　　
　　等水分出得差不多了，胖子就从盆里舀了一勺半成品热豆腐，又加了小半勺之前准备好的酱汁，再撒上一把葱花，端着上外边走廊上一蹲，自己就先吃上了。
　　众人一看，也都纷纷学着他的样子，把自己的饭碗找出来，自己打豆腐加酱汁撒葱花。这热豆腐的滋味又跟他们平常喝的豆浆有些不一样，口感嫩，香味足，再配上这胖子的酱汁，合着牛王庄特有的葱花香，那味道真是绝了！
　　
　　这些人呼噜呼噜一通吃，哪里还有什么豆腐能剩到明天的，罗蒙第二天早上到食堂一看，别说豆腐了，连豆渣都没见着，据说是被胖子给做成豆渣饼吃了。
　　“胖子！豆腐呢？”罗蒙不干了。
　　“吃完了。”候俊还乐呵呢：“我就说这豆子做豆腐好吃，没想到比我想象的还好吃！”
　　
　　“都吃完了？一口都没给老子留？”他家肖树林还没吃过呢！
　　“可不止我一个人吃的，他们都吃了。”候俊还感到挺冤枉，他那胃口再大，也吃不完一大锅热豆腐啊。
　　
　　“他们要吃你就给了？谁才是你东家呢？”罗蒙这就摆出地主老财的架势来了：“赶紧把豆子再泡上，晚上咱再做一回。”
　　“早就给泡上了，下午就能做。”昨晚这胖子呼噜噜吃了一大碗热豆腐，回头一看，没有了，就把豆渣加工加工做成了几个饼啃了，还觉得不咋过瘾，立马又泡了一批豆子下去，争取尽快吃上第二回。
　　
　　等到下午他们把豆腐做出来，罗蒙一吃，果然滋味不错，想着自己最近手头上不咋宽裕，这豆腐说不定能生财，于是就给马从戎打了个电话过去：“我们这儿新做的豆腐还不错，你那边要不要？”
　　“你明天先给我发几十斤过来卖卖看。”对于罗蒙家的东西，马从戎还是比较有信心的。
　　
　　“那行，我挂了。”罗蒙说完就把电话一挂，狗腿兮兮地就问肖树林了：“再来一碗不？”这丫深刻吸取了上次的教训，讲电话的时候千万不能冷落了一旁的肖树林，尤其是当电话那头是马从戎的时候。
　　“不吃了。”肖树林说。事实上他已经吃了三碗了，用的还是那种特别大的海碗。
　　“这才吃多少，再吃一碗吧。”罗蒙最愿意看肖树林吃东西了，肖树林吃得越欢他就越开心。
　　“行。”被劝了一句，肖树林就没啥立场的同意了，于是他又由着罗蒙给他打了第四碗。
　　
　　昨天晚上这胖子泡了挺多豆子下去，本来打算磨掉一部分做豆腐，剩下的就留着做豆瓣酱，结果罗蒙一句话，这些豆子就都给磨了，在院子里架起两口大锅，煮豆浆点豆腐的一阵忙活，原本最近显得有些清闲的老人们这下子终于又找到活儿干了。
　　做豆腐本来就不难，罗蒙这个院子里人多，以后让这些老人慢慢弄就成，能做多少就卖多少，这样一来，就算是等到冬天农闲的时候，他这个院子里还是会有活干。
　　
　　来罗蒙这里干活的老人，有些确实就是冲着工资和一日三餐来的，但是大多数，其实还是冲着热闹来的，这人的年纪一旦大了，离生命的尽头越近近了，比年轻的时候就更加敏感脆弱了，都不爱一个人待着，喜欢热闹。
　　在这牛王庄上，没事手里有点活干，这个时间就好打发，而且老人多，还可以说说话，早上一起来晚上一起回去的，就跟小孩子上学似地，这来来去去，认识的人就多了，生活也跟着丰富了。
　　
　　罗蒙今年的豆子玉米都是这些老人晒出来的，还有这段时间村子里的小孩帮他采回来的枸杞子，也都是这些老人负责晾晒，实话说，真是帮罗蒙省了老鼻子事儿了。
　　这回这豆腐要是能做起来，罗蒙不仅自己能增加些进项，也能给这些老人找个活儿干，也是一举两得的好事。
　　
　　这天下午下工后，罗蒙和肖树林回去的时候就往车上装了两盆子刚做出来的热豆腐，又带上一些胖子调的酱汁，一盆送到自家院子里让一家老小都跟着尝尝，另一盆自然就送去了打铁铺。
　　昨天的炒西瓜子已经吃得这些人赞不绝口了，今天又送过来一大盆热豆腐，这阿芸婶跟着大家吃完两碗豆腐以后，擦擦嘴有些不好意思地就说了：
　　“来这里就尽跟着你们吃好吃的了，偏偏我又不会做菜，也拿不出手，以后等你们这两个年轻人结婚了，我就一人送你们一套行头。”
　　
　　“！”罗蒙和肖树林相互看了对方一眼，一时间都有些惊骇，这女人是什么时候看出来的？
