麻将必胜绝技-第1章
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第一章麻将的基本知识
第二章麻将牌场绝技
第三章麻将出千揭密
第四章对付作弊的六点方法
第五章麻将理牌的要领
第六章手牌人张的战术
第七章摸、吃、碰的运用
第八章碰牌的奥秘
第九章吃停的要诀
第十章碰停的要诀
第一章麻将的基本知识
1、搬庄和定庄
四人一桌打牌，首先要安排坐次，也即是说，四人各位居何方，决定坐次这一程序称为“搬庄”（也称作“板位”、“定位”或“打座”）。
首先搬庄的原因是：打牌人水平各异，即使不分上下，坐上手或者坐下手是不相同的，而且何人做庄也需确定。
搬庄的方法很多，下面介绍四种。
（1）数点法：用两枚骰子，每人掷一次，按数点大小逆时针排座次，最大数为东不动，依次南坐其右，西坐对面，北坐其左。
（2）骰点法：“五”、“九”点的为东，坐原位不动；“二、六、十”点的为南；坐于东之右方；“三、七、十一”点为西，坐于东之对面；“四、八、十二”为北，坐于东之左方。
（3）摸风法：取四牌各一张，扣下搅乱洗开，每人可随意摸一张，东的位置不变，南、西、北逆时针坐定。
（4）习惯法：非正式比赛，可随便坐下，不必过于认真，大多让老者、尊长或者年幼者先做庄，由此，可体现出尊老爱幼之美德。
定庄，即是指找出第一位做庄的人。
定庄的方法也很多，通常多由坐东位的人掷骰一次，两骰点相加，按此数点逆时针，数到谁，谁即为庄家（也称庄主）。此外，居家欢聚或旧友重逢，一块打牌之时，多让德高望重之长者或客人先作庄，以示敬重或谦让。
对于正式比赛，搬庄、定庄均应由各家预先商定，以免造成口角或不悦。
2、洗牌与彻牌
洗之前将牌正面扣下，四人同地将其搅开、和乱（也称“搓乱”），使之充分混合，以期四家机会均等，另可防止作弊。待洗好后，四人同时砌牌（又称“码牌”）。方法是：把每两张置于一起叠成墩，并依次横排在门前成一条状；家汇合围成方阵（又始传“方城，’）。方阵之中，称“堂子”又称“海里”，或称“河里”。
砌牌数量．需依据打的是何种牌而定。如打”素麻将”各家均应砌17墩，打“四绘四听”麻将，各家则均应砌18墩等等。
打牌过程中，各家所打出的牌，均应放于台中方，放后不允许后悔，更不允许打后取回。
3、做庄与掷骰
庄家“和”了牌，下盘仍继续做庄称“联庄”，也称“连庄”。
庄家未能“和”牌，轮其下家做庄，这对庄来说叫“下庄”（对下家来说叫“—上庄”）。轮流做庄的顺序是：东风起，北风至，东、南、西、北依次轮流，四家各做—遍庄（联庄也算一篇）称之谓“一圈”，四圈一局。
按照规定，第一圈的圈风（又称“令风为东，第二圈为南，第三圈为西，第四圈为北。
对各家的东风（又称“门风”或“本门风”）．规定是：庄家的本风是东．下家的本风是南，对家是西，上家是北。各家本门风位随庄主而变更。
如各家均得到本门风牌三次（坎）或庄家本风对将，“和’’牌时均加一“番”。
如庄家在东风圈中有东风坎地，称“双东”，也称”双风”，和牌时要加番。南家如在南风圃中有南风坎时，称“双南”，也是“双风”，如此类推。
下面我们再来介绍一下“开门”程序。
如庄家掷骰为四．开门即在上家北门（俗语：：四倒后”）。此门接再掷一次，如果数点为七，两数之和则为11，即在北家的牌墙上（也“牌垄”上）从右到左数11墩留下，庄家从第12墩开始拿牌。此程序叫破墙开门或切牌。
4、拿牌及打牌
