空间美食之锦绣餐厅-第61章

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在输了还会有一个复活赛进入决赛，然后这样才是最后的对决。

　　　　虽然这么多选手比赛的时间也是很长的，基本上要活动要进行十多天，潇潇他们次日一大早就来了，入围赛的规则是参赛餐厅统一进行系统分组，然后进行1小时规定食材的对决，10家餐厅分为1组，然后根据抽签决定本组拿到的主食材是什么，然后便开始烹饪。

　　　　潇潇的餐厅被分为27日A组第1号餐厅。这个是入围赛的编码，到时候晋级之后，按照编码来公布，不会按照名字。

　　　　她们这组，没有看到一个认识的餐厅，因为同一组的系统分配应该是成绩差不多的，潇潇在初赛的时候成绩超好，所以在A组，估计这个编号A组1号也是最惹眼的，恐怕别人不用看就知道这个编号是谁了，算是太出风头了。

　　　　A组比赛是最早的，然后分别是B，C，D，E…。等等更多，潇潇还没等人家比赛看看是怎么一个规则，举办方就通知潇潇早一点来了。

　　　　入围赛的场地可不是广场上了，今天外面有点阴天，天气预报上说恐怕会细雨绵绵。

　　　　这次比赛安排的场地，是举办方特意租用过来的美食厨房。

　　　　这间厨房面积共计三百平，分为上下层，楼上是肉类海鲜食材和调料间，还有那个厨具和厨房用品间，反正东西是一应俱全，楼下是选手比赛的场地，还有蔬菜间和果类间。这次比食材是主办方提供的，所以简直什么都有工具也是非常齐全，所以潇潇这次比赛因为规定，也必须用比赛提供的食物。

　　　　比赛开始的时候A组是最先来到厨房的，这十家餐厅一共二三十个人，进到这间厨房的时候，简直是有些惊讶，这间上下两层的厨房，无比的宽敞，里面的设备还是工具简直是应有尽有，所以在这里面比赛简直是太棒了，多高深的厨艺，在这里都将会被满足。

　　　　潇潇也是觉得这个厨房东西还蛮全的，当她知道所有的厨房工具，都需要用节目组所提供的，就什么都没有带。虽然用现实的食材味道肯定会差一点，但是如果用空间的食谱，和她现在技术烹饪这些食材得当的话，味道还是不错的。

　　　　这点自然是不用担心，只不过就是她一进这个比赛场地，就看到有十个操作台，这十个位置都是给来参赛的选手用的。

　　　　这些操作台上的锅具和灶炉，都是煤气的。楼上架子上还有电锅，平底锅，烧锅，烤箱，微波炉，豆浆机，搅拌机，冷柜，电饭煲，这些都是一应俱全的，而且都是新的，可以让选手们随意根据自己做的菜挑选工具拿回去使用，看起来这个举办方拉的赞助还挺多的。不过这些工具虽然全，但是功能还是没有空间准备的厨具好，不过就算是这样，潇潇还是相信自己的厨艺，就算是遇到这些普通的厨具也不会有影响的，虽然和自己厨房的那些个设备不太一样，但是现在条件如此就只能将就用了。

　　　　食材是普通的，厨具是普通的，但是做法不普通就可以了，她做的方法和别人绝对是不同的，就算是脱离了系统，她也是很有自信，把学到的所有菜系做得好的。

　　　　其实一个人的厨艺不能说，没有优质的条件就很差了，那些个东西只是锦上添花罢了，食神是需要慢慢修炼出来的，而不是靠着先天条件取得的，但是没了左膀右臂的潇潇，还是有点生疏的，她用这些普通的厨具没用过，只能一点一点摸索。

　　　　很快比赛便宣布开始了，除了初赛的时候，那个主持人和裁判员，潇潇还看到了4位评委，坐在评委席上有一个很眼熟的人，那就是廖明凡，他是这个美食大赛评委之一，其他的评委潇潇不认识的，评委席后面是观众席，现在已经坐满了人，这个入围赛晋级的标准就是，评委试吃之后然后决定给选手打分，然后取一部分餐品和抽取场内观众试吃，然后决定这些选手的是去是留。

