八零辣妈飒爆了-第188章

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　　不过却一直关注着万客集团。
　　她记得，万客集团就是从84年成立，88年开始进军房地产，然后一路成长为地产业的佼佼者。
　　这一世，她完全可以复制万客的成功之路。
　　至于她抢占先机所产生的蝴蝶效应，很可能让万客集团连问世的机会都没了，不在她的考虑范围之内。
　　商场如战场，谁会管谁的死活？
　　走自己的路，让别人无路可走。
　　陈封咧嘴笑了笑：“给我封了这么大一个官，我不想好好干都不行。”
　　众人都轻笑出了声。
　　林麦目光一转，落在汪小丽身上：“说吧，你对人间烟火烧烤店的前景和计划是什么。”
　　汪小丽完全没有准备，被点到名，涨红了脸道：“虽然人间烟火烧烤店的生意很好，可我只想维持目前的状况，没有计划。”
　　她见众人全都看着自己，有些难为情地解释：“开烧烤店门槛低，谁都能做。
　　就我们那条街来说，烧烤店越来越多，竞争也越来越激烈。
　　能保证现在的营业额，并且稳中上升，我觉得……就可以了。”
　　说完，她有些羞愧地看着林麦。
　　觉得自己身为人间烟火烧烤店的店长，却拿不出发展壮大烧烤店的计划，实在是没脸见人。
　　林麦却并没有责怪她的意思：“回头你把人间烟火的账本给我看，如果营业额和利润一直稳定且不错，可以考虑开分店。”
　　汪小丽点了点头。
　　林麦又请郑旭东发言。
　　郑旭东道：“我觉得包好吃面点店可以开分店了。
　　经常有武昌和汉阳，甚至青山的顾客抱怨。
　　说来咱们包好吃面点店吃一次包子饺子啥的，太不容易了，得坐好几个小时的车。”
　　林麦点头：“回头你做好规划，每个区要开几家分店，选址在哪里，报备给我。”
　　郑旭东点点头，又道：“我们店经常有顾客提出送餐，我们……能不能考虑一下这个业务？”
　　汪小丽也道：“我们店也经常有顾客提出这样的要求。”
　　郑旭东道：“反正我们两家店都有电话，只要顾客打来电话订餐，我们就能派人送餐。
　　香港电视里不就有外卖小哥送餐吗？我们也可以。”
　　林麦点了一下头：“你的想法是好的，可是你忽略了我们的经济和香港相差十万八千里。
　　人家香港一个洗碗工，一个月的工资就有两千多港元。
　　我们一个外科副教授一个月的工资也只有六百多。
　　在香港，自行车人人都买得起，家家有电话。
　　可在我们这里，自行车是昂贵商品，电话就更没普及。
　　你想安排人送餐，就必须得有自行车，光这一点就不现实。
　　而且顾客报的地址如果不准确，或者不在家。
　　因为没有电话，外卖小哥联系不上顾客，就会送餐失败，这都是损耗。
　　目前还不适合开展这个业务，等过几年吧。”
　　郑旭东想了想，没有提出异议，但是想把目前的包好吃面点店扩大经营面积。
　　理由是，每天一过十一点，顾客盈门，经常有顾客等着翻台，一等就等好久。
　　汪小丽惊愕得瞪圆了眼睛：“你想要扩大经营面积，那不是得让我们人间烟火烧烤店给你腾地方吗？”
　　郑旭东摸了摸自己的鼻子，没说话，表示默认了她的话。
　　汪小丽顿时生气了，甩了他一个后脑勺。
　　林麦笑着道：“咱们为工作上的事可以争吵，也可以生气，但是不能记仇哦。”
　　汪小丽气鼓鼓道：“没记仇，就是很生气，为什么他的店铺要扩张，就要我的烧烤店腾地方？”
　　林麦正色道：“你们不能每个人就只盯着自己的一亩三分地，咱们是个整体，要纵观全局，
