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第43章

毒舌娘子,温柔点-第43章

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    第二天三人早早起来准备,由于做酱饼的准备工作已经提前做好了,现在他们主要是准备肉燕的面皮和馅料。

    打制作面皮是个力气活儿,需求要骤然增加,一时之间有的应付不过来,三人便分工合作,由江城打制一半,甄氏和薛青儿娘俩轮流交换打另一半。

    在轮流交换之间,一个捶打肉泥,另一人则准备馅料,切葱和小菜,以及熬制大骨汤。

    肉泥打好之后,薛青儿将肉泥掺上地瓜粉和少许糯米粉,用擀面杖擀成一张几平方的超大面皮,然后再折叠切成小方块。

    一系列准备工作就绪,三人匆匆吃了早饭,开始一天的工作。

    由于今天的备货量增加了将近三分之二,一百多斤的面团,一大砂锅的大骨汤,还要十来斤的馅料、酱料和肉燕皮,分量实不轻,费了不少力气才将小板车推进城里。

    平安城依旧人来人往,临近码头这边热闹哄哄的,江城他们的摊子一支起来,柴火刚烧上,昨天尝到酱饼和肉燕的人便围了上来。

    三人依旧和昨天那样,江城负责煮肉燕和收拾餐桌,薛青儿负责收钱收钱,甄氏负责烙饼切饼。

    甄氏把饼子烙好,趁热刷上一层酱料,浓郁的酱香味儿立时四下里飘荡,吸引了一拨儿又一拨儿的客人。

第210章 面皮里的门道() 
有道是酒香也怕巷子深,小吃固然美味,但也得能吸引人才行,很显然土家酱香饼就是个中佼佼者,那味儿实在勾人得很。

    今天的生意比昨天还要火爆,昨天只是围成一圈,今天则是排了个长队在等着买。

    三人忙得晕头转向,恨不得一人拆成几个人用。

    虽说如此忙碌,但是他们还是高兴得很,人越多挣得越好,日子越有盼头不是吗?

    和昨天一样,还没到中午,肉燕又卖光了,尽管今天准备了两百碗的量,还是架不住人多。

    毕竟肉燕和馄饨实在是太像了,馄饨是平民百姓最喜欢的小吃之一,肉燕比之馄饨胜在面皮制作精细,嚼劲十足,受欢迎程度更在土家酱香饼之上。

    很多人听说码头附近出现一种形如馄饨,却比馄饨更加美味的肉燕,都想来尝尝味儿,看看是不是真就这么好吃。

    谁曾想这么快就卖光了,不免有些悻悻,离开之前不忘说道:“大妹子,你明天记得多准备点,这么少怎么够卖呢?”

    薛青儿笑着答应着,心里却不想给肉燕增量。

    她倒不是嫌生意太多,也不是嫌钱多烫手,而是想搞饥饿营销,引得更多的人前来,日后小摊转成店铺,生意必然爆红。

    饥饿营销玩得最厉害的,当然得数小米公司,想当年小米手机一出世,引发全民哄抢,她也曾经抢过,却没有抢到,主要是网速太渣,一点开就售罄。

    尽管她当时很反感饥饿营销,但是站在经营者的角度,这种法子却是一种极为高明、极为智慧的经营方式,可以让她的小吃摊迅速打开知名度。

    另外,肉燕虽说好吃,肉燕皮制作却是不易,一碗十二个,两百碗两千四百张皮,超过上千下的捶打,实在累人,要是做多了,他们可就没力气出摊了。

    其中,一个高高瘦瘦的黑汉子买到了最后一碗肉燕,高兴的坐在椅子上,一边吃着肉燕,一边啃着手中的酱饼,说道:“大妹子,你这肉燕做得实在太好吃了,这皮太有嚼劲了,感觉就像在吃肉似的。”

    薛青儿笑而不语,肉燕皮就是肉做的,可不是在吃肉吗?

