将军,夫人喊你种田了-第23章
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苏小小继续擀肉:“有,不过你要等会儿,我还没做好。”
卫廷开始了漫长的等待。
苏小小将煮好的瘦肉一片片擀平,随后一点点撕成肉碎。
卫廷古怪地看着她。
她不仅拥有他闻所未闻的医术,也时常捣鼓出一些他从未吃过的菜肴与点心。
这八成又是新花样了,就不知是个什么味道的。
平日里他只是吃,第一次正儿八经地看她做。
她做吃食的样子也很认真,但又与行医时的严肃不大相同。
“你很喜欢做吃的?”
“因为很解压嘛。”
这是什么话?
是的了,这个女人的嘴里还时常蹦出一些他听不懂的话。
苏小小把撕好的肉碎放入锅中加入盐、糖与少许酱油翻炒,炒至蓬松的状态盛出来。
“你尝尝看。”
她把盘子递到卫廷面前。
“筷子。”卫廷说。
“讲究!”苏小小撇嘴儿,转身自碗柜里抽了一副干净的筷子递给他。
卫廷夹起一小撮肉碎,慢条斯理地尝了一口。
“味道如何?”苏小小问他。
他细细咀嚼,咸中带甜,沙沙的,不算油润,但也不柴,说不上来具体什么口感,但味道十分新颖独特。
他忍不住又尝了一口,竟是越嚼越香。
“这是什么?”他问道。
“肉松!”苏小小笑着说,“怎么样?味道不错吧?”
“还行。”卫廷淡道。
早料到这家伙会泼她冷水,苏小小根本就习惯了,哼了一声,把一大盘肉松端回来。
卫廷伸出去的筷子扑了个空。
苏小小抱着盘子,冲某人挑眉道:“你说句很好吃,我就都给你!”
卫廷面无表情道:“幼稚!”
“哼!”苏小小傲娇地甩甩头,放下肉松,把一碗板栗馅儿端了出来。
这碗板栗是小吴氏方才在这里避难时做的,真是捣得又绵密又细腻。
最重要的是,小吴氏干活儿足够干净,十分符合她轻微洁癖的标准。
苏小小太稀罕这个员工了。
苏小小煎了个板栗肉松饼,继续让卫廷品尝。
“怎么样?”她问。
“好像有点太咸了,吃不出板栗的味道了。”卫廷说。
“那我少放点肉松。”她又重新做了一个。
“太甜。”卫廷说。
“糖放多了。”她减了糖与板栗的分量,将第三个饼子递到卫廷面前,“这回的呢?”
卫廷仔细尝过后说道:“馅料刚刚好,皮子有些硬。”
苏小小想了想:“火候太大……你少放点儿柴火。”
接下来,她又做了蛋黄肉松馅儿、蜜枣肉松馅儿、红豆与绿豆肉松馅儿。
卫廷吃得撑死了。
这个女人有完没完了?究竟要做到什么时候去?
“哪个最好吃?”苏小小顶着满是面粉的小花猫脸问他。
卫廷的形象老实说比她强不到哪儿去,脸被灶灰熏得黑扑扑的,只是他自己不知道罢了。
“差不多。”他说。
苏小小又道:“你觉得,二狗会最喜欢哪一个?”
卫廷惊讶:“你给二狗做的?”
捣鼓了大半个晚上,竟是为了苏二狗?
许是夜深人静,人的内心防线在狭窄的空间里有所降低,苏小小将卖配方的事儿与卫廷说了。
“我妈妈……我娘,在我很小的时候,把属于我的礼物送给了她的客商。她为了做生意,就拿我的东西去讨好对方,我当时,很难过。”
卫廷道:“配方是你的,你是拿自己的东西去卖。”
苏小小道:“一样。”
她不知道卖配方给苏二狗的打击这么大,在她看来,几个配方而已,她脑子里多的是,卖了旧的还能有新的。
大概当年,她妈妈也和她今日的想法一样——不过是个小礼物,大不了日后挣钱了再给她买一个,甚至能买更好的。
“你做这么多点心,就是为了哄二狗开心?”