破墙开门之后，首先由庄家拿牌（又称“抓牌”或“起牌”），每次拿两墩，其它三家按逆时针方向依次轮流拿牌。但牌在墙上走向为顺时针。当各家均拿够六墩（12张）后，再由庄家“跳拿”两张（俗称“扫底”），其它各家再补拿＇张。至此．庄家手牌14张，其它各家均为13张。这样拿上手的牌称作“配牌”，也乐“基牌”或“底牌”。
拿牌结束后，接着庄家先打出第一张牌，此为打牌正式开始。
5、麻将的组牌方式
由庄家开门后每人手里拿到了十三张牌，各家便开始把手中的牌进行各种组合。显然，一开台拿到是十三张正好形成四组三张，组合的可能性是极小的，而是靠以后通过其他方式来进行组合，这些组合的方法有：
（1）换牌：
换牌就是从牌墩上去取回一张牌来，再将手中难于组合的牌打出去。各家换牌的秩序是按逆时方向转的，每人换牌的机会平均为1617次，除了最的和牌外，无论以何种方式进一张下牌，都必须打出一张牌，否则手中的牌会多于十三张。由于麻将中有碰牌和杠牌，换牌的秩序常常被打乱。换牌是组牌的主要方式。换牌时要从尾部数出十墩牌，这十墩牌不能去摸，有的称之为“王牌”，只有开杠时才能到王牌中去取牌，所以换牌时实际并没有把阵上的牌全部摸完。如果有人开杠，则王牌只能七墩。
（2）吃牌
吃牌就是利用上家打出的牌来组牌．如自己手中有一个2、3索两面搭子正好上家打出4索，这个四索正是自己组牌所需要的，这时就可把“4索”“吃”进：2、3、4索—坎牌。凡是进一张牌组成的牌坎，都要明摊出来亮牌，这样做可防止吃牌者做弊。吃进的那张牌还要按一定规划放好，有的规定吃进的那张牌要放在中间或左边、或右边、或横放，但大多数地区都不这样做。吃牌只限于吃上家打出的牌，下家或对家打出的均不可吃。
（3）碰牌
碰牌就是手中已有两张同样的牌时，余三家任一家打出一张与自己手中的一对牌是同样的牌即可碰，组成碰坎。如果对家打出一张牌你的上家欲吃，而你准备碰，这种情况下，吃牌必须让位于碰牌，也就是说，碰牌优先。碰牌组成的碰坎也必须亮牌。自摸的碰坎牌称之为暗坎，不必亮牌。
由于碰牌可碰进其余三家任一家打出的牌，换牌秩序因此而发生跳跃现象。如上家打出一张牌，你并不需要，欲在牌墩上摸一张换牌，这时你的下家却碰了这张，当下家再打出牌时，就该你的对家摸牌了你就轮空了一次。
凡是碰牌时都要喊一声“碰”，因为碰牌优先，而且只可能有一个碰。
（4）开杠
当自己手中已有一个暗坎，余三家有一家打出一张与你的暗坎相同的牌，你使把那张碰过来，组成一个四张组的“杠子”，这种组牌方式称之为“开杠”。开杠后必须把“杠子”亮出，同时到牌墩补进一张牌，再打出一张。以上讲的是“开明杠”。即杠了别人的牌须将“杠子”亮出，杠牌时要喊一声“开杠”。如果四张牌全是自己摸的，则称之为“开暗杠”，“开暗杠”不必亮出牌，只须将，t‘杠子”暗扣在桌上，以示自己有了一个“杠子”，再到牌墩上补进一张牌。
如果自己已有了一个亮了的碰坎，又摸到一张与碰坎一样的牌，可将这张牌补在碰坎上开杠，再摸一次牌。但如果是另一家打出的一张相同的牌，就不可再开杠了。
6、将牌
做成一手牌，一般情况下是四个三张组，一个二张组，共十四张牌，这个二张组就是将牌、或雀头。将牌可以是麻将牌中作体对相同的牌。任何—对牌都可以麻将牌也称之为“乱将”，也有的规定只有2、5、8可以做将，意且p2索、2筒、’2万、5索、5简、8索、8筒、8万的一对才能做将。这种规定组成牌的难度要大一些。如果有一手牌已全部组成三张组，而将牌的一对只有一张，这时要进第十四张牌成牌就称之为“吊将”，也称之为“单吊将”。