    那黑汉子又接着道:“俺昨儿也吃了一碗,那味儿太好了,感觉不够尽兴,便买了两斤面粉和一块猪肉回家做。结果,俺婆娘揉面揉了老半天,做出来的皮软塌塌的,煮出来的一点嚼劲都没有,根本不是肉燕而成馄饨了。”

    一旁有一排队买酱饼的胖婆娘附和道:“就是,我昨天也买了面粉回家试着做,揉面揉得我手都红肿了,做出来的皮就没有那么好,反而是煮的时间长了,烂成一锅面疙瘩,馅料搅和在一起,没人吃,全倒了。”

    薛青儿笑了笑,甚是得意,这肉燕皮乃是肉泥做成的,光是面粉怎么可能做出猪肉般的嚼劲,就算揉上一万遍,也不可能做得出来。

    可她不会把个中关窍说出来的,毕竟是这是她发家致富的秘诀,哪能让外人知道呢?

    相反的,她还要放烟雾弹,让所有人认为肉燕皮就是面粉做的,只是因为揉制的方法不对,所以才做不出这样的口感来。

第211章 另一条致富之路() 
薛青儿便道:“我这肉燕皮是一种独特的手法揉制的,要想达到这样的口感,面皮至少要经过上千次的捶打,每一次捶打都得下大力气,所以每天都得很早起来准备。只有经过这样反复的捶打,使得面皮产生粘性和筋性,做出来的肉燕味道才会这样好,吃起来才会这样有嚼劲。”

    众人一听,脸色变了变,纷纷感叹这钱赚得不易,一碗七文钱的价格还是非常厚道的。

    这时,有一中年妇人说道:“大妹子,你这肉燕皮做得可真好,我是揉不出这么好的口感了。我想问一问,你这肉燕皮有单独卖的吗?我想买点回去包。”

    旁边又有一妇人问道:“正是,正是,我也想问呢。你的肉燕虽好,毕竟摊子太小,口味有些单一,我那孩子特挑食,就是喜欢吃河鲜、海鲜味的。我就想买点回去,包三鲜或虾仁韭菜什么的,给他尝尝鲜。”

    其他人听此,也纷纷询问,看肉燕皮有没有单卖的。

    江城和薛青儿听了,相互对视一眼,眼中都看到了另外一条发财的路子。

    薛青儿低低道:“橙子,我想起来了,在福州小吃之中,肉燕皮是可以作为单独存在的一种小吃,既可以包裹肉、鱼、鸡等馅料,也可以直接切成丝煮熟做汤,可以说是一张燕皮多样吃。”

    江城道:“这样说来,咱们不仅可以卖肉燕,也可以单独卖燕皮?”

    薛青儿点头道:“有道是众口难调,咱们的馅料只有一种,未免有些单一。若是单独将燕皮卖出,他们便可根据自己的口味变化出万千滋味。到时候,人人都爱买一些燕皮自己回家包,这生意必定火遍全城、甚至火遍全省。”

    江城正色道:“这肉燕皮制作不易,光是今天两百碗的用量,就已经累得够呛的。要是大量制作卖出,非得请人不可,以咱们现在这情况,还再等一等。”

    薛青儿道:“嗯,一口吃不成胖子,咱们这个摊在还是太小了,等攥足了钱换成铺子,再来请人做肉燕皮。”

    两人一边说着,一边做着,肉燕卖完了,他们便帮甄氏烙饼、切饼。

    就这么的,三人在中午临近饭点之时,就把剩下的酱饼全卖光了,根本就撑不到下午,排队排得比较晚的没买到,只能跺脚叹息。

    没买到的还是和昨天一样,对他们三人说,明天要多做一些,不然吃不着。

    薛青儿连连应着,说明天还会多准备一些,不过还是希望你们早点来,因为买的人太多了。

    卖完酱饼后,三人准备收摊。

    江城忽道:“娘,青儿,你们先收着,我有些内急,去一趟茅厕。”

    早上一出摊就忙得晕头转向的,根本没时间去茅厕,可把他给憋死了。

    甄氏摆了摆手道:“去吧,去吧!”

    江城离开不久,薛青儿觉得肚子饿得很,也累得很,没这个闲心做午饭了,便想和昨天一样,在隔壁的摊子将就着吃。

第212章 两个欠收拾的() 
便在此时,两个流里流气的少年人的走了过去,叫嚷道:“你们两个娘们儿,在我们兄弟的地盘上摆摊子,也不和我们说一声,懂不懂得规矩?”