苏小小点头,在他旁边的小凳子上坐下,喃喃说:“……真的会难过许久的。”
灶膛的火光映入她惆怅的眼底,让她看上去有些孤独。
卫廷扭头看着她。
这一刻,忽然觉得她是一个小可怜。
嗯……胖嘟嘟的小可怜。
苏小小继续做,她要做出一种独一无二的口味,卫廷舍命陪君子。
两个人轮流试吃,撑得半死。
后半夜时,她总算折腾完了,坐在卫廷身边歇息。
小胖身躯的困意说来就来,她脑袋一歪,靠在卫廷肩头睡着了。
卫廷皱眉,抬起修长如玉的指尖,将她的脑袋戳过去。
她的脑袋一晃,又靠了过来。
卫廷再戳,她再靠。
如此反复几次,她脑袋没挪开,他肩膀被磕疼了。
卫廷长嘘一口气,冷冷地说道:“喂,苏大丫,醒醒。”
苏小小睡得不要不要的。
“苏大丫。”
“天亮了,做生意了。”
不论卫廷如何叫她,回应卫廷的都只有她均匀的小呼吸。
可算是等到现在了。
卫廷神色冷漠地看着靠在自己肩头的苏小小,抬手解下她腰间的荷包。
他并未在荷包里找到那块令牌。
“奇怪,放哪儿了?”
他又找了她的袖兜,也没有。
难道是揣进怀里了?
卫廷的目光瞟向她的微微起伏的胸口,蹙眉移开视线,脑子里浮现起曾被闷晕的经历,到底有些挂不住脸子。
可找令牌要紧。
他暗暗咬牙,将手探进了她的棉衣。
苏小小忽然睁开了眼,愣愣地看看卫廷,又看向那只伸进自己衣内的手:“你摸我?”
卫廷睫羽一颤,看着她明显没睡醒的样子,镇定地说道:“没有,你只是在做梦。”
睡懵了的苏小小迷迷糊糊哦了一声:“做梦啊……”
那她要摸回去。
苏小小唰的扯了他的裤腰带!
卫廷:“!!!”
第55章 第五十五章 挖坑
这个女人知道不知道自己在做什么?!
就算在梦里也不能随随便便扯男人裤腰带吧?
她以为自己做的是什么梦!
若是苏小小在清醒状态下,一定会毫不客气地回怼他:不是你先动手的么?
可惜这副身体太弱了,苏小小熬了大半个通宵,此时的状态与梦游差不了太多。
卫廷捉住了她的一双小胖手,咬牙低喝:“苏大丫!”
苏小小盯着他,视线往下:“哇!”
她唰的挣开卫廷的手,小魔爪爪探下去——
卫廷脸一白,一记手刀霹晕了她!
……
苏小小这一觉直接睡到了天大亮,她望着窗户纸透进来的天光,脑子有点儿嗡嗡的。
这种感觉,就和前一宿喝断片了一样,怪怪的。
“我……不是在灶屋做饼吗?怎么睡到自己床上来了?”
她抓抓小脑袋,属实没想明白。
“啊啊啊!不许抢我的饼!”
是苏二狗的声音。
苏小小一个激灵回过神来:“该去出摊了!糟糕!点心还没做!”
她忙掀开被子下地,衣裳齐齐整整的,难道真是昨晚自己太累,回屋倒床就睡了?
三小只在灶屋与苏二狗抢饼,别看他们小,可他们有六只小魔爪呀,苏二狗顾此失彼,抢都抢不赢。
“我的我的!都是我的!是我姐给我做的!姐夫说了!”
“多大的人呢,跟小孩子抢!”
苏老爹敲了儿子一记爆栗,把盘子端给三个小豆丁。
卫廷坐在后院擦拐杖,一身冰冷骇人的气场。
知道的说他擦的是拐杖,不知道的,还当他在擦弓擦箭呢。
苏小小来到他身边,居高临下地看着他。
“卫廷。”
“做什么?”