7、和牌
“和”读“hu”（胡》，和牌就是最后一张（第十四张），使手中的牌成为四个三张组与一对将牌，便可和牌。谁和牌就意味着他在四人中最先将手中的牌组拢来。和牌者一般都高喊一声“和牌”或“和”、“和了”。打牌的目的就是为了和牌，谁最先将手中的牌组拢来，谁就取得这一盘的胜利。
和牌者必须将手中的牌摊开，亮出给余三空地检查和计算出分数或番数。如果手中的牌并没有组拢来，一时疏忽而喊了“和牌”，检查时却发现并未成牌，这叫“诈和”，也称为“横和”，对诈和者一般都给予一定处罚。处罚的方式各有不同，有的按诈和者欲和牌的番数罚或加位，也有的按满分罚（和牌的最高分）将所罚筹码分给其余三家。
8、臭庄
出现臭庄的情况有几种：
（1）取完最后一张牌谁也不能和牌。有的也称之为“荒牌”、荒了”、“抓黄”或平局。又这种情况有两种不同的处境：
①庄家连庄。其理由是余三空没有“下”他的庄，他可以继续做庄。
必由下一家做庄，臭庄的庄家要受处罚，平均分给
余三家一定的筹码，其理由是庄家自己不能和牌。说明庄家无能。
（2）四风连打：在第一轮打牌时，连续打出四种同样的风字，这就可以臭庄，由下一家接替做庄。也有的只要庄家罚出一定筹码分给余家，仍继续打牌。
（3）四开杠：如果有人连续开了三杠，余三家的任一家又开出了第四杠，就可宣告臭庄，但如果四械是同一人开发的，不算臭庄。开第四杠臭庄的前提是已有人连开了杠。
（4）三家喊和：当有一家放炮，余三家一齐喊和，就算臭庄，有的是让第一家抱和。
9、多牌与少牌
打牌时每人手中的牌是13张，如果多于13张或少于13张就不能和牌，只能陪余三家打。有的地方多牌与少牌称之为“大相公”，和“小相公”。
出现这种情况大都是由出牌者粗心大意。多牌的情况一般是收尾时多拿了一张牌，或是换牌时摸了一张牌而后又吃了或碰了牌，忘了还在阵上摸的那张牌。
出现少牌的情况一般是忘了收尾的最后一张牌而自顾套牌去了，或开杠后没有补一张牌等。
在多了牌或少了牌情况下，自己是不能和牌，但不必声张，还可以设法控制别人和牌。
10、停牌
停牌就是手中13张已组合好，只等再进一张牌使可组成一手牌了。其实整个打牌的过程也就是如何快速将十三张牌组成听牌形式，以便和牌。组成听牌的方式有很多种，这里面有个技巧问题，后面将详细介绍。
11、放统
放炮又称放铳，就是某人打出的那张·牌好是别人所听的那张牌、或所和的那张牌。打出的这张牌称为“炮牌’’或“炮”，打出这张下场的人称之为“炮手”，当炮手是要受罚的，这个规定在全国各地都通行，只是罚多罚少有些区别。
第二章麻将牌场绝技
一、洗牌与偷看牌
实例1在洗牌过程中暗暗记住各种花色牌的位置。
打麻将时一般情况下是：边洗牌、边将牌背翻过来，同时再将牌码好，由于三者是同时进行的，这样，就给作弊提供了一个时机，即他们可以记住哪些牌码放在什么位置，如对家的牌墙“万字”多，自家的牌墙中“简子”多，下手的牌墙中“条子”多而上手的牌墙中主要是些“字”牌。于是，他便掌握了大致分布状况。如果从对家开门拿牌，那么万字就有可能较为均匀地分布在各家手中，这样他就能够有针对性地根据所剩牌墙中的“筒子”、“条子”来做牌，和牌也就比较容易。
无论怎样洗牌，各种牌子的分布很难均匀，总会出现某一个位置某种牌相对集中的情况，而且在洗牌时利用翻牌的机会对牌进行强记的行为，似乎不能算成作弊行为。这却为作者提供了种种可以成立的借口，使其看起来合情合理。也许你会认为这无足轻重，但实际上该行为对打麻将的影响极大。避免这一行为产生的方法是在洗牌时先将牌翻过来，多洗几遍，然后再砌牌。这样就可以防止上述行为的发生。