　　　　等到众人都已经明白了规则之后，比赛便开始抽签决定是主食材是什么了。

　　　　今天和往常一样她和楚墨琛还是带了一枚口罩，因为以免到时候暴露容貌影响生活，她还是遮住比较安全。

　　　　裁判员推上来一个大转盘，上面有很多小格子，写满了食物的标签，有海鲜，有各种肉类，蔬菜，家禽类，还有水果和五谷杂粮。

　　　　转盘上有个指针，摇动转盘之后，指尖指到那个食材，就决定A组选手这场比赛做什么食材。

　　　　看到这个转盘上面有很多潇潇以前没做过的食材，就像上面写的那个黄鳝，这个就没做过，还有很多很多，还有番石榴，还有苦瓜，挺多的，如果选择一个冷门的作为主食材，那今天这场比赛可就有意思了，呵呵。

　　　　如果选择水果那可以选择做甜品，烤点心，还可以配合某种肉类一起烹调，只不过水果要是主食材才行。

　　　　如果选择胡萝卜，苦瓜这种，那当主食材难度就比较高了，想要烹调出非凡的美味，必须要手艺非常高超才可以。

　　　　有不少人在看到那上面的第一眼之后，就开始祈祷千万不要是自己最不擅长的那个食材，最好是挑一个常见的，经常做的，虽然不求幸运的选个拿手的，但是千万别选那个不在行的，那恐怕就容易死在这上面了

　　　　说实话可能老天还是眷顾大家的，转盘的那个指针没有转到，那些个稀奇古怪的食材上面，而转动到了一个很常见很有名的食材上面，这个食物名字只有一个字，那就是蟹。

　　　　来参赛的厨师看到A组确定下来的食材竟然是蟹，都是暗暗松了一口气，这个食材好啊，常见不说可以烹饪出各种各样的菜肴，怎么吃都可以。

　　　　潇潇也看着这个食材很开心，空间里面有很多做蟹的方法，只要是配合自己的手艺，她这次比赛绝对是可以的。

　　　　说着裁判员一声令下，所有的选手准备开始去拿食材了。

　　　　潇潇知道做的是蟹子的时候，就告诉楚墨琛两个人分工去拿楼上食材了，楚墨琛去拿蟹子，还有需要的锅具具，自己去拿佐料和配菜。

　　　　她想做的是一道非常有名气的菜，那就是陈年花雕大闸蟹，不过她刚留意了，没有陈年的花雕酒，只有今年的花雕，不过这都不要紧，这要拿了这花雕酒，然后回空间重造一下就可以成陈年的了。

　　　　除了花雕酒，她让楚墨琛拿的是肉蟹，选两只肥一点，品相好的蟹子来。众人只有十五分钟的时间取拿食材和工具，潇潇和楚墨琛只能分头行动。

　　　　说来其实潇潇人小，身材小，二三十人去取拿食材她也只能跟在后面，本来她拿完花雕和所需的其他食材之后，想回到操作台开始准备烹饪的时候，差个几十米远的时候就走到比赛区，因为人太多，来来回回很多人，她抱的食材喝多，花雕是瓷瓶的，回来的时候不知道是谁在后面大力的撞了她一下。

　　　　把她撞的一个趔趄，身子一歪，脚下一个不稳就要摔倒了。

　　　　不过离她不远的楚墨琛看到这一幕，用最快的速度冲开人群，把潇潇稳稳的扶住了，只不过她虽然是站稳了，但是手上确实一滑，拿着的那瓶花雕酒，啪！的一声掉到地上，瓷瓶四分五裂碎得一塌糊涂，然后酒水躺了一地。

　　　　然后这声音，引起四周看过来的骚动。

　　　　花雕掉在地上的那一瞬间，潇潇脸上的肌肉可见的抽搐了一下，那脸色顿时肉眼可见的绿了，正好这时候主持人雪上加霜的说道

　　　　“请各位参赛选手注意挑选食材的时间还剩下30秒，然后就各就各位，开始比赛了”

　　　　这话无疑是又给潇潇打击了一下子，她看了一眼楚墨琛试了一个眼色，然后转头就冲向蔬菜区看看，在这30秒里面有什么好拿回去，可以用来烹饪蟹子的。

　　　　撞她的那个人，一定是看她手里拿着花雕酒，肯定是知道她要做花雕大闸蟹，故意撞她然后让这个坛酒掉在地上，这样她就没办法做了啊，在众目睽睽之下，她肯定没办法上空间拿一瓶出来做，因为她把花雕打碎了，这个人心思真是歹毒，虽然没看清是谁撞的她，但是相信楚墨琛刚才在远处肯定看见了，只不过离得太远他没办法阻止。