　　如果包好吃面点店扩大经营范围，所产生的利润要大于人间烟火烧烤店，那人间烟火烧烤店就应该腾地方。”
　　汪小丽听了很是泄气。
　　林麦安抚她道：“如果真的需要你腾地方，我也会好好安置人间烟火烧烤店的。”
　　汪小丽小声嘟囔道：“积累一批顾客多难，换个地方就得重新积累顾客，就跟开新店似的，”
　　“我会在附近重新选址，尽量不流失顾客。”
　　林麦转眸看向郑旭东：“现在暂不扩大解放路包好吃面点店的经营面积。
　　让顾客等着翻台好了。
　　如果有顾客等得不耐烦，就准备小礼物奉上，以示歉意。
　　顾客的情绪得到了抚慰，也就不会有怨言了。
　　等人间烟火在附近开了分店，生意稳定了，再考虑腾地方给包好吃面点店。”
　　汪小丽听了这番话，心里总算好受了不少。
　　如果等附近开的分店站稳了脚跟，再结束现在这家店，她还是能勉强接受的。
　　林麦本来想在今天委任郑旭东为另一个副总，专管餐饮这一块。
　　可是见汪小丽情绪不是太好，打算把这件事暂缓一下。
　　以免汪小丽突然就变成了郑旭东的下属，而产生抵触情绪。
　　一个公司，管理层的和谐也很重要。
　　问完了各部门的前景和规划，林麦开始询问菜场、服装厂和两家小吃店x如何应对即将来到的中秋节和国庆节。
　　福多多菜场，陈封已经转交给他的得力干将赵亮了。
　　赵亮目前是福多多菜场的经理。
　　林麦首先问的就是他。

第413章　陈封的夸奖
　　被点到名的赵亮怔了一下，道：“菜场还能怎样应对？当然是要保证物资供应咯！”
　　林麦道：“具体点。”
　　赵亮扳着手指道：“生猪打算每天供应五头，鸡鸭至少每天五百只。
　　还有黄鳝乌龟甲鱼河虾，这些江城人爱吃的河鲜，我也早早让采购员跟四美镇的乡亲们打了招呼。
　　让他们捕捞了这些河鲜养起来，中秋节那几天我们会大量收购。
　　蔬菜更是大量供应，而且不涨价，不过河鲜和生猪家禽蛋类打算小幅涨价，毕竟过节嘛。”
　　林麦点了点头：“可以哒。”
　　在她前世，凡是逢年过节，超市里的生鲜几乎全部涨价。
　　别说前世逢年过节，超市的生鲜会涨价，就是这个年代的黑市，鸡鸭鱼肉菜也会在节假日涨价，不用担心消费者会有抵触情绪。
　　即便有，也不会太强烈。
　　林麦建议道：“除了生鲜供应要跟得上之外，也要进些优质的米面粮油卖。
　　老百姓大多吃的是计划粮油。
　　油是菜油，米和面都是那种有些发黑的陈米陈面。
　　大过节的，市民们肯定想吃顿今年农民出产的新米新面。
　　油也想吃点花生油和芝麻油，咱们就满足他们。
　　这些粮油米面就别涨价了，让老百姓大过节的吃几顿可口的米面吧。”
　　赵亮点了点头。
　　林麦又问他，海鲜产品准备得充不充足。
　　赵亮道：“派出去的采购员打电话回来说，买了不少海带紫菜等海产品和海鲜干货，足够应付这两个节日。
　　不过得分几次把货给运回来，就怕路上不太平，影响供货。”
　　林麦突然想到广州客运站负责办理托运的孔令祥孔主任。
　　她把孔令祥的联系方式告诉了赵亮，让他通知沿海的采购员，直接去联系孔令祥，把那些海产品和海鲜干货办理火车托运运回来，既快捷又安全。
　　陈封懒洋洋地看着她，不满道：“你有这么个好关系网，现在才拿出来。
　　你知不知道，之前我们去沿海进货运回来，风险有多大！”
　　林麦很是愧疚：“一直没想到用火车托运。”
　　赵亮问：“能够托运带鱼基尾虾这类需要冰冻的海鲜吗？”
　　林麦摇了摇头：“这个我不清楚，你让采购员问问孔主任。”