二、码牌的绝招
实例2作弊者在码牌时集中“码墩”。
这是作弊者常用的手法之一。作弊者在洗牌时有意将同一色的好牌洗到自己面前，接着再按特殊顺序码牌，这个手法在坐庄时玩弄危害极大。因为它一旦同掷骰子结合起来，就更为有效。
附图：
以上图可以看出。庄家掷出的骰子点数首先是五或九，即作弊者必须从自己面前的牌墙上开门取牌。然后，自己接着掷出对自己最为有利的点数，在上图中，他若掷出五点再掷出二点即总数是七点时，就可以连抓两手好牌。组成清一色极有可能。就算只抓到一手万字，也可以决定其它三家的命运，因为四个六万能被他抓绝了。
至于怎样才能掷出自己想要的点子，并非易事，这样在掷骰子中就有了作弊病的人。他们在码成图中同类的牌型时，手脚却十分麻利，抢先码好，在别人尚未码好看牌时，自己就已经开始掷骰子，其实应该叫做摆放骰子，即乘人不注意时，将骰子摆成五点或九点，给人一种骰子是掷出来的假象。庄家码墩子作弊打成“清一色”、“小七对”等大牌是容易的事，至于自摸和推倒和更是不在话下。
防止这种恶习的方法，除了翻过牌再洗牌码之外，庄家应该等到其它三家都码好牌再掷骰子，其他三家此时应起到监督作用，以维护牌场规则。
三、虎头龙尾牌的巧妙
实例3虎头龙尾是指码牌与取牌相结合的一种作弊手段。
码牌时，作弊者将需要的牌堆砌在自己牌的左端或右端，从而构成虎头龙尾。
附图：
虎头牌龙尾牌
附图：
左手摸回牌后将同时用右手
它靠在虎头牌边偷回龙尾牌
（若右手摸回牌；（右手回牌靠
则靠在龙尾牌后；在此处）
以左手偷取虎头牌）
取牌的时候；先用左手取两墩牌之后；并不急于摆在面前翻开；而是放在自己面前牌墙的左端；趁人不备用右手在自己面前牌墙的右端偷换两墩；这样就将“龙尾”换成了自己的手牌。反之，若用右手取牌，则将其偷放在右边，用左手偷取“虎头牌”。用左手或右手取牌关键要看是从哪家一方拿取起手牌，比如骰子掷的点子是从下手开始取牌，作弊者偷换的牌面极可能是“虎头”牌。
打麻将在开始取牌时，往往只顾各自看手中是否拿到了好牌，很少注意别人，这就给作弊者提供了可乘之机，他们用极快的手法躲过别人的视线。这种作弊手法庄家大多不用，就是用了，他们作弊时也不会将骰子掷成五点或九点，因为一旦从自己面前的牌墙上开始拿牌，就有可能将注意力吸引到自己一方，反而不易作弊。
要预防这种作弊方法只有靠打牌者敏锐的观察力，不要只顾看自己的手牌，而忽略了别人作弊。
四、顺手牵羊法
实例4顺手牵羊是从“虎头龙尾”作弊行为中派生出的作弊手段。
与“虎头龙尾”一样，这种手段开始于洗码的时候，但不同之处是，作弊者取牌不是一次取回两墩，而是取一墩，取回时顺手在自己牌墙左边偷带一墩，这样取到手的牌依旧是两墩。
附图：
这种手法在进行过程中，作弊者会用手掩盖住取到的牌，避免被别人发现，取回牌后，他会迅速将牌摆开立起，使别人注意不到。万一被人发现，他也会托辞对方可能砌错了牌。因此这种手法比较狡猾，属于很难判定是否作弊之类。
五、瞒天过海法
瞒天过海法是顺手牵羊法的一种变型
作弊者在行牌换张时，一次摸两张牌，这样他就可以一次换两张牌，多摸进的那张牌，他会在机会到来时抛入堂中或者等到洗牌时再混进去。
这种作弊手段只有在牌墙上的牌是整墩时才可实施。因为牌墙上双数牌整齐划一，一旦成了单数，必然会被当场抓把柄。要制止这种作弊，办需数一下他手中的牌，他手中的牌必定多于十三张�
