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第38章

重生之山青水秀 作者:寂寞佛跳墙(起点vip2013-3-14完结,穿越,平凡生活,种田)-第38章


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三个人嘁嘁喳喳的聊着自己喜欢的食物,那叫一个投机。没多大会儿,就敲定了几样三人都喜欢的特色食物。
第二天,小雪竟然又飘起来,文玉兴致勃勃的起了个大早,在院子里慢跑了几圈,活动活动躺懒了的四肢,直到气喘吁吁,方回到房中洗漱。
文强已经背了新鲜的小肥羊肉扇回来,文玉嗅到血腥味道,又是一阵子干呕,浑不知三个大人那惨白惨白的脸色。
“还是我们做吧,玉儿,你去歇着。”文强忍着忧心,劝闺女。
“没事!”文玉摆摆手,“再习惯习惯就好了。”继续跟进灶房,摩拳擦掌。
“那我们都帮你,你只要指挥着,就好了!”姥娘硬把文玉按坐在火灶旁。
“哪有这么娇气?姥娘,你把我当瓷娃娃了!”文玉不满的叨念,还是勉强答应了坐下来。
做蛋糕啦,涮肉片啦这些,姥娘和文强都是轻车熟路了,文玉其实只需要把新式的羊肉串做法教习一下。
文强制做竹签,那是一个手到擒来啊!文乐在旁边帮着打磨,没多大会,就抓了一把儿成品跑来了。
这边呢,姥娘在文玉的指挥下选肉,羊肉串的肉呢,最好选用羊腿肉,此处肉质肥瘦相间,其中略带筋膜,剔除干净后可与羊里脊肉媲美,因此非常适合用羊腿肉来制作烤羊肉串,那效果,肥瘦适中、肉质鲜嫩。
把选好的羊腿肉切成小肉丁,调入盐、辣椒粉、孜然粉和油,混合均匀后腌制半个时辰。
接下来就是准备烧烤的器具,这简单,交给文良就行了,店里原来的火盆、碳还都齐全着呢。
等羊肉腌制的时辰,文玉把思路跟姥娘讲述了一下,涮锅,烤肉,都很油腻,最好,能搭配些小菜。
这个季节,蔬菜,也就是萝卜土豆了,这还是文玉的建议,早早的在地窖里存放起来的储备。
油腻,用萝卜搭配就好了,不是有句话说:冬吃萝卜夏吃姜,气死医生开药汤吗?那么,根据哥哥和弟弟的建议,可以定位在两种菜样,麻油萝卜丝和糖醋萝卜丝饼。
老人很开心的望着外孙女侃侃而谈的样子,频频点头。
先准备了些猪肉馅,调入盐和一小杯酒,拌匀腌制。
然后把白萝卜洗净,切成细丝,同样拌入盐,用纱布包裹住萝卜丝挤净水分。在挤干水分的萝卜丝中加入腌好的肉馅、葱末、姜末、白糖,并用手充分抓匀。加入适量的干面粉,以能在手中团捏成形为宜。
这时候,羊肉块儿已经腌制入味,文玉取了竹签,兴致盎然的串起肉串,文乐看见了,自然插进一脚,主动加入手工队伍。
姥娘笑眯眯的看着这姐弟俩有说有笑的劳作,自己手脚不停,与文强一起准备烤制蛋糕。
再由文强动手刨出足够的羊肉卷,为涮锅子做准备。
等姐弟俩把肉串串完,两个大人也基本完成了预备工作,现在,只等客人上门,再起锅开炒了。
在文良的描述中,那个明道长是个侃快的性子,一定不会拖拖踏踏的吧?
那位将军呢?文玉不敢去猜想,经历过这一场生死劫难,她的心,结了茧,对待过于渺茫的东西,不再牵心扯肺的留恋了。
爱情,远远不如食物与生命重要。
就算是那个人,又如何?
一家人回房中没呆多大会儿,文良的声音就传入耳中:“爹,娘,快出来,道长和将军来啦!”
一家人急忙去迎,率先进院子的,果真是侃快的道人。
还是那样仙风道骨,灰袍翩翩,拂尘轻扬,脚下如有风助,转瞬就到了眼前。
众人施礼相见,另一位尊贵的客人,才施施然走近。
文玉止不住忐忑的心跳,一双眼睛不错眼珠的盯着将军细瞧。
这是一个粗壮的汉子,虽然卸了盔甲,换上常服,可是,那行走间,虎虎生风,不怒自威。
只见他面如黑盔,虎眼浓眉,悬胆鼻,稍薄唇,一圈络腮胡须,浓密的包围了半张脸,头顶挽髻,一根黑色丝带缠绕打结儿,青色布袍,从袍子左下侧蜿蜒至右肩头,绣着一头斑斓猛虎下山图,腰间一根莽带,扣着一枚虎头玉石。
这,这,还是她的那盘菜吗?