    有道是来者不善,善者不来,薛青儿一见这两人,就知道今天善了不得了。

    甄氏哪里见过这阵仗,顿时吓傻了:“规矩?什么规矩我们不是买了这摊子,到县衙公堂办了过户,钱也交了,手续也齐,还要什么?”

    其中一个黑瘦的少年道:“有公有私,县衙是例行公事,我们兄弟却要些人事儿。”

    人事儿是古文中的意思,换成现代白话就是保护费。

    薛青儿心下一凛,敢情古代没有讨人厌的城管,却有地痞流氓强索保护费,做着小本生意也太麻烦了些。

    甄氏一听他们要索要牵强,登时被吓了个够呛,她可不敢和地痞流氓叫板,结结巴巴问道:“你们要要多少?”

    另一个尖嘴猴腮的少年说道:“也不多,就五百文。”。

    薛青儿一听,气得直咬牙。

    五百文?这两个家伙是想钱想疯了吧,他们三人忙活老半天,挣得不过一两多,而且还算是好的了,他们居然敢开口要五百文,简直岂有此理。

    甄氏深知流氓不好惹,忙把薛青儿护在身后,陪着笑脸道:“两个小哥你看这我们娘仨做的是小本买卖,一天赚不了几个钱,这五百文是不是太多了,我们实在拿不出来。”

    黑瘦少年嗤笑道:“拿不出来?你糊弄谁呢,这靠近码头的摊子都值钱,一个少说也要十两银子,你们有本事拿出十两银子买摊子,就没本事拿出五百文,你当我们是三岁小孩儿吗?”

    那尖嘴猴腮的少年也嗤笑道:“就是,两个乡下来的土包子鬼心眼儿还不少,你以为我们兄弟是傻子吗?这么好糊弄?”

    甄氏辩解道:“这这摊子是我们倾尽家当买的今天才开到第二天,钱还没赚上来,哪有五百文给你们啊?”

    黑瘦少年不耐其烦道:“行了,别废话了,小爷没时间跟你们磨嘴皮子。识相的话,拿出五百文来,否则就别怪我们不客气了。”

    甄氏没办法,哆哆嗦嗦要拿钱袋子。

    薛青儿一把拉住了她。

    甄氏低语道:“青儿,地痞流氓咱们惹不起,还是破财消灾吧。”

    薛青儿肃然道:“娘,他们这两人一看就欺软怕硬的,咱要是真把钱给了他们,有一就有二,他们就会得寸进尺,再次勒索,往后的日子可就不安生了。”

    甄氏颤颤道:“那怎么办?要是不破财消灾,他们也不会离开。”

    薛青儿冷声道:“有我在,没有破财消灾这档子事儿。放心吧,这个人就交给我收拾了。”

    开玩笑,她可是中国新时代女性,上得了厅堂,下得了厨房,写得了代码,查得出异常,杀得了木马,翻得了围墙,开得起好车,买得起新房,斗得过小三,打得过流氓。

    哼,两个小瘪三敢惹到她头上,就是欠收拾了。

第213章 暴揍() 
眼瞅着围观的人越来越多,薛青儿暂时不想在大庭广众之下使用暴力,免得坏了自己温柔贤惠的形象。

    薛青儿便扬起了一个十分灿烂勾人的媚笑,娇滴滴道:“两位小哥别急嘛,这五百文我给你就是了。只是奴家身上没带这么多钱,不如两位小哥随去奴家拿可好?”

    薛青儿虽不及薛兰儿貌美,模样却也是顶顶漂亮,尤其是这段时间天天喝灵泉水,不但肌肤白皙,声音清脆如铃,发起嗲来更是销魂蚀骨。

    这么一笑,一撒娇,登时迷得两人晕头转向,呐呐道:“好,小娘子,我们跟你走。”

    甄氏拉住薛青儿的衣袖,低声道:“青儿,你到底想干嘛,你可别和他们硬碰硬,阿城马上就来了。”

    薛青儿沉声道:“娘,这两个不知死活的家伙竟敢向我们所要保护费,我若是不给他们个教训,这往后就没法消停的了。”

    甄氏道:“可你只是一介女流,如何打得过这两个流氓呢?”