苏小小若有所思:“我看见你,忽然想起昨晚做的一个梦。”
卫廷擦拐杖的手一顿,语气冷淡地说:“我对你的梦没兴趣。”
苏小小绕到他面前蹲下,抬眸看着他:“可我梦见你了,你对我动手动脚的。”
卫廷冷冷地睨了她一眼:“对你动手动脚,可能吗?”
苏小小道:“我也觉得不大可能。”
别说卫廷对她没兴趣,就算有,以他的性子八成也干不出这种趁人之危的事。
都怪这副身体的体质太差了,瞌睡上来就和醉了酒似的,完全招架不住。
真是无比怀念自己前世的身体啊。
苏小小回忆了一下仍觉得不对劲:“可是……还挺细节的。”
担心他听不懂,她补充道,“我扯你裤子了。”
她拿小眼神瞄了瞄他,“你说为什么做个梦也能那么清……”
卫廷冷声打断她:“为什么你自己心里没点数吗!”
苏小小认真地想了想:“唔,也是,我看过。”
卫廷:“……!!”
苏小小若有所思:“到底摸着没有啊……”梦断的太不是时候。
卫廷快要气炸了。
平白熬了一宿不说,还闹出那么多岔子,最最关键的是,他最后也没在她身上和房里找到自己的令牌。
这丫头,究竟把令牌藏哪儿?
……
吃早饭时,苏小小发现卫廷的腿瘸得更厉害了。
她看向苏老爹,严肃地说道:“爹,我早说了他腿伤未愈,不能下地,看把他瘸的。”
卫廷冷冷地扫了苏小小一眼,狠狠咬了一口手里的面饼!
苏老爹望着女婿的腿,一脸茫然:“不是啊,昨儿回来都好好儿的,咋过了一夜,腿瘸成了这样?你半夜去扛猪了?”
“阿嚏!”苏小小转身打了个喷嚏。
……
苏小小起得晚,出摊也比平时晚,老李头用牛车送了姐弟二人一程。
苏小小掏腰包给车钱,老李头没要。
最近小苏家可没少往他们家送东西,钱氏的篮子从地里回来就没空过,有自家种的菜,也有小苏家送的饼子与肉。
虽说菜地让苏承霍霍了不少,可那些菜拉到集市也能卖,至多是卖相不佳,便宜几个铜板罢了。
苏小小给他的可不是这些菜钱能买到的。
最近家里油水足,儿媳的怀相与气色都好多了,稳婆说,这一胎一准又是个大胖小子!
“下次,下次再给!”
老李头把铜板塞回苏小小手里,拉着牛车走了。
苏小小笑了笑:“那就多谢李大爷了。”
二人照旧去罗大壮的摊子供了货,收了昨日的坛子与菜钱,随后才往锦记的方向走去。
苏二狗开口道:“姐,早上的饼子真的是给我做的吧?”
苏小小道:“是啊,喜欢吗?”
苏二狗神采奕奕地说道:“喜欢!比之前的点心都好吃!那它们叫什么饼?”
苏小小就道:“二狗饼啊。”
苏二狗一怔,不可置信地看向自家亲姐:“真、真真真的是二狗饼?”
“嗯。”苏小小含笑点头。
苏二狗心潮澎湃:“那、那我们可以卖二狗饼吗?”
“只要你愿意,当然可以。”苏小小停下步子,郑重地看着他,“另外,配方我不会卖出去。”
苏二狗的心情被彻底治愈。
他今年只有十三,说起来不过是个半大孩子。
会为简单的事情难过,也会为一个微不足道的回报而开怀。
他走在大街上,笑得像个小傻子。
……
锦记。
厨房的师傅们按照孙掌柜带回来的配方,做出了苏小小的三样点心。
众人挨个试吃。
“好吃!”
“确实比咱们做的好。”
“原来咱们是把油酥的法子弄错了,按她的配方来做,更油润细腻。就是——”
“就是什么?”孙掌柜问。
“差点儿意思。”一个厨子说。
大师傅没吭声。
在他看来,不是差点儿意思,是差许多意思。
“难道方子真的有问题?”孙掌柜忐忑地问,四十五两银子可不是一笔小数目啊,他若是买到假方子,责任就大了!