重生之山青水秀71 … 第七十一章   养伤




☆、第七十二章  初见

重生之山青水秀72 … 第七十二章  初见
此梁山,非彼梁山。
纵是早有心理准备,文玉的心,还是依然沉入到谷底,忽然的,觉得好没有意思。
上前依礼相见,感谢二人救命之恩。
那道长哈哈大笑:“小丫头,别谢我们,是你自己的聪慧救了自己!”
梁山也双手抱拳回礼,声如洪钟:“道长说的是,若不是姑娘聪明,梁某至今也可能找寻不到贼人踪迹,倒是要谢谢姑娘机智。”
文强乐呵呵的向屋里引进客人,文玉转身欲回去灶房,却听得那道长高声:“这有何不可?来来,小姑娘,先让贫道把把脉!”
哦?文玉回头:“我身体没事,就不劳烦道长了吧?”
“不麻烦,小姑娘如此可爱,万不能忽视了身体的保养,须知‘三十岁前人找病,三十岁后病找人’的道理,有了疾病的先兆,便要分外重视才行。”那明道士一副热心肠的样儿。
文玉无奈,只得相跟着进了屋子,待道长在炕席上盘膝而坐,也去对面侧坐在炕沿,伸了手腕子到跟前。
那道长眼睛微眯,三根手指轻轻落在文玉脉搏上。
一众人均无声息,几秒钟,或者几分钟?“换只手来!”那道士出声。
文玉忐忑的再伸去另一只手,道士继续沉吟不语。
不会是有什么恶疾缠身了吧?文玉有些发毛,这好端端的,别再得了什么大病!咱的好日子,可还在后面呢。
文强一家人更是如坐针毡,唯恐这好不容易才救回来的亲人再有不幸。
“没事!”那道士终于睁开眼睛,轻描淡写的吐出两个字。
文强忍不住激动,回望着妻子的眼睛。说不出话来。文氏自然明白其中深意,虽然视力模糊,但耳朵变得更加好使,她抓了姥娘的手,微微的颤抖。
“娘,你怎么啦?”文玉在这种诡异的气氛中发现了文氏的抖动,出声问询。
“没事。娘高兴呢。”文氏摆手。
“文家娘子,也让贫道看看你的眼睛,恢复的如何?”明道士对这一家人,显见是非常的友好。
“正是呢。”文玉起身搀了母亲坐下,紧张的等待着结果。如果,文氏的眼睛没有治愈的希望,那。做女儿的可是要难过一辈子的!
好在,那道长没用多长时间,就给了结果:“郁结已快散尽,此后仍要放宽心,继续喝几副药,慢慢儿恢复吧!”
这是个好消息,文强夫妇都掩不住脸上的喜色,姥娘笑呵呵的拉了文玉:“走,回灶房指挥姥娘做饭去,让道长和将军吃顿好滋味的!”
文良文乐也跟着告退。留下文强夫妇陪着客人。
“多谢道长为小女诊脉。如此,俺们就真的放心了。”文强再次深施一礼。鼻音重重的。
文氏一起再拜,千言万语,尽在不言中。
“贫道观文玉姑娘,面如满月,乃是宜家宜室的福相,虽命运多舛,但不足为惧。皆能迎刃而解。”道人沉吟一下,又顿住了。
文强对于文绉绉的话,自然有些不解:“这多舛,是什么事?”
道人一脸的为难相,看向梁山。
将军接了话茬:“就是,多一些变故,会多受些打磨,但是,不用太担心,令爱兰心蕙质,都能化险为夷,平安喜乐。”
道士手捋拂尘,点头不语。
灶房里,姥娘按文玉的讲述操作着,文良兄弟俩打着下手。
先加工麻油萝卜丝,这道菜清脆爽口,酸、甜、麻、辣各种滋味轮流轰炸食客的味蕾,属于家庭聚餐时的开胃凉菜。
把白萝卜洗净,切细丝,装盘,于表面均匀撒上白糖、盐和文玉自制的调料粉。
烧中火,加热小炒锅中的油,先放入花椒,改小火慢炸个一两分钟,至花椒变熟色浮起,再把干辣椒用手碾碎放入油锅一起炸。
一分钟后,油锅出香味,微微冒烟时,拿笊篱避出花椒辣椒,趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝。伴随着“吱啦”一声,飘散出香味,拌匀并淋上醋,即可食用。
文良已经把其余早早安置好的菜品端进屋去,大大宽宽的暖炕上,正中一张大餐桌,涮羊肉的火锅蹲在主位上,热气腾腾,鲜香四溢。
明道士与将军都吃得正酣,麻辣鲜香的佐料正合了冬日的苦寒,再饮几杯烈酒,那叫一个过瘾!
待得文良端上这盘新鲜的麻油萝卜丝,道长挟一注入口,更是连连叫好!