　　谈完福多多菜场的节日供应问题，林麦就问两家小吃店如何应对节日经济。
　　这个年代的餐饮业竞争一点都不激烈，因为胆大包天开小吃店的个体户不多。
　　再加上物资不丰富，即便有胆量做餐饮个体户，弄不来物资也开不了餐馆。
　　所以节假日不需要做什么促销活动，只需要准备充足的食材，应对超大的客流量就行。
　　郑旭东和汪小丽都打算安排员工加班，不仅给加班费，还发奖金。
　　以前林麦就是这样做的。
　　最后发言的是任宝珠。
　　她在其他人发言时，就在思考中秋怎么搞促销。
　　提出的建议是，中秋节期间，买优妮可服饰，就送一盒月饼。
　　林麦点头：“这个促销方案可以，但是一定要保证月饼的质量。
　　比商店卖的月饼要好，才能凸显优妮可服饰质量上乘，连送的赠品月饼都比卖的好。
　　否则会拉低优妮可服饰的档次，从而让消费者产生反感心理。”
　　任宝珠应了声好，道：“国庆节的促销方案，等过了中秋节再拟定。”
　　林麦点了点头，问：“幼儿园的招聘工作进行得怎样？招了多少小朋友。”
　　“上午就有一百多名家长带着孩子来报名，不过名额没满，下午接着报名，一直到额满为止。”
　　林麦问：“本厂员工有多少孩子入园了？”
　　“不多，十几个，毕竟咱们员工也就一百多名员工。”
　　林麦有些意外。
　　她也料到自己员工适龄上幼儿园的不多，只能以招外面的幼儿为主。
　　她以为幼儿园招生不会招满。
　　因为这个年代的人普遍都穷，哪怕一个月几块钱的学费也不一定舍得出，没想到市场这么大。
　　不过市场再大，她也没打算吃这块蛋糕。
　　她开办小红花幼儿园，主要针对的是自己的员工。
　　以后厂子规模越来越大，员工会越来越多。
　　员工们无人照料的幼儿就能送到小红花幼儿园就读，解决他们的后顾之忧，让他们安心工作。
　　林麦问任宝珠：“各大商场再没有找我们的麻烦了吧。”
　　一提起这个话题，任宝珠就一肚子的气：
　　“唉！别提了，昨天你找过省委书记之后，所有商场全都老实了。
　　不仅不敢再赶咱们，咱们卖场之前是什么地方，依旧是什么地方，不再刁难咱们。
　　可只老实了半天。
　　就在中午十二点之前，所有商场一齐调整了咱们卖场的位置，把我们安排在了较偏的位置。
　　江城商场最过分，直接把我们扔在角落里。
　　因为午休时间，找不到负责人，我打算开完会就去交涉。”
　　陶之云皱眉道：“该不是那个发改委的胡主任被省委书记给批评了，怨恨上咱们了，所以才又唱了这出吧？”
　　林麦沉思着道：“有这个可能。”
　　侯新义道：“那林总再去找省委书记反映这事，让那个姓胡的吃不了兜着走！”
　　林麦摆了摆手：“一切都是咱们猜测，没凭没据的，不好向省委书记反映。
　　万一商场一口咬定是他们自己工作上的安排，我们不是给省委书记落下个告黑状的坏印象吗？
　　不到关键时刻，最好别打扰省委书记，人家每天工作也挺忙的。”
　　陶之云皱眉道：“那这事怎么解决？卖场位置不好，是会影响销售的。”
　　林麦沉思了片刻，道：“增加导购，在商场门口举牌。
　　牌子上注明，凡是想购买优妮可服饰得跟着导购走，直接把人给带到咱们卖场去。”
　　任宝珠犹豫道：“人家如果不肯跟着走呢？”
　　林麦想到自己从海关进的那十万条手帕，到目前为止，只用了一两千条。
　　“那就在牌子上再加上一条，凡是光顾优妮可卖场，不论买不买东西，都能免费获赠一条外国进口的手帕。”
　　只要去优妮可的卖场逛一圈，就能获得一条外国进口的手帕，谁不愿意！
　　任宝珠点了点头：“这样应该能够吸引不少人流量。”