“方子没错。”大师傅说,以他的经验,自然看得出对方没在方子上做手脚。
是面团发酵时间与火候上的不均匀导致的口感差异。
做任何事都是需要天赋的,有些人天生味觉敏锐,能尝出一般人尝不出来的味道。
他便是如此,因此他做起这一行来得心应手。
但显然,那丫头的天赋不比他差。
栗子糕与老婆饼做出来,与那丫头卖的口感差异不算太大,多做多练,应当能弥补。
真正让他皱眉的实则是最后一道点心——蛋黄酥。
蛋黄酥与小村姑卖的完全不一样。
“这也是火候的问题?”孙掌柜问。
秦大师傅道:“不是火候,是食材。”
孙掌柜道:“咱们用的可是镇上最新鲜、最上等的食材!”
锦记的缺点是贵,然而在食材上绝不马虎。
“是不是蛋黄啊?”一个厨子说,“配方上写的咸蛋黄,咱们放了盐,可口感依旧不大对。”
苏小小卖的点心里的蛋黄,口感沙沙的,流油咸香,他们的蛋黄无滋无味,寡淡干柴。
大师傅沉吟片刻,说道:“我在京城吃过一种咸蛋,里面的蛋黄就是这个口感。”
孙掌柜惊吓不已:“你的意思是……咱们得上京城去买?”
第56章 第五十六章 求她
“镇上有卖的吗?”一个厨子问。
“没有。”大师傅说。
“府城呢?”孙掌柜问。
大师傅摇摇头:“府城也没有,这种咸蛋都是给京里的达官贵人吃的,一般的小州郡没得卖。”
“不对呀。”孙掌柜纳闷道,“这玩意儿只京城有卖的,那丫头难不成是从京城进的货?”
……
今日出摊晚,熟客们等急了。
“你是不是飘了?人家锦记都卖了两锅了!”
沈川闷闷地说。
苏小小问道:“噫?你今天怎么过来了?”
“路过。”沈川说。
“哦。”苏小小把五个蛋黄酥包好递给面前的大娘,“您的点心,一百文。”
蛋黄酥成本高,比老婆饼与栗子糕贵十文。
“给,清单。”沈川随手把揣了一路的单子递给她。
苏小小惊讶:“你专程来给我送清单的呀?其实不必,我们做完这里的生意,会自己去书院拿的。”
沈川没好气地说道:“说了我路过,顺手给你带来而已!”
苏小小问道:“你今天火气有点儿大,又和院长大人闹别扭了?”
沈川被说中心事,叹息道:“他非得让我开春后上府城念书,我不想去!”
这属于沈家的家事,苏小小不便置喙。
“给你。”苏小小包了一份点心的全家福给他,“送你的,不收钱。”
“干嘛?”沈川问。
“安慰你。”苏小小认真地说。
沈川:“……”
沈川轻咳一声:“我一个大男人,需要你一个小丫头安慰?给!”
他抛给苏小小一粒小碎银,“不必找了,爷今儿高兴!”
他要败他老爹的财!
狠狠败!
败完财的沈大公子大摇大摆地走了。
苏小小把银子交给苏二狗收好:“看懂了吗?”
苏二狗怔怔摇头。
没懂,没明白,为啥她姐不要钱,沈公子反而给了更多的钱?
苏小小拍拍他肩膀:“慢慢学。”
街上的人流量明显比前段日子少了许多,加上他们来得太晚,不少客人等了半晌等不着,以为他们今日不出摊了。
“姐,今天卖的有点儿慢。”苏二狗说。
“没事,做生意,有起伏很正常。”苏小小的心态很好,大概真是胖子心宽,半点儿不着急。
她手头的银子,不算做点心与卤菜生意挣的,卖配方挣了四十五两,项公子给的诊金三十两,短期内不必再担心饿肚子。