　　　　不过现在唯一补救的方法就是赶紧找到一种可以用的食材回去开始比赛。

　　　　她一头跑到蔬菜区，用最快的速度扫了一圈之后，便看到地上放着一筐小红辣椒，尖尖的细长条，红艳红艳的，特别好看，顿时灵机一动，升起了一个念头。索性已经没有时间了，她就往食材筐子里面抓了一大把。然后就往比赛区跑。

　　　　万幸回来的时候，时间刚刚好，回到操作台前的时候，主持人已经宣布比赛开始了，虽然她刚才打碎花雕酒的时候，惹了好多人看过来，但是并没有引起什么关注，她刚才记得是被撞到的，而且后面那个人什么都不说，就直接过去了，连道歉的话都没有，这不是故意的是什么。

　　　　她手上洗着食材，就看到楚墨琛对她使了个眼色，她往哪个方向看了一眼，是两个女厨师，一个个子高高的，一个稍微矮一点。

　　　　那个高个子女人长得满脸横肉，但是看她的穿的围裙应该是主厨，看着潇潇朝着她们看过去，便挑衅的回了一眼，眼神的里面满是嘲讽，潜台词就是我就撞你还能怎么地，现在在比赛你也不可能过来找我麻烦，要不然可就会被判扰乱赛事取消资格的，你打坏花雕酒，就是活该啊，呵呵这样你就做不了花雕大闸蟹了吧。

　　　　潇潇心里自然清楚，一般有本事的厨师，看到别人手里拿着食材之后，就知道对方要做什么。估计是看自己不顺眼，然后才想借机报复自己，害的摔碎了花雕酒，不过这也太歹毒了，她看看那个女厨师的操作台上竟然有一瓶花雕酒，她的心里顿时火冒三丈，这是因为这个女人因为自己拿的花雕，害怕自己跟她做一样的菜肴，这才跑过来把自己摔坏。

　　　　她那里知道，她刚去那楼上拿花雕的时候，那个女人就看到了，觉得这个做法别具一格，但是她还想做，一看潇潇把酒回去就知道，这个想法要一样了，如果她在做花雕蟹，恐怕人家会和自己竞争的最厉害，而且这个女孩是锦绣餐厅的人啊，她心里因为妒忌所以闪过了一个念头，所以才会有接下来的事情发生。

　　　　说到底，潇潇就是因为初赛的时候太出名了，这让她遭人妒忌，谁看到了都想破坏一把，她刚才要摔倒的时候，走过的所有人没有想着过去扶着一下，而且花雕碎了的时候隐隐约约还听到了嘲笑声，世态炎凉啊，人情冷暖都没有了，所有人都是冷漠的，还是楚墨琛离老远就跑过来，如果他要是慢一点，自己估计要摔在那个花雕的碎片上，扎的冒血才罢休，可想可知有多少人，想看自己摔得多惨，想看笑话，自己要是淘汰了，他们就少一个心腹大患。

　　　　潇潇这里气的不像话，楚墨琛把手放在自己的肩膀上拍了拍，然后小声的在耳边的道。

　　　　“先比赛，有空我们在慢慢收拾她们，你先不用着急，她们这个比赛，一定会进淘汰赛的，我向你保证”

　　　　耳边楚墨琛的声音淡淡的，但是口气的阴森森的显然是他也动了真怒，所以这个事情潇潇暂时把怒气压下，这个女人不就像看自己出丑吗，还有其他的对手，她绝对不会让他们看笑话的，就算是没有花雕，也能脱颖而出，你们越不想让我晋级，我就偏晋级给你们看。

　　　　她刚才抓了一把朝天椒，还有葱姜蒜都个拿了一些，最重要的是麻椒，是因为自己灵机一动，想到了一道菜，她这回就要做，川椒霸王蟹。

　　　　她也佩服自己的，当时还剩下半分钟的时间，竟然能拿到那么多的食材，简直是要给自己点个赞，如果她要是什么都没拿到岂不是，这场比赛就只能做普通的清蒸大闸蟹了，那可不是自己的所想看到的，因为菜色太普通，根本没有把自己的功力发挥出来，而且很容易就被其他对手所超越了，不过还好这道川椒霸王蟹绝对不比那个花雕蟹差的，她这次要用自己所有的能力来发挥出来这道菜的水平。