    薛青儿道:“娘,你放心吧,收拾其他人或许还不行,收拾这两个小瘪三,我绰绰有余。”

    旋即,薛青儿又是一笑,勾了勾眼眸,魅惑道:“两位小哥,快跟奴家走吧。”

    两个人以为薛青儿只是个手无缚鸡之力的弱女子,又长得这么娇滴可人,应该没有半点攻击性,傻了吧唧的跟着她走了。

    走着走着,薛青儿引他们进了一条幽深的小巷,走到了小巷深处,这才停下了脚步。

    两人见她停下,便问道:“你家到了吗?”

    薛青儿嘿嘿一笑道:“我是乡下人,这里哪里是我的家。”

    两人一愣,旋即脸色一变,叫道:“这里既然不是你家,你带我们兄弟来这里干嘛。”

    薛青儿媚笑道:“我带你们来这儿,自然有我的道理过来呀,过来看着我呀”

    她的声音柔中带甜,娇中带软,有着说不尽的缠绵宛转,听在耳中当真荡气回肠,勾人心魄。

    尖嘴猴腮的少年听得迷迷瞪瞪的,把脸凑过去细细看着她。

    薛青儿双眸一冷,大喝一声:“我打!”

    只听‘啪’的一声,薛青儿的一击咏春拳打在了尖嘴猴腮少年的脸上,直接打得他飞了出去。

    如此突然袭击,登时叫黑瘦少年愣住了。

    不等他反应过来,薛青儿蹂身而上,咏春拳源源而出,左勾拳,右勾拳,对着两个人发起了猛烈的暴击。

    且说江城上完厕所回来,骤然听到两个地痞流氓来收保护费,薛青儿把他们给引开了,登时急了。

    他忙不迭向小巷飞奔而去,却见薛青儿一脚踩在两个人肉沙包上,而那人肉沙包早已成了猪头脸,就算是亲妈来了也认不得。

    薛青儿俯身揪着黑瘦少年的衣领,得意洋洋地道:“你们两个小瘪三,收保护费居然敢收到老娘头上,你们也不看看老娘是什么人?”

    两人被她打得浑身皆疼,连连告饶道:“大姐女侠我们兄弟俩有眼不识泰山您大人不记小人过,就饶了我们吧。”

第214章 结义兄弟() 
薛青儿笑道:“你们不是要收保护费吗?起来呀,收啊!”

    两人连连摇头道:“不敢啦,大姐不敢啦,女侠”

    薛青儿哼笑道:“我刚刚只是热了热身,你们就急不可耐滴求饶,哪还有半点地痞流氓的样子,真是丢人啊!快给老娘起来,接着打!”

    两人被打得亲妈都认不得了,如何敢再与薛青儿动手,还是接着求饶。

    江城摇了摇头,走了过去,关切道:“青儿,你没事吧?”

    薛青儿拍了拍受,笑着道:“你说呢?就他们这点花拳绣腿,还想跟老娘动手,不知道老娘是学的是咏春吗?”

    那两个流氓一见到江城,眼睛倏地一亮。

    那黑瘦少年叫道:“老大你可来了,快联救救我们啊,我和老三都快被这小娘们儿给打死了”

    江城怒喝道:“老什么大,两个不知死活的家伙,竟敢欺负我娘子,还敢索要保护费,看我不弄死你们。”

    他径直冲上去,对着这两个人一阵拳打脚踢。

    两人被打得哭爹喊娘,疼得嗷嗷直叫。

    那黑瘦少年叫道:“老大你在干什么呀你不帮我们还打我们算什么兄弟?”

    尖嘴猴腮的少年也叫道:“就是,老大想当初我们可是在关二爷面前结拜为兄弟,说是要有福同享有难同当,你如今怎么见死不救,反过头来打我们?”

    江城一听这话,顿时愣住了:“你们是?”

    那黑瘦少年愣然道:“怎么,老大你不认得我们?”

    江城不解,反问道:“我应该认得你们吗?还有,你们怎么叫我老大?”

    薛青儿翻了翻白眼道:“脸都被打成猪头了,别说是你们口中的老大了,就是你们亲娘来了都认不得。”

    两人一听,都是‘啊’的一声,叫了出来:“原来是这样,难怪老大认不得

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