　　林麦转眸对郑旭东道：“你给包好吃物色分店时，也顺便多买些门面，用来开优妮可专卖连锁店。
　　免得商场再出什么幺蛾子对付我们。
　　我们有自己的专卖连锁店，就不怕各大商场联手杀我们一个措手不及了。”
　　这个年代，门面卖价不高，所以林麦才主张郑旭东买门面。
　　郑旭东点了点头，问：“大概需要多少间门面？”
　　林麦思考了片刻道：“你看着办吧，尽可能多买，至少买六间。”
　　虽然一口气要买六间门面，这还不算包好吃的分店。
　　可这么多门面全买下来，也就十来万，对她而言不是个事。
　　她现在可是有着几百万身家的公司老总。
　　任宝珠建议道：“林厂长，咱们能不能在汉正街买一家门店当优妮可的批发门店？就不用请别人当咱们的代理商了。”
　　林麦点头：“你这个建议不错，只是汉正街的门面恐怕没人愿意卖。”
　　她转头对郑旭东道：“你看能不能在汉正街买到门面，如果买到最好，买不到，以后就跟高老板合作。”
　　郑旭东点了点头。
　　林麦看向侯新义。
　　整场会议里，他没有发一句言，只听别人说，跟个透明人似的。
　　却无意中发现陈封火辣辣地盯着自己。
　　她稳了稳神，刻意忽略他，对侯新义道：“别以为你只用管理生产就没事了。
　　你找两个保安，给陈副总单独准备一间办公室。
　　郑店长和汪店长以及赵经理合用一间办公室。”
　　该谈的事全都谈完了，林麦站了起来，说了声：“散会。”
　　大家都纷纷起身，准备离开。
　　陶之云忙道：“慢着！”
　　众人都停了下来，看向了她。
　　林麦问：“你有话要说吗？”
　　陶之云指了指任宝珠：“任副厂长忘了跟你反映，有一家叫西曼的港资服饰抄袭我们的服装。”
　　任宝珠歉意地笑了笑：“我只顾着待会儿怎么和各大商场经理交涉，把这事给忘了。”
　　她对林麦道：“我和陶主任都怀疑，就是西曼这家港资服装公司联合胡主任，在背后做手脚，挤兑我们。”
　　林麦点头：“待会我去江城商场去看看。”
　　任宝珠见林麦面色略显沉重，道：“你也不用太担心。
　　西曼服饰的价格比我们贵多了，我们有价格优势，西曼挤兑不垮我们。”
　　确信没有人再发言了，林麦再次说了散会。
　　陈封慢吞吞地站了起来：“麦子，你不是答应请我吃谢师宴吗？
　　今天都八月最后一天了，你还没请我。
　　是不是你偷x偷办了谢师宴没有请我？”
　　林麦白了他一眼：“你别以小人之心度君子之腹，这几天我这么忙，哪有时间办谢师宴？
　　这个星期天我一定办，也一定通知你，记得包个超大的红包。”
　　陈封笑了笑，经过她身边时，在她耳边小声道：
　　“精明干练，越来越有女强人范了，你家教授以后有的受了。”说罢，扬长而去。
　　郑旭东等人闻言，纷纷表示要参加林麦的谢师宴。
　　林麦笑着道：“行啊，全都准备好大红包。”
　　说罢，离开会议室，去陶之云的办公室，拿了她给她母女俩做的衣服和书包准备离开。
　　任宝珠从后面追上她：“刚才开会的时候我忘了反映，咱们百合头饰的货物供不应求，得招人手。”
　　林麦之前根据前世的经验判断，这个年代的头饰很廉价。
　　以为像她这种小贵的头饰市场不大，所以没敢请太多人手。
　　没想到因为上了电视的缘故，再加上和优妮可捆绑拍海报，居然打开了知名度，销售一路走强。
　　林麦思忖了一下，道：“我这里有上次招残疾工的名单。
　　除了已招的员工，上面落选的名单特意注明了备用员工。
　　我把名单给你，你直接按照备用名单去请人，省时省力。”
　　任宝珠应了声