　　　　她开始让楚墨琛挑选的肉蟹，是要做花雕蟹的，但是现在只能做川椒蟹了，这道菜是麻辣鲜香的，吃起来很够味的。螃蟹抓回来之后，楚墨琛清洗宰杀，然后把蟹钳和爪子都剁下来然后潇潇取来一盆清水把这个蟹肉泡上，这养殖的蟹难免都会有一些土腥味的，平常人肯定是吃不出来的，但是吃惯了餐厅口味的菜之后，再吃普通食材做出来，舌头肯定敏感的察觉到了，所以潇潇取来的是空间的水，想要把这个螃蟹的土味道去除一点下去，泡好之后写成块，下油锅高温烹炸，这螃蟹一遇热之后，就会变特别的红艳，色泽想当的明亮看起来很好看。

　　　　炸好螃蟹之后，再取葱姜蒜辣椒，切丝切片，然后上热油锅爆炒，加入刚才炸好的蟹子，然后加入辣椒酱、干辣椒、麻椒、葱、姜蒜中火炒出香味，加入蚝油、盐、调味翻炒均，最后用少许的淀粉一勾芡就好了。

　　　　潇潇没有拿淀粉，是从旁边的选手哪里借的一点，那边的人还算好说话，她就让楚墨琛上人家那抓了一把淀粉过来。

　　　　借给她淀粉那家餐厅，她记住名字了，主厨是一个帅大叔，年纪四十左右岁，看起来很说话，餐厅名字叫做醉仙居，主要是做中餐的。

　　　　那个给她使坏的餐厅，她也记住了，名字叫做同新园饭店。

　　　　现在想想她的气还没有消，不过刚才楚墨琛说那两人绝对不会晋级，也不知道是不是真的，难不成他要用什么手脚，虽然她倒是希望用什么手脚，但是这是比赛要是被发现那该多丢人啊，刚才她被绊倒是在众目睽睽之下，她都没看清是谁干的人家就走了，那边裁判也没有注意到，这才吃了个哑巴亏。

　　　　不过潇潇想了想，这个君子报仇十年不晚，等比赛结束在算账也不迟。

　　　　比赛结束的钟声敲响，一个小时的比赛结束了，中选手基本上是各显神通，把自己拿手好菜都烹饪完成，潇潇看了看别人做的蟹子，什么方法都有，有蒸的，有烤的，还有做蟹粉的，还有炒年糕的，蟹炒年糕其实很不错挺好吃的，还有炸的。总之五花八门，还有一蟹两吃，一蟹三吃的，总之如果有特别的地方那就是，有的选手用的蟹子的品种不一样。潇潇让楚墨琛拿的是肉蟹，肉厚肥满。别的人有用梭子蟹的，还有用花蟹，河蟹，帝王蟹也有。

　　　　潇潇心里想了，今天晚上回去她就吃螃蟹，还要吃螃蟹中的极品来泄愤，就算那个人不能晋级，她还是不解气，这顿蟹子自己非要吃回来不可。

　　　　很快就要到评定菜品做的是不是成功的时候了，裁判员喊道号码牌，那个餐厅按照对应的号码，就把自己所做的菜品端到交给场内的礼仪小姐，然后端到评委席上去。

　　　　从一号开始试吃，这时候场内的声音很安静，好像突然静止了一般，潇潇的眼珠子也随着服务小姐端上去的菜，一直盯着，想看看评委吃完之后会有什么表情。

　　　　不过潇潇看着眼睛都直了，四位评委吃了第一号轩餐厅所做的蟹子之后，并没有什么表情，然后桌上的菜品就被端下去，然后评委几个人互相小声嘀咕了一下，开始试吃下一家餐厅。

　　　　她正看得出神，一双大手在她眼前挥了挥，她扭头一看，是带着口罩的楚墨琛，因为捂着脸，所以看不清他脸上的表情，但是他那双笑弯了的桃花眼，简直是出卖了他此时应该是再笑。

　　　　潇潇不解楚墨琛在笑什么，看起