“山上的萝卜,可从来没这种好滋味!”明道长不由唏嘘:“贫道常年于万圣山修身,实实是错过了许多口福!”
梁山大笑:“道长云游四海时,何尝没有尝尽人间美食?已经让梁某垂涎不已了!”
“呵呵,此话也有些道理。最苦的,乃是边塞战士,常年苦守,半点情致也无。”明道士似已有醉意,形神自在,言语无拘无束。
“道长,您喜欢俺家的萝卜味道,就再来上一份糖醋萝卜丝饼。”文良小跑着进屋,乐呵呵的呈上另一个惊喜。
一大盘圆圆的油炸小饼,糖醋汁浓郁,萝卜丝爽口,冷食、热食各具风味,无论佐酒还是配饭都很相宜。糖醋萝卜丝饼自然得到了道长的喜爱:“这些吃食,都是家常必备,可就是与其他人做出的味道不同,还各有各的特色,真是乐坏老道了!”
“那,跟文玉说,道长喜欢,再上一盘来!”文强更是开心。
这边灶房里人人手脚不停,平底锅内放油,文乐烧小火不断加热。
姥娘用手抓起一小团萝卜丝馅料,搓圆后将其压扁成形,放入平底锅中。
等小饼排满,再改中火加热煎制,还要经常翻面。
待萝卜丝饼两面焦黄时捞出,沥干油分。
再用中火加热炒锅,用温油将葱段炒出熟色,调入白糖和醋,边熬边搅拌。
等白砂糖化尽,汤汁变浓稠,将炸好的萝卜丝饼倒入,翻动几下,使其入味即可。
待汤汁快收干时起锅,用筷子将裹足汤汁的萝卜丝饼一块块地夹入盘中。
“留几个给文乐解解馋!”文玉笑呵呵的逗着弟弟,就这几天,真长大了似的,老实的烧火,把小脸都抹上了灰,见了好吃的新鲜食物,也不闹着吃了,小孩子家家的,也不需要这么老成吧?
人说“士别三日,当刮目相看”,果然的,文乐推却不过才接过盘子,第一个小饼,竟是递到了姥娘口中,把个老人喜得连连点头。
第二个,给了文玉,这个姐姐死里逃生,现在,是国宝级的人物。
第三个,还没放在自己口中,竟是等着文良进屋的,把这大哥也给感动坏了。
第四个,小家伙才自己吃了,在大家的赞美下,吃得满口流油,心花怒放。
有时候,给予真的比索取更加快乐!
亲情,是一种很奇妙的东西,越是经历灾难,越是弥足珍贵,更见坚贞。
文玉忽然后悔万分,这几天只顾得自己情绪低落,没想过亲人的感同身受,父母兄弟一定在深深的担忧着吧?家里的笑声到今天才又重现,这不是自己的责任吗?身为家庭成员之一,有义务把快乐带回来,可不能只顾得自己那点儿伤春悲秋的情绪。
“玉儿,累了不?去歇歇吧?”
是心情大好的文氏,自己摸索着来到了灶房,不放心女儿的身体,想劝回屋里去。
“不累呢,娘,你自己走路,能看清吗?”文玉和文乐都急忙的去扶母亲。
“道长这一来啊,娘觉得比原来看东西更清楚些了,慢慢儿的走,没问题。”文氏满脸的慈爱,一只手拉着儿子,一只手握着女儿,只觉万事都足。
“你怎不去歇着?这眼睛,可不是闹着玩儿的,养结实了,才能更好的疼孩子们。”是姥娘一脸担忧的在关照她的女儿。
“嗯,那我回屋子,娘也别累到了!”文氏好脾气的点头,模模糊糊的还看到了文乐的鬼脸:“兔崽子,这是什么表情?”
“啪”,向着文乐的方位拍过去。
“哎吆!娘,打错啦!”怎么这呼疼的声音竟是闺女?
“哈哈哈——”其他三个人都笑得前仰后合。
“哼,等娘养好了眼睛,再收拾你两个小鬼头!”文氏也跟着乐了,转而又瞪起昏花的眼睛威胁道。
“文玉,道长让你去呢。”文良一脚冲进来,差点儿把母亲撞倒。
“去干啥?又把脉吗?”文玉一直没想明白刚才一屋子人看自己诊病的表情,怎么就觉得那么的,别扭呢?
“不是,道长看你做的菜好吃,许是想给你个奖励呢。”文良看妹妹向后退,急忙抛出诱惑。
“那,今儿可是我烧的火,道长有奖励不?”小文乐一听奖励,来了兴致。
“那乐儿想要啥,姐姐帮你问问。”文玉向着挤在中间的脑袋狠弹一个脑嘣。
文乐揉揉头,撇着嘴:“又来这一套,先生要是嫌我笨,一准儿赖你弹的傻了!”两手保护着脑袋,又换了一副表情,“姐,道长那一手破阵的功夫,能教教咱不?”