　　阿芸婶见他俩都不吭声，回头一想，这才发现自己说的话有歧义，连忙又纠正说了：“我是说等你俩以后娶媳妇的时候。”
　　“哦，那先谢谢你了。”罗蒙点点头，悄悄在心里松了一口气。现在公开他俩那关系还早了点儿，肖老大那边的工作都还没开始做呢，万一这老头到时候接受不了，来个棒打鸳鸯可咋整？
　　
　　这打铁铺虽然没几个人，却也把这一大盆热豆腐吃了个七七八八，眼看就要见底了，剩下的就让孙林木包圆。昨天晚上加上今天这一整天，院子里这家给他端点这个那家给他端点那个的，弄得孙林木到现在还没开过伙呢，都吃现成的。
　　这家伙今天还到山上开荒去了，在大太阳底下晒了一整天，整个人被晒得又黑又红，罗蒙看着，估计他过两天也得脱层皮。
　　
　　这时候，罗蒙的手机就响了，罗蒙一看是村长罗全顺打过来的，就接了。
　　“罗蒙啊，你咋这么晚还不回家呢？”罗全顺还当他这会儿还在牛王庄上干活呢。
　　“在打铁铺这边呢，啥事啊全顺叔？”罗蒙心里大概也知道是啥事了，不过嘴上还是得问问。
　　
　　“还能是啥事啊，就你昨天晚上跟我说的那事，我今天去了一趟乡里，那边说没问题，价钱也不往高了定，一亩地就二十五块钱一年，只要咱们村的人没意见，这件事就算是妥了。”
　　村子里的人还能有啥意见，他们现在不是每个星期都上牛王庄挑牛粪呢吗，现在罗蒙要包这几十亩山地他们还能有啥意见，这还给钱呢，又不是白用，白用他们大概也没啥意见，这块地离村子远，还不好引水，根本都不算啥好地。
　　
　　“行啊全顺叔，这次又给你添麻烦了。”昨天晚上说这事，今天罗全顺就去了乡里，说明他确实也挺上心。
　　“有啥麻烦的，本来就是分内的事，不过这个罗蒙啊，合同期限这回就定了三十年，你看成不，要是不成，我明天在上乡里去说说。”
　　如今王家庄那边都养上蜜蜂了，他们大湾村种菜又种得不错，眼看着他们乡里就要发展起来了，乡里的干部就商量这把这个承包荒山是年限给减一减，谁知道过个二三十年的，他们这地儿的荒山是啥价位呢。
　　
　　从罗全顺本人的意思来说，他也是希望罗蒙这回这块山地只承包三十年就好，罗蒙那不是还有个牛王庄嘛，这几十亩山地，对他也不是太要紧，但是对他们村以后的工作，那影响就不小。
　　如今他们村种菜的前景还不错，早晚都会有年轻人回来试试水，到时候难免就要包山了，这个包山的年限，罗全顺就不想再给他们定七十年。
　　
　　原本这个年限长短，合同双方应该都是各有利弊的，但是这事在村子里，那就不一样了，合同年限定长了，村子就是铁定吃亏。
　　说白了，他们村子承包山地给村子里的人，那合同签长了也没用，为啥，到时候人家一句话没钱，这山我不要了，你能把他怎么办，乡里乡亲的，打官司啊？何况那也不划算啊。
　　但是这个合同一旦签长了呢，等过个二十三十年，他们这地方荒山的价钱翻了几番，到时候人家手里拿着七十年的合同，占着大片的山地，你能硬给他收回来？收不回来。
　　
　　所以不管怎么说，这合同签长了对村里就是一点好处都没有，罗全顺作为大湾村现任的村长，也不想给后人留下一个这样的烂摊子，既然村长当着，这事他就得好好弄。
　　这一回罗蒙这个合同要是只签三十年，那他以后的工作就好做了，往后不管谁要包山，就说现在乡里的政策改了，最多给包三十年，谁来都没得商量，前边罗蒙那个不也就包了三十年吗。
　　那万一罗蒙这会儿要是不答应，看在他带领全村人种菜卖菜的份上，这个事罗全顺也得帮他跑，而且看起来乡里那些人现在还挺给他面子，事情应该办得下来，就是往后村子里其他人再要包山，难免就要去扯他那个七十年的后腿。
　　
　　“没事啊，三十年就三十年吧。”这其中也没几个弯弯绕绕，罗蒙一想就想明白了，他还有个牛王庄呢，没必要为了这几十亩山地给人留下口舌。
　　“那行，一会儿我再跟咱村里的人吱一声，没啥意外明天就能把合同拟出来了。”罗蒙同意，这是就算是定下来了，就差个程序要走。
　　
　　和罗全顺通完电话，罗蒙就对孙林木说了：“刚刚村长给我打电话，说的就是咱这个院子周围几十亩山地