☆、第七十三章  飞刀

重生之山青水秀73 … 第七十三章  飞刀
“小傻瓜蛋,那排兵布阵的功夫,岂是一半天能讲明白的?嘁!”文玉手腕轻抬,却再找不到下手的地方,自己先“扑哧”笑了。
如果道长真的有表示,那,这么难得的机会,自己趁机学点儿什么好呢?
排兵布阵?不需要,打仗的事,还是交给男人们好了。
问题是,这个神秘秘的老道,到底,还会些什么啊?
文玉一肚子小九九,算盘打得噼啪响,跟着文良去了正屋。
嗬!一屋子的酒味肉味扑面而来,道长面色通红,指手画脚,正讲得不亦乐乎。
梁山将军呢,在一旁静坐,笑吟吟的望向进门的二兄妹。
“文玉丫头!”明道人看向门口:“来来,你琢磨的这菜式,老道士实在喜欢,你把做法写下来,让我带回山中,给我那徒儿参详参详,可好?凡是老道士有的,你尽管来要,我给!”
文玉心中好笑,这老道,挺有意思的,你浑身上下,可没半点儿奢侈品,还随便人家要,难道,讨要来你的八卦罗盘摆家里?
“道长大恩,文玉不能讨要东西,这菜谱,稍后写给道长就是。”文玉施礼,一脸的认真。
“对哩对哩,道长千万不要客气!”文强很满意女儿的表现。
“那如何使得?”道长大急:“娃娃,你必须得提个要求出来,要不,老道士可不答应!”
“道长诚心,姑娘就随意提一个要求吧!”梁将军打圆场。
“如此,小女子想问问道长,可有什么防身的功夫可以在我这个年龄练习的?”文玉不做迟疑,把最为吸引自己的问题抛出。
这个世界已经很难给文玉安全感了。在这样一场历练之后。学点儿防身的功夫,自然是上上乘之选。
是不是每一个女子,在年幼的时候,都曾有过一个侠女的美梦?黑纱蒙面,飞檐走壁,路见不平,拔刀相助。潇洒不羁,快意恩仇?
是受了金庸先生的引导还是古龙大师的蛊惑?
“十岁,过了练功的最佳年龄了,而且,不瞒小姑娘,你的资质并不适合练武,假如此后闭门苦练三五年。身体康健,遇到小毛贼,勉强自保也没啥问题。”道人拈着胡须,打量着文玉分析道。
文玉头顿时大了,这“生命诚可贵,爱情价更高。若为自由故,二者皆可抛。”要咱牺牲三年的大好光阴,练这劳什子三脚猫的本事,还是算了吧!
“这,那。道长啊。”文玉急忙组织了语言,“既然我这资质的。不适合练武,那就不麻烦了啊!您看,还有没有什么捷径,我要求的不高,危险的时候,能挡一阵子就行。”
“哈哈!”是那个梁老粗的将军,止不住笑起来:“文玉姑娘。不如你问问道长,可有什么投机取巧的法子?”
文玉如遇知音,头点得如鸡叨米似的:“正是哩,道长,有没有什么防身的药物,给文玉一些也可以啊!”
“啪”,一个酒杯重重的顿在桌子上。
“小丫头在山上学坏了!竟

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